我國民間歷來有冬令進補的習(xí)俗
怕冷的人吃些什么
秋冬天氣變冷
理身體科學(xué)進補.png)
肉類：以狗肉
根莖類：醫(yī)學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，人怕冷與機體無機鹽缺乏有關(guān)
。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽，這類食物不妨與其他食品摻雜食用。辛辣食物：辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油
，胡椒含胡椒堿含碘食物：海帶、紫菜
含鐵高的食物：美國賓夕法尼亞州立大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)
，人體血液中缺鐵也怕冷。貧血的婦女體溫較正常血色素的婦女低0.7℃，產(chǎn)熱量少13%，當增加鐵質(zhì)攝入后，其耐寒能力明顯增強。因此，怕冷的婦女可有意識地增加含鐵量高的食物攝入，如動物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。秋季健康飲食的四大注意
1
、不要暴飲暴食一般人到了秋季，由于氣候宜人
，食物豐富，往往進食過多。攝入熱量過剩，會轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來，使人發(fā)胖，俗話叫“長秋膘”，在秋季飲食中2、少吃刺激食品
秋天應(yīng)當少吃一些刺激性強
、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應(yīng)當多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外，還要避免各種濕熱之氣積蓄，因為凡是帶有辛香氣味的食物，都有散發(fā)的功用，因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。3
、飲食不要過于生冷由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼
，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化4
秋天是適合進補的季節(jié)
補腎填精
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為冬季天寒，寒邪易傷腎陽
冬季調(diào)養(yǎng)攝取的食物宜溫性
持續(xù)進補
針對自身體質(zhì)類型
但要注意
有些體質(zhì)不宜進補
冬季進補僅適用于體質(zhì)陽虛或寒
滋潤防燥是關(guān)鍵
冬天雖然清爽
注重食補，巧用補品
雖然冬季進補可以增強體質(zhì)
，祛病強身，但還要注意方法適當，才能取得事半功倍之效。許多人往往習(xí)慣于在冬季服些人參、鹿茸通過調(diào)整飲食
，補養(yǎng)臟腑功能，促進消化和全身狀況的康復(fù)，將起到藥物所不能起到的作用。另外，食補與藥補兩大類補品各有千秋。一般來說，虛證明顯或病后虛弱者，初期宜用藥補;虛證不明顯，目的是健身，或藥補后體虛已有改善者，不妨有選擇地食補。冬季宜用“膏滋”和“底補”
說到冬令進補
，大家經(jīng)常會提到“膏滋”和“底補”兩種方式。膏滋
，是指有滋補作用的中藥復(fù)方經(jīng)多次加熱煎煮后，加糖、膠而熬制成的稠厚半固劑型。膏滋內(nèi)含大量的蜂蜜或糖，甘甜爽口，營養(yǎng)豐富，并且大部分雜質(zhì)已被除去，體積小，攜帶方便，是一種深受歡迎的營養(yǎng)保健劑本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyizatan/51272.html.
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