人的聰明才智固然與先天稟賦的遺傳有關(guān)
，但是營(yíng)養(yǎng)與環(huán)境因素的影響也很大，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是人的智力與腦發(fā)育不可缺少的物質(zhì)基礎(chǔ)。為使人們具備一個(gè)聰穎的頭腦，在平常多吃些健腦益智的食物必有好處，同時(shí)糾正不良的飲食習(xí)慣也不容忽視。飽食：人進(jìn)食時(shí)
，消化道血管擴(kuò)張，周身血液集中在胃腸道，以至腦部缺血缺氧。如果吃的過飽，容易造成腦部長(zhǎng)時(shí)間缺血，從而不利于大腦的發(fā)育。節(jié)食：雖然說吃的太飽會(huì)導(dǎo)致大腦早衰
，但是并不意味著吃的越少越好，大腦和智力的發(fā)育需要全面營(yíng)養(yǎng)。蛋白質(zhì)、核酸、磷脂和卵磷脂的缺乏會(huì)使腦細(xì)胞數(shù)減少，腦體積變小，神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞、神經(jīng)纖維發(fā)育差，造成智力發(fā)育遲緩變笨,.png)
素食：有的人葷食不沾口
炸食：在烹飪中經(jīng)受高溫焦化
，不僅可使蛋白質(zhì)變性，失去生物活性作用，而且還可轉(zhuǎn)化成致突變物質(zhì)，容易使細(xì)胞退化，因此不宜長(zhǎng)期食用。本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyizatan/51339.html.
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，此法不僅強(qiáng)補(bǔ)腎精
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