立秋已過，它標(biāo)志著夏季的炎熱即將離我們而去
在這樣的節(jié)氣
玉米
，又稱“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等
玉米可以延緩衰老
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為
，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能，立秋時(shí)令食用不但能祛秋燥，還有助于延緩衰老。預(yù)防心腦血管疾?div id="4qifd00" class="flower right">
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，玉米含有豐富的不飽和脂肪酸
、維生素、微量元素和氨基酸等營養(yǎng)成分。現(xiàn)代研究證實(shí)，玉米中的不飽和脂肪酸玉米可以明目：
玉米含有類黃酮
玉米能防癌
玉米中含的硒和鎂有防癌、抗癌作用：當(dāng)硒與維生素E聯(lián)合作用時(shí)
玉米須還有美容
、減肥功能。因?yàn)橛衩着哐恐械木S生素E還可促進(jìn)人體細(xì)胞分裂
，防止皮膚出現(xiàn)皺紋；玉米須有利尿作用，也有利于減肥。膨化后的玉米花體積很大調(diào)節(jié)荷爾蒙：
玉米中富含的維生素E可通過生殖腺增加荷爾蒙的分泌
健腦：
玉米中含有的谷氨酸還有一定的健腦功能
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