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    茼蒿豬腰湯
    
        
    
            醫(yī)案日記
            2023-05-19 15:34:46
        
    

        
    
           
    茼蒿常為廣東民間在冬日火鍋之用，其實(shí)它更適宜夏季酷暑
      、煩熱頭昏、睡眠不安時(shí)用
      ，同時(shí)高血壓頭昏腦漲、大便干結(jié)
      、咳嗽黃痰
      、貧血、骨折者等均宜食用
    。中醫(yī)認(rèn)為它性平味甘、辛
    、能清熱、化痰
    、通血脈
    、安神
    ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！肚Ы稹な持巍氛f它“安心氣
    、養(yǎng)脾胃
    、消痰飲”?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為它所含芳香揮發(fā)性精油有提高記憶力
    、降血壓和輔助治療習(xí)慣性便秘的功效
    。茼蒿滾豬腰清潤可口，能清熱化痰
    、通脈安神
    、補(bǔ)腎利水、止出汗等
    ，是夏日家庭靚湯之一
    。
    材料：茼蒿500克
    、豬腰1個(gè)
      、生姜3片。
    烹制：茼蒿洗凈
      ；豬腰去蒙皮、腰臊
      ，洗凈
      ，切薄片狀
      。用生油、生抽
      、生粉各1湯匙拌腌
      。茼蒿置鑊稍炒片刻，取起
      。加入清水1250毫升（5碗量）和姜，武火滾沸后下茼蒿
      ，滾至稍熟，下豬腰滾至熟，下鹽
    、油便可
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyizatan/51843.html.
    
          
    
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