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吃東西過快易患糖尿病

醫(yī)案日記 2023-04-29 16:23:57

吃東西過快易患糖尿病

快節(jié)奏的生活讓現(xiàn)代人啥事都希望用最快的速度解決

,包括吃飯在內(nèi)
。殊不知
,狼吞虎咽的進食方式不僅傷胃,還會增加患糖尿病的風(fēng)險

日本科學(xué)家在考慮體重、性別

、年齡
、家族糖尿病史
、煙酒攝取量
、血壓和膽固醇等因素的同時,對比了愛吃點心或半夜吃東西等不良飲食習(xí)慣
,發(fā)現(xiàn)吃東西太快是最容易增加糖尿病患病風(fēng)險的壞習(xí)慣,這類人發(fā)展為糖尿病前期的風(fēng)險是健康人的兩倍

糖尿病前期是指血糖值高于正常值但還沒有達到糖尿病的程度的一個“中間狀態(tài)”

,患者一旦出現(xiàn)此種情況
,就成為了“糖尿病后備軍”
。近些年
,各國調(diào)查發(fā)現(xiàn),“糖尿病后備軍”規(guī)模日漸龐大
,幾乎是已確診糖尿病患者的2~3倍
。如果不采取防范措施
,超過10%的糖尿病前期患者在3年內(nèi)會發(fā)展成2型糖尿病
,40%~50%的患者在10年內(nèi)可能被確診為2型糖尿病。(曹淑芬)

多吃米飯比白砂糖更容易得糖尿病?米飯
、饅頭和面條,哪個更容易升血糖

多吃米飯比白砂糖更容易得糖尿病

、米飯、饅頭和面條
,哪個更容易升血糖?

在我們的生活中糖尿病患者越來越多

,那么多吃米飯比白砂糖更容易得糖尿病?米飯
、饅頭和面條
,哪個更容易升血糖
?我們一起來聊聊吧。

糖尿病患者需要選擇主食

,面條
,米飯和饅頭
,但這三種食物很容易導(dǎo)致血糖升起
,血糖的速度更快
,所以每個人都應(yīng)該注意飲食的正確調(diào)整,特別是對于糖尿病患者吃飯可以容易地導(dǎo)致不穩(wěn)定的血糖
,這很容易引起快速血糖,這更有可能升起血糖
。對中國女性來說
,如果進食過多的白米飯
,患2型糖尿病幾率會相應(yīng)地增加
。也就是說,跟其他一樣生活條件的人相比
,僅因為吃過多的白米飯就會增加糖尿病風(fēng)險
。際上在升糖指數(shù)上面
,他們都差不了多少。不過在熱量上
,面和饅頭確實要低一點,準(zhǔn)確的來說
,兩碗面加起來的熱量跟一萬米飯差不多
。這樣看起來
,好像面條可以更好的控制血糖

饅頭都屬于淀粉類食品,需要加工過才能吃

。而在加工的過程中,卻免不了會加入食鹽和油脂等物質(zhì)
,通常人們在煮面的時候
,也喜歡加入一些肉湯或者肉末
,這么的話反而增加了熱量,糖尿病人吃了以后血糖反而容易上升米飯相對會比較簡單
,煮飯的時候
,就是加點水就好了
,不需要加入油脂什么的
,如果在吃飯的時候
,少吃一點葷菜,多吃蔬菜和豆類
,有足夠纖維的時候
,人就會有飽腹感,排名最高的米飯外
,芋頭還比較面條,血糖高
。面條也是一種食物,人們通常吃
,糖含有比較小,面條相對較高
,所以面條的血糖升起速度會更高,如果你想增加血糖
,建議吃血糖更多面條,如果你想降低血糖
,你應(yīng)該吃更多的饅頭

米飯、饅頭和面條都是常見的主食

,對于血糖高的人來說又該如何選擇呢,對于血糖高的人來說
,如何選擇主食非常重要
,懂得吃才能讓血糖平穩(wěn)
。糖尿病人在選擇食物的時候,最好選擇有一定咀嚼性的食物
,這樣血糖才不會波動太大。如果食物加工的越細
,越碎小
,消化起來就會很容易,吃完這些食物血糖馬上就上來了
。舉個例子來說
,如果是吃饅頭和面包這樣的食物
,血糖上升的比吃白糖還要快
,因為它們不需怎么咀嚼
,太容易消化了
。開始食用米飯,饅頭和面條等淀粉類的食物
。還有很多的研究表明
,在使用淀粉類的食物時可以
,將一些牛奶豆?jié){等配合使用,就可以降低餐后血糖的波動


米飯、饅頭和面條的GI值較高

,粗糧的GI值普遍較低
,比如燕麥麩55
、糙米70
、小米71、綠豆27.2
,而且粗糧富含膳食纖維、礦物質(zhì)
、維生素
,對于預(yù)防糖尿病、心血管疾病、肥胖等疾病都是有益的
。因此
,在日常飲食中提倡粗糧和細糧搭配食用,可以將粗糧和大米混合烹調(diào)食用
,比例大約各占一半。吃米飯等主食時
,應(yīng)搭配大量的蔬菜
,適量的魚肉
、豆腐等
,吃的時候要細嚼慢咽
,這樣可以使米飯被其他食物阻隔
,減緩米飯在人體內(nèi)的吸收速度
,餐后的血糖升高就更慢
。飯后要做一些輕松的活動,可以降低餐后的血糖峰值
,不要長時間坐著或躺著
。平時也要加強運動
,以此提高身體的血糖處理能力

經(jīng)過以上大概的講述你知道該怎樣吃主食降血糖了吧。

吃白米飯過量會得糖尿病嗎?

這個還真的是有可能的

,因為糖尿病的發(fā)病原因就是人體中攝入的糖含量過高

而米飯中

,糖成分也不少,所以不宜吃過多的米飯

不過

,這也和每個人的生活習(xí)慣有問題
,南方人天天吃大米
,很少聽說過有吃米飯得糖尿病的,而北方人習(xí)慣了吃面食
,有可能吃一兩次米飯就會得糖尿病

所以

,具體情況要具體看待。不過
,有一天亙古不變的真理,那就是在任何情況下都不應(yīng)該暴飲暴食
,物極必反的道理
,我相信大家都聽說過

米飯雖好,可不要多吃?div id="4qifd00" class="flower right">

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