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當(dāng)歸黃芪雞湯-喝出好皮膚

醫(yī)案日記 2023-05-20 08:54:37

當(dāng)歸黃芪雞湯-喝出好皮膚

日前,偶遇好友偉,20多年沒(méi)見(jiàn)面

，自然敘舊
。我驚嘆41歲的偉眼皮膚細(xì)膩
，看不見(jiàn)一絲皺紋
。我忍不住“淘”她的美麗經(jīng)。偉說(shuō)她每周用當(dāng)歸
、黃芪燉雞湯。當(dāng)歸
、黃芪都有活血功效
，喝過(guò)幾次后
，她發(fā)現(xiàn)天天在電腦面前熬成的“熊貓眼”消逝了
，眼角魚(yú)尾紋像被風(fēng)吹走了
。如果覺(jué)得每周頻率太密
，可以半月飲一次
。

方法如下:

1

、買一只沒(méi)生蛋的子雞（清遠(yuǎn)雞
、江西雞
、三黃雞
、家雞
、麻雞均可）
；

2

、用清水洗凈雞后
，最好用鹽把雞身抹一遍
，將雞身上一層很薄的
、黃黃的膚泥洗去，燉出來(lái)的湯才沒(méi)有異味
；

3、將雞切成小塊

，也可整只燉
；

4、將雞

、當(dāng)歸（最多兩個(gè)歸頭
，最好切片）
、黃芪（與當(dāng)歸齊量
、最好切片）一起放進(jìn)砂鍋內(nèi)
，加入清水5碗
，大火猛燒
，湯滾后15分鐘
，調(diào)至文火
，2小時(shí)湯成即可飲用
。

黃芪燉雞湯營(yíng)養(yǎng)豐富，黃芪燉雞湯有什么功效
？

黃芪是補(bǔ)氣要藥，紅棗則是補(bǔ)血之物

，這二者聯(lián)用燉老雞是我國(guó)民間補(bǔ)益氣血的常用食補(bǔ)名方。常常對(duì)產(chǎn)后氣血兩虛的產(chǎn)婦
，老年氣血虧虛者進(jìn)補(bǔ)用
。少兒及青壯年則不宜這樣滋補(bǔ)了
，否則有出鼻血的可能
。黃芪的功效為益元?dú)?div id="jfovm50" class="index-wrap">、壯脾胃
、去肌熱
、排膿止痛
、斂瘡生肌、活血生血
；?dāng)歸功效為補(bǔ)血
，活血
，調(diào)經(jīng)止痛
，潤(rùn)腸通便。意見(jiàn)建議：這三種藥物燉雞的話
，其主要功效為補(bǔ)氣補(bǔ)血以及行血活血的作用，還兼有祛風(fēng)濕功效
。

雞肉肉質(zhì)鮮嫩，與黨參

、黃芪
、當(dāng)歸一起燉湯具有美容養(yǎng)顏
、滋陰補(bǔ)血
，補(bǔ)肝益腎
，健脾止瀉的功效
，非常適合女性朋友食用
，也是適合生理期食用的一道佳品
，以下就是黨參黃芪當(dāng)歸燉雞湯的做法介紹
。這道藥膳主要能夠起到補(bǔ)氣血的效果
，能夠固精調(diào)精
，同時(shí)對(duì)于月經(jīng)病
，氣血不足，腎虛的患者都能夠起到良好的調(diào)理作用
，而且患者如果出現(xiàn)了失眠多夢(mèng)，神脾氣短
，頭昏腰痛，面色蒼白等現(xiàn)象
，都是可以通過(guò)吃當(dāng)歸黃芪雞湯來(lái)進(jìn)行改善的。

還能醒腦安神

?div id="jfovm50" class="index-wrap">？梢灾委熢陆?jīng)不調(diào)和經(jīng)期疼痛
，有血塊和色淡也有很好的作用
，可以抗衰老和抗氧化
，增加皮膚彈性
，預(yù)防皺紋的產(chǎn)生。還可加速腸胃的蠕動(dòng)
，很好的排除體內(nèi)的垃圾和毒素。緩解女性術(shù)后無(wú)力
。黃芪有補(bǔ)氣固表的作用，對(duì)于氣虛自汗的病癥有比較好的治療作用
。而老母雞是屬于血肉有情之品
，含高質(zhì)量的蛋白質(zhì)
，對(duì)于身體虛弱的癥狀有比較好的補(bǔ)益性的作用
，二者合用
，可以提高身體的抵抗力
，有預(yù)防感冒的作用
，黃芪的主要功效是補(bǔ)脾肺之氣
，常用脾肺氣虛之證。如肺氣虛的衛(wèi)表不固
，脾氣虛的中氣下陷。

當(dāng)歸黃芪燉雞的功效與作用點(diǎn)有哪些？

當(dāng)歸黃芪烏雞湯的功效：具有補(bǔ)氣補(bǔ)血

、活血行氣、滋補(bǔ)肝腎的功效
。

1.中醫(yī)學(xué)認(rèn)為

，當(dāng)歸具有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛
、潤(rùn)燥滑腸的功效
，可用于治療血虛諸證
、月經(jīng)不調(diào)
、經(jīng)閉
、痛經(jīng)
、癥瘕結(jié)聚、崩漏
、虛寒腹痛、痿痹
、肌膚麻木、腸燥便難
、赤痢后重
、癰疽瘡瘍
、跌仆損傷
。

2.黃芪具有補(bǔ)氣升陽(yáng)

、固表止汗
、利水消腫
、生津養(yǎng)血
、行滯通痹、托毒排膿
、斂瘡生肌等功效，可用于治療氣虛乏力
、食少便溏、中氣下陷
、久瀉脫肛
、便血崩漏
、表虛自汗
、氣虛水腫、內(nèi)熱消渴
、血虛萎黃等病癥
。

3.烏雞

，具有補(bǔ)肝益腎、補(bǔ)氣養(yǎng)血
、退虛熱的功效；可用于虛勞羸瘦
，骨蒸癆熱
，消渴
，滑精
，久瀉
，久痢
，崩中，帶下等病癥
。

  綜上，當(dāng)歸黃芪烏雞湯三者熬湯

，具有補(bǔ)氣補(bǔ)血、活血行氣
、滋補(bǔ)肝腎的功效
。有些久病的患者氣虛
，脾胃消化力弱
，服用此湯后出現(xiàn)口干
、咽痛
、牙痛等“上火”癥狀
，屬于虛不受補(bǔ)的情況
，需要每次少量服用，并且適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)以減輕上火情況
。藥膳食用需由專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)
，不建議自行服用
。

什么補(bǔ)脾的方法對(duì)補(bǔ)氣血幫助較大呢

？

可以喝黃芪當(dāng)歸茶。黃芪是補(bǔ)氣的

，當(dāng)歸是補(bǔ)血的。二者搭配
，氣血雙補(bǔ)，才能真正把血補(bǔ)上去
。

中醫(yī)理論講“氣為血之帥”

。血是有形之物
，很難在一夜之間補(bǔ)起來(lái)
；但氣是無(wú)形的
，可以很快補(bǔ)起來(lái)。血是物質(zhì)
，氣是能源，如同電力
。電力足才能產(chǎn)生更多的產(chǎn)品
。因此只要?dú)庖谎a(bǔ)起來(lái)
，生血就特別快
。除此之外
，黃芪的第二大功效就是健脾。脾調(diào)理好了
，身體的吸收、運(yùn)化功能也就好了
。這時(shí)
，我們甚至不需專門吃什么
，通過(guò)家常便飯都可以補(bǔ)血
。

但需要注意的是

，黃芪補(bǔ)氣效果很強(qiáng)
，容易上火。如果是陰虛火旺體質(zhì)
，比如經(jīng)常口干舌燥
，容易上火，夜里睡覺(jué)愛(ài)出汗
，那就不要多飲黃芪當(dāng)歸茶
。除此之外，基本沒(méi)有其他禁忌
。

黃芪當(dāng)歸烏雞湯的功效與作用

5 提高免疫黃芪當(dāng)歸烏雞湯中的當(dāng)歸中含有阿魏酸和多糖等有效成分

，可以調(diào)節(jié)體液免疫的強(qiáng)度
，提高淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化能力
；烏雞中含有的蛋白質(zhì)、維生素A
、維生素E等成分可以為人體合成抗體提供原料，也有增強(qiáng)人體免疫能力的功效
。

6 黃芪當(dāng)歸烏雞湯的適宜人群和禁忌人群

1、適宜人群

黃芪當(dāng)歸烏雞湯營(yíng)養(yǎng)十分豐富
，一般人群均可食用
，尤其適用于體質(zhì)虛弱
，貧血、氣血不足者
。

2、禁忌人群

黃芪當(dāng)歸烏雞湯很是滋補(bǔ)
，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)
，因此陰虛燥熱、濕熱內(nèi)盛
、消化功能障礙者不宜食用，否則會(huì)加重原本的不適癥狀
；另外，當(dāng)歸具有促進(jìn)子宮平滑肌興奮的作用
，有可能出現(xiàn)胎動(dòng)、流產(chǎn)的可能
。

當(dāng)歸黃芪燉雞湯的功效 當(dāng)歸黃芪燉雞湯有什么功效

1

、當(dāng)歸黃芪燉雞湯
，由于雞肉性微溫，有溫中補(bǔ)脾
，益氣養(yǎng)血，補(bǔ)腎益精的功效
，而且它含有蛋白質(zhì)
，脂肪
，鈣
，磷
，鐵，維生素
，煙酸等成分。它用于虛損瘦弱以及病后體虛
，脾胃虛弱
，氣血不足
，頭暈心悸，產(chǎn)后缺乳的人群。
2
、由于脾胃虛弱，氣血出現(xiàn)一些虧虛
，尤其是在產(chǎn)后出現(xiàn)的氣血不足
，乳汁不夠
，可以通過(guò)黃芪
、黨參和當(dāng)歸來(lái)進(jìn)行燉補(bǔ)雞湯
，能夠促進(jìn)產(chǎn)后乳汁的分泌，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫力
，還能夠?qū)棺杂苫膿p傷，對(duì)于腫瘤化療都有明顯的減毒的功效
。而且它還有助于提高機(jī)體免疫力
，對(duì)于一些女性如果是產(chǎn)后或者是一些體弱的人群在手術(shù)以后可以進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)
，補(bǔ)益氣血
。

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