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      葛粉羹

      醫(yī)案日記 2023-05-20 11:06:56

      葛粉羹

      【原料】

      《飲膳正要》

      【制作】

      葛粉250克荊,荊芥穗50克,淡豆豉150克

      【用法】

      將葛粉搗碎成細粉末

      ,再制成面條
      ;把荊芥穗和淡豆豉用 水煮六七沸
      ,去渣取汁,再將葛粉面條放入淡豆豉汁中煮熟

      【功效】

      滋肝

      ,祛風
      ,開竅
      。適用于中風、言語謇澀、神志昏聵
      、手足不遂
      、中老年人腦血管硬化及預防中風等。

      女性吃葛根的好處

         女性吃葛根的好處

        葛根中所含的葛根素對卵巢有特定的活性作用

      ,能增加卵巢局部循環(huán)系統(tǒng)的血流
      ,滋養(yǎng)卵巢,激活卵巢激素的自然分泌
      ,因此可延年益壽
      ,特別是對中年和絕經婦女養(yǎng)顏、延緩衰老更具有意義

        因此葛根有“女性的保護神”之美譽

        醫(yī)學研究表明,葛根所含的黃酮類物質達12%左右

      ,如異黃酮(植物雌激素)
      、大豆甙元、葛根素等10余種功效成分
      ,具有顯著調節(jié)內分泌
      、雙向平衡體內雌激素的作用。尤其是野生葛根中的異黃酮
      ,是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的植物中含量和活性最高的植物雌激素樣物質
      。葛根素是一種糖苷性化合物,對心血管有很好的.作用
      ;對卵巢有特定的活性作用,可延年益壽
      ,延緩衰老

        葛根食用的方法有多種,炒

      、煲湯
      、熬粥等。葛根粉是經過加工的初級產品
      ,食用很方便
      ,按使用說明調成糊狀即可。葛根粉也可當作料
      ,可替代淀粉或生粉勾芡
      ,能使菜汁濃稠,味道也更好
      。做粥時取葛根粉20克
      、粳米50克,將淘洗干凈的粳米與葛根粉一同入砂鍋,加水500克
      ,用旺火煮開后改用小火熬煮至粥稠即可

         葛根怎么吃

         1、桂花葛粉羹

        桂花糖5克

      ,葛根50克
      。先用涼開水適量調葛粉,再用沸水沖化葛粉
      ,使之成晶瑩透明狀
      ,加人桂花糖調拌均勻即成。此羹甘甜潤口
      ,氣味芬芳
      。此羹具有遲熱生津,解肌發(fā)表的功效
      ,適用于發(fā)熱
      、口渴、心煩
      、口舌潰瘍等病癥

         2、葛根粉粥

        葛粉200克

      ,粟米300克
      。用清水浸粟米一晚,第二天濺出
      ,與葛粉同拌均勻
      ,按常法煮粥,粥成后酌加調味品
      。此粥軟滑適口
      ,清香沁脾,具有營養(yǎng)機體
      ,時舉陽氣的功效
      ,適用于防治心腦血管病癥。高血壓
      ,糖尿病
      ,腹瀉,痢疾患者宜常食之

         3

      、葛粉飯

        葛粉200克,梁粟米飯500克

      。先用滾開水將飯淋濕
      ,加人葛粉拌勻
      ,放人豆鼓汁水適量,在旺火上煮熟
      。適當拌以調味品即可食
      。此飯具有清心醒脾,促進智力的作用
      。適用于狂癥
      ,心神恍慨言語失常,記憶衰退等病癥

         4

      、葛粉豬胰湯

        葛粉50克,豬胰半具

      。將豬胰洗凈切薄片
      ,煎水,待豬胰熟后
      ,加人葛粉調勻
      ,酌加五味調料,即可食用
      。此湯鮮香適口
      ,具有生津止渴,降糖的功效
      ,適用于治療
      ,消渴,多尿等病癥
      。5:陳皮葛根茶降三高
      ,陳皮又叫橘子皮 就是平時吃的桔子剝開的皮曬干!

      女性吃葛根的好處及其食譜介紹

         女性吃葛根的好處

        葛根中所含的葛根素對卵巢有特定的活性作用

      ,能增加卵巢局部循環(huán)系統(tǒng)的血流
      ,滋養(yǎng)卵巢,激活卵巢激素的自然分泌
      ,因此可延年益壽,特別是對中年和絕經婦女養(yǎng)顏
      、延緩衰老更具有意義

        因此葛根有“女性的'保護神”之美譽。

        醫(yī)學研究表明

      ,葛根所含的黃酮類物質達12%左右
      ,如異黃酮(植物雌激素)、大豆甙元
      、葛根素等10余種功效成分
      ,具有顯著調節(jié)內分泌
      、雙向平衡體內雌激素的作用。尤其是野生葛根中的異黃酮
      ,是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的植物中含量和活性最高的植物雌激素樣物質
      。葛根素是一種糖苷性化合物,對心血管有很好的作用
      ;對卵巢有特定的活性作用
      ,可延年益壽,延緩衰老

        葛根食用的方法有多種

      ,炒、煲湯
      、熬粥等
      。葛根粉是經過加工的初級產品,食用很方便
      ,按使用說明調成糊狀即可
      。葛根粉也可當作料,可替代淀粉或生粉勾芡
      ,能使菜汁濃稠
      ,味道也更好。做粥時取葛根粉20克
      、粳米50克
      ,將淘洗干凈的粳米與葛根粉一同入砂鍋,加水500克
      ,用旺火煮開后改用小火熬煮至粥稠即可

         葛根怎么吃

         1、桂花葛粉羹

        桂花糖5克

      ,葛根50克
      。先用涼開水適量調葛粉,再用沸水沖化葛粉
      ,使之成晶瑩透明狀
      ,加人桂花糖調拌均勻即成。此羹甘甜潤口
      ,氣味芬芳
      。此羹具有遲熱生津,解肌發(fā)表的功效
      ,適用于發(fā)熱
      、口渴、心煩
      、口舌潰瘍等病癥

         2

      、葛根粉粥

        葛粉200克,粟米300克

      。用清水浸粟米一晚
      ,第二天濺出,與葛粉同拌均勻
      ,按常法煮粥
      ,粥成后酌加調味品。此粥軟滑適口
      ,清香沁脾
      ,具有營養(yǎng)機體,時舉陽氣的功效
      ,適用于防治心腦血管病癥
      。高血壓,糖尿病
      ,腹瀉
      ,痢疾患者宜常食之。

         3

      、葛粉飯

        葛粉200克

      ,梁粟米飯500克。先用滾開水將飯淋濕
      ,加人葛粉拌勻
      ,放人豆鼓汁水適量,在旺火上煮熟
      。適當拌以調味品即可食
      。此飯具有清心醒脾,促進智力的作用
      。適用于狂癥
      ,心神恍慨言語失常,記憶衰退等病癥

         4

      、葛粉豬胰湯

        葛粉50克,豬胰半具

      。將豬胰洗凈切薄片
      ,煎水,待豬胰熟后
      ,加人葛粉調勻,酌加五味調料
      ,即可食用
      。此湯鮮香適口
      ,具有生津止渴,降糖的功效
      ,適用于治療
      ,消渴,多尿等病癥
      。5:陳皮葛根茶降三高
      ,陳皮又叫橘子皮 就是平時吃的桔子剝開的皮曬干!

      葛根怎么吃效果最好
      ,葛根的四種吃法與食用宜忌

      葛根是一味常見的中藥,有著清熱排毒

      、潤腸通便等功效
      ,葛根的好處多多,但很多朋友都不知道葛根怎么吃效果最好
      ,葛根常被作為食物補充劑
      ,常見的食用方法是泡茶或者藥粉,服用時可以添加到食物中
      ,熬湯
      、煮粥都能發(fā)揮出不錯的效果。

      、吃葛根效果好的方法 1
      、泡葛根茶

      可以將葛根洗干凈然后切成薄片,每次用30克加水煮沸后就可以當作茶來飲用了

      ,一次添加的葛根片可以沖泡2~3次
      ,一天用一次。喝葛根茶的好處是能夠清熱解毒
      ,如果是喝了酒的人和葛根茶還能夠醒酒
      ,有著解酒護肝的作用。

      2

      、燉葛根湯

      將葛根洗凈切片后

      ,可以將其與排骨、雞鴨等各種滋補的食材燉湯
      ,按照正常的方法熬燉即可
      。吃的時候多喝湯,有助于營養(yǎng)心肌
      ,有著發(fā)汗解毒的功效

      3、煮葛粉飯

      將葛根磨成粉末

      ,先用開水將涼粟米飯給淋濕
      ,然后再加入葛根粉攪拌均勻
      ,最后在根據自己的口味加入一些調料。將米飯煮熟之后就可以食用了
      。吃葛粉飯有著清心醒脾的作用
      ,還能減緩記憶力的衰退。

      4

      、熬葛粉羹

      將葛根磨成粉末

      ,然后用涼開水適量調適葛粉,之后再用沸水進行沖泡
      ,使得葛粉成為晶瑩透明的狀態(tài)
      。之后再加入自己喜歡的調料,就可以使用了
      。葛粉羹有著清熱生津的功效
      ,可治療口舌潰瘍、心煩發(fā)熱等癥狀

      、吃葛根的好處 1、降糖降脂

      知道了葛根怎么吃效果最好

      ,再來看看它的好處
      。葛根中含有的葛根素有著良好的降低血糖的作用,還能夠降低血脂以及血清膽固醇
      。常被用來治療高血糖
      、高血脂等疾病,長服適量的服用
      ,對三高的朋友有好處
      ,但要在醫(yī)師的指導下服用。

      2

      、抗癌養(yǎng)顏

      葛根中含有葛根黃酮

      ,這種物質能夠防癌抗癌,還能夠促進女性養(yǎng)顏美容的效果
      ,特別是中年的婦女以及絕經期的婦女
      ,葛根的效果是比較明顯的。

      3

      、增強記憶

      葛根其中含有的醇提取物

      ,能夠非常有效的對抗記憶障礙等病癥,葛根常被用于治療老年癡呆的癥狀
      ,對智力障礙與記憶力差等病癥有著比較明顯的效果

      4、營養(yǎng)心肌

      葛根中的黃酮和葛根素能夠改善心肌中的氧代謝,對心肌代謝非常有益

      ,還能夠擴張血管
      ,改善人體的微循環(huán)。常被用來防治心肌缺血
      、高血壓以及動脈硬化。

      、吃葛根有什么禁忌 1
      、孕婦慎服

      女性在懷孕期間,身體中的雌性激素不太平衡

      ,而葛根含有雌激素樣成分
      ,如果服用葛根的話,可能會造成體內的雌性激素紊亂
      ,影響胎兒的發(fā)育

      2、適量服用

      是藥三分毒

      ,服用任何藥劑都需要適量
      ,過量服用葛根的話,可能會導致體內雌性激素過量
      ,臉上容易出黑斑
      ,還可能出現(xiàn)月經不調的情況。

      3

      、忌空腹服用

      葛根性涼

      ,空腹服用的話很容對脾胃造成傷害的。葛根有著很好的滋陰效果
      ,在晚上喝的時候效果最好
      ,能夠調節(jié)體內的內分泌情況。

      4

      、低血糖慎服

      葛根并不適用于所有人

      ,特別是低血糖以及腸胃比較虛弱的人群,最好都不要服用葛根
      ,避免健康受到影響
      。服用時最好在醫(yī)師的指導下服用。

      結語: 看完上面的內容

      ,相信大家應該知道葛根效果較好的幾種吃法了
      ,服用葛根的時候,一定要控制用量
      ,不可急功近利
      ,避免對身體造成損傷。

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