。

維生素E

若在補(bǔ)充脂肪酸時(shí)

，沒(méi)有再攝取維生素E，在生化代謝上是危險(xiǎn)的，而你跟本無(wú)法感受到這個(gè)壞處，因脂肪酸會(huì)在細(xì)胞膜上產(chǎn)生脂質(zhì)過(guò)氧化的動(dòng)作，而維生素E可以反防止此一動(dòng)作發(fā)生，通常建議一天400IU。

皮膚干燥不是一個(gè)微不足道的事！

沒(méi)有人為因?yàn)槠つw干燥或頭皮屑過(guò)多而死亡

，但通常你的皮膚不能獲得足夠的“必需脂肪酸”，那么你的心臟、肝臟、腦及其它內(nèi)臟也不能獲得足夠的“必需脂肪酸”，而任何一個(gè)內(nèi)臟出問(wèn)題，都會(huì)使皮膚干燥的問(wèn)題更加嚴(yán)重。

雖然皮膚干燥不見(jiàn)得百分百都是缺乏“必需脂肪酸”所引起的

，但這個(gè)因素所造成的比例相當(dāng)高。

且有許多問(wèn)題是與“必需脂肪酸”的缺乏有關(guān)切的

，包括血壓、膽固醇、三酸甘油脂、糖尿病、前列腺及荷爾蒙等都會(huì)受到影響。所以飲食當(dāng)中，應(yīng)攝取足夠的“必需脂肪酸”。

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