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雪天巧用四種維生素能抗寒保暖

醫(yī)案日記 2023-05-20 17:56:36

冬天到了，人們終于能感受銀裝素裹

、萬里雪飄的美妙，也終于能開心地迎接新年的到來
。

但人們一定要注意防寒

，才不會(huì)在美好的心情里增添不快。

冬季防寒除了做好各種御寒準(zhǔn)備

，如適當(dāng)室外活動(dòng)；避免寒冷刺激
；多進(jìn)食高熱量的食物如牛肉
、羊肉
；進(jìn)食富含鐵
、鈣等食物等；補(bǔ)充維生素也能起到很好的御寒效果
。能起到抗寒效果的維生素包括：維生素A、維生素B
、維生素C
、維生素E.

抗寒維生素A

主要來源動(dòng)物肝臟、乳制品

、魚類、西紅柿
、杏、香瓜等
，能夠提高人體的免疫力，增強(qiáng)人體的耐寒力
；對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用
；對(duì)呼吸道黏膜具有保護(hù)作用；可明顯減呼吸道感染的次數(shù)
、縮短病程
、減輕發(fā)病癥狀。專家提醒：維生素A 過量可引起急性中毒
，出現(xiàn)顱內(nèi)壓增高、惡心
、嘔吐
、嗜睡等癥狀；若長期過量攝入
，會(huì)出現(xiàn)慢性中毒，出現(xiàn)食欲不振
、毛發(fā)脫落
、體重不增
、口角皸裂
、肝腫大等。

抗寒維生素B

維生素B1主要來源酵母

、全麥、燕麥
、花生、豬肉等
。維生素B2主要來源經(jīng)發(fā)酵的乳制品
、動(dòng)物肝臟與腎臟、奶酪
、綠葉蔬菜、魚
、蛋類等
。維生素B1
、B2有助人體抵御寒冷
，可以增強(qiáng)人體在寒冷環(huán)境中的適應(yīng)能力；可預(yù)防和減少寒冷所誘發(fā)的多種疾病
，如冠心病、中風(fēng)
、心肌梗死等
。一般人在零下5～6℃時(shí)可能發(fā)生凍傷
，而補(bǔ)充維生素B2之后
，零下7～9℃時(shí)才發(fā)生凍傷
。專家建議：可多吃點(diǎn)雞蛋、水果
、綠葉蔬菜、豆類
、堅(jiān)果
、動(dòng)物內(nèi)臟、禽類
、全麥面包和谷類等。必要時(shí)
，可以適當(dāng)補(bǔ)充維生素B制劑
。

抗寒維生素C

主要來源青菜、韭菜

、土豆、菠菜
、柿子椒等深色蔬菜和花菜及柑桔
、桔子
、檸檬
、紅果、柚子
、獼猴桃、酸棗等水果
。維生素C能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫力和抵抗力
；提高人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力；對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用
；可避免反復(fù)地發(fā)生呼吸道感染。

抗寒維生素E

主要來源花生油

、芝麻油、牛奶
、雞蛋和肉類等
。能增強(qiáng)人體的耐寒能力，降低患感冒的危險(xiǎn)
；能夠清除體內(nèi)的氧自由基
，具有抗癌
、防衰老
、增強(qiáng)機(jī)體抵抗能力、改善血液循環(huán)
、預(yù)防心血管疾病等作用。

以上含有抗寒作用的維生素的食物可以搭配食用

，效果會(huì)好
。最簡單方法就是多樣化飲食，避免飲食的單一
。除此之外可以使用復(fù)合多元維生素片如善存等，抗寒效果更好
。

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