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冬天多吃土豆和南瓜可以對抗寒冷(冬季御寒保暖
，應(yīng)該多吃什么食物？)

醫(yī)案日記 2023-05-21 00:41:59

冬天多吃土豆和南瓜可以對抗寒冷

冬天通過食物“保暖”

，可以多吃土豆
、南瓜來御寒
。

據(jù)市中醫(yī)院內(nèi)科副主任醫(yī)師黃曉岸介紹

，冬天可以選擇以下三類食物來御寒：

一、富含維生素的食物：如動(dòng)物肝臟

、胡蘿卜
、南瓜
、土豆及新鮮蔬菜和水果
。維生素Ａ能增強(qiáng)人體耐寒能力，維生素Ｃ可提高人體對寒冷的適應(yīng)能力
。

二

、富含礦物質(zhì)的食物：如牛奶、豆制品
、蝦皮等富含鈣的食物對增強(qiáng)人體的抗寒能力也大有好處
，但脾胃不好的應(yīng)控制在每餐100克左右。

三

、富含碘的食物：人體分泌的甲狀腺素具有產(chǎn)熱效應(yīng)
，而碘是合成甲狀腺素必不可少的“原料”
，可吃海帶
、紫菜、貝殼類等含碘豐富的食物
。

冬季御寒保暖
，應(yīng)該多吃什么食物？

冬天比較寒冷

，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)手腳冰涼的情況
，尤其是一些女性
，大部分都是陽虛體質(zhì)
，就會(huì)出現(xiàn)這種情況，其實(shí)在冬天可以通過食物來驅(qū)寒
。冬天比較適合吃韭菜
，紅棗，還有羊肉
，生姜，都是可以達(dá)到祛寒的功效
。

韭菜能夠健脾利胃

，還有溫暖全身的作用的。它里邊含有胡蘿卜素和維生素
，能夠幫助祛寒，里外
，它含有硫化丙烯是有一些辛辣的
，如果光吃韭菜會(huì)刺激食欲，這個(gè)時(shí)候辛辣就能帶動(dòng)體內(nèi)的熱量
。韭菜特別適合陽虛或者手腳冰涼的人吃
，另外他還能緩解腹部虛寒引起的月經(jīng)疼痛或月經(jīng)不調(diào)?div id="4qifd00" class="flower right">
？梢栽诎局嗟臅r(shí)候放一些韭菜
，或者在煮湯的時(shí)候放，這樣既好吃又能夠增加食欲
，還可以起到驅(qū)寒的作用。但是如果有中耳炎或者扁桃體炎的人
，最好不要吃韭菜
。

紅棗有補(bǔ)血養(yǎng)血的作用，也能夠擴(kuò)張血管

，為心肌提供能量
，適合手腳冰涼的人在冬天吃
。紅棗里邊含有的環(huán)磷酸腺苷是很好的營養(yǎng)物質(zhì)
，能夠消除疲憊還能增強(qiáng)肌肉力量，如果是身體怕冷的人可以多吃紅棗
。可以用黃芪和紅棗煮湯
，不僅能夠補(bǔ)氣血
，還能夠調(diào)節(jié)身體健康
。黃芪和紅棗按3:1放在鍋里燉半個(gè)小時(shí)左右，經(jīng)常喝能夠補(bǔ)氣血
，還能夠緩解全身無力怕冷的情況
，對皮膚也有好處。

羊肉最適合在冬天吃

，很多人在冬天會(huì)喝羊肉湯，就是因?yàn)檠蛉馐菬嵝缘?div id="d48novz" class="flower left">
，能夠補(bǔ)充身體的能量
，促進(jìn)身體產(chǎn)生熱量，特別適合身體虛弱以及怕冷的人吃
。羊肉最適合燉湯喝，可以在湯里面放一些韭菜
，這樣能把它的營養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮到最大
。但是如果有眼部疾病或者高燒腹瀉的人最好不要吃羊肉，否則會(huì)加重病情
。

冬天吃什么美食對身體好
。
？

冬天吃豆芽菜、萵筍

、芹菜
、菠菜、山藥
、韭菜等蔬菜對身體好。

一
、豆芽菜

豆芽菜含有豐富的維生素
、微量元素、纖維素和礦物質(zhì)
，可以滿足人體的正常的營養(yǎng)需求，有利于提高免疫和抵抗能力
。

二
、萵筍

萵筍的纖維素含量相對較高，助于促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)
，幫助預(yù)防便秘
。

三
、芹菜

中醫(yī)認(rèn)為芹菜有助于平肝健胃
，還含有大量的氨基酸、胡蘿卜素和微量元素
，也能夠幫助促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)
。

四、菠菜

中醫(yī)認(rèn)為菠菜可以入大腸和胃經(jīng)
，有利于補(bǔ)血止血、調(diào)理腸胃和滋陰平肝
，冬天經(jīng)常吃菠菜還能夠幫助排毒和抗衰老
。

五、山藥

山藥藥食同源
，具有很高的營養(yǎng)和藥用價(jià)值
，冬天經(jīng)常吃山藥可以幫助健脾補(bǔ)肺
、固腎益精
。

六
、韭菜

韭菜性質(zhì)溫?zé)幔w維素含量較高
，能夠促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)
，中醫(yī)還認(rèn)為韭菜有利于溫腎助陽
，非常適合男性食用
。

冬天應(yīng)該吃什么食物來養(yǎng)胃

冬天應(yīng)該吃什么食物養(yǎng)胃？

冬季養(yǎng)胃吃南瓜

、豬肚
、紅薯等食物比較好
。

1

、南瓜：南瓜性溫、味甘
，入脾
、胃經(jīng)，能補(bǔ)中益氣
、消炎殺菌、止痛
。南瓜所含的豐富果膠可保護(hù)胃部免受刺激
，減少潰瘍的形成，平時(shí)可用南瓜煮粥或做湯來喝
，可以起到滋養(yǎng)腸胃的作用
。

2

、豬肚：就是豬的胃
，它性微溫、味甘
，中醫(yī)講究以形補(bǔ)形
，對于一些脾胃虛弱的老人以及婦女和孩子來說
，用豬肚燉湯喝可以起到補(bǔ)脾胃的作用，對由脾胃不適引發(fā)的其他疾病也有很好的輔助療效
。

3

、紅薯：紅薯性平、味甘
，歸脾經(jīng)
、胃經(jīng)、大腸經(jīng)
，具有補(bǔ)脾益胃
、通利大便、生津止渴的功效
，可用于脾胃虛弱
、少氣乏力或者大便澀滯不通
、煩熱口渴
。

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