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秋冬孩子吃水果的五大學(xué)問

醫(yī)案日記 2023-05-21 00:44:18

入秋以后

,空氣干燥
,中醫(yī)把種氣候特點(diǎn)稱為“燥”
。秋燥是外感六淫的病因之一
,寶寶身體極易受燥邪侵襲而傷肺
,出現(xiàn)口干咽燥
、咳嗽少痰等各種秋燥病癥
。秋季大量上市的許多新鮮“健康”水果
,富含人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)
,具有滋陰養(yǎng)肺
、潤燥生津之功效,是秋季養(yǎng)生保健的最佳輔助食品

例如:

梨:梨肉香甜可口

,肥嫩多汁,有清熱解毒
,潤肺生津
、止咳化痰等功效,生食
、榨汁
、燉煮
,對兒童肺熱咳嗽、麻疹等癥有較好的治療效果
。若與荸薺
、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服
,效果佳

柑橘:柑橘性涼味甘酸,有生津止咳

、潤肺化痰
、醒酒利尿等功效,適用于身體虛弱
、熱病后津液不足口渴等癥
,榨汁或蜜煎,治療兒童肺熱咳嗽尤佳

柿子:柿子有潤肺止咳

、清熱生津、化痰軟堅(jiān)之功效
。鮮柿生食
,對肺結(jié)核咳嗽虛熱、咳嗽痰多
、虛勞咯血等癥有良效
。紅軟熟柿,可治療熱病煩渴
、寶寶口干唇爛
、心中煩熱、熱痢等癥

石榴:石榴性溫味甘酸

,有生津液、止煩渴作用
。凡津液不足
、口燥咽干、煩渴可作食療佳品
。石榴搗汁或煎湯飲
,能清熱解毒、潤肺止咳
、殺蟲止痢
,可治療小兒疳積、久瀉久痢等

葡萄:葡萄營養(yǎng)豐富

,酸甜可口
,具有補(bǔ)肝腎、益氣血
、生津液
、利小便等功效。生食能滋陰除煩
,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服
,治療煩熱口渴尤佳
。經(jīng)常食用,對神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補(bǔ)益
。葡萄制干后
,鐵和糖的含量相對增加,是兒童
、婦女和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品

大棗:大棗能養(yǎng)胃和脾、益氣生津

,有潤心肺
、補(bǔ)五臟、療腸癖
、治虛損等功效
。中醫(yī)常用其治療小兒秋季腹瀉,是一味用途廣泛的滋補(bǔ)良藥

荸薺:荸薺煮熟可作水果食用

,具有清熱生津、化濕祛痰
、涼血解毒等功效
,可治療熱病傷津、口燥咽干
、肺熱咳嗽
、痰濃黃稠等癥,與蓮藕榨汁共飲效果更佳

、給寶寶吃水果要注意食用時(shí)間

有的媽咪喜歡從早餐開始,就在餐桌上擺放一些水果

,以供寶寶在餐后食用
,認(rèn)為這時(shí)吃水果可以促進(jìn)食物的消化。當(dāng)然
,這對于喜歡吃動(dòng)物性葷腥和油膩食品的人很有必要
,但是對于正在生長發(fā)育中的寶寶卻并不適宜
。因?yàn)椋杏胁簧賳翁俏镔|(zhì)
,極易被小腸吸收
,但若是堵在胃中,就很容易形成脹氣
,以至于引起便秘
。所以在飽餐之后不要馬上給寶寶食用水果。然而
,也不適宜在餐前給寶寶吃
。因?yàn)椋瑢殞毜奈溉萘窟€比較小
,如果在餐前食用
,就會(huì)占據(jù)胃的一定空間,由此
,影響正餐的營養(yǎng)素的攝入
。另外,寶寶吃柑橘前后的一小時(shí)不宜喝牛奶
,不然的話
,柑橘中的果酸與牛奶中的蛋白質(zhì)相遇后,即可發(fā)生凝固
,影響柑橘中的營養(yǎng)吸收

最佳的做法是:

把食用水果的時(shí)間安排在兩餐之間,或是中午午睡醒來后

,這樣
,可讓寶寶把水果當(dāng)做點(diǎn)心吃。每次給寶寶的適宜水果量為50-100克
,并可根據(jù)寶寶的年齡大小及消化能力
,把水果制成適合寶寶消化吸收的果汁或果泥,如一到三月的小嬰兒最好喝果汁
,四到九個(gè)月的寶寶則可吃果泥

二、給寶寶食用水果時(shí)要與體質(zhì)相宜

給寶寶選用水果時(shí)

,要注意與體質(zhì)
、身體狀況相宜。舌苔厚
、便秘
、體質(zhì)偏熱的寶寶,最好給吃寒涼性水果,如梨
、西瓜
、香蕉、獼猴桃
、芒果等
,它們可以敗火;秋冬季節(jié)寶寶患急慢性氣管炎時(shí)
,吃柑橘可疏通經(jīng)絡(luò)
,消除痰積,因此有助于治療
。但柑橘不能過多食用
,如果吃多了,會(huì)引寶寶上火
,每天給寶寶吃二到三個(gè)即要打住

最佳的做法是:

當(dāng)寶寶缺乏維生素A

、維生素C時(shí),多吃含胡蘿卜素的杏
、甜瓜及葡萄柚
,能給身體補(bǔ)充大量的維生素A和維生素C;在秋季氣候干燥時(shí)
,寶寶易患感冒咳嗽
,可以給寶寶經(jīng)常做些梨粥喝,或是用梨加冰糖燉水喝
,因?yàn)槔嫘院?div id="m50uktp" class="box-center"> ,可潤肺生津、清肺熱
,從而止咳祛痰
,但寶寶腹瀉時(shí)不宜吃梨。另外
,皮膚生癰瘡時(shí)也不宜吃桃
,這樣會(huì)使寶寶病情更為加重。

、在不同的情況下巧吃蘋果

近來

,國外的營養(yǎng)學(xué)家經(jīng)過研究表明,對身體健康最有利的有10種水果
,其中蘋果排在第一位
。因?yàn)椋瑺I養(yǎng)學(xué)家們認(rèn)為蘋果性平?jīng)?div id="4qifd00" class="flower right">
,具有開胃
、潤肺止咳
、生津解渴之功效。因此
,在寶寶食欲不佳
、消化不良、口咽干燥
、身熱咳嗽時(shí)
,如果吃一些蘋果,可有健身
、防病
、療疾的輔助治療作用。同時(shí)
,由于富含纖維物質(zhì)而利于腸肌蠕動(dòng)
,所以,又有通便的作用
。為何蘋果既能止瀉又能通便
?這主要取決于怎樣食用。

最佳的做法是:

寶寶消化不良時(shí)

,應(yīng)該給吃加溫的熟蘋果泥
,其中含有較多的鞣酸、果膠等收斂物質(zhì)
,能夠掏腸痙攣
,吸收腸毒素,從而達(dá)到止瀉作用
。在寶寶排便不通暢時(shí)
,生食蘋果較適宜。因?yàn)槠渲泻休^多的纖維素
,它們不能被腸道吸收
,加之蘋果酸刺激腸肌,所以能夠促進(jìn)通便
。因此食用配方奶而便秘的寶寶
,可讓寶寶吃一些蘋果泥。當(dāng)寶寶咳嗽并嘶啞時(shí)
,把生蘋果榨成汁給寶寶喝
,還可以潤肺止咳。

、有些水果寶寶食用要適度

荔枝汁多肉嫩

,口味十分吸引寶寶,通常他們吃起來就沒個(gè)夠,然而媽咪最好把握住寶寶食用的量
。因?yàn)?div id="d48novz" class="flower left">
,大量吃荔枝不僅會(huì)使寶寶的正常飯量大為減少,影響對其他必需營養(yǎng)素的攝取
,而且常常會(huì)在次天清晨
,突然出現(xiàn)頭暈?zāi)垦!⒚嫔n白
,四肢無力
、大汗淋漓。如果不馬上就醫(yī)治療
,便會(huì)發(fā)生血壓下降
,暈厥,甚至死亡的可怕后果
。這是由于荔枝肉含有的物質(zhì)
,可引起血糖過低而導(dǎo)致低血糖休克所致。

柿子也是寶寶鐘愛的水果

,但當(dāng)寶寶過量食用
,尤其是與紅薯、螃蟹一同吃時(shí)
,便會(huì)使柿子里的柿酚、單寧和膠質(zhì)
,在胃內(nèi)形成不能溶解的硬塊兒
。這些硬塊不僅會(huì)使寶寶發(fā)生便秘。而且
,有時(shí)由于這些硬塊不能從體內(nèi)排出
,便會(huì)停留在胃里而形成胃結(jié)石,致使寶寶胃部脹痛
,嘔吐及消化不良

香蕉肉質(zhì)糯甜,又能潤腸通便

,因此
,也是媽咪經(jīng)常給寶寶吃的水果,然而
,不可在短時(shí)間內(nèi)讓寶寶吃得太多
,尤其是脾胃虛弱的寶寶吃得太多。否則
,會(huì)引起惡心
、嘔吐、腹瀉。一般來講
,對于兩歲以上食量不太大的寶寶
,每次吃一根即可,每天可吃兩次

西瓜性寒

,屬生冷食物,如果食用太多
,不僅會(huì)使脾胃的消化能力更弱
,而且還會(huì)引起腹痛,腹瀉等消化道癥狀
。因此
,寶寶吃西瓜一定要注意數(shù)量,絕非多吃易善
。在有些情況下不宜給寶寶吃西瓜:1
、在感冒初期時(shí)要慎食;2
、寶寶患腎臟疾病導(dǎo)致腎臟功能不全時(shí)
;3、寶寶口腔長口瘡

最佳的做法是:

1歲以前的嬰兒吃水果有三種方法:一是喝新鮮果汁

。選擇新鮮、成熟的水果
,如柑橘
、西瓜、蘋果
、梨等
,用水洗凈后去掉果皮,把果肉切成小塊
,或直接搗碎放入碗中(先去果核)
,然后用湯匙背擠壓果汁或者用消毒紗布擠出果汁,也可用榨汁機(jī)取果汁
。二是煮水果
。將水果用刀切成小塊,放入沸水中
,蓋上鍋蓋
,煮3至5分鐘即可。三是挖果泥
。4至5月大的嬰兒即可吃果泥
。先將水果洗凈
,然后用小匙刮成泥狀。最好隨吃隨刮
,以免氧化變色
,也可避免污染。

1歲大的幼兒可以吃多種水果

,但要注意水果必須洗凈
、去皮,吃葡萄
、櫻桃等小而圓的水果要特別小心
,警惕發(fā)生嗆噎、窒息危險(xiǎn)

提醒家長

,嬰幼兒吃水果最好安排在喂奶或進(jìn)餐后,因?yàn)樗潜容^多
,奶前或餐前食用會(huì)影響正餐進(jìn)食量

五、不可經(jīng)常讓寶寶以水果代替蔬菜

蔬菜和水果一比

,無論是口感還是口味都遠(yuǎn)不及水果
,因?yàn)樗泻泄牵杂泻贸缘奶鹞?div id="m50uktp" class="box-center"> ,而且果肉?xì)膩又含有汁水
,還易于消化吸收。因此
,有些媽咪在不愛吃蔬菜時(shí)
,經(jīng)常就讓他多吃點(diǎn)水果,認(rèn)為這樣可以彌補(bǔ)不吃蔬菜而對身體造成的損失
。然而,這種水果與蔬菜互代的做法并不科學(xué)

首先

,如果經(jīng)常讓寶寶以水果代替蔬菜,勢必水果的攝入量就會(huì)增大
,因而導(dǎo)致身體攝入過量的果糖
。而體內(nèi)果糖太多時(shí),不僅會(huì)使寶寶的身體缺乏銅元素
,影響骨骼的發(fā)育千萬身材矮小
,而且還會(huì)使寶寶經(jīng)常有飽腹感,結(jié)果導(dǎo)致食欲下降

其次

,水果中的無機(jī)鹽
,粗纖維的含量要比蔬菜少,與蔬菜相比
,促進(jìn)腸肌蠕動(dòng)
,保證無機(jī)鹽中鈣和鐵的攝入的功用要相對弱一些。因此
,寶寶不愛吃蔬菜時(shí)
,媽咪最好不要經(jīng)常以水果代替。

最佳的做法是:

讓寶寶蔬菜水果兩都愛

,菜中含纖維素也較水果多
,多食蔬菜能刺激腸蠕動(dòng),防止便秘

當(dāng)然

,水果也有其優(yōu)點(diǎn),如數(shù)水果富含有各種有機(jī)酸
,能刺激消化液分泌
,有助消化?div id="m50uktp" class="box-center"> ?傊?div id="m50uktp" class="box-center"> ,水果和蔬菜各有特點(diǎn),不能互相替代

據(jù)最新研究表明

,寶寶們吃了“健康”的水果也有利于預(yù)防兒童白血病,每周經(jīng)常食用橘子
、香蕉或喝橙汁等水果或相關(guān)食品的未滿2歲的孩子在14歲之前被診斷出患白血病的幾率比其他孩子要小得多
,也就是說多吃水果對于兒童能夠起到預(yù)防白血病的神奇功效。

秋冬季節(jié)雖然是大量水果上市的季節(jié)

,殊不知
,有些水果孩子不可多食,否則會(huì)損害孩子的健康

因?yàn)橛行┧麄€(gè)頭越來越大

,而價(jià)格卻越來越便宜。這些“胖”得可人的水果
,卻沒有香脆甜美的味道
,可能就是中看不中吃的激素水果。

那么它會(huì)對人體會(huì)產(chǎn)生什么樣的影響呢

?據(jù)專家介紹:近年來兒童性早熟現(xiàn)象突出
,患兒就診比例越來越大。如男孩子早早長出胡須
,女孩子的乳房變大
、月經(jīng)提早等特征就是性早熟的跡象
,這些性早熟患兒與攝入激素類物質(zhì)有密切的關(guān)系。

專家告訴大家一個(gè)識別激素水果的辦法:凡是激素水果

,其形狀特大且異常
,外觀色澤光鮮,果肉味道平淡
。反季節(jié)蔬菜和水果幾乎都是激素催成的
,如長得特大的草莓,外表有方棱的大獼猴桃
,大都使用了膨大劑
;切開后瓜瓤通紅卻瓜子兒不熟、味道不甜的西瓜等
,多是施用了催熟劑
;還有噴了雌激素的無籽大葡萄等。專家提醒說
,這樣的水果盡量讓孩子少吃
,雖然醫(yī)學(xué)界沒有就激素水果是否與孩子性早熟作出明確的定論,但可以肯定對人體無益

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