冬季氣溫低
(1)葡萄干
零食有妙用.png)
(2)堅果中的核桃
，補(bǔ)鈣又益智、健腦；杏仁中的微量元素鎂較充裕，鎂可顯著善護(hù)心肌，提升心肌舒縮(運(yùn)動)力；栗子可護(hù)腎、暖胃；山楂可“破氣行瘀”并富含“金絲桃苷”及“熊果酸”，有助消化油脂、降低血脂，增添胃蛋白酶活性，推動胃腸蠕動活力，防治“食滯”，促進(jìn)消化。(3)咀嚼零食可“運(yùn)動您的臉”
；增添唾液，給口腔洗澡。唾液中的溶菌酶可殺滅細(xì)菌但“零食”只能作為正餐的“補(bǔ)充”
冬季補(bǔ)品，要補(bǔ)充的是營養(yǎng)
冬天少吃蔬菜會缺礦物質(zhì)
，少吃新鮮水果會缺維生素。有人說冬天可以買各種蔬菜水果。冬季滋補(bǔ)品可以補(bǔ)充什么
？這三種成分都很好但由于生產(chǎn)、運(yùn)輸
、儲存等原因，即使冬天吃的水果蔬菜和夏天吃的一樣多，也可能仍然會出現(xiàn)維生素和礦物質(zhì)的短缺。冬季容易缺乏的微量營養(yǎng)素包括鈣
、鐵、鋅、硒以及水溶性和脂溶性維生素。那么，需要注意哪些成分呢？
推薦海鮮
一旦體內(nèi)維生素和礦物質(zhì)缺乏，就容易產(chǎn)生很多問題
，比如怕冷。這個時候吃海鮮可以吃很多微量營養(yǎng)素。中國營養(yǎng)學(xué)會建議成年人平均每天食用40-75g水產(chǎn)品
，每周食用280-525g。魚、蟹
、蝦等海鮮可以有不同的吃法，對身體起到全面的補(bǔ)充作用。另外需要注意的是
，魷魚雖然微量營養(yǎng)素含量相當(dāng)高，但其膽固醇含量也比較高。對于一般人群來說，每周進(jìn)食次數(shù)不超過一次，一次不超過2-3次是比較合適的量。
推薦瘦肉
冬天要注意保證瘦肉的攝入，補(bǔ)充身體的能量
。此外，瘦肉富含蛋白質(zhì)、維生素A和B族維生素但是，瘦肉不能吃太多
。即使肉眼看不到明顯的脂肪組織，瘦肉確實(shí)含有脂肪。而且有些瘦肉脂肪含量也不低。因此，需要控制脂肪攝入量的人不應(yīng)該多吃瘦肉。正常情況下
，成年人每天吃40-75g的肉就足夠了，這樣進(jìn)入體內(nèi)的動物脂肪、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)既能滿足身體的需要，又不會長胖，從而達(dá)到平衡。
推薦堅果
堅果富含蛋白質(zhì)
，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。堅果含有必需脂肪酸和不飽和脂肪酸，不同于肥肉，而瘦肉含有較低的脂肪酸。另外，堅果含有大量的維生素E
，對皮膚美容有好處。堅果還含有膳食纖維，可以潤腸。一般成年人一天可以吃10克堅果
，也就是一把。你可以把堅果當(dāng)成健康的零食。吃堅果時要注意原味，避免鹽炒、糖烤或油炸。最好勤換品種，營養(yǎng)更均衡1
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