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    冬日進(jìn)補(bǔ)話黃精
    
        
    
            醫(yī)案日記
            2023-05-21 03:47:49
        
    

        
    
           
    冬日進(jìn)補(bǔ)話黃精
    冬天，老年人陽(yáng)氣較弱
    ，陰液不足
    。中藥黃精性平味甘
    ，可補(bǔ)諸虛
    ，又可養(yǎng)陰，無(wú)大補(bǔ)溫燥副作用?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ，F(xiàn)代藥理證明
    ，黃精具有降血糖作用，還有增加冠狀動(dòng)脈血液流量
    、降低血脂
    、延緩動(dòng)脈粥樣硬化以及增強(qiáng)免疫功能和抗病原微生物等作用。因此
    ，冬補(bǔ)用黃精乃佳品
    。
    里介紹黃精食療方兩則：
    黃精粥：
    黃精30克，粳米100克
    。將黃精洗凈
    ，切碎，加清水1400毫升浸水漬兩小時(shí)
    ，兩煎煮60分鐘
    ，去渣取汁。將粳米淘洗干凈
    ，加入黃精煎汁
    ，先用武火煮沸，再用文火煎熬20—30分鐘
    ，以米熟爛為度
    。粥成后加入適量調(diào)味品。黃精粥有補(bǔ)脾養(yǎng)胃
    、潤(rùn)肺生津的功效
    。
    黃精蒸雞：
    黃精30克，黨參30克
    ，山藥30克
    ，1000克左右母雞一只
    。先將雞切成小塊，入沸水中燙3分鐘撈出
    ，裝入汽鍋內(nèi)
    ，放姜、花椒
    、食鹽等調(diào)味品
    ，再放入黃精、黨參
    、山藥
    ，加蓋蒸3小時(shí)即可食用。黃精蒸雞對(duì)于冬季體倦乏力
    、腰膝酸軟
    、怕冷等癥者有效。
    黃精雖是冬補(bǔ)佳品
    ，但痰濕及脾寒便溏者忌用
    。
    飲食誤區(qū) 秋冬進(jìn)補(bǔ)謹(jǐn)防五大誤區(qū)
     
    冬天是個(gè)進(jìn)補(bǔ)的好季節(jié)，當(dāng)天氣冷的時(shí)候
    ，很容易導(dǎo)致身體免疫
    、代謝能力的下降，如果不能夠很好的通過(guò)食物來(lái)進(jìn)補(bǔ)
    ，很容易導(dǎo)致疾病的產(chǎn)生
    。但是，很多人在進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候往往會(huì)進(jìn)入進(jìn)補(bǔ)誤區(qū)
    ，因此
    ，為了提高大家對(duì)冬季進(jìn)補(bǔ)的認(rèn)識(shí)，下面這幾個(gè)飲食誤區(qū)一定要知道
    ，同時(shí)，冬季飲食注意事項(xiàng)都有哪些
    ？一起跟著我看看吧
    。
    根據(jù)有關(guān)專家說(shuō)道，冬天天氣很冷
    ，身體的代謝能力下降
    ，相對(duì)的體力活動(dòng)也會(huì)減少很多，在這個(gè)時(shí)候進(jìn)補(bǔ)
    ，不僅能夠固本培元
    ，使得身體中正氣得以恢復(fù)，還能夠幫助身體驅(qū)趕疾病
    ，使得人體內(nèi)的陰
    、陽(yáng)
    、氣、血
    、津液得到有效的補(bǔ)充
    ，讓身體進(jìn)入更加的狀態(tài)。
    生活在都市中的現(xiàn)代人
    ，大多精神壓力較大
    ，工作超負(fù)荷，晚上熬夜情況較多
    ，所以經(jīng)常會(huì)因睡眠不足等原因而有疲勞乏力
    、精力下降之感，因此適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)有助于消除疲勞
    、調(diào)節(jié)人體陰陽(yáng)平衡
    。這也是為什么俗語(yǔ)會(huì)說(shuō)，“秋冬進(jìn)補(bǔ)
    ，春天打虎”
    。還有一個(gè)因素是，進(jìn)補(bǔ)的藥物多數(shù)是溫性的
    ，冬季吃不容易上火
    ，而且冬季吃，補(bǔ)腎的效果比較強(qiáng)
    。
    專家進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)說(shuō)
    ，秋冬進(jìn)補(bǔ)適合所有人，但中老年人
    、辦公室工作者
    、腦力勞動(dòng)者、身體較虛弱者或者平日容易感覺疲勞而力不從心者
    ，秋冬進(jìn)補(bǔ)更能祛病驅(qū)邪
    ，調(diào)和氣血，使身體達(dá)到最佳狀態(tài)
    。專家說(shuō)
    ，很多老百姓都知道秋冬進(jìn)補(bǔ)的必要性，但很多進(jìn)補(bǔ)方法存在誤區(qū)
    。
     誤區(qū)一：進(jìn)補(bǔ)過(guò)急 
    立冬一到
    ，很多人都會(huì)著急這進(jìn)補(bǔ)。但是在大餐以后
    ，又會(huì)覺得腸胃不適
    。這樣就導(dǎo)致了很多人都認(rèn)為自己并不需要進(jìn)補(bǔ)，于是就將進(jìn)補(bǔ)計(jì)劃擱置一邊
    。對(duì)此
    ，有關(guān)專家指出
    ，出現(xiàn)的問(wèn)題并不是在進(jìn)補(bǔ)的食物上面，而是在進(jìn)補(bǔ)的方法上存在很多不對(duì)地方
    。冬季進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候
    ，最好先做引補(bǔ)，同時(shí)也要調(diào)整好脾胃功能
    ，做好這樣進(jìn)補(bǔ)的準(zhǔn)備
    ，才能夠減少避免進(jìn)補(bǔ)的不耐受反應(yīng)，才能夠使得進(jìn)補(bǔ)事半功倍
    。
     誤區(qū)二：補(bǔ)不對(duì)癥 
    專家說(shuō)
    ，根據(jù)各人的體質(zhì)來(lái)選擇補(bǔ)品和進(jìn)補(bǔ)方式，在進(jìn)補(bǔ)之前應(yīng)先了解自己的體質(zhì)
    。有的老百姓不辨體質(zhì)
    ，看到別人進(jìn)補(bǔ)什么自己也跟風(fēng)，或者根據(jù)個(gè)人想象給自己下結(jié)論
    ，結(jié)果往往達(dá)不到進(jìn)補(bǔ)的效果
    。
    中醫(yī)把人的體質(zhì)分為九種：有平和質(zhì)、陽(yáng)虛質(zhì)
    、陰虛質(zhì)
    、氣虛質(zhì)、痰濕質(zhì)
    、濕熱質(zhì)
    、氣郁質(zhì)、血瘀質(zhì)
      、特稟質(zhì)
      。而這個(gè)體質(zhì)往往不是單一的，常常是幾種體質(zhì)的混合
      ，如可能既有陽(yáng)虛
      ，又有氣虛，同時(shí)還有痰濕癥
      。這就和單純的陽(yáng)虛或氣虛的進(jìn)步法不同
    。辨證錯(cuò)了，很有可能導(dǎo)致后面進(jìn)補(bǔ)醫(yī)治的錯(cuò)誤
    。
    專家特別提到一點(diǎn)，傷風(fēng)感冒時(shí)不能進(jìn)補(bǔ)
    ，不管是溫補(bǔ)的人參
    、鹿茸，還是清補(bǔ)的沙參
    、玉竹
    ，還是平補(bǔ)的枸杞
    、燕窩，都一概不能食用
    。等感冒完全好了之后
    ，再行進(jìn)補(bǔ)。
     誤區(qū)三：劑量欠妥 
    同時(shí)
    ，有關(guān)專家還指出
    ，在進(jìn)補(bǔ)的食材上面，首先就是要遵循量的少
    ，并且要持續(xù)長(zhǎng)時(shí)間的原則
    。比如說(shuō)，人參每次使用量不能夠超過(guò)五克
    ，每周服1~2次
    。阿膠沒(méi)人每次不高于十克。劑量小了很影響效果
    ，大了多出現(xiàn)很多不良反應(yīng)
    。
     誤區(qū)四：服法不當(dāng) 
    專家說(shuō)，盡管藥食同源
    ，藥材可以制作成食物入膳
    ，但藥材也是藥，進(jìn)補(bǔ)要遵循服藥的原則
      ，不能用濃茶送藥
      ，如吃人參、花旗參喝濃茶等
      。同時(shí)也要注意中藥的“十八反”
      、“十九畏”，以免藥物相互作用
      ，給人體帶來(lái)傷害
      。
     誤區(qū)五：忽視食補(bǔ) 
    俗話說(shuō)，“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”
      。專家說(shuō)
      ，很多老百姓重視進(jìn)補(bǔ)的方劑，而忽視了日常飲食里
      ，也有很多效果上好的進(jìn)補(bǔ)材料
      。如羊肉是治療氣血兩虧的上好食品，雪梨則可以滋陰潤(rùn)燥
      ，是養(yǎng)陰的好幫手等等
      。藥補(bǔ)在于扶正，食補(bǔ)在于養(yǎng)生，兩者不可或缺
      。
     進(jìn)補(bǔ)食療 
    專家說(shuō)
      ，進(jìn)補(bǔ)也要分男女老幼，因人制宜
      ，最好咨詢過(guò)中醫(yī)意見
      ，確定辨證再行治療。
     男士篇 
     1
      、熟地杜仲瘦肉湯 
    用料：瘦肉50克
      ，熟地20克，杜仲10克
    ，大棗3枚
    ，生姜2片。
     2
    、豬腰黃精枸杞湯 
    用料：豬腰1只
    ，黃精15克，枸杞10克
    ，生姜3片
    。
     3、肉蓯蓉豬尾湯 
    用料：豬尾1條
    ，肉蓯蓉20克
    ，黑豆15克，大棗3個(gè)
    ，生姜2片
    。
     女士篇 
     1、熟地首烏瘦肉湯 
    用料：瘦肉50克
    ，熟地20克
    ，何首烏10克，大棗3枚
    ，生姜2片
    。
     2、黨參黃精枸杞瘦肉湯 
    用料：瘦肉50克
    ，黨參15克
    ，黃精15克，枸杞10克
    ，生姜2片
    。
     3、參棗當(dāng)歸牛肉湯 
    用料：牛肉50克
    ，黨參15克
      ，當(dāng)歸10克
      ，大棗5個(gè)，生姜2片
      。
     老人篇 
     附子羊肉湯 
    將250克羊肉洗凈，切成小塊;將25克杜仲
      、30克附子
      、15克熟地用紗布包好;再將所有的材料以及蔥、姜
      、鹽放入鍋中
      ，加入適量的水，把所有的材料都蓋過(guò)
      ，用大火煮沸
      ，再轉(zhuǎn)成小火慢慢燉煮至熟爛，起鍋前撈起藥包
      ，即可食用
    。特別適合那些脾胃虛寒、肝腎功能減退的中老年人
    。
     兒童篇(6歲左右) 
     太子參蓮子瘦肉湯 
    用料：太子參10克
    ，蓮子15粒，瘦肉2兩
    。一天一次
    ，連服15天。適合脾胃虛弱
    ，體弱多病的兒童
    。
     冬季飲食注意事項(xiàng) 
    冬季即將來(lái)臨，天寒地凍的
    ，大家一定要注意好的身體
    ，還有在飲食方面也有許多要注意的東西，下面就給大家簡(jiǎn)單的說(shuō)說(shuō)冬季飲食注意事項(xiàng)，相信會(huì)對(duì)你有幫助的
     1
      、養(yǎng)腎為先 
    寒氣內(nèi)應(yīng)腎
    。腎是人體生命的原動(dòng)力，是人體的“先天之本”
    。冬季，人體陽(yáng)氣內(nèi)斂
    ，人體的生理活動(dòng)也有所收斂
    。此時(shí)，腎既要為維持冬季熱量支出準(zhǔn)備足夠的能量
    ，又要為來(lái)年貯存一定的能量
    ，所以此時(shí)養(yǎng)腎至關(guān)重要。飲食上就要時(shí)刻關(guān)注腎的調(diào)養(yǎng)，注意熱量的補(bǔ)充
    ，要多吃些動(dòng)物性食品和豆類
    ，補(bǔ)充維生素和無(wú)機(jī)鹽。狗肉
    、羊肉
    、鵝肉、鴨肉
    、大豆
    、核桃、栗子
    、木耳
    、芝麻、紅薯
    、蘿卜等均是冬季適宜食物
    。
     2、溫食忌硬 
    黏硬
    、生冷的食物多屬陰
    ，冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過(guò)熱易損傷食道
    ，進(jìn)入腸胃后
    ，又容易引起體內(nèi)積熱而致病;食物過(guò)寒，容易刺激脾胃血管
    ，使血流不暢
    ，而血量減少將嚴(yán)重地影響其他臟腑的血液循環(huán)，有損人體健康
    ，因此
    ，冬季飲食宜溫?zé)崴绍洝?/p>
     3、增苦少咸 
    冬天腎的功能偏旺
    ，如果再多吃一些咸味食品
    ，腎氣會(huì)更旺，從而極大地傷害心臟
    ，使心臟力量減弱
    ，影響人體健康。因此
    ，在冬天里
    ，要少食用咸味食品，以防腎水過(guò)旺;多吃些苦味食物
    ，以補(bǔ)益心臟
    ，增強(qiáng)腎臟功能
    ，常用食物如：檳榔、橘子
    、豬肝
    、羊肝、大頭菜
    、萵苣
    、醋、茶等
    。
     總結(jié)： 通過(guò)上面我介紹的五大進(jìn)補(bǔ)誤區(qū)，想必大家已經(jīng)能夠清楚的人認(rèn)識(shí)到并且能夠避免了吧
    ？其實(shí)
    ，冬季進(jìn)補(bǔ)有很大的學(xué)問(wèn)，并不是說(shuō)對(duì)身體有好處的食物越多越好
    ，很多的時(shí)候
    ，也需要量的控制，這樣才能避免因?yàn)檫^(guò)量飲食
    ，而導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩
    ，出現(xiàn)身體副作用的現(xiàn)象。
    冬季有哪些養(yǎng)生食譜
    養(yǎng)生粥每天早起
    ，空腹胃虛
    ，可以喝一大碗粥，使腸胃得到滋養(yǎng)
    ，不會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)
    ，也不會(huì)導(dǎo)致肥胖。晚間喝粥
    ，還能幫助睡眠
    ，與喝牛奶有異曲同工之妙。甘蔗粥：用新鮮甘蔗
    ，榨取汁約100~150毫升
    ，兌水適量，同粳米煮粥
    。此粥清熱生津
    、養(yǎng)陰潤(rùn)燥，適用于熱病恢復(fù)期津液不足所致的心煩口渴
    、肺燥咳嗽
    、大便燥結(jié)等。黃精粥：選用洗凈的黃精10~30克
    ，煎取濃汁時(shí)去渣或用新鮮黃精30~60克
    ，洗凈后切成片
    ，煎取濃汁，去渣后同粳米煮粥
    ，粥成時(shí)加入白糖適量即可
    。此粥能補(bǔ)脾胃，潤(rùn)心肺
    。適用于脾胃虛弱
    、體倦乏力、飲食減少
    、肺虛燥咳或干咳無(wú)痰
    。玉竹粥：先將新鮮玉竹50克洗凈，去掉根須
    ，切碎煎取濃汁后去渣
    ，或用干玉竹20克煎湯去渣，加入粳米
    ，再加水適量煮為稀粥
    ，粥成后放入冰糖，稍煮沸即可
    。此粥可以滋陰潤(rùn)肺
    、生津止渴，適用于肺陰受傷
    、肺燥咳嗽
    、干咳少痰或無(wú)痰、高熱病后
    、煩渴
    、口干舌燥、陰虛低熱不退
    。沙參粥：先取沙參15~30克
    ，煎取藥汁，去渣
    ，加入粳米煮粥
    ，粥成時(shí)加入冰糖同煮為稀薄粥；或用新鮮沙參30~60克
    ，洗凈后切片
    ，煎取濃汁同粳米、冰糖煮粥服食
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？绅B(yǎng)胃、潤(rùn)肺
    、祛痰
      、止咳
      ，適用于肺熱肺燥、干咳少痰或肺氣不足
      、肺胃陰虛的久咳無(wú)痰及咽干
      ，或熱病后津傷口渴。銀耳大米粥：銀耳富含豐富的碳水化合物
      、脂肪
      、蛋白質(zhì)以及硫、鈣
      、鐵
      、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分，是秋季一味滋陰
      、潤(rùn)肺
    、生津的滋補(bǔ)佳品。取銀耳5克
    ，加水浸泡后，和大米50~100克共煮成粥
    ，粥熟后
    ，加入蜂蜜25克。每日服用2次
    。銀耳富含豐富的碳水化合物
    、脂肪、蛋白質(zhì)以及硫
    、鈣
    、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分
    ，是秋季一味滋陰
    、潤(rùn)肺、生津的滋補(bǔ)佳品
    。蓮藕大米粥：取藕100克
    ，清洗干凈，切成碎末
    ，與大米50克共煮成粥
    ，粥熟爛后，加蜂蜜適量
    ，混勻
    ，即可服用。每日服用兩次
    。蓮藕是秋季最佳的水生食物
    ，熟藕味甘
    ，具有補(bǔ)血生津、健脾開胃
      、除燥潤(rùn)肺的作用
      。山藥大米粥：取山藥100克，清洗干凈
      ，切成碎末
      ，和大米50克共煮成粥。每日服用兩次
      。山藥是秋季最佳的薯類食品
      。中醫(yī)認(rèn)為，山藥味甘
      ，性平
      ，具有滋潤(rùn)除燥的作用。山藥多食無(wú)妨
      。胡蘿卜大米粥：取胡蘿卜150克
      ，去皮，清洗干凈
      ，切成碎末
      ，同大米100克共煮成粥。每日服用兩次
      。胡蘿卜為秋末冬初的佳蔬
      ，胡蘿卜性味甘、平
      ，具有下氣利胸膈
      、補(bǔ)中安五臟的作用，主治便秘
      、腸胃不適
      、飽悶氣脹、消化不良等病癥
    。土豆大米粥：取土豆100克
    ，去皮，清洗干凈
    ，切成小塊
    ，和大米50~100克，共煮成粥
    。每日服用兩次
    。土豆是秋季營(yíng)養(yǎng)最佳蔬菜，土豆味甘
    、性平
    ，具有健脾和中
    、益氣調(diào)中的功效，主治胃燥
    、胃痛
    、便秘等病癥。珠玉二寶粥：先把生薏苡仁60克煮至爛熟
    ，而后將生山藥60克搗碎
    、柿霜30克，同煮成糊粥
    。此粥能補(bǔ)肺
    、健脾、養(yǎng)胃
    ，適用于陰虛內(nèi)熱
    、干咳、大便泄瀉
    、食欲減退等脾肺氣虛的病癥
    。
    

          
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    天冷為什么愛牙痛
    
                        
    每年冬季，尤其是在氣溫驟降的天氣里
    ，到牙科就診的就會(huì)明顯增多
    。是為什么呢？一般來(lái)說(shuō)
    ，引起牙痛的主要原因是口腔疾病
    ，如齲齒、急性牙髓炎
    、牙周炎
    、急慢性根尖周炎、牙本質(zhì)過(guò)敏
    、牙齒隱裂或根折等
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    安全使用甲硝唑
    
                        
    近年來(lái)甲硝唑在臨床的應(yīng)用愈來(lái)愈廣泛
 
                
            
 
                
            
 
                
            
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    更年心是怎么回事?
    
                        
    更年心是怎么回事?近20年來(lái)
    ，更年期綜合征幾乎成了醫(yī)學(xué)上一個(gè)時(shí)髦的診斷。不少45～55歲的中年婦女
    ，因心慌
    、失眠多夢(mèng)、潮熱    



  
    
    
    
        
    
            
    
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