【來源】《食療本草》
【原料】綠茶適量。
【制作】用沸水沖
，不限量【功效】抗衰老
，強(qiáng)健身體【用法】即飲
中國綠茶名貴品種有：龍井綠茶
綠茶有哪些品種
綠茶是我國眾多茶的分類中的一種
碧螺春
1.產(chǎn)地：洞庭碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山
2.品質(zhì)特點(diǎn)：條索纖細(xì)
峨眉山茶
產(chǎn)地：處于成都平原西南的峨眉山，有著悠久的茶文化歷史
松峰綠茶
1.產(chǎn)地：松峰綠茶產(chǎn)于湖北赤壁(原蒲圻)羊樓洞鎮(zhèn)松峰山，相傳由明朝洪武帝朱元璋賜名
，朱元璋見此茶葉翠綠，形似松峰，香味俱佳，遂賜名“松峰茶”，又將長有茶葉的高山命名為松峰山。2.品質(zhì)特點(diǎn)：松峰綠茶形似松峰，色澤翠綠
，香氣清高，湯色清澈明亮，葉底嫩綠均齊，外形緊結(jié)勻整，常飲此茶，能清心明目，提神健身，延年益壽，兼有防輻射西湖龍井
1.產(chǎn)地：西湖龍井屬于炒青綠茶，產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰
2.品質(zhì)特點(diǎn)：龍井茶以“色翠
，香郁，味甘，形美”四絕著稱于世，素有“國茶”之稱。成品茶形似碗釘，光扁平直，色翠略黃呈“糙米色”，滋味甘鮮醇和，香氣優(yōu)雅高清，湯色碧綠清瑩，葉底細(xì)嫩成朵。1、綠茶是我國的主要茶類品種之一，是指不經(jīng)過任何發(fā)酵，繼而通過一系工藝制作而成的，經(jīng)常飲用能起到延緩衰老、抗癌殺菌等作用，其主要品種有云霧、龍井、雀舌、碧螺春等等，被稱為我國“國飲”。
2
、綠茶（Green Tea），是中國的主要茶類之一，是指采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)3
綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青
、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名綠茶。
綠茶是將采摘來的鮮葉先經(jīng)高溫殺青，殺滅了各種氧化酶
，保持了茶葉綠色，然后經(jīng)揉捻、干燥而制成，清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點(diǎn)。中國生產(chǎn)綠茶的范圍極為廣泛，河南
、貴州、江西、安徽
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對(duì)防衰老
綠茶（GreenTea）
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