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辨靈芝優(yōu)劣

醫(yī)案日記 2023-06-01 03:05:24

辨靈芝優(yōu)劣

靈芝，性溫

，味淡
，為多孔菌科真菌靈芝或紫芝的干燥子實體
，有養(yǎng)心安神
、補氣益血
、止咳平喘等作用
。

真品靈芝的菌蓋呈木栓質(zhì)，半圓形

，寬厚12～20厘米，厚約兩厘米
，皮殼堅硬
，初為黃色，而后漸變?yōu)榧t褐色
，有光澤，具有環(huán)狀棱紋和輻射狀皺紋
，邊緣薄而平截
，常稍內(nèi)卷。菌蓋下表面菌肉白色至淺棕色
，由無數(shù)菌管構成
；菌柄側生，長達19厘米
，直徑約4厘米
，紅褐色或紫褐色，有漆樣的光澤
；菌管內(nèi)有多數(shù)孢子
。紫芝的子實體形狀與靈芝及其相似，主要區(qū)別是菌蓋與菌柄的皮殼呈紫黑色或黑色
，菌肉銹褐色
。

通常，靈芝的選擇可從其體形

、色澤
、厚薄比重上判別其好壞。好的靈芝子實柄短
，肉厚
，菌蓋的背部或底部用放大鏡觀察，可以看到管孔部位
，呈淡黃或金黃色者為最佳
，呈白色者次之，呈灰白色而且管孔較大者則質(zhì)量最次
。（趙永春）

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