十大健康食品排行榜
想維持健康的生活嗎
?攝取適當的營養(yǎng)就能辦得到!最新一期《時代》雜志專刊介紹包括蕃茄等十項現代人最佳的營養(yǎng)食品
,深受亞洲民眾喜愛的綠茶也風光上榜;值得注意的是
,被西方人士視為主食的馬鈴薯、白面包和白飯等對身體健康有負面影響
,建議減少攝取。
報道說
,多項研發(fā)發(fā)現蕃茄內含的Lycopene素,能夠大幅減少罹患攝護腺癌等癌癥的機率
,在烹煮的過程中,Ly-copene素就會自然釋放
,生食也很好,是最佳的維他命C來源
。

第二項被推薦的是菠菜,富含豐實的鐵及維他命B
,能有效防治罹患血管方面疾病,并能預防盲眼癥
,一杯的菠菜只有41個卡路里,完全沒有熱量
,愛美的女士可以安心食用
。
第三項被推薦的是堅果
,它不僅可以提供好的膽固醇
,并能降低血液中的三酸甘油脂
,是預防心臟病的最佳配方,不論是花生或杏仁果等
,都是好的選擇,唯一要注意的是
,食用時務必要適量,千萬不要過度食用。
第四項被推薦的是椰菜花
,多項研究指出
,椰菜花富含胡蘿卜素及維他命C
,長期食用椰菜花可以減少罹患乳癌、直腸癌及胃癌的機率
,最佳的食用方面是,簡易烹調后使勁的咀嚼
,白菜
、豆芽也是不錯的選擇
。
第五項被推薦的是燕麥,每天食用燕麥可以減低膽固醇
,研究并發(fā)現,燕麥也可以降低血壓
,它所含的豐富纖維會使人很快就有飽腹的感覺
,如此一來可以減少攝取其它油膩的食品
,達到控制體重的目的
。
第六項被推薦的是鮭魚
,經常使用可以防止血管阻塞
,甚至有研究發(fā)現
,鮭魚含的Omega-3s成份可以保護腦部老化,罹患老人癡呆等疾病
。
第七項被推薦的是大蒜,雖然吃了大蒜“口氣”令人退避三舍
,但大蒜卻有極佳的防治心臟疾病的功能
,不減可以降低膽固醇
,并有清血的效用,殺菌功能也使大蒜備受科學家強力推薦
。
第八項被推薦的是藍莓,在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑
,除了可以預防心臟病和癌癥,并能增進腦力
,好處多多
。
第九項被推薦的是深受亞洲民眾喜愛的綠茶
,研究發(fā)現,經常飲用綠茶可以預防癌癥
,在大陸進行的研究也發(fā)現,每天食用綠茶的民眾罹患胃癌
、食道癌及肝癌的機率較低,日本的研究也發(fā)現
,每天喝十杯綠茶
,可以減少罹患心臟病的風險。
第十項被推薦的是紅酒
,釀酒用的葡萄皮有豐富的抗氧化劑,能夠增加好的膽固醇
,減少血管硬化
,但要注意的是
,飲用紅酒千萬也不能過量
,否則弄巧成拙
,反而罹患乳癌
、引發(fā)中風,得不償失
,每周不能超過數杯
。(急救快車)
世界公認十大健康食品 這些要多吃
1
、蕃茄
蕃茄富含西紅柿紅素,可以大幅減少罹患癌癥的機率,無論生食或烹煮
,其營養(yǎng)素都能很好地被吸收
,同時它也是最佳的維生素C來源
。
2、菠菜
菠菜富含鐵
、維生素B,能有效預防血管疾病的發(fā)生
,并能預防盲眼癥
。因菠菜所含的熱量很少
,所以愛美的女士可以安心食用
,但也不宜過多食用
。
3
、堅果
堅果富含各種維生素,提高好的膽固醇,降低血液中的三酸甘油脂
,能預防心臟病
。食用時務必要適量
,千萬不可過度食用
。
4
、花椰菜
花椰菜富含胡蘿卜素、維生素C
,能減少罹患乳癌
、直腸癌及胃癌的機率
,簡易烹調后使勁咀嚼為好。
5
、燕麥
燕麥具有豐富的纖維,減低膽固醇
,降低血壓
。燕麥粥不但降膽固醇
,降甘油三脂,還對糖尿病
、減肥特別好,特別是燕麥粥還能通大便
。
6
、鮭魚
常吃鮭魚防止血管阻塞
,保護腦部老化
,老年人更宜多食,防止老年癡呆等疾病
。
7、大蒜
大蒜防治心臟疾病
,降低膽固醇
,能清血
、殺菌
。盡管吃大蒜有很重的“口氣”
,但因其極佳的功能卻備受科學家強力推薦
。
8、藍莓
藍莓富含抗氧化劑
,能預防心臟病和癌癥
,增進腦力
。在所有的果蔬果中
,藍莓的含抗氧化劑最高
,是一種不可多得的好食物。
9
、綠茶
綠茶具有豐富的抗氧化自由基,能減少老齡化
,越喝越年輕
,減少腫瘤,減少動脈硬化
。綠茶是茶中佳品
,可預防癌癥
,減少消化系統(tǒng)的患病率
。
10
、紅酒
紅酒具有豐富的抗氧化劑
,能增加好的膽固醇
,減少血管硬化。飲用時勿過量
,每周不能超過數杯。否則易罹患乳癌
,引發(fā)中風
。
十大健康食物有哪些
在食用快餐食品的今日
,人們往往忽略了生活中一些常見食物的營養(yǎng)價值,它們往往富含維生素C
、礦物質等,營養(yǎng)價值極高
,那么
,常見的十大健康食物有哪些呢?下面我們一起來看看吧
、
十大健康食物有哪些 檸檬
1.降壓
醫(yī)生表示,檸檬是個?降壓果?
,高血壓患者平時不妨吃點檸檬、喝點檸檬水
。
2.防止動脈粥樣硬化
檸檬含有豐富的維生素C和維生素P
,特別是維生素C的含量更高
,具有抗氧化和保護血管內皮的作用,有助于控制血壓
,保護心臟。此外,檸檬還能抵抗血液中鈣離子促使血液凝固的作用
,因此可以防止動脈粥樣硬化
。
西蘭花
1.潤肺止咳
有人把西蘭花叫做?天賜的良藥?和?窮人的醫(yī)生?
,這是因為常吃西蘭花有爽喉、開音
、潤肺、止咳的功效
。
2.清理血管
西蘭花對殺死導致胃癌的幽門螺旋菌具有神奇功效
。
西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一
,類黃還是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化
,防止血小板凝結,因而減少心臟病與中風的危險
。
3.減少淤青
、強化骨質
有些人皮膚受到小碰撞就會變得青一塊紫一塊
,這是因為體內缺乏維生素K的緣故,補充的最佳途徑就是多吃西蘭花
。一個普通大小的西蘭花能滿足人體每日需要的維生素K含量,維生素C更是每日需求量的兩倍
。這兩種維生素都對強化骨質極為重要。
黑巧克力
1.控制血壓
美國達傅斯大學抗氧化劑研究試驗室研究發(fā)現
,每天吃3.5盎司(約100克)黑巧克力的高血壓患者,兩周之后
,血壓下降了,壞膽固醇水平也下降了
。
2.滋潤皮膚
德國研究人員每天讓24位女性飲用半杯濃縮的類黃酮可可粉。三個月后,這些女性的皮膚變得更加濕潤光滑
,在太陽底下暴曬引起色斑和皮屑的癥狀也得到有效改善。
3.抗血栓
根據美國霍普金斯大學醫(yī)學院的研究顯示
,制作巧克力的原料是可可豆,它里面含有豐富的天然抗氧化物?類黃堿素?
,這種物質可以降低血壓
、防止血小板凝塊
,有利于血管暢通,也使罹患心臟疾病的風險大為降低
,其抗血栓的效果甚至比紅酒
、茶以及漿果類的水果還要好。
薯類
1.預防心臟病
、中風
一提到富含鉀的食物,很多人只會想到香蕉
。而事實上
,比香蕉鉀含量高的食物有很多,譬如土豆
、芋頭等薯類食物
。土豆的鉀含量高達342毫克/百克
,而香蕉的為256毫克/百克,芋頭中的鉀含量也比香蕉高50%左右
。用薯類代替部分主食,對預防慢性病
、便秘等都有好處
。
2.提高免疫力
另外
,土豆還含有豐富的葉酸;一個紅薯的.維生素A含量是每日人體需求的八倍。維生素A對于提高免疫力極為重要
。
鮭魚
1.預防心臟病
鮭魚是世界上珍貴的魚種
,也叫三文魚
、鱒魚、大馬哈魚
。富含歐米珈-3脂肪酸
、尼克酸
,有助于降低患抑郁癥
、心臟病、阿茲海默癥等疾病的風險
。
2.預防風濕性關節(jié)炎
英國醫(yī)學雜志《風濕性疾病紀事》刊登研究顯示
,每周吃一次三文魚等或吃四次鱈魚
、金槍魚等
,可顯著降低患風濕性關節(jié)炎的風險
。
牛油果
1.預防心臟病
牛油果現在不是什么稀有水果
,大部分超市都有賣的,其中富含維生素A
、E
、C
、硒等多種抗氧化物質
,富含動植物油
、纖維素以及葉酸,有助于降低膽固醇
,降低患心臟病的可能性。
2.改善血脂
美國賓夕法尼亞州立大學的一項研究表明
,食用牛油果和橄欖油
、杏仁一樣,有清除血液中壞膽固醇的作用
,三個月后能減少體內大約12%的低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)。同時
,還可以提高好膽固醇的含量,幫助改善血脂健康狀況
。
大蒜
1.消炎
大蒜是抵御疾病的有力武器。它可以大大抑制大腸桿菌等細菌增長
,能夠起到消炎作用
。
2.降膽固醇
、降血壓
、降血糖
大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等物質
,碾碎后會互相接觸,從而形成有保健作用的大蒜素
。因此大蒜最好搗碎成泥
,且要放10~15分鐘后再吃
,這樣有利于大蒜素的生成
。加熱中起抗菌作用的有機硫化物含量會逐漸下降
,所以大蒜生食殺菌效果好
。
3.治療關節(jié)炎
大蒜還可以巧治風寒濕氣引起的關節(jié)炎。先找塊干凈的棉布
,在膝蓋上纏兩層
,然后取3~4顆大蒜
,搗成泥敷在布上
,再用塑料薄膜包扎起來
,敷兩小時。藥取下后
,用干凈棉布把雙膝裹起來
,能除風濕,破冷氣
。
菠菜
1.抗癌、提高免疫力
冬季蔬菜
,菠菜排第一。美國公眾科學中心把最新版超級營養(yǎng)蔬菜的?頭把交椅?給了菠菜
。菠菜所含的葉黃素和玉米黃素有利于提高人體免疫力
。最新研究還顯示,菠菜是抗癌效果最為顯著的食物
。
2.養(yǎng)顏
由于菠菜中含有大量的鐵
,對缺鐵性貧血有改善作用
,能令人面色紅潤
,也被推崇為養(yǎng)顏佳品
。
3.護眼
到了歲末
,不少人開始忙于夜間加班
,菠菜中的葉黃素對視網膜中的黃斑就有重要的保護作用
,可以適當多吃一些。
需要提醒的是
,因為菠菜草酸含量較高,一次食用不宜過多
。
豆類
1.改善血糖
豆科植物屬于低升糖指數的食物
,多吃各種豆
,比如大豆、綠豆
、紅豆
、黑豆
、豌豆、蕓豆
、扁豆可以改善2型糖尿病患者的血糖
。
2.降低心臟病風險
多吃豆類對心臟有好處
,它所含有的不可溶性纖維能夠有效降低膽固醇,另一些可溶解性纖維則可以幫助排除體內垃圾
。一周吃3次以上豆類食物(不論是豌豆
、扁豆還是黃豆等等)能大大降低患心臟病的幾率
。
核桃
1.降低糖尿病風險
與其他堅果相比,核桃含有大量的多不飽和脂肪酸
,它能減輕對胰島素的抵抗,并降低人們患上2型糖尿病的風險
。
2.護心
《營養(yǎng)生物化學》雜志發(fā)布文章稱,每天吃40g核桃
,連續(xù)四周,就能有效提高人的微血管功能
,對緩解和防治心血管疾病具有一定的益處。
每天攝入約28克核桃
,相當于一小把果仁的量,就可以起到令人滿意的護心效果
。
十大最健康的食物
健康是每一個人一生追求的目標,因此
,人們總是嘗試各種方法讓自己的衣
、食
、住
、行都符合健康的標準。其中
,吃是一大關鍵。在我們的日常生活中
,有很多值得我們重視的美味食物
,這些食物可以讓我們的身體越吃越健康
,來看一下以下十種健康食品及其益處,它們的營養(yǎng)和健康價值是不可忽略的
,重識人生最重要的十大健康食物,你將擁有健康好身心
!
一
、菠菜
1
、不貧血。菠菜中富含鐵
,鐵是人體造血原料之一
,是女性經期時的好食品
。經常吃菠菜的人面色紅潤
、光彩照人,可遠離缺鐵性貧血。
2