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十大健康食品排行榜

醫(yī)案日記 2023-06-07 17:00:14

十大健康食品排行榜

想維持健康的生活嗎

?攝取適當的營養(yǎng)就能辦得到!最新一期《時代》雜志專刊介紹包括蕃茄等十項現代人最佳的營養(yǎng)食品
,深受亞洲民眾喜愛的綠茶也風光上榜;值得注意的是
,被西方人士視為主食的馬鈴薯、白面包和白飯等對身體健康有負面影響
,建議減少攝取。

報道說

,多項研發(fā)發(fā)現蕃茄內含的Lycopene素,能夠大幅減少罹患攝護腺癌等癌癥的機率
,在烹煮的過程中,Ly-copene素就會自然釋放
,生食也很好,是最佳的維他命C來源

第二項被推薦的是菠菜,富含豐實的鐵及維他命B

,能有效防治罹患血管方面疾病,并能預防盲眼癥
,一杯的菠菜只有41個卡路里,完全沒有熱量
,愛美的女士可以安心食用

第三項被推薦的是堅果

,它不僅可以提供好的膽固醇
,并能降低血液中的三酸甘油脂
,是預防心臟病的最佳配方,不論是花生或杏仁果等
,都是好的選擇,唯一要注意的是
,食用時務必要適量,千萬不要過度食用。

第四項被推薦的是椰菜花

,多項研究指出
,椰菜花富含胡蘿卜素及維他命C
,長期食用椰菜花可以減少罹患乳癌、直腸癌及胃癌的機率
,最佳的食用方面是,簡易烹調后使勁的咀嚼
,白菜
、豆芽也是不錯的選擇

第五項被推薦的是燕麥,每天食用燕麥可以減低膽固醇

,研究并發(fā)現,燕麥也可以降低血壓
,它所含的豐富纖維會使人很快就有飽腹的感覺
,如此一來可以減少攝取其它油膩的食品
,達到控制體重的目的

第六項被推薦的是鮭魚

,經常使用可以防止血管阻塞
,甚至有研究發(fā)現
,鮭魚含的Omega-3s成份可以保護腦部老化,罹患老人癡呆等疾病

第七項被推薦的是大蒜,雖然吃了大蒜“口氣”令人退避三舍

,但大蒜卻有極佳的防治心臟疾病的功能
,不減可以降低膽固醇
,并有清血的效用,殺菌功能也使大蒜備受科學家強力推薦

第八項被推薦的是藍莓,在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑

,除了可以預防心臟病和癌癥,并能增進腦力
,好處多多

第九項被推薦的是深受亞洲民眾喜愛的綠茶

,研究發(fā)現,經常飲用綠茶可以預防癌癥
,在大陸進行的研究也發(fā)現,每天食用綠茶的民眾罹患胃癌
、食道癌及肝癌的機率較低,日本的研究也發(fā)現
,每天喝十杯綠茶
,可以減少罹患心臟病的風險。

第十項被推薦的是紅酒

,釀酒用的葡萄皮有豐富的抗氧化劑,能夠增加好的膽固醇
,減少血管硬化
,但要注意的是
,飲用紅酒千萬也不能過量
,否則弄巧成拙
,反而罹患乳癌
、引發(fā)中風,得不償失
,每周不能超過數杯
。(急救快車)

世界公認十大健康食品 這些要多吃

  1

、蕃茄
  蕃茄富含西紅柿紅素,可以大幅減少罹患癌癥的機率,無論生食或烹煮
,其營養(yǎng)素都能很好地被吸收
,同時它也是最佳的維生素C來源


  2、菠菜
  菠菜富含鐵
、維生素B,能有效預防血管疾病的發(fā)生
,并能預防盲眼癥
。因菠菜所含的熱量很少
,所以愛美的女士可以安心食用
,但也不宜過多食用


  3
、堅果
  堅果富含各種維生素,提高好的膽固醇,降低血液中的三酸甘油脂
,能預防心臟病
。食用時務必要適量
,千萬不可過度食用


  4
、花椰菜
  花椰菜富含胡蘿卜素、維生素C
,能減少罹患乳癌
、直腸癌及胃癌的機率
,簡易烹調后使勁咀嚼為好。

  5
、燕麥
  燕麥具有豐富的纖維,減低膽固醇
,降低血壓
。燕麥粥不但降膽固醇
,降甘油三脂,還對糖尿病
、減肥特別好,特別是燕麥粥還能通大便


  6
、鮭魚
  常吃鮭魚防止血管阻塞
,保護腦部老化
,老年人更宜多食,防止老年癡呆等疾病


  7、大蒜
  大蒜防治心臟疾病
,降低膽固醇
,能清血
、殺菌
。盡管吃大蒜有很重的“口氣”
,但因其極佳的功能卻備受科學家強力推薦


  8、藍莓
  藍莓富含抗氧化劑
,能預防心臟病和癌癥
,增進腦力
。在所有的果蔬果中
,藍莓的含抗氧化劑最高
,是一種不可多得的好食物。

  9
、綠茶
  綠茶具有豐富的抗氧化自由基,能減少老齡化
,越喝越年輕
,減少腫瘤,減少動脈硬化
。綠茶是茶中佳品
,可預防癌癥
,減少消化系統(tǒng)的患病率


  10
、紅酒
  紅酒具有豐富的抗氧化劑
,能增加好的膽固醇
,減少血管硬化。飲用時勿過量
,每周不能超過數杯。否則易罹患乳癌
,引發(fā)中風

十大健康食物有哪些

  在食用快餐食品的今日

,人們往往忽略了生活中一些常見食物的營養(yǎng)價值,它們往往富含維生素C
、礦物質等,營養(yǎng)價值極高
,那么
,常見的十大健康食物有哪些呢?下面我們一起來看看吧

  十大健康食物有哪些   檸檬

  1.降壓

  醫(yī)生表示,檸檬是個?降壓果?

,高血壓患者平時不妨吃點檸檬、喝點檸檬水

  2.防止動脈粥樣硬化

  檸檬含有豐富的維生素C和維生素P

,特別是維生素C的含量更高
,具有抗氧化和保護血管內皮的作用,有助于控制血壓
,保護心臟。此外,檸檬還能抵抗血液中鈣離子促使血液凝固的作用
,因此可以防止動脈粥樣硬化

  西蘭花

  1.潤肺止咳

  有人把西蘭花叫做?天賜的良藥?和?窮人的醫(yī)生?

,這是因為常吃西蘭花有爽喉、開音
、潤肺、止咳的功效

  2.清理血管

  西蘭花對殺死導致胃癌的幽門螺旋菌具有神奇功效

  西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一

,類黃還是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化
,防止血小板凝結,因而減少心臟病與中風的危險

  3.減少淤青

、強化骨質

  有些人皮膚受到小碰撞就會變得青一塊紫一塊

,這是因為體內缺乏維生素K的緣故,補充的最佳途徑就是多吃西蘭花
。一個普通大小的西蘭花能滿足人體每日需要的維生素K含量,維生素C更是每日需求量的兩倍
。這兩種維生素都對強化骨質極為重要。

  黑巧克力

  1.控制血壓

  美國達傅斯大學抗氧化劑研究試驗室研究發(fā)現

,每天吃3.5盎司(約100克)黑巧克力的高血壓患者,兩周之后
,血壓下降了,壞膽固醇水平也下降了

  2.滋潤皮膚

  德國研究人員每天讓24位女性飲用半杯濃縮的類黃酮可可粉。三個月后,這些女性的皮膚變得更加濕潤光滑

,在太陽底下暴曬引起色斑和皮屑的癥狀也得到有效改善。

  3.抗血栓

  根據美國霍普金斯大學醫(yī)學院的研究顯示

,制作巧克力的原料是可可豆,它里面含有豐富的天然抗氧化物?類黃堿素?
,這種物質可以降低血壓
、防止血小板凝塊
,有利于血管暢通,也使罹患心臟疾病的風險大為降低
,其抗血栓的效果甚至比紅酒
、茶以及漿果類的水果還要好。

  薯類

  1.預防心臟病

、中風

  一提到富含鉀的食物,很多人只會想到香蕉

。而事實上
,比香蕉鉀含量高的食物有很多,譬如土豆
、芋頭等薯類食物
。土豆的鉀含量高達342毫克/百克
,而香蕉的為256毫克/百克,芋頭中的鉀含量也比香蕉高50%左右
。用薯類代替部分主食,對預防慢性病
、便秘等都有好處

  2.提高免疫力

  另外

,土豆還含有豐富的葉酸;一個紅薯的.維生素A含量是每日人體需求的八倍。維生素A對于提高免疫力極為重要

  鮭魚

  1.預防心臟病

  鮭魚是世界上珍貴的魚種

,也叫三文魚
、鱒魚、大馬哈魚
。富含歐米珈-3脂肪酸
、尼克酸
,有助于降低患抑郁癥
、心臟病、阿茲海默癥等疾病的風險

  2.預防風濕性關節(jié)炎

  英國醫(yī)學雜志《風濕性疾病紀事》刊登研究顯示

,每周吃一次三文魚等或吃四次鱈魚
、金槍魚等
,可顯著降低患風濕性關節(jié)炎的風險

  牛油果

  1.預防心臟病

  牛油果現在不是什么稀有水果

,大部分超市都有賣的,其中富含維生素A
、E
、C
、硒等多種抗氧化物質
,富含動植物油
、纖維素以及葉酸,有助于降低膽固醇
,降低患心臟病的可能性。

  2.改善血脂

  美國賓夕法尼亞州立大學的一項研究表明

,食用牛油果和橄欖油
、杏仁一樣,有清除血液中壞膽固醇的作用
,三個月后能減少體內大約12%的低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)。同時
,還可以提高好膽固醇的含量,幫助改善血脂健康狀況

  大蒜

  1.消炎

  大蒜是抵御疾病的有力武器。它可以大大抑制大腸桿菌等細菌增長

,能夠起到消炎作用

  2.降膽固醇

、降血壓
、降血糖

  大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等物質

,碾碎后會互相接觸,從而形成有保健作用的大蒜素
。因此大蒜最好搗碎成泥
,且要放10~15分鐘后再吃
,這樣有利于大蒜素的生成
。加熱中起抗菌作用的有機硫化物含量會逐漸下降
,所以大蒜生食殺菌效果好

  3.治療關節(jié)炎

  大蒜還可以巧治風寒濕氣引起的關節(jié)炎。先找塊干凈的棉布

,在膝蓋上纏兩層
,然后取3~4顆大蒜
,搗成泥敷在布上
,再用塑料薄膜包扎起來
,敷兩小時。藥取下后
,用干凈棉布把雙膝裹起來
,能除風濕,破冷氣

  菠菜

  1.抗癌、提高免疫力

  冬季蔬菜

,菠菜排第一。美國公眾科學中心把最新版超級營養(yǎng)蔬菜的?頭把交椅?給了菠菜
。菠菜所含的葉黃素和玉米黃素有利于提高人體免疫力
。最新研究還顯示,菠菜是抗癌效果最為顯著的食物

  2.養(yǎng)顏

  由于菠菜中含有大量的鐵

,對缺鐵性貧血有改善作用
,能令人面色紅潤
,也被推崇為養(yǎng)顏佳品

  3.護眼

  到了歲末

,不少人開始忙于夜間加班
,菠菜中的葉黃素對視網膜中的黃斑就有重要的保護作用
,可以適當多吃一些。

  需要提醒的是

,因為菠菜草酸含量較高,一次食用不宜過多

  豆類

  1.改善血糖

  豆科植物屬于低升糖指數的食物

,多吃各種豆
,比如大豆、綠豆
、紅豆
、黑豆
、豌豆、蕓豆
、扁豆可以改善2型糖尿病患者的血糖

  2.降低心臟病風險

  多吃豆類對心臟有好處

,它所含有的不可溶性纖維能夠有效降低膽固醇,另一些可溶解性纖維則可以幫助排除體內垃圾
。一周吃3次以上豆類食物(不論是豌豆
、扁豆還是黃豆等等)能大大降低患心臟病的幾率

  核桃

  1.降低糖尿病風險

  與其他堅果相比,核桃含有大量的多不飽和脂肪酸

,它能減輕對胰島素的抵抗,并降低人們患上2型糖尿病的風險

  2.護心

  《營養(yǎng)生物化學》雜志發(fā)布文章稱,每天吃40g核桃

,連續(xù)四周,就能有效提高人的微血管功能
,對緩解和防治心血管疾病具有一定的益處。

  每天攝入約28克核桃

,相當于一小把果仁的量,就可以起到令人滿意的護心效果

十大最健康的食物

健康是每一個人一生追求的目標,因此

,人們總是嘗試各種方法讓自己的衣
、食
、住
、行都符合健康的標準。其中
,吃是一大關鍵。在我們的日常生活中
,有很多值得我們重視的美味食物
,這些食物可以讓我們的身體越吃越健康
,來看一下以下十種健康食品及其益處,它們的營養(yǎng)和健康價值是不可忽略的
,重識人生最重要的十大健康食物,你將擁有健康好身心

、菠菜
1
、不貧血。菠菜中富含鐵
,鐵是人體造血原料之一
,是女性經期時的好食品
。經常吃菠菜的人面色紅潤
、光彩照人,可遠離缺鐵性貧血。
2
、體質強
。菠菜中含有可觀的蛋白質
,可幫助身體發(fā)育
,精力旺盛。
3
、皮膚好。維生素K
,這是很多蔬菜水果中缺乏的
。人的頭發(fā)光亮
,皮膚白凈有光澤
,不僅需要維生素A、B、C
,也少不了維生素K

4、排毒
。菠菜可以清理人體腸胃里的熱毒,避免便秘
,保持排泄的通暢。且菠菜的熱量很低,常吃也不用擔心發(fā)胖

5
、保護視力。我們知道缺乏維生素A會導致眼睛干澀
、看東西“模糊”。菠菜中的胡蘿卜素在體內會轉化成維生素A
,可降低視網膜退化的危險
。對常用電腦的人應該是有不小的幫助

6、穩(wěn)定情緒
。菠菜中豐富的維生素A、B
、C可以幫助你從焦躁不安的狀態(tài)中走出,趕走緊張情緒,改善憂郁的心情

7、生健康寶寶
。菠菜中的葉酸對準媽媽非常重要
,懷孕期間補充充足的葉酸
,不僅可以避免生出有發(fā)育缺陷的寶寶,還能減低新生嬰兒患白血病
、先天性心臟病等疾病的概率。
、西紅柿
1
、防癌
。西紅柿中的番茄紅素
,具有很高的抗氧化作用
,它能夠保護細胞不受傷害,也能修補已受損的細胞
,抑制和清除人體內的自由基
。保護心血管系統(tǒng),降低心臟病
、高血壓的發(fā)病率,對防癌
、抗癌有一定效果。
2
、給你好食欲。西紅柿中含有豐富的維生素A
、C
、P
、B
、纖維素、有機酸
、鈣等,常吃可以遠離口腔潰瘍
,改善消化不良
,增強食欲。
3
、精力旺盛。將西紅柿和面包一起吃
,可以增強人的耐力,如果與蛋黃
、培根一起吃
,還能提高人的精力

4、美白
。它含有的維生素P是細胞正常代謝不可缺少的物質,可以使皮膚的色素
、暗斑消退
,防止色素沉著。
三、巧克力
1
、擁有快樂。巧克力有鎮(zhèn)靜的作用
,它的味道和口感還能刺激人大腦中的快樂中樞,使人變得快樂

2
、護齒。脫礦化的結果是齲齒的形成
,而巧克力可以延緩這一過程的速度。
、馬鈴薯
1
、護脾胃
。生活在氣候干燥地區(qū)的人多吃些馬鈴薯可以緩解燥熱
、便秘,還可以養(yǎng)護脾胃
,益氣潤腸

2
、消除眼袋
。把馬鈴薯片貼在眼睛上
,可以減輕眼袋,對細小的皺紋也有作用
。據說將馬鈴薯的汁涂在指甲上
,能夠使指甲更細膩
、光潔。
、蘑菇
1、營養(yǎng)豐富
。蘑菇中的蛋白質含量多在30%以上
,比一般的蔬菜和水果要高出很多
。含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質
。最重要是它還含有人體自身不能合成卻又是必須的8種氨基酸。
2
、提高免疫力
。香菇經太陽照射后,所含有的特殊物質會轉化成維生素D
,它被人體吸收后,對增強抵抗力有幫助
。香菇還能夠刺激人體產生更多的干擾素
,消滅體內的病毒
,因此香菇對預防感冒也有一定的作用

3
、減肥。蘑菇中有大量無機質
、維生素
、蛋白質等豐富的營養(yǎng)成分
,但熱量很低
,常吃也不會發(fā)胖。且蘑菇所含有很高的植物纖維素
,可防止便秘
、降低血液中的膽固醇含量
。蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多
,可促進人體的新陳代謝

十大健康食品是什么

世界衛(wèi)生組織公布了十大健康食品,它們是綠茶

、大蒜
、 西紅柿
、 藍莓、 果仁、 西蘭花
、燕麥
、三文魚、菠菜
、紅葡萄酒,在水果中
,唯一入選的只有藍莓
。下面小編帶你了解十大健康食品的詳細內容吧!

 藍莓果實中含有一種花青素
,花青素是維護眼睛健康
、預防視力受損的重要元素。在40種具有抗氧化效力的蔬菜和水果中
,藍莓的花青素含量排名第一
?div id="m50uktp" class="box-center"> ;ㄇ嗨氐目寡趸Ч蔷S生素C的20倍,是維生素E的50倍
。經常使用電腦的人,愛玩游戲機的兒童
,長時間駕車者
,都需要補充花青素解決視疲勞問題
,而藍莓產品是最好的花青素來源。
西紅柿里面含有蕃茄素
,它和蛋白質結合在一塊,周圍有纖維素包裹
,很難出來
。所以必須加溫,加溫到一定程度才出來
。西紅柿炒雞蛋最值錢了
。還有蕃茄湯
,或西紅柿雞蛋湯也是好的。生吃西紅柿不抗癌
,西紅柿含有豐富維他命C,含有具抗氧化功能的番茄紅素
,它防治前列腺癌
,防治與消化系統(tǒng)有關的癌癥

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