食養(yǎng)生
一般市民對(duì)「養(yǎng)生之道」的感覺(jué)好像遠(yuǎn)方的燈塔
，深?yuàn)W的海洋，虛無(wú)縹緲
，只是中醫(yī)口中的一個(gè)淵博學(xué)問(wèn)
。其實(shí)「養(yǎng)生」是在我們的生活中
，近在咫尺，視乎你我實(shí)行與否
。
早幾年前
，一位天主教圣母神樂(lè)院高師謙神父（最高壽的香港人）托人送給家慈（馬醫(yī)師）一個(gè)生活錦囊：「養(yǎng)生之道
，五六七也
。」母親接過(guò)這個(gè)寶貝
，可是摸不出錦囊的意思
，于是乎立即回電答謝
。高神父答著：「果然無(wú)錯(cuò)
，妳一定打電話來(lái)了?div id="d48novz" class="flower left">
！购褞拙渲?div id="d48novz" class="flower left">
，母親就請(qǐng)高神父賜教錦囊內(nèi)藏的玄機(jī)
。高神父答道：「哈哈
！我知道妳定必詢問(wèn)這一個(gè)……」原來(lái)神父的意思是指養(yǎng)生之道由飲食開(kāi)始
。飲食的養(yǎng)生需要從每一餐正餐的進(jìn)食量為準(zhǔn)則，所以早餐量只應(yīng)食六成飽
，午餐量應(yīng)食七成飽
，而晚餐則食五成飽
。而母親得知其隱語(yǔ)後就頑皮地回答了一句：「高神父
，這樣等於冇餐飽！」高神父笑著回答：「妳明白了
！」的確
，這是一項(xiàng)對(duì)腸胃健康的真確道理
，而且出自一位年事過(guò)百的健康長(zhǎng)者
，真是寶貴
。我們生活在繁華的香港都會(huì)
，飽嘗珍饈百味
，看似人間仙境
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？墒窃诮衲昃旁路莸膱?bào)道，大腸癌已經(jīng)成為香港癌病第二號(hào)殺手
。據(jù)香港防癌會(huì)主席高永文醫(yī)生指出
，由於大腸癌新癥個(gè)案不斷地飆升
，預(yù)計(jì)在十年內(nèi)將可取代肺癌成為香港癌病殺手之冠，建議市民應(yīng)選擇少肉多菜及高纖維食物
，減少患上大腸癌機(jī)會(huì)
。為了自己的健康
，亦不至淪落為癌癥的犧牲品
，我們必須從飲食開(kāi)始養(yǎng)成良好的習(xí)慣。
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懷念高師謙神父
筆者剛寫完這篇文章，還未及告知高師謙神父就接到不幸的訃聞
，這位智者於十二月十一日在睡夢(mèng)中息勞歸主
，享年110歲
，筆者及家人感覺(jué)非常惋惜，失去了一位可親的長(zhǎng)者、朋友
，而香港則失去了一位最長(zhǎng)壽的長(zhǎng)者
，只好為他祈禱
，並希望來(lái)日在天鄉(xiāng)再會(huì)。
養(yǎng)生的食物都有哪些
養(yǎng)生的食物都有哪些
養(yǎng)生的食物都有哪些
？現(xiàn)在的人越來(lái)越注重養(yǎng)生了
，因?yàn)轲B(yǎng)生會(huì)讓人們的身體變得健康，其中養(yǎng)生的食物是有很多的，下面我為大家分享養(yǎng)生的食物都有哪些
，一起來(lái)了解一下吧
。
養(yǎng)生的食物都有哪些1 1、綠色蔬菜
新鮮蔬菜是人體內(nèi)的“清潔劑”
，其奧妙在于蔬菜擁有“秘密武器”，堿性成分，可使血液呈堿性
，溶解沉淀于細(xì)胞內(nèi)的毒素
，使之隨尿液排泄掉。
2 、黑木耳
黑木耳的最大優(yōu)勢(shì)在于可以幫助排出纖維素物質(zhì)
，使這些有害纖維在體內(nèi)難以立足
。
3 、海帶
海帶是放射性物質(zhì)的“克星”
，含有一種稱作海帶膠質(zhì)的物質(zhì)，可促使侵入人體的放射性物質(zhì)從腸道排出
。
4 、綠豆
民間素有“綠豆湯解百毒”之說(shuō)?div id="d48novz" class="flower left">
5、豬血
豬血的血漿蛋白豐富
，血漿蛋白經(jīng)消化酶分解后
，可與進(jìn)入人體的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生反應(yīng)
，變成難以溶解的新物質(zhì)沉淀下來(lái)
，然后排出體外。
6、茶
計(jì)算機(jī)對(duì)視力危害很大，經(jīng)常操作計(jì)算機(jī)的人應(yīng)多飲些
，明目抗輻射的飲料
，如枸杞茶、菊花茶
、綠茶
。常喝菊花茶也能收到清心明目的效果，枸杞清肝明目飲茶能防止視力衰退和恢復(fù)視力
。飲茶有抗輻射的作用，能減少計(jì)算機(jī)熒光屏X射線的輻射危害
。茶中富含的茶多酚和脂多糖等成分可以吸附和捕捉放射性物質(zhì)并與其結(jié)合后排出體外
。
此外如牛奶、蛋
、肝
、花菜
、卷心菜
、茄子
、扁豆、胡蘿卜、黃瓜
、番茄
、香蕉
、蘋果、蘿卜等十字花科蔬菜
，不僅是人們餐桌上常見(jiàn)的可口菜肴
，而且還具有防輻射損傷的功能
。
養(yǎng)生的食物都有哪些2 一、春季養(yǎng)生食物
1、韭菜
韭菜是壯陽(yáng)之物，男性們都清楚
，而春天的第一時(shí)令菜，推薦就是韭菜。頭批韭菜不管是炒菜
，做水餃
，還是下面條，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
，都非常高
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？梢哉f(shuō)
，是春天時(shí)令菜最好的
。男性選擇吃，起壯陽(yáng)作用
。
2、菠菜
菠菜是補(bǔ)鐵的有效蔬菜
。當(dāng)然，對(duì)于貧血癥的人來(lái)講，有好處
。而對(duì)于養(yǎng)生的人來(lái)講
，也是非常好的
。春天的時(shí)令菜里，菠菜
，可以有效幫助我們補(bǔ)充各類維生素的同時(shí)，還能起到護(hù)五臟的作用
。
3、韭黃
韭黃不是韭菜
，但又和韭菜差不了多少
。韭黃一般情況下
，也是在春天的時(shí)候
，選擇食用的一種時(shí)令菜
，其可以與雞蛋一起炒
，達(dá)到補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用和功效。當(dāng)然，韭黃選擇
，最好是粗細(xì)均勻
，顏色鵝黃的好。
4 、春筍
有一種筍是在春天而發(fā)的
，所以在春天的時(shí)候
，吃春筍
，對(duì)于治療便秘或者是清便有著極大的作用的
。記得
，春筍買回來(lái)后
，要順著其紋理來(lái)切
，千萬(wàn)不要橫著其紋理切，否則春筍的作用
，就沒(méi)有多大了
。
5、豆苗
春天把豆種下去，豆苗長(zhǎng)得是很快的
。所以
，春天的時(shí)候
，也是吃豆苗的時(shí)候，當(dāng)然，例如
，大豆苗
，或者是豌豆苗，都是不錯(cuò)的選擇的
。涼拌其實(shí)會(huì)更好吃
?div id="m50uktp" class="box-center"> ；疱佉彩遣诲e(cuò)的選擇的
。
6 、洋蔥
春天吃洋蔥
，是比較好的
，當(dāng)然還是更適合男性來(lái)吃
，洋蔥本身就屬于熱陽(yáng)性之物
，所以
，對(duì)于補(bǔ)充男性陽(yáng)氣來(lái)講，有著很好的作用的。當(dāng)然
，洋蔥
，最好是與肉一起炒
，其效果更好
，而且洋蔥不宜炒太過(guò)。
7、香椿
香椿是我來(lái)山東后
，接觸的一種蔬菜
，其味道不僅鮮美，而且口感也相當(dāng)好。對(duì)于香椿來(lái)講
，與雞蛋炒在一起
，其效果最好
。香椿
，最好是新鮮的時(shí)候吃
，不建議你腌制起來(lái)，腌制的雖然還有香椿的香，可是亞硝酸鹽的含量也增多了
。
8、蒜苗
春天如果早點(diǎn)兒種蒜的話
，可以收獲美味的蒜苗。蒜苗不管是炒肉
，還是炒菜
，或者是其他的
，都能起到良好的養(yǎng)生的作用，其可以達(dá)到補(bǔ)陽(yáng)
，和蒜的作用
，是差不多的
。所以
，也適合男性吃
。
9、茼蒿
茼蒿是屬于秋季種，耐寒過(guò)冬
，然后春天的時(shí)候
，采摘而食的一種蔬菜。其因?yàn)樵诨疱伬锍蔀槭軞g迎的蔬菜之一
。當(dāng)然
，茼蒿
，涼拌也有著極美味的
，而且營(yíng)養(yǎng)豐富
，顏色是深綠色食物
，屬于健康營(yíng)養(yǎng)物之一
。
10、芹菜
芹菜也是春天的時(shí)令菜
，其有著極好的清便和清血的作用
。所以，吃芹菜對(duì)于有便秘或者是血液質(zhì)量不是太好的'人
，都可以選擇
。當(dāng)然，芹菜的光和作用較強(qiáng)，一般建議是吃過(guò)后
，一個(gè)小時(shí)
，再出門。
二 、春季養(yǎng)生方法
1 、日常起居
此時(shí)已經(jīng)進(jìn)入了二之氣
，氣候也日漸溫暖起來(lái)
，但是早晚的溫差卻很大，仍時(shí)不時(shí)的會(huì)有寒流來(lái)襲，正所謂早晚冷
，中午熱
，有風(fēng)冷，沒(méi)風(fēng)熱
，穿少了冷
，穿多了又熱
，運(yùn)動(dòng)一下就熱
，剛坐下又冷的坑爹氣候
。再加上天氣的變化很大
，雨水比較多
，有些地區(qū)甚至還會(huì)出現(xiàn)陰雨連綿
，梅雨不斷的問(wèn)題
。因此及時(shí)的增減衣服是這一個(gè)季節(jié)最為重要的養(yǎng)生之道
。
中醫(yī)建議此時(shí)要特別注意勿極寒，勿太熱”，的穿衣原則
，也就是說(shuō)不能穿多了
，也不能穿少了
，最好可以時(shí)不時(shí)的根據(jù)自己的感覺(jué)增減衣服
。原則上建議以上厚下薄的穿衣方式進(jìn)行
，另外要特別注意下肢和腳部的保暖。中醫(yī)認(rèn)為春分時(shí)節(jié)能微微發(fā)汗是極好的
，這樣有助于將冬季潛伏的寒邪逼出體外
。
另外日常還要注意科學(xué)的生活方式
，注意睡眠質(zhì)量，多注意做一些輕緩類型的運(yùn)動(dòng)則更有利于身體健康。
2、精神保健
據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)春季是抑郁等心理疾病高發(fā)的季節(jié)
，這可能與氣候及春季肝氣郁結(jié)有關(guān)。因此春季更要注意做好精神方面的調(diào)養(yǎng)，建議一定要堅(jiān)持“平和”為貴
，無(wú)論遇到什么事都要保持平衡的心態(tài)，樂(lè)觀的心態(tài)
，切記給自己過(guò)大的心理壓力
，日常應(yīng)以安養(yǎng)神氣為主
，避免大悲大喜，避免過(guò)大的情緒波動(dòng)，這樣才能更有助于“陰陽(yáng)平衡”的特點(diǎn)
。
建議在這個(gè)春光無(wú)限好
，草長(zhǎng)鶯飛的季節(jié)里可以多出去踏青，在風(fēng)和日麗的時(shí)候和親朋友一起到外賞花
，這不僅有利于心理的保健
，同時(shí)還有利于緩解精神壓力，是春季精神養(yǎng)生方面不可缺少的一部分。
3、飲食養(yǎng)生
一年之季在于春
，春季做好飲食養(yǎng)生也是一件特別重要的事，中醫(yī)認(rèn)為眼下屬仲春
，因此肝氣較旺
，腎氣微，所以中醫(yī)建議日常飲食當(dāng)中可以適當(dāng)?shù)脑黾右恍┧嵝缘氖澄?div id="4qifd00" class="flower right">
，辛熱的食物以益腎補(bǔ)肝
。另外在春季雨水較多
，更容易引起濕邪入體，所以適當(dāng)?shù)某孕責(zé)岬氖澄锔欣隍?qū)除寒氣。飲食上可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┥?div id="jfovm50" class="index-wrap">，椰菜
，蔥花等
。另外中醫(yī)還認(rèn)為春季人易脾胃失和
，因此更要注意日常的健運(yùn)脾胃之道，可以適當(dāng)?shù)亩喑孕┤缟剿?div id="d48novz" class="flower left">
，蕎等具有健脾養(yǎng)胃功效的食物
。
4、疾病預(yù)防
春季還是各種呼吸系統(tǒng)疾病
，感冒、流感，流行性疾病
，過(guò)敏
，口腔潰瘍，胃腸等疾病高發(fā)的季節(jié)
，因此春季還要做各種疾病的預(yù)防工作
。
養(yǎng)生食療知識(shí)大全
食療養(yǎng)生就是利用食物來(lái)影響機(jī)體各方面的功能
，使其獲得健康或愈疾防病的一種養(yǎng)生方法
。下面我給大家介紹養(yǎng)生食療知識(shí)大全
，希望對(duì)你有用!
養(yǎng)生食療知識(shí)(一) 1. 常喝酸奶：酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高
。
2. 綠茶抗癌
，并可補(bǔ)充鉀元素，增加血管的柔韌度
。
3. 要多吃五谷雜糧玉米
、蕎麥
、燕麥、小米(有安神促進(jìn)睡眠 的作用!)
4. .指甲半月板過(guò)大
，面積超過(guò)2/3
，說(shuō)明患高血壓的幾率大
。指甲有黑斑
，說(shuō)明血脂高
。
5. 再?zèng)]有比?雞內(nèi)金?更金貴的補(bǔ)品了
， 雞內(nèi)金是調(diào)治積食的特效藥
。雞是雜食動(dòng)物，它吃谷物
、草籽
，也吃蟲(chóng)子
。而雞是沒(méi)有牙齒的，吃什么都是囫圇吞棗
，全靠胃來(lái)消化
，可見(jiàn)雞的消化功能很強(qiáng)大
。所以
，吃雞的補(bǔ)益作用主要就是補(bǔ)脾胃。
6. 每天一把堅(jiān)果，降糖又調(diào)脂
。
7. 黑木耳加白木耳，滋補(bǔ)肺陰腎陰
。
8. 多吃洋蔥預(yù)防骨質(zhì)疏松
。
9. 骨質(zhì)疏松可適量吃堅(jiān)果。
10. 飯后吃個(gè)梨
，排除毒素
，助你更健康
。
11. 大棗 山藥補(bǔ)脾胃
。
12. 番茄紅素能防腫瘤
。
13. 小孩九個(gè)月以后用學(xué)步車
。
14. 高血壓喝橘子汁。
15. 桂圓枸杞茶可治療乾眼癥
。
16. 牛蒡榨汁清腸
。
17. 每天補(bǔ)充10mg葉酸能有效預(yù)防冠心病。
18. 桂圓晨吃補(bǔ)脾 晚吃安神。
19. 吃芋頭相當(dāng)于注射免疫球蛋白
，增強(qiáng)人體的免疫功能
。
20. 枸杞子：嚼服枸杞口中津液長(zhǎng)生
，具有抗動(dòng)脈硬化
、降低血糖
、促進(jìn)肝細(xì)胞新生等作用，服之有增強(qiáng)體質(zhì)
、延緩衰老之功效
。
養(yǎng)生食療知識(shí)(二) 1. 揉眼：自尋手部柔軟的部位
，揉按眼睛
、眼眶四周，促進(jìn)眼周血液循環(huán)，可明目
、醒腦，還兼具美容作用
。
2. 治水腫：西瓜皮
、冬瓜皮
、赤小豆各30克
，水煎服
。
3. 催乳：豬蹄2個(gè)
，通草6克
，燉湯服。
4. 治老年人耳聾：狗肉250克
，馬豆60克
，同燉爛
，早晚分2次食 完
，連食數(shù)周即愈。
5. 肺陰虛的主要表現(xiàn)為氣短
、咳嗽、痰稠、咽干
、舌質(zhì)紅
、脈 數(shù)
。肺陰虛可多吃百合
、山藥
、杏仁
。
6. 脾陰虛的主要表現(xiàn)有口干
、作嘔、食少
、便干、舌質(zhì)紅
、脈細(xì)數(shù)
。藥食同補(bǔ)：可用麥冬
、山藥
、粳米。如感覺(jué)自己消化不良
、腹 脹
、不思食等
，飯前或飯后可服用山楂、炒谷麥芽
、炒雞內(nèi)金
。
7. 肝氣虛：第一表現(xiàn)是疲勞
，其次是頭暈，兩脅不適
，脈無(wú)力
。用柴胡
、薄荷
、蘇葉可舒肝郁
，防氣結(jié)
，肝氣虛重的可用人參、黃芪
。
8. 肝陰虛：主要表現(xiàn)為頭暈?zāi)炕?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，四肢麻木
，筋絡(luò)不疏，因?yàn)楦螝馓撌в跔I(yíng)養(yǎng)之故
，還有煩躁易怒
、脈細(xì)?div id="jfovm50" class="index-wrap">？捎卯?dāng)歸
、動(dòng)物肝臟、枸杞
、阿膠。
9. 腎陰虛的表現(xiàn)有：頭暈耳鳴
、腰酸腿軟、咽干
、舌質(zhì)紅
、脈細(xì) 數(shù)
。藥食同補(bǔ)用枸杞
、熟地、桑椹
。腎虛不納氣的人多伴有腎陽(yáng)虛的癥狀，所以溫腎陽(yáng)很重要，可服用金匱腎氣丸
。
10. 口臭：服用清胃黃連丸;常吃苦瓜炒西紅柿。
11. 土豆恐怕你我都想不到
，它竟然有吸脂的作用!
12. 西紅柿抗癌
，不過(guò)要和雞蛋炒才能生成抗癌物質(zhì)哦!
13. 黑木耳治肺炎，治心腦血管病
，調(diào)節(jié)血液粘稠度!能凈化血液
、腦動(dòng)脈粥樣斑塊
。
14. 長(zhǎng)了痘痘
，發(fā)紅發(fā)腫
，這時(shí)您抹上點(diǎn)艾灰
，會(huì)很快干癟
，慢慢就 掉了
，不會(huì)留痘印哦
。
15. 艾灰是天然的除味劑
，用小布袋子裝起來(lái)
，放在廁所
、廚房或者是冰箱里
，能起到除異味的效果
，可以跟竹炭相媲美
。
16. 體濕的人可以用薏米紅豆湯或鍋巴來(lái)解決
。喝上一陣子薏米紅豆湯之后
，再喝小米粥來(lái)補(bǔ)補(bǔ)脾胃
，久之脾健，濕自化。
17. 給女人帶來(lái)福氣的大穴
。它位于外踝前側(cè)約一寸的地方
，肌肉微凸，極易辨認(rèn)
，可以用壓痛法取準(zhǔn)
，也就是哪里最敏感
、最痛就壓哪里
，每次按8分鐘
，酸脹感越強(qiáng)烈越有效。
18. 口苦：服用龍膽瀉肝丸
。
19. 明目：霜桑葉、菊花各6克
。共研細(xì)末
，煉蜜為丸如綠豆大
，每 服6克，白開(kāi)水送服
。
20. ?艾姜煮蛋?
，掃凈女性體內(nèi)惡寒
21. 梅核氣穴---------慢性咽炎一次即愈 。梅核氣穴是中醫(yī)經(jīng)驗(yàn)穴
，臨床專治梅核氣的梅核氣穴
，手掌勞宮穴稍下，掌面食指中指縫后一寸
。主舒肝理氣
、利咽
、鎮(zhèn)靜安神
，為梅核氣經(jīng)驗(yàn)穴，多數(shù)患者針后一次即愈
，取穴宜男左女右
。
22. 后溪穴讓肝血充足眼睛亮。
23. 鈣補(bǔ)不進(jìn)是脾腎的功能下降
，平時(shí)要注意調(diào)理脾腎
。
24. 改善50歲女人的失眠牛黃清心丸、加味逍遙丸
、棗仁安神 丸。
25. 改善50歲女人的缺鈣金匱腎氣丸
、六味地黃丸、健脾丸
。
26. 延緩更年期的關(guān)鍵在于補(bǔ)腎，補(bǔ)脾。
27. 女人生孩子是一個(gè)傷腎的過(guò)程
。女性最佳的生育年齡25-30歲
。
28. 心動(dòng)過(guò)速(心跳過(guò)快)往往是心氣虛的前兆
，應(yīng)注意休息，調(diào)整心態(tài)
，伴氣短
、乏力的可泡服西洋參片
、人參片或生脈飲口服液
，不緩解者及時(shí)就醫(yī)
。
29. 心動(dòng)過(guò)緩(心跳過(guò)慢)多是心肌炎后遺癥
，如伴乏力、氣短胸 悶，要停止劇烈運(yùn)動(dòng)
，泡服人參片及服丹參片
，如不緩解者應(yīng)就醫(yī)
。
30. 心氣虛的表現(xiàn)為心慌
、氣短、乏力、脈快或慢
。如伴心陽(yáng)虛則手足冷、畏寒、面色白
。心氣虛者可用：人參、黃芪
、肉桂
。
31. 心陰虛的表現(xiàn)：心慌、心煩、頭暈耳鳴
、舌質(zhì)紅、脈細(xì)數(shù)
。心陰虛者可用：桂圓肉
、大棗
、蓮子、麥冬。
什么是飲食養(yǎng)生？我們?cè)撊绾握_養(yǎng)生？
現(xiàn)在的人都講究養(yǎng)生
，那么什么是飲食養(yǎng)生呢？
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，飲食養(yǎng)生就是咱們所說(shuō)的食療
，我們根據(jù)個(gè)人體質(zhì)，嚴(yán)格而科學(xué)地指定一日三餐
，根據(jù)食物種類和重量
，做一個(gè)科學(xué)搭配，從而使它發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)均衡的效果。飲食養(yǎng)生是大部分現(xiàn)在人越來(lái)越追求的一種養(yǎng)生方法
，市面上飲食養(yǎng)生的食譜林林種種
，那么我們?nèi)绾芜M(jìn)行健康正確地養(yǎng)生呢？
