。山楂只消不補(bǔ)，脾胃虛弱之人不宜多食，山楂還是比較常見的，有許多人喜歡用山楂泡茶喝

，她的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的

，糖葫蘆就是山楂制作而成的，那平時(shí)山楂不能和哪些食物一起吃呢

，山楂怎么吃才能發(fā)揮它最大的效果呢

？

山楂是一種香甜可口、健胃消食生津的食物

，含有各種各樣營養(yǎng)元素，具備很高的營養(yǎng)成分，很多人都喜歡吃?div id="4qifd00" class="flower right">

。

海鮮

海鮮不可以和山楂同食。海鮮類食材例如魚種

、貝殼類、蟹類中帶有高蛋白食物、豐富多彩的鈣元素和鐵等營養(yǎng)元素，山楂中富含很多的鞣酸。假若海鮮和山楂與此同時(shí)食用，一方面會(huì)減少海鮮中的蛋白營養(yǎng)成分，另一方面則有可能造成海鮮中的鐵制等和山楂中的鞣酸產(chǎn)生反映，產(chǎn)生不能分解的沉淀，長期以往有可能造成尿結(jié)石。假如吃了海鮮以后想吃山楂，最少需要等兩個(gè)小時(shí)以上。

紅蘿卜

山楂含有維c,而紅蘿卜中富含十分豐富的維c溶解酶。假若二者同食

，則會(huì)大幅度降低山楂的營養(yǎng)成分。與此同時(shí)，冬瓜、青瓜里邊也包含很多的維c溶解酶，這種食材也不適合和山楂與此同時(shí)食用。

牛肉

牛肉和山楂全是寒性的東西

，不適合與此同時(shí)食用，一起食用對(duì)脾胃功能的損害非常大。同樣，魚腥草根特性寒性，也不適合和山楂一起食用。

山參

山參營養(yǎng)成分豐富多彩

，食用山參可以有效地補(bǔ)充身體腎氣，可是山楂吃多了傷腎氣。山參和山楂一起進(jìn)餐，針對(duì)必須食補(bǔ)者，是很不行的，會(huì)相抵山參的補(bǔ)氣補(bǔ)血功效。

除此之外

，山楂都不適合和青檸檬等鞣酸成分較高的食材與此同時(shí)，防止很多的鞣酸進(jìn)入體內(nèi)，對(duì)人體產(chǎn)生損害