。長期食用小米粥可以有效改善因飲食不規(guī)律，生活壓力大而引起的胃腸道問題。

補(bǔ)充水分

小米粥其中含有大量的水分

，在夏天或者運(yùn)動(dòng)后的缺水時(shí)候補(bǔ)充水分是很好的選擇。此外，一些高溫下工作的人，應(yīng)多食用具有保濕作用的食物，小米粥就是很好的例子！

提高免疫力

小米粥含有豐富的維生素B和礦物質(zhì)，可以加強(qiáng)身體免疫力

，并對(duì)肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生正面的影響。特別是在季節(jié)交替、氣溫波動(dòng)或南方潮濕多雨時(shí)，食用小米粥可以幫助我們?cè)鰪?qiáng)抵御感冒和病毒的能力。

減少膽固醇

由于小米粥中含有大量的植物纖維素和植物固醇，這些物質(zhì)可以降低膽固醇和血脂濃度

。如果在做小米粥的時(shí)候使用蘋果或者柚子等水果，可以增加水分并同時(shí)具有降低膽固醇的作用，促進(jìn)代謝。

總之

，小米粥不僅具有美味可口的口感，而且還是一種非常健康的食品