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      中西醫(yī)對(duì)對(duì)碰
      
        
      
            醫(yī)案日記
            2023-06-09 04:29:18
        
      

        
      
           
      南京市中醫(yī)院大內(nèi)科張鐘愛(ài)主任介紹，中醫(yī)五行學(xué)說(shuō)中
      ，夏季對(duì)應(yīng)的臟腑是心
      。中醫(yī)講心主火
      ，火性炎上
      ，極易耗氣傷陰
      ，令人煩躁，所以夏季養(yǎng)生
      ，需著重于養(yǎng)心氣，補(bǔ)心陰
      ，清心降火
      。“暑”是夏季的主氣
      ，其性炎熱
      ，易耗氣傷津，夏“三伏”
      ，更是酷暑難當(dāng)
      ，人在室外稍微動(dòng)一下就易出汗，出汗多
      ，則耗傷津液，津液虧損
      ，即可出現(xiàn)口渴喜飲
        ，尿赤短少
        ，若未能及時(shí)補(bǔ)水
        ，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)突然昏倒等癥狀，俗稱“中暑”
        。
      中暑還有“陽(yáng)暑”和“陰暑”之分?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！瓣?yáng)暑”就是通常講的中暑；但當(dāng)代人大多長(zhǎng)時(shí)間待在空調(diào)房間里
        ，另外
        ，喜食生冷瓜果，反易損傷陽(yáng)氣
        ，也會(huì)出現(xiàn)惡寒，四肢困倦
        ，大便溏瀉而不爽等癥狀，此為陰暑
        。
      張主任說(shuō)
        ，概括來(lái)講夏季養(yǎng)生需注意養(yǎng)陰，益氣
        ，清暑，化濕
        。飲食調(diào)養(yǎng)上，宜以清爽清淡的素食為主
      ，常吃具有清利濕熱作用的食物
      ，如赤小豆、綠豆
      、冬瓜
      、絲瓜、黃瓜
      、黃花菜、水芹
      、荸薺
      、黑木耳
      、藕
      、胡蘿卜、西紅柿
      、西瓜、山藥
      、蛇肉、鯽魚
      、草魚
      、鴨肉等；忌食高粱厚味
      ，甘肥滋膩，生濕助濕的食物
        ，如動(dòng)物脂肪、海腥魚類
        、酸澀辛辣、性屬溫?zé)嶂鹬芳坝图逖局?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，如生蔥、生蒜
        、生姜
      、芥末、胡椒
      、辣椒、茴香
      、桂皮
      、韭菜、茄子
      、蘑菇
      、海魚
      、蝦
      、蟹各種海鮮發(fā)物、牛
      、羊、狗
      、鵝肉類等
      。
      張主任推薦了幾種易做的食膳
      、茶飲
      。
      一
      、芹菜拌豆腐：犤配料犦芹菜150克
      ，豆腐1塊，食鹽
      、味精
      、香油各少許。
      犤做法犦芹菜切成小段
      ，豆腐切成小方丁，均用開(kāi)水焯一下
      ，撈出后用涼開(kāi)水冷卻待用
      。將芹菜和豆腐攪拌
      ，加入食鹽
      、味精、香油攪勻即成
      。
      犤功效犦清熱利濕
      。犤特點(diǎn)犦清涼適口，夏令佳菜
      。適用于暑熱者，陰暑者不宜。
      二
      、荷葉茯苓粥：犤配料犦荷葉1張（鮮
      、干均可）
      ，茯苓50克
      ，粳米或小米100克
      ，白糖適量
      。
      犤做法犦先將荷葉煎湯去渣，把茯苓
      、洗凈的粳米或小米加入藥湯中，同煮為粥
      ，出鍋前將白糖入鍋
      。
      犤功效犦清熱解暑
      ，寧心安神
      。對(duì)心血管疾病、神經(jīng)衰弱者亦有療效
      。三
      、苦瓜菊花粥：犤配料犦苦瓜100克，菊花50克
      ，粳米60克，冰糖100克
      。
      犤做法犦將苦瓜洗凈去瓤
      ，切成小塊備用。粳米洗凈
      ，菊花漂洗，二者同入鍋中
      ，倒入適量的清水
      ，置于武火上煮
      ，待水煮沸后，將苦瓜
      、冰糖放入鍋中，改用文火繼續(xù)煮至米開(kāi)花時(shí)即可。
      犤功效犦清利暑熱
      ，止痢解毒
      。適用于中暑煩渴等癥
      。
      注意：喝此粥時(shí)
      ，忌食一切溫燥、麻辣
      、厚膩之物
      。
      四
      、五味枸杞飲：犤配方犦醋炙五味子5克
      ，枸杞子10克，白糖適量
      。
      犤做法犦五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中，以沸水沖泡
      ，溫浸片刻
      ，再入白糖
      ，攪勻即可飲入
      。
      犤功效犦滋陰寧心。適用于“夏虛”之癥
      ，是養(yǎng)生補(bǔ)心氣的有效之劑
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyizatan/62683.html.
      
          
      
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