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白芷的藥用價(jià)值

醫(yī)案日記 2023-06-10 12:38:06

白芷是常用大宗藥材品種,藥食兼用

,具有產(chǎn)量高
、周期短
、效益穩(wěn)
、種植廣泛的優(yōu)點(diǎn)
,全國(guó)各地均可種植
。比較知名的有川白芷
、浙白芷
、禹白芷
、祁白芷、亳白芷等
。由于白芷生產(chǎn)周期短(一般10個(gè)月左右)
,第二年開(kāi)花結(jié)子,根部木質(zhì)化
,從而失去藥用價(jià)值
。一般畝產(chǎn)在500kg,高時(shí)可達(dá)600kg以上
。在2004年以前受多種因素影響其價(jià)格一直持續(xù)在3~5元之間
。到2005年由于種植面積逐年減少,再者部分產(chǎn)區(qū)受災(zāi)等原因
,價(jià)格開(kāi)始上揚(yáng)
,從產(chǎn)新前的3.5~3.8元,漲到產(chǎn)新結(jié)束時(shí)的5~6元
,2006上半年價(jià)格更升至8~10元

目前白芷在南方產(chǎn)區(qū)已經(jīng)上市

。北方產(chǎn)區(qū)也陸續(xù)上市,其價(jià)格七成干白芷一般在7~8元
,且購(gòu)銷兩旺
。究其原因:

1.白芷長(zhǎng)期價(jià)格低迷,庫(kù)存相對(duì)薄弱

。白芷自1998年以來(lái)徘徊在3~5元
,購(gòu)銷相對(duì)較為平穩(wěn)。再者白芷具有揮發(fā)性
,夏季沒(méi)有特定的恒溫條件
,難以庫(kù)存。

2.白芷種植面積相對(duì)較小

。白芷種植季節(jié)沒(méi)有閑置地
,難以大面積擴(kuò)種,待秋季收獲農(nóng)作物后往往因白芷的發(fā)芽期較長(zhǎng)(一般18天左右)
,使部分藥農(nóng)放棄種植
。去年白芷播種時(shí)正是白芷價(jià)格上揚(yáng)期,由于受前幾年因素影響
,藥農(nóng)種藥仍心存疑慮
,面積擴(kuò)種不明顯。全國(guó)各產(chǎn)區(qū)面積應(yīng)在5萬(wàn)畝左右

3.白芷受目前物價(jià)指數(shù)和勞動(dòng)力價(jià)格上揚(yáng)影響

,生產(chǎn)成本升高。據(jù)產(chǎn)區(qū)藥農(nóng)反映
,按畝產(chǎn)500kg計(jì)算
,今年收獲一畝白芷在600元左右,收獲后又要洗
、熏
、曬,而且全部雇人采收還要加入工錢成本

白芷目前已陸續(xù)產(chǎn)新

,其價(jià)格將呈穩(wěn)中略降的趨勢(shì)。預(yù)計(jì)今年白芷干品應(yīng)維持在7~8元

、經(jīng)濟(jì)效益分析:白芷,又名川白芷
、杭白芷
、祁白芷、香白芷
,為傘形科當(dāng)歸屬柱物
。具有祛風(fēng)除濕
、排膿生機(jī)、活血止痛等功能
,主治風(fēng)寒感冒
、頭痛、鼻炎
、牙痛
、赤白帶下、痛癤腫毒等癥
。是八大味材料中的主品
,屬四十種大宗藥材品種之一,年需用量約800萬(wàn)公斤以上(其中藥用300萬(wàn)公斤左右)
,全國(guó)大部分地區(qū)均可栽培
,以川、禹
、祁
、杭白定為主流
,尤以川白芷質(zhì)量最佳

白芷屬多年生草本,植株一般高2米~2.5米

,根租圓狀
,產(chǎn)量一年生可達(dá)1000公斤,一般700公斤左右
。今明兩年發(fā)展白芷如何
,據(jù)綜合信息表明:白芷今冬明春將保持穩(wěn)中有升的良好態(tài)勢(shì)。這是因?yàn)椋?1)連續(xù)幾年低價(jià)刺傷了藥農(nóng)的種植積極性
,使產(chǎn)區(qū)種植面積大大減少
,而次產(chǎn)區(qū)藥農(nóng)由於技術(shù)、管理
、加工的不完善
,產(chǎn)量達(dá)不到,措傷了種植積極性
。(2)由於氣候異常
,產(chǎn)量下跌,縱觀前二年
,天氣時(shí)旱
、時(shí)澇,使得產(chǎn)量比正常年份下降約25%~30%
;(3)庫(kù)存減少
,用量增大
,連年的面積減少,相應(yīng)的庫(kù)存量遞減
。再者
,由於白芷藥用價(jià)值廣泛,藥食同源這一潮流
,使其食用倍增
。目前,白芷價(jià)格一直穩(wěn)定在2.5~3元之間
,按畝產(chǎn)600公斤計(jì)算
,畝效益是1800元;生長(zhǎng)期一年
,是種糧的5~8倍

二、高產(chǎn)栽培技術(shù) 白芷屬多年生草本

,植株高大
,根粗狀,喜溫和潤(rùn)濕的氣候
,尤以土質(zhì)疏鬆
、肥沃的砂質(zhì)土壤為好,能耐乾
、旱
、寒,適應(yīng)性強(qiáng)
,全國(guó)大部分地區(qū)均能栽培

〔習(xí)性〕喜溫和濕潤(rùn)氣候和陽(yáng)光充足的環(huán)境。在陰蔽的地方生長(zhǎng)不良

。白芷主根深長(zhǎng)
,要求土層深厚、疏鬆
、肥沃
、排水良好的夾沙土,可連作

〔繁殖〕用種子繁殖

。(1)選地整地:種白芷宜選擇地勢(shì)高燥、土層深厚
、疏鬆肥沃
、排水良好的砂質(zhì)壤土為好。前作收穫後,深有土壤30釐米以上
,曝曬數(shù)日後
,結(jié)合整地,施適量複合肥(一般畝施肥量100~150公斤)
,然後
,整平耙細(xì),以備播種
。(2)播種:白芷對(duì)播種期要求較嚴(yán)
。通常於9月上旬至10月 下旬播種,此時(shí)為最佳期
,但在氣候溫暖的地區(qū)
,可延至霜降之前播完;過(guò)早
,生長(zhǎng)過(guò)旺
,抽薹開(kāi)花,使根部空心腐爛
,不能藥用
。過(guò)遲,幼苗出土
,易遭凍害
。因此,適時(shí)播種是白芷高產(chǎn)的關(guān)鍵

白芷宜採(cǎi)用條播或撒播

,一般採(cǎi)用條播。條播行距30釐米左右
,溝寬10釐米,深1~2釐米
,每畝需用種量4公斤左右
。播後,隨即澆1次稀薄人畜糞水
,一律覆蓋火土灰
,以不見(jiàn)種子為度。然後
,畦面蓋草保濕
,15~20天即可發(fā)芽出苗。據(jù)亳州地產(chǎn)研究所試驗(yàn):播前種子噴灑2%磷酸二氫鉀溶液
,拌勻悶潤(rùn)8小時(shí)
,出苗率可達(dá)85%。

〔田間管理〕:出苗當(dāng)年苗高5釐米左右,開(kāi)始間苗

。每隔3~5釐米留小苗1株
。苗高10釐米左右時(shí)行第2次間苗;每隔7~9釐米選留小苗1株
。間苗時(shí)選留葉柄呈現(xiàn)青紫色的小苗
,翌年定苗,每隔10~15釐米(即株距)定苗1株
。按“拔大留小”的原則定苗
,避免白芷生長(zhǎng)過(guò)旺抽薹開(kāi)花。每次間苗後
,結(jié)合進(jìn)行中耕除草1次
,適量進(jìn)行追肥。保持田間土壤濕潤(rùn)
,土壤過(guò)於乾燥
,支根增多,影響白芷產(chǎn)量和質(zhì)量
。因此
,遇乾旱時(shí)要及時(shí)灌水,但雨水過(guò)多時(shí)
,會(huì)引起爛根
,要及時(shí)排澇。翌年5~6月
,有少數(shù)植株生長(zhǎng)過(guò)旺
,要抽薹開(kāi)花,應(yīng)及時(shí)拔除
。白芷一經(jīng)開(kāi)花就要空心或爛根
,不能供藥用,就是所結(jié)的種子
,多不發(fā)芽
,亦不能作種用。

〔病蟲(chóng)害及其防治〕:1

、斑枯病 又叫白斑病
。本病自5月初開(kāi)始發(fā)病直至收獲,危害期較長(zhǎng)
,是白芷的重要病害
。防治方法:發(fā)病初期噴1:1:100波爾多液1~2次,或噴65%代森鋅40倍液
。2
、紫紋羽病 危害主根
。病根自表皮向內(nèi)腐爛,最後全都爛光
。防治方法:(1)發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)挖除
,並在病穴內(nèi)及周圍植株撒上石灰粉,以防蔓延
;(2)整地時(shí)每畝用70%五氯硝基苯
,或50%退菌特2公斤,加草木灰20公斤
,混合拌勻後施入土中進(jìn)行土壤消毒
。3、黑斑病
。6~7月葉片上出現(xiàn)黑色病斑
。防治方法:(1)摘除病葉。(2)發(fā)病初期噴1:1:20波爾多液1~2次
。4
、食心蟲(chóng) 咬食種子,嚴(yán)重時(shí)造成顆粒無(wú)收

防治方法:用90%晶體敵百蟲(chóng)1000倍液噴殺

〔採(cǎi)收加工〕秋播白芷於第2年7月至8月上旬,當(dāng)葉片變黃枯時(shí)收穫為適期

,採(cǎi)挖時(shí)小心挖取全根
,抖去泥土、除去莖葉
、曬至半乾
,用硫黃薰後曬乾貯存,以條粗壯
、體重
、粉性足、香氣濃郁者為佳

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