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煎藥并非越濃越好

醫(yī)案日記 2023-06-10 18:13:18

煎藥并非越濃越好

日常生活中,大多數(shù)人都以為中藥煎得越濃效果越好

,持這種觀點(diǎn)的人認(rèn)為:煎的時(shí)間長些
,中藥飲片中的有效成分都煎出來,溶于湯里
。其實(shí)
,這樣的認(rèn)識(shí)有失偏頗。

實(shí)際上

,煎中藥是中藥飲片中的有效成分不斷釋放
、溶解的過程,當(dāng)中藥飲片中與藥液中的有效成分濃度平衡后
,這一過程就停止了
。再連續(xù)不斷地煎,不僅不會(huì)使藥物內(nèi)的有效成分繼續(xù)析出溶解
,反而令藥液中的有效成分因不斷蒸發(fā)而減少
,甚至使有效成分在長時(shí)間的高溫中遭到破壞,導(dǎo)致藥效降低
。其次
,過分濃縮的藥汁又會(huì)加重苦味,給患者服藥帶來困難
,服藥后會(huì)產(chǎn)生惡心
、嘔吐等副作用。

由此可見

,中藥并非煎得越濃效果越好
。煎中藥時(shí),藥液應(yīng)保持一定的“量”

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