紫蘇的功效
紫蘇為唇形科一年生草本植物
必須脂肪酸的作用:
一、健腦
健康的人需要大量脂肪酸EPA和DHA(OMEGA-3)
二
心臟疾病是人類的第一號殺手
三
研究證明,OMEGA-3必需脂肪酸可以有效地治療風濕性關(guān)節(jié)炎和其它的一些炎癥
四
前列腺素是我們體內(nèi)生化合成的一種類似荷爾蒙的物質(zhì),它有正作用也有副作用
據(jù)文獻報道,英國專家發(fā)現(xiàn)并分離出了導(dǎo)致癌癥患者身體消瘦的一種物質(zhì)
這種名叫長奇非克因小的物質(zhì)類似荷爾蒙
傳統(tǒng)攝取不飽和脂肪酸三種途徑比較
1、傳統(tǒng)的魚油
2
、亞麻子油中的OMEGA-33
、紫蘇油傳統(tǒng)的魚油和亞麻子油中的OMEGA-3有引起腸道不適的副作用。但是紫蘇油沒有此副作用
。深海魚油可降低冠狀動脈硬化的風險,除此之外魚油還能限制非正常血小板凝聚和防止心臟病突發(fā)和血栓形成,預(yù)防中風。而在這點上,紫蘇油比魚油具有更強的作用。在老鼠的試驗上,紫蘇油降低白細胞三烯B4合成在鈣離子載體嗜中性細胞的效率最高,通過控制白細胞三烯B4的合成,可以降低心律不齊和心臟突然死亡的風險。如果每天攝取3-4克α-亞麻酸可以抵抗心臟冠狀動脈疾病。動物的實驗表明,喂食魚油和紫蘇油給兩組老鼠,魚油組發(fā)現(xiàn)DHA累積磷脂在肝臟和心臟,而紫蘇油沒有。中醫(yī)認為:《本草匯言》稱紫蘇有“散寒氣服用方法:每日三次
中藥功用:
辛
用于感冒風寒,發(fā)熱惡寒
,頭痛鼻塞,兼見咳嗽或胸悶不舒者。本品能發(fā)散表寒,開宣肺氣,可與生姜同用。兼有咳嗽者,常配伍杏仁、前胡等,如杏蘇散;若兼有氣滯胸悶者,多配伍香附、陳皮等,如蘇散。用于脾胃氣滯,胸悶,嘔吐之證。本品具行氣寬中,和胃止嘔功效。偏寒者,每與藿香同用;偏熱者,可與黃連同用。偏氣滯痰結(jié)者,常與半夏、厚樸同用。又用于妊娠嘔吐,胸腹?jié)M悶,常與陳皮中藥劑量:
3~10克
。不宜久煎
紫蘇
,是唇形科紫蘇屬下唯一種,一年生草本植物。近些年來,紫蘇因其特有的活性物質(zhì)及營養(yǎng)成分,成為一種倍受世界關(guān)注的多用途植物,經(jīng)濟價值很高。那么,你知道紫蘇的功效與作用具體有哪些嗎?紫蘇的功效與作用
1.解表散寒
紫蘇辛散性溫
,能散表寒,發(fā)汗力較強,用于風寒表癥,見惡寒、發(fā)熱、無汗等癥,常配生姜同用;如表癥兼有氣滯,有可與香附、陳皮等同用。2.行氣和胃
紫蘇味辛能行
,能行氣以寬中除脹、和胃止嘔,可用于治療中焦氣機郁滯之胸脘脹滿、惡心嘔逆。偏寒者,常與砂仁、丁香等溫中止嘔藥同用;偏熱者,常與黃連、蘆根等清胃止嘔藥同用3.理氣安胎
紫蘇辛則能行
4.解魚蟹毒
紫蘇辛溫,能解魚蟹毒
5.抑菌消炎
紫蘇水煎劑對大腸桿菌、痢疾桿菌
紫蘇的營養(yǎng)價值
紫蘇全株均有很高的營養(yǎng)價值
在嫩葉中,抗衰老素SOD在每毫克蘇葉中含量高達106.2微克
。紫蘇種子中含大量油脂
,出油率高達45%左右,油中含亞麻酸62.73%、亞油酸15.43%、油酸12.01%。種子中蛋白質(zhì)含量占25%1、紫蘇葉片顏色有綠色和紫色兩種
紫蘇的功效和作用 紫蘇的基本介紹
紫蘇
近些年來
紫蘇的功效與作用
1.解表散寒
紫蘇辛散性溫
2.行氣和胃
紫蘇味辛能行
,能行氣以寬中除脹、和胃止嘔,可用于治療中焦氣機郁滯之胸脘脹滿、惡心嘔逆。偏寒者,常與砂仁、丁香等溫中止嘔藥同用;偏熱者,常與黃連、蘆根等清胃止嘔藥同用。3.理氣安胎
紫蘇辛則能行,兼有理氣安胎的功效
,常配砂仁、陳皮等理氣安胎藥配伍,治療妊娠胎氣上逆、胸悶嘔吐、胎動不安等癥。4.解魚蟹毒
紫蘇辛溫
,能解魚蟹毒,對于進食魚蟹中毒而致腹痛吐瀉者,能和中解毒?div id="4qifd00" class="flower right">5.抑菌消炎
紫蘇水煎劑對大腸桿菌
紫蘇的營養(yǎng)價值
紫蘇全株均有很高的營養(yǎng)價值,它具有低糖
、高纖維、高胡蘿小時素、高礦質(zhì)元素等。在嫩葉中
,抗衰老素SOD在每毫克蘇葉中含量高達106.2微克。紫蘇種子中含大量油脂
,出油率高達45%左右,油中含亞麻酸62.73%、亞油酸15.43%、油酸12.01%。種子中蛋白質(zhì)含量占25%,內(nèi)含18種氨基酸,其中賴安酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒莧。此外還有谷維素、維生素E、維生素B1 、緇醇、磷脂等。紫蘇的選購
挑選時以色紫
、葉大不碎、沒有枝梗、香氣濃郁者為佳。紫蘇的存儲
放于陰涼干燥處,密封保存
,以防香氣散失。或曬干再用保鮮袋裝好。
或洗凈晾干報紙包裹放冰箱
。或洗干凈后在太陽下曬干
,然后放些鹽拌勻,保存在通風的地方。本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyizatan/64418.html.
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