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    東方烏毛蕨葉的功效

    醫(yī)案日記 2023-06-10 20:53:15

    東方烏毛蕨葉的功效

    東方烏毛蕨葉的功效東方烏毛蕨葉(《野生藥植圖說》)【來源】為烏毛蕨種植物烏毛蕨的嫩葉

    ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!局参镄螒B(tài)】烏毛蕨
    ,又名:東方烏毛蕨
    、大風(fēng)尾草
    。多年生草本,高1~2米
    。根狀莖粗壯
    ,直立。葉柄堅硬
    ,長可達60厘米以上
    ,基部被狹線形褐色鱗片;葉片卵狀披針形
    ,長40~120厘米
    ,寬25~40厘米,1回羽狀復(fù)葉
    ,頂片與最近的側(cè)羽片貼生
    ;羽片多數(shù),斜展
    ,互生
    ,狹線形,長15~23厘米.寬1~1.5厘米
    ,漸尖
    ,無柄,全緣
    ;葉亞革質(zhì)
    ,細(xì)脈密集,平行
    ,分叉或單生
    ;孢子囊群線形,沿中肋兩旁著生
    ,囊群蓋同形
    ,向中肋開口。生于林下或溪邊陰濕地
    。分布西南
    、華南
    ,至湖南、江西
    、浙江等地
    。本植物的根莖(貫眾)亦供藥用,另詳專條
    ?div id="jfovm50" class="index-wrap">!竟τ弥髦?東方烏毛蕨葉的功效】《野生藥植圖說》:搗敷腫痛,可消腫
    、拔毒
    、生肌。

    烏毛蕨的做法

    新鮮類:烏毛蕨卷曲的幼芽及紫紅色的新葉都可以食用.先以沸水燙過后再進行烹調(diào),也可以燙熟,撈起,曬干后,腌漬成咸菜或者蕨干.

    脫水類:于溫水中浸泡

    ,約1小時換1次水
    ,至本品發(fā)軟為止,掰成二或四瓣
    ,切成小段
    ,與豬肉、咸菜
    、韮菜等一起炒數(shù)分鐘
    ,口感清香滑潤。本品洗凈浸泡發(fā)軟后
    ,亦可作為火鍋料食用

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