、芹菜末即可食用。(HaoChi123 還有很多呢，你自己上這個網站看看吧。 海帶是煮過的,熟的。生吃你是咬不爛的。 涼拌海帶 原料： 海帶 輔料： 蒜泥、生抽、辣豆豉 做法： 海帶洗凈，入開水鍋焯熟，撈出瀝干，放入容器，加蒜泥、生抽、辣豆豉拌勻。 PS：焯海帶時別像飯店加食用堿。堿對人體有害。撈出后一定要瀝干水份，不然，拌出海帶會有很多水。 怪味海帶 中國食療網 海帶、赤小豆、蘿卜、山楂、甜葉菊甙粉各適量。將海帶浸泡一夜，洗凈切絲。將赤小豆、蘿卜、山楂加水及甜葉菊甙粉燒煮30分鐘，撈出豆、蘿卜、山楂不要，放入海帶燜至汁盡，海帶酥爛，起鍋晾干食用。利水，消腫，減肥。

問題四：海帶根能吃嗎？網上好像說海帶根有毒不能吃 切記

問題五：酸辣海帶根怎么做好吃用料
海帶 適量
陳醋
蠔油
糖
鹽
辣椒
大蒜
做法
1干海帶泡發(fā)洗凈(冷水泡發(fā)即可) 下鍋開水煮一分鐘
2海帶冷水沖洗 切棱形塊
3蒜切片 辣椒洗凈切段，干鮮辣椒都可以，要足夠辣的那種辣椒
4糖 鹽 蠔油 陳醋調汁 可以邊調邊嘗 蠔油可以稍微多放點 汁的多少以蓋過海帶為準
5海帶 陳醋汁 辣椒 蒜放一起拌勻 泡幾個小時隨意 時間越久泡的越透 一晚上的時間就足夠了

問題六：怎么涼拌海帶根首先一定要選肉質厚且硬的海帶根，洗凈，在開水里燙一下，10秒鐘即可（即保留營養(yǎng)又有口感）。
其次加入鹽，味精，麻油（少許），糖(少許),醋(鎮(zhèn)江老陳醋),如果喜歡吃辣的話,把蒜頭和干辣椒末在油鍋里煸炒一下倒入海帶上,這樣就OK了

問題七：海帶根泡水喝有什么功效海帶和裙帶菜是美容菜，長壽菜，有的制藥廠用來制藥的，你看我們大連旅順的人常年吃海菜，得癌癥率是全國最低的，不過天天吃也會夠的，日本人和韓國人都會在吃飯的時候喝一小半碗海帶湯，也就那么一兩片，天天吃就有助于健康，一次少吃