老年 慢性便秘食療方
認(rèn)為老年便秘多因氣血不足
一
[臨床表現(xiàn)]氣虛指疲倦無(wú)力、精神不好
[食療藥膳]
1.芝麻黃芪蜂蜜糊：黑芝麻60克、黃芪20克
2.牛奶粳米粥：牛奶250克、粳米100克
二
[臨床表現(xiàn)]血虛指頭昏眼花、心慌心跳
[食療藥膳]
1.首烏紅棗粥：首烏20-30克
2.海參木耳豬腸湯：海參30克
三
、陰虛便秘[臨床表現(xiàn)]陰虛指咽干舌燥、面部潮熱
、手足心發(fā)燙[食療藥膳]
1.百合蜂蜜飲：百合50克
2.黑芝麻桃松糊：黑芝麻
四、陽(yáng)虛便秘
[臨床表現(xiàn)]陽(yáng)虛指除具有一般氣虛癥狀外
[食療藥膳]
1.蓯蓉羊肉粥：肉蓯蓉15克、羊肉60克
、大米100克。先煎肉蓯蓉及羊肉，去渣取汁，入米煮粥，調(diào)味服食。2.狗肉燉紅棗：狗肉250克
、紅棗250克。料酒一匙、精鹽少許。紅棗去皮切塊，備用。狗肉洗凈切成小塊，入鍋中加入料酒一匙，清水適量，精鹽少許，文火煮沸，去浮沫，燉約1小時(shí)后入紅棗，至爛為度3.芝麻核桃粉：黑芝麻、核桃仁各等分
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