蒙藥理論體系
蒙藥學(xué)有其獨特的理論體系，用以指導(dǎo)藥物的采集
、加工、炮制
、配方及臨床應(yīng)用，也較客觀地解釋了蒙藥的治病原理?div id="m50uktp" class="box-center"> ，F(xiàn)簡要介紹如下：
藥味
藥味是指藥物對舌的刺激，各種藥物都具有獨特的味道
。基本藥味有甘
、酸、咸
、苦、辛
、澀六種，不同的藥味具有不同的功效
。
甘味：在口中能長時間地停留
，能引起食欲。能鎮(zhèn)赫依
、協(xié)日，升巴達干
；接骨、壯骨
、調(diào)和氣血
、滋補強身
、增津
、泌乳、清熱解毒
、助聽明目。用于虛勞內(nèi)傷
、慢性消耗病
、營養(yǎng)不良及年老體弱等病患者
。如慢性病用肉、糖
、油等補；肺癆用白葡萄
、甘草、竹黃治之
。用藥過量，則使身體肥胖
。
酸味：會使牙酸癢，口水外流
。能鎮(zhèn)赫依、巴達干
，升協(xié)日；生溫消食
、開郁解痙
、增進氣血循環(huán)
。多用于胃弱
、消化不良、腸悶腹脹
。如胃溫衰弱用信筒子、食欲不振用山楂等
。過量則使體質(zhì)松弛、頭暈眼花
，易患血熱癥
、膽病
。
咸味：一接觸舌頭，口水會聚集
。能鎮(zhèn)巴達干、赫依
、升協(xié)日；開郁
、開胃、解痙
、強壯、生溫
、增欲。多用于手足抽搐
、便秘
、腹脹、積聚
、脈絡(luò)阻塞、消化不良
、風(fēng)寒等癥
。如便秘用芒硝
，消化不良用光明鹽
。過量則引起脫發(fā)、白發(fā)
、咳嗽
、煩渴等癥
。
苦味：能使口臭消失
，引起反胃
，有解渴感。能降協(xié)日
，升巴達干、赫依
；清熱降火，解毒
、消腫、解渴
、鎮(zhèn)靜、燥腐
。多用于溫病
、膽病
、血熱病
、瘟疫、蟲病及咽喉腫痛
、中毒、惡心嘔吐
、煩燥不安等癥。例如毒癥用牛黃
，協(xié)日熱病用地格達等。用藥過量
，則損胃溫，引起風(fēng)
、寒諸疾。
辛味：立即使人感覺刺舌頭
，流眼淚。能鎮(zhèn)赫依
、巴達干，升協(xié)日
；祛風(fēng)散寒、健胃開郁
、通經(jīng)開竅、燥濕止瀉
、消腫愈傷。多用于胃溫衰弱
、消化不良、食欲不振
、風(fēng)寒濕痹、外傷皮瘡
、寒性浮腫等多種巴達干病。例如：用蓽茇補胃溫，以辣椒治五雅曼病
。用藥過量可引起腰酸背痛、血熱等赫依病
。
澀味：粘舌、粘腭
，有粗糙的感覺
。降協(xié)日
，升赫依、巴達干
；清熱降火、燥濕俞傷
、止瀉止腐、消肥
、澤膚。多用于溫病血熱
、疹毒、泄瀉
、瘡瘍腫毒等癥，如止瀉用五味子
，溫?zé)岚Y用毛訶子
。過量則腹脹便秘
、閉竅燥津
，可引起心臟疾患等。藥物效能
根據(jù)藥物獨立地降或升三邪的主要秉性
，并遵循藥味形成原理總結(jié)出藥物的八種效能，分別為重
、膩、寒、鈍
、輕、糙
、熱、銳
，稱為性味八能
。八能中重
、膩鎮(zhèn)輕
、細之秉性，降赫依證
，升巴達干、協(xié)日
；寒、鈍鎮(zhèn)熱
、銳之秉性，降協(xié)日證
，升巴達干、赫依
；輕、糙鎮(zhèn)重
、軟之秉性，降巴達干
，升赫依、協(xié)日；熱
、銳鎮(zhèn)寒
、鈍之秉性
，降巴達干
，升赫依
、協(xié)日。藥味轉(zhuǎn)化學(xué)說
蒙醫(yī)認為
，飲食或藥物進入胃后，遇到胃內(nèi)巴達干（相當于胃液）
、協(xié)日（胃溫）、赫依（相化于消化運動）等基本物質(zhì)（稱胃三溫）
，即起變化，使其原有的氣味改變
，這種變化叫藥味的轉(zhuǎn)化。不僅在胃內(nèi)
，而且在小腸、大腸
，甚至各器官都有，直至消化完了為止
。甘味、咸味經(jīng)轉(zhuǎn)化后
，為甘；酸味經(jīng)轉(zhuǎn)化后仍為酸
；苦、辛
、澀轉(zhuǎn)為苦。
藥味轉(zhuǎn)化學(xué)說是蒙醫(yī)為了盡可能全面解釋藥物作用原理而提出的一種學(xué)說，它解釋了藥物在體內(nèi)的復(fù)雜效應(yīng)過程
。如蓽茇味辛，治療巴達干等寒性病
，但辛味經(jīng)消化后變成苦，可以降熱
，因此，對伴有熱證的寒性疾病
，用蓽茇作調(diào)理藥。
藥材、作物的品種名錄哪里能查到呢？
我國中藥資源的種類
由于歷史文化、地理環(huán)境和社會發(fā)展水平不同等多種原因
，各地區(qū)的中藥資源開發(fā)利用程度和應(yīng)用范圍存在著很大的差異，形成了具有不同內(nèi)涵
、相對獨立又相互聯(lián)系的三個部分，即中藥材
、民間藥和民族藥。現(xiàn)就中藥材
、民間藥和民族藥的應(yīng)用種類進行論述。
（一）中藥材的種類
中藥包括中藥材
、飲片和中成藥，而中藥材又是飲片和中成藥的原料
。據(jù)調(diào)查
，全國用于飲片和中成藥的藥材有1000～1200余種
，其中野生中藥材種類占80％左右
；栽培藥材種類占20％左右。在全國應(yīng)用的中藥材中
，植物類藥材有800一900種，占90％
；動物類藥材100多種；礦物類藥材70一80種
。植物類藥材中，根及根莖類藥材在200一250種
；果實種子類藥材180～230種；全草類藥材160一180種
；花類藥材60一70種；葉類藥材50一60種
；皮類藥材30一40種；藤木類藥材40一50種
；菌藻類藥材20種左右；植物類藥材加工品如膽南星
、青黛、竹茹等20一25種
。動物類藥材中，無脊椎動物藥材如紫梢花
、海浮石等有30-40種；昆蟲類藥材30一40種
；魚類兩棲類
、爬行類藥材40―60種
；獸類藥材60種左右。
（1）各地生產(chǎn)經(jīng)營的中藥材種類
中藥資源顯著的地域性決定了我國各地生產(chǎn)
、收購的藥材種類不同，各地用藥習(xí)慣不同
，所經(jīng)營的中藥材種類和數(shù)量亦不同。全國各地生產(chǎn)
、收購的中藥材種類各具特色，構(gòu)成了中藥材區(qū)域化的模式
。我國黃河以北的廣大地區(qū)，以耐寒
、耐旱、耐鹽堿的根及根莖類藥材居多
，果實類藥材次之。長江流域及我國南部廣大地區(qū)以喜暖
、喜濕潤種類為多，葉類
、全草類
、花類
、藤木類
、皮類和動物類藥材所占比重較大。我國北方各省
、區(qū)收購的家、野藥材一般在200一300種
；南方各省
、區(qū)收購的家
、野藥材約在300一400種
。東北地區(qū)栽培（飼養(yǎng)）種類以人參
、鹿茸、細辛為代表
，野生種類則以黃柏、防風(fēng)
、龍膽
、蛤蟆油等為代表；華北地區(qū)的栽培種類以黨參
、黃芪、地黃
、山藥、金銀花為代表
，野生種類則以黃苓、柴胡
、遠志、知母
、酸棗仁、連翹等為代表
；華東地區(qū)栽培種類以貝母，金銀花
、延胡索、白芍
、厚樸
、白術(shù)
、牡丹皮為代表，野生種類則以蝎子
、蛇類、夏枯草
、蟾酥、柏子仁等為代表
；華中地區(qū)栽培種類以茯苓、山茱萸
、辛夷、獨活
、續(xù)斷、枳殼等為代表
；野生種類則以蜈蚣、龜板
、鱉甲、半夏
、射干為代表；華南地區(qū)栽培種類以砂仁
、檳榔、益智
、佛手
、廣藿香為代表
；野生種類則以何首烏
、防己
、草果、石斛
、穿山甲、蛤蚧等為代表
；西南地區(qū)栽培種類以黃連、杜仲
、川芎
、附子
、三七
、郁金、麥冬等為代表
；野生種類則以麝香
、川貝母
、冬蟲夏草
、羌活為代表；西北地區(qū)栽培種類以天麻
、杜仲、當歸
、黨參、枸杞子等為代表
；野生種類則以甘草、麻黃
、大黃、秦艽
、肉蓯蓉
、鎖陽等為代表
。海洋藥物以昆布
、海藻
、石決明、牡蠣
、海馬等為代表種。各省
、直轄市，自治區(qū)的主產(chǎn)品種
。
中藥材的大多數(shù)品種，在全國范圍內(nèi)經(jīng)營調(diào)撥
，全國藥材系統(tǒng)每年都要舉辦藥材商品交流會。在全國交流會中交流的中藥材一般在800一1000種
，最多達幾千種。在全國經(jīng)營的藥材品種中
，常用藥材大約500一600種，少常用藥材200種左右
，不常用藥材約100種，還有少數(shù)冷門藥
。從各地經(jīng)營規(guī)模來看，北京
、天津、上海
、廣州等大城市一般為700一800種，中小城市一般在500一600種
，縣及縣以下為300一400種
。上海是我國經(jīng)營藥材品種較多的地區(qū)
，據(jù)記載，最多時可達幾千種
。
（2）《中華人民共和國》收載的中藥材種類
《中華人民共和國藥典》是我國的國家藥品標準?div id="jfovm50" class="index-wrap">！吨腥A人民共和國藥品管理法》規(guī)定：藥品必須符合國家藥品標準或省、自治區(qū)
、直轄市藥品標準（簡稱地方標準）。中華人民共和國成立以來
，先后頒布了6版《中華人民共和國藥典》，自1963年第二版《中華人民共和國藥典》到1995年版
，收載藥材種類明顯地增加。
1985年版藥典的種藥材及制品中
，實際收載藥材446種
，其中植物藥材383種，占86%
；動物藥材種，占9%
；礦物藥材21種，占5%
。3類藥材中，植物和動物藥材來源較復(fù)雜
，主要表現(xiàn)在兩個方面：一是一藥多來源，在1985年版藥典收載的425種植物
、動物藥材中
，兩個來源的81種
、3個來源的32種、4個來源的9種
、5個來源的3種、6個來源的1種
；二是多藥一來源，屬于這種情況的有42種
，其中兩味藥同屬一來源的38種、3味藥同屬一來源的2種
、4味藥同屬一來源的2種。因此
，從基原統(tǒng)計來看，425種植物
、動物藥材來自536個動、植物種
，隸屬160科。
1990年版藥典收載中藥材及植物油脂509種
，包括植物藥材439種，動物藥材47種
、礦物藥材23種，涉及基原627種（不包括附錄）
，其中以植物類居多，共557種
，動物類70種。基原構(gòu)成情況是：一原373種
、二原88種、三原36種
、四原7種，五原6種
、六原1種。多基原藥材品種是：三原有大黃
、山慈菇、馬勃
，天南星，瓦楞子
、五倍子、升麻
、水蛭、甘草
、石韋
，百合
、百部
、竹茹、伊貝母
、吳茱萸
、牡蠣
、青黛
、郁李仁、細辛、珍珠
、砂仁、威靈仙
、莪術(shù)、黨參
、海龍、娑羅子
、預(yù)知子、桑螵蛸
、黃連
、黃精
、蛇蛻
、麻黃、紫草
、橘紅、麝香
；四原有川貝母、龍膽
、苦杏仁、郁金
、秦艽、秦皮
、金銀花；五原有石斛
，陳皮
、枳殼
、鉤藤
、海馬
、淫羊藿；六原有石決明
。
（3）地方標準收載的藥材種類
地方標準屬地方性用藥法規(guī)，是對《中華人民共和國藥典》的實施或補充
，通常收載地區(qū)習(xí)用的藥材。例如
，藥典收載的天仙子為茄科植物莨菪的種子，而廣東
、江西等地則習(xí)用爵床科植物巖水蓑衣的種子，稱“南天仙子”
。據(jù)統(tǒng)計，全國約有200多種藥材的用藥習(xí)慣存在地區(qū)性差異
，比較普遍的有地丁、白頭翁
、貫眾、透骨草
、大青葉等。
目前
，我國各省（區(qū)）的地方標準尚無統(tǒng)一要求
，從已出版的一些地方標準來看，其名稱
、出版時間不盡一致。現(xiàn)將部分省
、區(qū)的藥品標準收載的中藥材品種作一統(tǒng)計。
地方標準中
，地區(qū)性習(xí)用藥材占有相當大的比重。例如
，《四川省中藥材標準》收載的《中華人民共和國藥典》品種只占11％
，89％屬藥典以外品種
，《云南省中藥材標準》收載的地方習(xí)用品種占72％
。地方標準收載的藥材具有很濃的地區(qū)特色，如四川的阿壩當歸
、川中南星、川黨參
、四川牡丹、康定玉竹和川南馬兜鈴等
；云南的云白芍、金鐵鎖
、珠子參、薯莨和理棗仁等
。
（4）中成藥及臨床處方中的藥材種類
中成藥是固定的成方制劑，其方劑組成涉及的藥材比較廣泛
。《中國基本中成藥》收載各類中成藥700種
，涉及藥材574種（不包括不同炮制方法的藥材品種）。
中成藥的原料絕大部分屬普遍經(jīng)營的中藥材
，但許多配方也吸收了一些目前尚無經(jīng)銷的
、屬于民間藥范疇的草藥
，如矮地茶
、臭梧桐7葉
、南蛇藤、菱角
、秋梨、青蘿卜
、洋蔥頭、薺菜
、杜鵑葉、白背葉
、崗稔子、柳蘑
、蜣螂、蜻蜒
、鱔魚、豬下頜骨
、羊脛骨、雞腳
、麻雀腦、海螺
、鐵屑、銅綠和香墨等
。
同中成藥配方相比，臨床處方有著很大的靈活性
。據(jù)了解
，中醫(yī)處方中所用藥材種類
，多在250一300種，多者400一500種
，基本上是市售中藥材
。
（5）出口的藥材種類
我國藥材出口歷史久遠
，據(jù)記載
，自唐宋時代就向外輸出藥材。輸出的藥材品種主要有：朱砂
、人參、牛黃
、茯苓
、茯神
、附子
、川椒、常山
、遠志、甘草
、川芎、白術(shù)
、防風(fēng)、杏仁
、黃芩
、大黃
、白芷、豆蔻
、麝香、鹿茸
、五加皮、薄荷
、陳皮、桂皮
、當歸、麻黃
、莨菪
、樟腦
、五倍子及硫黃等
。
至今，我國仍是藥材出口的主要國家
。我國的中藥材出口包括東南亞、日本
、原蘇聯(lián)、美國以及港
、澳等80多個國家和地區(qū)。
目前
，我國出口的各類藥材約有500種，其中植物藥材主要有人參
、甘草、黃芪
、桔梗、龍膽
、巴戟天、草烏
、柴胡、防風(fēng)
、紫草
、白芍、當歸
、黨參、丹參
、玄參、地黃
、黃芩、牛膝
，獨活
、麥冬
、三七
，苦參、茜草
、何首烏、大黃、貝母
、黃連
、川芎
、知母
、升麻、玉竹
、黃精、天麻
、姜黃、白術(shù)
、蒼術(shù)、天南星
、延胡索、貫眾
、杜仲、厚樸
、黃柏
、秦皮
、石斛
、鉤藤、桑枝
、竹茹、桑葉
、艾葉
、十大功勞葉
、枇杷葉、淡竹葉
、紅花、款冬花
、金銀花、菊花
、玫瑰花、密蒙花
、蒲黃、松花粉
、女貞子、五味子、枳實
、枳殼、瓜萎
、益智、木瓜
、春砂仁、小茴香
、烏梅、山茱萸
、枸杞子、山楂
、酸棗仁、郁李仁
、白芥子、木鱉子
、麻黃、茵陳
、益母草、細辛
、瞿麥、鎖陽
、藿香、香薷
、冬蟲夏草、茯苓
、豬苓、馬勃和雷丸等
；動物藥材主要有鹿茸、麝香
、阿膠、蜈蚣
、全蝎、蛤蟆油
、桑螵蛸、蜂房
、龜甲與鱉甲等；礦物藥材主要有赭石
、朱砂、鵝管石
、自然銅、龍骨和琥珀等
。
（6）貴重藥材的種類
貴重藥材是我國藥材中的珍品。1981年
，衛(wèi)生部、國家醫(yī)藥管理局和國家工商管理局在關(guān)于貴重藥材品種的通知中
，將麝香、牛黃
、人參、三七
、黃連
、貝母
、鹿茸
、冬蟲夏草、天麻
、珍珠
、熊膽、枸杞子
、杜仲、厚樸
、全蝎、肉桂
、沉香
、山茱萸
、蟾酥、金銀花
、巴戟天、阿膠
、犀角、廣角
、羚羊角、乳香
、沒藥，血竭
、砂仁
、檀香
、公丁香和西紅花30個品種列為貴重藥材
。
（二）民間藥的種類
民間藥也稱草藥，多在民間使用
，是中藥資源應(yīng)用的初級階段，也是商品藥材產(chǎn)生的基礎(chǔ)和源泉
。我國現(xiàn)有商品藥材1000余種，僅占全部中藥資源的10％以上
，其余85％以上的品種都屬民間藥和民族藥
。
許多省區(qū)對本地民間藥作了調(diào)查統(tǒng)計：河北的中藥資源中
，商品藥材占13％
