帕金森病多見(jiàn)于老年人
,同時(shí)合并植物神經(jīng)功能紊亂,消化功能多有減退胃腸蠕動(dòng)乏力、痙攣,容易出現(xiàn)便秘及皮膚油脂分泌過(guò)多等。所以,應(yīng)結(jié)合病人情況,飲食喜好,注意食品的配比結(jié)構(gòu),副食、葷素以及花色品種的搭配。多食富含纖維素和易消化的食物,多吃新鮮蔬菜、水果、多飲水、多食含酪胺酸的食物如瓜子、杏仁、芝麻、脫脂牛奶等可促進(jìn)腦內(nèi)多巴胺的合成,適當(dāng)控制脂肪的攝入蛋白質(zhì)飲食不可過(guò)量,盲目地給予過(guò)高蛋白質(zhì)飲食可降低左旋多巴的療效,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)消化中產(chǎn)生的大量中性氨基酸對(duì)咀嚼、吞咽功能障礙者
對(duì)于伴有糖尿病的患者,應(yīng)給予糖尿病飲食
;伴有冠心病及高血壓的病人,以高糖、高維生素,適量蛋白質(zhì)飲食為宜1
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一天的飲食中食物應(yīng)多種多樣,包含谷類
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通常每天吃300~500克的谷類食物,如米
每天大約吃蔬300克的蔬菜或瓜類,1~2只中等大小的水果
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奶類含豐富的鈣質(zhì)
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由于食物蛋白質(zhì)中一些氨基酸成分會(huì)影響左旋多巴藥物進(jìn)入腦部起作用,因此需限制蛋白質(zhì)的攝入
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