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首頁(yè) >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識(shí) >> 雜談

有些老人不宜服用人參(老年人適合吃人參嗎?)

醫(yī)案日記 2023-06-12 02:49:58

有些老人不宜服用人參

人參是我國(guó)秋冬季節(jié)常用的傳統(tǒng)補(bǔ)品

,尤其是老年體弱
、消耗性疾病后期、術(shù)后病人等
。但下列老人不宜服人參:

1.患有動(dòng)脈硬化癥

。人參中的蛋白質(zhì)因子能抑制脂肪分解,加重血管壁脂質(zhì)沉積
,故有冠心病
、高血壓、腦血管硬化
、糖尿病
、脈管炎者應(yīng)慎服人參。

2.高血液黏度的患者

。血液黏度升高
,血流不暢,中醫(yī)稱之為“瘀血”
。人參有促進(jìn)紅血球生長(zhǎng)的作用
,紅血球增多,血液黏度會(huì)更高

3.人參有中樞神經(jīng)興奮作用

,失眠者大腦皮層興奮與抑制平衡失調(diào),擅服人參只能加重失眠

4.胃病?div id="jfovm50" class="index-wrap">,F(xiàn)已查明,很多胃病的罪魁禍?zhǔn)资怯拈T(mén)螺旋桿菌

,而人參對(duì)該病菌有保護(hù)作用
,不利于藥物對(duì)其殺滅。

5.膽囊炎

、膽結(jié)石患者。人參有類雌激素樣作用
,能抑制膽道排泄膽汁使膽汁變稠
。調(diào)查證明
,長(zhǎng)期服人參者膽結(jié)石癥發(fā)病率明顯升高。

6.身體健康者

。身體健康的人當(dāng)以飲食和體育鍛煉為強(qiáng)身之良策
。若多服、過(guò)服人參非但無(wú)益于健康
,而且會(huì)招致疾病

7.舌質(zhì)紫暗之人。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為

,舌質(zhì)紫暗為氣血瘀滯之象
,如服用人參反而會(huì)使氣血凝滯加重病情,出現(xiàn)“疼痛
、煩躁不安
、手足心發(fā)熱”等癥狀。

8.舌苔黃厚之人

。正常人的舌苔薄白而又顯濕潤(rùn)
,黃則表示消化不良有炎癥,此時(shí)服用人參會(huì)引起食欲不振
,腹部脹滿
,便秘等。

9.紅光滿面之人

。臨床發(fā)現(xiàn)
,紅光滿面之人情緒往往興奮,血壓常常偏高
,再服用人參會(huì)導(dǎo)致血壓上升
、頭昏腦漲、失眠多夢(mèng)等病癥

10.大腹便便之人

。此類人服用人參后,常常食欲亢進(jìn)
,出現(xiàn)體重猛增
,身重困頓,反應(yīng)遲鈍
,頭重腳輕之不良感覺(jué)

11.發(fā)熱之人。發(fā)熱應(yīng)先查明病因

,不可因病體虛而盲目

進(jìn)補(bǔ)

,感冒、炎癥等發(fā)熱病人服用人參后猶如雪上加霜使病情加重。

12.胸悶腹脹之人

。此類病人服用人參后
,常常出現(xiàn)胸悶如堵,腹脹如鼓等

13.瘡瘍腫毒之人

。身患疔瘡疥癰和咽喉腫痛者,體內(nèi)必有熱毒
,服用人參后會(huì)導(dǎo)致瘡毒大發(fā)
,經(jīng)久不愈等嚴(yán)重后果。

老年人適合吃人參嗎?

吃西洋參
現(xiàn)代藥理學(xué)研究證明:西洋參性涼味甘

,除有補(bǔ)氣養(yǎng)陰的功效外
,還能清火生津,對(duì)津液不足
,口渴舌燥具有相當(dāng)?shù)寞熜?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。長(zhǎng)期服用,能提神醒腦
、生津止渴
、調(diào)節(jié)平衡,可以提高機(jī)體的免疫功能
,的確是進(jìn)補(bǔ)強(qiáng)身的上佳之選


洋參療補(bǔ),功效卓然

除了日常的保健功能外
,經(jīng)臨床驗(yàn)證
,西洋參對(duì)高血壓和心肌營(yíng)養(yǎng)不良、冠心病
、心絞痛等亦有一定療效
。對(duì)于由心臟病引發(fā)的胸悶、心慌心煩等癥尤為適宜
。同時(shí)
,西洋參還可降低"化療"或"放療"治癌腫引起的不良反應(yīng),常作為治療各種癌癥的輔助劑之品


西洋參具有多方面的藥理活性
,如:

強(qiáng)壯劑 具有抗疲勞、強(qiáng)壯體魄作用


補(bǔ)益劑 具有補(bǔ)充人體所需
,提高機(jī)體免疫功能的作用。

抗應(yīng)激能力 具有抗缺氧
、抗高溫
、抗寒作用


預(yù)防和治療心腦血管疾病 具有抗心肌缺血和抗休克作用,并可明顯降低血脂


其它 具有抗利尿
、鎮(zhèn)靜、止血等作用

可以吃人參嗎 老年人飲食注意事項(xiàng)

可以吃人參。老年人平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍?div id="m50uktp" class="box-center"> ,?duì)身體非常有好處

。屬于補(bǔ)元?dú)猓嫫⑸纳衿媸巢?div id="m50uktp" class="box-center"> 。老年人適當(dāng)?shù)某砸恍┤藚?div id="m50uktp" class="box-center"> ,可以提升免疫能力?/p>

1、容易引起脹氣的食物要少吃:

一些容易引起肚子出現(xiàn)脹氣的食物要少吃

,例如
,洋蔥、土豆以及甜食
,都應(yīng)該控制攝入量
,以免造成腸胃功能受阻出現(xiàn),運(yùn)轉(zhuǎn)緩慢的情況
,也會(huì)加重腸胃脹氣的癥狀

2、含蛋白質(zhì)多的食物要少吃:

老年人的腸道比較柔弱

,蛋白質(zhì)含量比較多的食物一定要少
,例如,乳制品
、瘦肉類
、魚(yú)或者蝦皮,以及咸蛋黃
,都一定要少吃
。這類食物含有大量的蛋白質(zhì)會(huì)使老年人大便呈現(xiàn)堿性,出現(xiàn)干燥
,難以排出的情況
。所以老年人盡量要少吃乳制品以及豆類。

3

、忌長(zhǎng)期食用糯米:

糯米含有非常高的糊精

,粘性很強(qiáng),膨脹性非常的小
,不是很容易被腸道消化
。如果出現(xiàn)消化不良的情況以后
,再吃了糯米會(huì)加重病情,導(dǎo)致老年人出現(xiàn)腸胃阻塞的情況



擴(kuò)展資料:

老年人飲食注意:

1

、食物宜雜。人體需要從不同食物中獲取營(yíng)養(yǎng)
,建議老年人每日選擇谷薯類
、蔬果類、魚(yú)肉蛋類
、奶豆類及油脂類等多種食物
,注意葷素、粗細(xì)
、色澤
、口味、干稀搭配

2

、質(zhì)量宜高。以補(bǔ)充蛋白質(zhì)為例
,常見(jiàn)的牛奶
、雞蛋、豆腐
、肉類等都能為老年人提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
。肉類選擇上,建議多吃魚(yú)
、蝦

3、蔬果宜鮮

。顏色鮮艷的蔬果往往含抗氧化物質(zhì)較多
,能調(diào)節(jié)免疫力、預(yù)防慢性病
。紫色的蔬菜富含花青素
,如茄子;綠色的蔬菜富含葉綠素
、葉黃素
,如菠菜。

4

、數(shù)量宜少
。老年人基礎(chǔ)代謝率降低,建議61~70歲的老年人總能量攝入較青壯年降低20%
,71歲及以上的老年人總能量攝入降低30%
。攝入食物量雖然減少
,但品種不能少。

5

、飯菜宜精致
。老年人的飲食制作要更精致,注重色
、香
、味、形調(diào)配

人民網(wǎng)-老年人可以吃人參嗎

?老年人要對(duì)哪些食物忌口

人民網(wǎng)-老年人飲食應(yīng)做到十個(gè)“宜”



哪些人不適宜長(zhǎng)期食用人參

高血壓患者不宜長(zhǎng)期食用。身體健康

、肥胖的人
,中氣較足、氣血旺盛
,不宜服用
。有過(guò)敏體質(zhì)不宜服用。腎功能不全伴尿少者慎用
。發(fā)熱患者不宜服用

高血壓患者服用人參,由于人參補(bǔ)元?dú)?div id="4qifd00" class="flower right">

,高血壓不穩(wěn)定的話容易引起腦血管意外

對(duì)人參過(guò)敏者,禁止服用

,急性過(guò)敏
,嚴(yán)重者會(huì)引起機(jī)體休克;

人參有抗利尿作用

,腎功能不全伴尿少者慎用

身體健康者不宜服用,人參補(bǔ)元?dú)?div id="jfovm50" class="index-wrap">,身體健康者吃多了可能會(huì)上火


發(fā)熱患者不適合吃人參,發(fā)熱時(shí)身體血循環(huán)增快

,服用人參會(huì)提高血循環(huán)

容易引起燥熱、心悸

人參補(bǔ)元?dú)?div id="d48novz" class="flower left">

,休克及一些危重癥候疾病應(yīng)用
;補(bǔ)脾益肺,用于肺脾氣虛的患者

生津養(yǎng)血

,用于氣血兩虧的病人;安神益智
,用于心悸失眠
、健忘的患者。

哪些人不能吃人參

哪些人不能吃人參

哪些人不能吃人參

?相信大家對(duì)人參并不陌生
,人參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,食用人參對(duì)我們的身體有一定的益處
,但并不是所有人都能吃人參的
。接下來(lái)就由我?guī)Т蠹乙黄鹪敿?xì)了解下哪些人不能吃人參。

哪些人不能吃人參1

第一

,體內(nèi)有實(shí)熱的健康人群
,對(duì)于體內(nèi)有實(shí)熱,并且容易口舌生瘡
,大便干燥這樣的患者
,是不適合吃人參的,因?yàn)槿藚⒛軌蚣又剡@些病情繼續(xù)進(jìn)展

第二

,還有一類人群不適合吃人參,這類人群就是失眠的患者
,因?yàn)槿藚⒛軌蚺d奮中樞神經(jīng)
,使失眠的患者更加嚴(yán)重,甚至徹夜不眠

第三

,對(duì)于有胃病的患者,也不適合吃人參
,原因在于很多的胃病是因?yàn)楦腥玖擞拈T(mén)螺旋桿菌而導(dǎo)致的
,而人參對(duì)于幽門(mén)螺旋桿菌有保護(hù)作用,所以使胃病反復(fù)的發(fā)作

第四

,對(duì)于高血黏度的.人群也不適合吃人參,高血黏度在中醫(yī)理論中
,歸屬于血瘀
,也就是說(shuō)血液在血管內(nèi)瘀滯而導(dǎo)致的一類癥狀,并且人參能夠促進(jìn)紅細(xì)胞增多
,從而使血瘀或者是血液黏度更加嚴(yán)重
,所以這類人群不適合吃人參
。通過(guò)以上分析,哪類人群不能夠吃人參
,相信大家已經(jīng)非常的了解
,在臨床上應(yīng)該加以注意。

哪些人不能吃人參2 人參的吃法有哪些

吃法一:燉服

將生曬的人參切片

,取食量根據(jù)個(gè)人體質(zhì)而定
,將參片放入瓷碗內(nèi),加適量水
,密封碗口
,放置鍋內(nèi)蒸架上,隔水蒸
,水開(kāi)后再用小火煮沸20~30分鐘

先服參汁,然后將參片吞服

,早飯前半小時(shí)服用
,連服一個(gè)冬季效果甚佳。對(duì)于虛脫之癥
,可用大劑量15~30克,用武火急煎
,煮取濃汁
,分?jǐn)?shù)次灌服。

吃法二:蒸服

取人參6~9克

、適量水
、冰糖放于瓷碗或參罐內(nèi),加蓋
,隔水以文火燉蒸
。先飲汁,后食渣

吃法三:煮服

將人參干掰碎置于沙鍋當(dāng)中

,加水煮至白參變紅、水含苦味時(shí)
,再加一匙蜂蜜加以攪拌
,使二者的有效成分合而為一。此湯稱為人參蜜湯
,毎天早晨飲一大盅
,既壯陽(yáng)又治病。

吃法四:含服

將人參片直接含在嘴里

,緩慢咀嚼
,將參片含化
,上海人稱為生含。含化少量白參片可強(qiáng)壯滋補(bǔ)
、防御疾病
,對(duì)于口腔咽喉病變猶有良效。

若服用紅參

,可先將紅參放在鍋內(nèi)蒸軟后切成片
,每次取2~3片,放入口中噙化
,細(xì)嚼可生津提神
,亦有良好的祛病延年作用,為最簡(jiǎn)單的服用方法

吃法五:燉湯

取人參一支

,老母雞一只,根據(jù)需要配伍多種藥材
。一起放入砂鍋內(nèi)
,文火燉2小時(shí)。湯和食材都可以吃
,有大補(bǔ)之功效
。不過(guò)不建議常喝此湯,怕大補(bǔ)過(guò)頭
,適得其反

人參食用禁忌

1、過(guò)度虛弱的病患

中醫(yī)有一句話:“虛不受補(bǔ)”

,雖然人參適合氣虛患食用
,但若身體過(guò)度虛弱,吃了人參恐怕也無(wú)法對(duì)身體有助益

2

、月經(jīng)期間的女性

月經(jīng)期間不適合食用人參,如需要使用

,一定要先咨詢合格且專業(yè)的中醫(yī)師較佳

3、感冒

、感染者

感冒

、感染的患者,若體內(nèi)仍然有病邪存在
,那么吃人參反而容易補(bǔ)到病邪
,讓疾病更加惡化。除非是原本身體就很虛弱,又遭到感染
,這時(shí)中醫(yī)師才會(huì)視情況斟酌使用

4、手術(shù)前

、后病患

即將接受手術(shù)

,或是手術(shù)剛結(jié)束一周內(nèi)的病患,由于傷口還處于感染發(fā)炎的高危險(xiǎn)期間
,較不適合食用人參補(bǔ)身

5、孕婦或哺乳期婦女

一般來(lái)說(shuō)

,身體健康的產(chǎn)婦并不需要食用人參;而哺育母乳中的媽咪若食用人參
,可能會(huì)出現(xiàn)退奶的狀況,建議食用前先尋問(wèn)醫(yī)師才安心

人參的選購(gòu)技巧和保存人參選購(gòu)與保存

、人參選購(gòu)

1、看人參的質(zhì)地

挑選人參時(shí)

,仔細(xì)觀察人參的橫斷面
,橫斷面往往最容易看到人參的質(zhì)地。普通的掰
、掐都無(wú)法折斷人參
,甚至用堅(jiān)硬的榔頭也很難折斷。這樣的人參它的質(zhì)地屬于緊實(shí)堅(jiān)實(shí)的
。如果是質(zhì)地比較疏松的
,用手指輕輕一掐較軟,一掰也容易折
,這樣的人參往往是以次充好,甚至是假的山參冒充的
,不建議購(gòu)買(mǎi)

2、觀察人參的參體

上等的人參

,主根應(yīng)粗實(shí)
、長(zhǎng)度略長(zhǎng)。且每只人參的下端都像樹(shù)枝一樣
,有分叉又稱歧根
。一般分為兩叉細(xì)枝根。大家在挑選時(shí)也可根據(jù)歧根作為考量之一
。上等的人參在主根下留有一小段岐根是很正常的
,但是不能留太長(zhǎng)。岐根生長(zhǎng)的過(guò)長(zhǎng)會(huì)占據(jù)主根的重量
,而且爭(zhēng)奪了主根生長(zhǎng)所需的部分營(yíng)養(yǎng)

3

、檢查人參生產(chǎn)包裝

查看產(chǎn)品包裝購(gòu)買(mǎi)人參時(shí),要觀察人參的外包裝標(biāo)識(shí)生產(chǎn)批號(hào)是否齊全

、包裝是否密閉
。因?yàn)檎婵瞻b的產(chǎn)品,由于與外界隔絕處理較好
,空氣中的細(xì)菌
、濕氣等無(wú)法接觸到人參可避免發(fā)霉、變質(zhì)等現(xiàn)象發(fā)生
。一般企業(yè)的生產(chǎn)標(biāo)識(shí)也都比較詳細(xì)清晰
、完整,消費(fèi)者也可放心購(gòu)買(mǎi)

、人參如何保存

人參因含有較多的糖類、黏液質(zhì)和揮發(fā)油等

,所以容易出現(xiàn)受潮
、泛油、發(fā)霉
、變色
、蟲(chóng)蛀等變質(zhì)現(xiàn)象。人參的貯藏方法有幾種:

1

、常規(guī)保存法:對(duì)確已干透的參
,可用塑料袋密封以隔絕空氣,置陰涼處保存即可

2

、吸濕劑干燥法:在可密閉的缸、筒
、盒的底部放適量的干燥劑
,如生石灰、木炭等
,再將人參用紙包好放入
,加蓋密閉。

3

、低溫保存法:這是較理想的方法
。人參在收藏前要曬干,最佳的暴曬時(shí)間以上午9時(shí)到下午4時(shí)之間
,但人參不宜長(zhǎng)時(shí)間暴曬
,同時(shí)供藥用的人參已達(dá)到一定的干燥程度。一般只需將人參在午后翻曬1-2小時(shí)即可。待其冷卻后
,用塑料袋包好扎緊袋口
,置于電冰箱冷凍室里,就能保存較長(zhǎng)時(shí)間

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