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       首頁 >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識 >> 雜談
    
      

      


      
    
      
        
      專家教你如何辨別壓榨油
      
        
      
            醫(yī)案日記
            2023-06-12 07:59:26
        
      

        
      
           
      專家教你如何辨別壓榨油
      隨著人們物質(zhì)水平提高
      ，面對超市內(nèi)琳瑯滿目的桶裝植物油
      ，越來越多的消費者選擇安全
      、無污染、營養(yǎng)豐富的“壓榨油”
        ，現(xiàn)在“壓榨油”成了“健康油”的代稱
      。但目前消費在選擇食用油時
        ，除了品牌的選擇
        ，多數(shù)人還是憑著油瓶包裝上的介紹，或廠家促銷人員的推介來做判斷
        ，常常會發(fā)生識別不清
        、買錯商品、利益受損
        。那么
        ，到底什么是真正的“壓榨油”？又有那些方法可以鑒別呢
        ？
      真正的“壓榨油”是采用純物理壓榨制油工藝
        、經(jīng)過精心選料、培炒
        、物理壓榨
        、最后經(jīng)天然植物纖維過濾技術(shù)生產(chǎn)而成。此工藝保留了油料內(nèi)的豐富營養(yǎng)，無化學(xué)溶劑污染
        ，不含任何化學(xué)防腐抗氧化劑
        ，保證產(chǎn)品的安全、純正
        、營養(yǎng)
        、美味，符合人體健康需求
        ，適宜長期放心食用
        。“壓榨油工藝”目前在國內(nèi)基本用于花生油
        、橄欖油
        、堅果油、芝麻油等高檔油品
      。
      那么
      ，怎么識別真正的“健康壓榨油”呢
      ？可以按以下幾個方面進(jìn)行鑒別：
      一：看瓶帖標(biāo)注和產(chǎn)品介紹資料：壓榨油不經(jīng)過高溫提煉
      ，不經(jīng)過脫臭、脫色
      、脫脂
      、脫膠、脫蠟
      、脫酸“六脫”精煉工藝
      ，沒有化學(xué)溶劑殘留問題；
      二：壓榨油不含抗氧化劑（TBHQ）：壓榨油保留了原料里豐富的維生素E
      ，維生素E能起到天然保鮮的作用
      ，無須添加任何化學(xué)防腐劑。
      三：看油品濃度：好壓榨油濃度高
      ，油品掛壁時間久
      ，使用量只需普通油的1/2，從根本上達(dá)到“少吃油
      、吃好油”的健康目的
      ；
      四：聞油品香味：打開瓶醇香撲鼻（壓榨油是天然原料香味），壓榨工藝能最大程度保留原料醇香
      ；
      五：嘗油品味道：只榨取原料第一道原汁
      ，原汁原味的“初榨油”更美味更營養(yǎng)；
      六：比油品價格：壓榨工藝對原料要求較高
      ，出油率低
      ，花生營養(yǎng)價值高，成本高，所以
        ，壓榨油相對價格較高
        。
      以上標(biāo)準(zhǔn)能幫助大家識別真正的“壓榨油”，只有適合長期食用的“健康油”
        ，才能真正為我們的身體加“油”
        ！
      壓榨食用油和浸出食用油的區(qū)別是什么
      　　在選購食用油時，很多消費者把壓榨和浸出作為區(qū)別食用油好壞的
      　　一個標(biāo)準(zhǔn)
        ，他們認(rèn)為壓榨油是用機(jī)械方法生產(chǎn)
        ，而浸出油是加入化學(xué)溶
      　　劑生產(chǎn)出來的，前者食用時更安全
        。而許多商家也往往這樣告訴消費者
      　?div   id="d48novz"   class="flower left">
      。骸皦赫ビ褪蔷G色純天然食品，最健康
      ；而浸出油是用化學(xué)法提煉的
      ，
      　　有化學(xué)溶劑殘留，不安全
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！?br>　　事實果真如此嗎？記者就這一問題采訪了全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員
      　　會委員
      、參與多項國家食用植物油新標(biāo)準(zhǔn)起草工作的高級工程師薛雅琳
      　　
      。
      　　薛雅琳告訴本報記者：“壓榨法和浸出法只是兩種不同的油脂制取
      　　工藝，無論是浸出油還是壓榨油
      ，只要符合我國食用油脂質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)
      　　生標(biāo)準(zhǔn)的
      ，就都是安全的食用油?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！?br>　　●兩種方法的由來
      　　薛雅琳告訴記者
      ，食用油有兩種制取工藝：壓榨法和浸出法。
      　　“壓榨法利用施加物理壓力把油脂從油料中分離出來
      ，來源于傳統(tǒng)
      　　作坊的制油方法
      ，現(xiàn)在的壓榨法已經(jīng)是工業(yè)化的作業(yè)。壓榨法由于不涉
      　　及添加任何化學(xué)物質(zhì)
      ，榨出的油各種成分保持較為完整
      ，但缺點是出油
      　　率低?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！?br>　　相對于壓榨法這種非常古老的生產(chǎn)方法
      ，浸出法選用符合國家相關(guān)
      　　標(biāo)準(zhǔn)的溶劑，利用油脂與所選定溶劑的互溶性質(zhì)
      ，通過溶劑與處理過的
      　　固體油料中的油脂接觸而將其萃取溶解出來
      ，并用嚴(yán)格的工藝脫除油脂
      　　中的溶劑
      。
      　　與壓榨法相比，浸出法制油粕中殘油少
      ，出油率高
      ；加工成本低、
      　　生產(chǎn)條件良好
      ；油料資源得到了充分的利用
      。
      　　●兩種方法分別適用于不同的油料品種
      　　薛雅琳解釋說：“我國植物油料種類繁多，不同油料的化學(xué)成分
      、
      　　含量
      、物理性狀有差別。壓榨法和浸出法這兩種油脂制取工藝分別適用
      　　于不同的原料
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！?br>　　一般來說，高含油油料采用預(yù)榨——浸出法
      ，如油菜籽等
      ；低含油
      　　油料采用直接浸出法，如大豆等
      ；而某些油料中可產(chǎn)生特殊風(fēng)味的油脂
      　　
      ，為保持其產(chǎn)品不失去原有的風(fēng)味，多采取壓榨法取油
      ，如芝麻油
      、花
      　　生油等油脂的生產(chǎn)
      。
      　　工藝不同
      ，油的風(fēng)味也是不一樣的。壓榨油一般就經(jīng)過初步的脫酸
      　　和脫膠就行了
      。壓榨油因為保留了油料本身（如花生）的香味
      ，可能比
      　　較符合中國人的口味特點。而浸出油要經(jīng)過脫酸
      、脫膠
      、脫色和脫嗅，
      　　其間正好可以祛除許多人所不喜歡的豆腥味
      。
      　　●兩種油都要經(jīng)過精煉處理
      　　薛雅琳強(qiáng)調(diào)
      ，只經(jīng)過壓榨或浸出這一道工序而未經(jīng)精煉等工藝處理
      　　的原油?毛油?，含有較多的膠質(zhì)
      、游離脂肪酸
      、有色物質(zhì)等，是不能
      　　直接食用的
      ，只能作為成品油的原料
      。為防止危害消費者的身體健康，
      　　原油必須經(jīng)過精煉加工處理，經(jīng)過水洗
      、堿洗
      、脫酸、脫色
      、脫臭等工
      　　藝
      ，使之成為顏色較淺、澄清的精制油
      ，達(dá)到各級油品的標(biāo)準(zhǔn)才能上市
      　　銷售
      。
      　　影響食用油好壞的因素不是生產(chǎn)工藝，而是精煉程度及生產(chǎn)過程中
      　　是否嚴(yán)格按規(guī)范操作
      。
      　　●符合國家標(biāo)準(zhǔn)就可安全食用
      　　薛雅琳認(rèn)為
      ，國家標(biāo)準(zhǔn)對兩種工藝都不排斥，要求標(biāo)明生產(chǎn)方式
      ，
      　　主要是保障消費者的知情權(quán)
      ，讓消費者根據(jù)各自的喜好進(jìn)行選擇，以滿
      　　足不同的需求
      。無論是浸出油還是壓榨油
      ，只要符合我國食用油脂質(zhì)量
      　　標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的，就都是安全的
      ，可以放心食用
      。
      　　“一些廠商和銷售人員，在競爭中采取了不合理方式和不擇手段的
      　　辦法進(jìn)行所謂的競爭
      ，在宣傳自己產(chǎn)品時貶低他人的產(chǎn)品
      ，說什么浸出
      　　法制取的油有毒，宣稱壓榨法油品質(zhì)量要高于浸出法產(chǎn)品等等
      。這些錯
      　　誤的作法和說法
      ，嚴(yán)重誤導(dǎo)了消費者，也危害了油脂行業(yè)的健康發(fā)展
      。
      怎樣在超市選購食用油
      ，辨別油的質(zhì)量好壞。滲出油和壓榨油如何分辨
      ？
      在選擇食用油時
      ，首先要看它的牌子以及等級，要看是不是正規(guī)廠家的
      ，有沒有QS等
      ；國家標(biāo)準(zhǔn)中等級一共有4個
      ，一級油最好，色澤最淺
      。至于濃香花生油和濃香菜籽油根據(jù)個人的喜好來選擇
      。對于油的好壞，對普通的消費者來說
      ，只能通過等級來判斷了
      ，盡量選擇大廠家的。浸出油和壓榨油
      ，只是制油方式上不同而已
      ，質(zhì)量沒有多大的區(qū)別的，在油瓶的包裝上會標(biāo)明制油方式和原料來源
      ，這是國家強(qiáng)制要求的
      ，你可以看看。
      怎樣鑒別油的好壞?
      怎么辨別油的好壞
      ？怎么辨別潲水油
      ？
       購買食用油時一定要在外包裝上查看它的生產(chǎn)工藝是“壓榨法”還是“浸出法”。壓榨油能保留油料本身的香味
      ，保持原料原有的營養(yǎng)成分
      ，品質(zhì)比較純正，建議購買
      。一般來說
      ，食用植物油的感官鑒別主要從看、聞
      、嘗
      、聽、問五個方面入手
      。從色
      、香
      、味
      、形幾個方面考察食用油的質(zhì)量。一看：首先看透明度
      ，純凈的油應(yīng)是透明的
      ，在生產(chǎn)過程中由于混入了堿脂、蠟質(zhì)
      、雜質(zhì)等物
      ，透明度才會下降；二是看色澤
        ，純凈的油應(yīng)該是無色
        ，在生產(chǎn)過程中由于油料中的色素溶于油中
        ，油才帶色；三是看沉淀物
        ，沉淀物俗稱油腳
        ，主要成分是雜質(zhì)，在一定條件下沉于油的底層
        。購油時應(yīng)選擇透明度高
        、色澤較淺（但芝麻、小磨油除外）
        、無沉淀物的油為最好
        。二聞：每種油都有各自獨特的氣味，打開油桶蓋時
        ，鼻子靠近就可聞到
        。也可以在手掌上滴一兩滴油，雙手合攏磨擦
        ，發(fā)熱時仔細(xì)聞其氣味
      。有異味的油，說明質(zhì)量有問題
      ；摻礦物油的油
      ，有礦物油的氣味，不能買
      。三嘗：用干凈的筷子或玻璃棒
      ，取一兩滴油，涂在舌頭上仔細(xì)品嘗其味道
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？诟袔嵛兜挠褪遣缓细癞a(chǎn)品，有焦苦味的油已發(fā)生酸敗
      ，有異味的油可能是摻假油
      。四聽：聽其燃燒時的聲音，目的是鑒別含水量是否超標(biāo)
      。取油層底部的油一兩滴
      ，涂在易燃的紙片上，點燃并聽其響聲
      。燃燒正常無響聲者
      ，水分在0.2％以內(nèi)，是合格產(chǎn)品
      ；燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲音者
      ，水分在0.2％以上，是不合格產(chǎn)品
      ；燃燒時發(fā)出“叭叭”的爆炸聲
      ，則提示油的含水量在0.4％以上
      ，嚴(yán)重超標(biāo)，有可能是摻假產(chǎn)品
      ，絕對不能購買
        。五問：問商家的進(jìn)貨渠道，必要時索看進(jìn)貨發(fā)票或查看當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督部門抽樣檢測報告
        。以上對食用油的感官鑒別方法
        ，僅供消費者在購買食用植物油時參考。辨別潲水油并不復(fù)雜
        ，一般來說
        ，潲水油的顏色很深，看起來很渾濁
        ，聞起來有一股怪味
        ，而正常食用油不僅清澈，而且聞起來也略有香味
        。市民只要不光顧那些無牌無證
        、衛(wèi)生條件極差的小餐飲店，就不會吃到潲水油
        。
      教你如何辨別好壞食用油
       三晃：檢測食用油好壞的一個重要方法就是要晃動油瓶
        ，氣泡很快消融的說明質(zhì)量比較好。
       
       四嘗：用筷子取一滴油品嘗味道
        ，口感帶酸味的油不合格
        。
       
       五聽：取油層底部的一兩滴油涂在紙上，點燃并聽其響聲
        ，燃燒不正常且發(fā)出噼里啪啦或吱吱聲音的說明質(zhì)量不合格
        。

      六問：問商家的進(jìn)貨渠道，并索要發(fā)票
        。食用油過熱可誘發(fā)肺癌
      如何分辨食用油的好壞與品質(zhì)
       經(jīng)常食用的植物油主要有豆油
        、菜籽油、花生油
      、棉籽油等
      ，其質(zhì)量鑒別主要有以下幾點。 透明度：說明油的精煉程度和含磷閥除去程度
      。
       
       透明度 高
      ，水分、雜質(zhì)少
      ，質(zhì)量就好。好的植物油
      ，經(jīng)靜置24小 時后
      ，應(yīng)該是清晰透明
      、不混濁、無沉淀
      、無懸浮物
      。
       
       色澤：品質(zhì)好的豆油為深黃色，一般為淡黃色
      ；菜籽油 為黃中稍綠或金黃色
      ；花生油為淡黃色或淺橙色，棉籽油 (衛(wèi)生油)為淡黃色
      。
       
       氣味：用手指沾一點油
      ，抹在手掌心，搓后聞其氣味
      ， 品質(zhì)好的油
      ，應(yīng)視品種不同具有各自的油味，不應(yīng)有其它異 味
      ，甚至酸敗哈喇味
      。
       
       滋味：用筷子沾上一點油，放人嘴里辨其味
      ，應(yīng)具有本 品特有的滋味
      ，不應(yīng)有苦、澀
      、焦臭
        、酸敗哈喇味等異味。
      如何辨別汽油的好壞?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！詳細(xì)！?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！
       辨別汽油的好壞的方法：
       
       1、聞汽油味
      。好的汽油味很重
      ，相反汽油參水就會讓味道變得很淡。還有雜質(zhì)汽油
      ，則是加入一些雜質(zhì)導(dǎo)致汽油味有股特殊氣味
      。
       
       2、看色澤
      。好的汽油色澤為淡黃色
      ，參水的汽油色澤為白色及透明色，雜質(zhì)汽油顏色較深呈橘黃色
      ，雜質(zhì)過多的汽油則呈渾濁色
      。
      如何鑒別潤滑油的好壞
      ？
       當(dāng)前的潤滑油市場，各種品牌假油大量充斥
      ，50%以上是假冒偽劣的
      ，小汽車用的汽機(jī)油比例更高，很難買到好機(jī)油
      ！20—80元的假油賣100—400元以上
      ，很多人為了暴利鋌而走險大賺昧心錢，嚴(yán)重?fù)p害了車主利益
      ，造成車輛三天兩頭壞
      ，讓很多車主欲哭無淚！不用怕
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      。
       
       一看
      ，看油品外包裝。正品行貨的包裝精美
      ，罐底
      、罐蓋內(nèi)側(cè)、把手等不顯眼處均有特殊標(biāo)記;而假貨包裝多數(shù)粗糙
      ，顏色一般會比正品淡,產(chǎn)品噴碼處正品清晰
      ，而假貨可能不清晰。
       
       二辨
      ，看油品顏色
      。正品新油呈淡黃色，晶瑩透明
      ，無雜質(zhì)
      ，無懸浮物，無沉淀
      ，流動均勻
      ；用過后的廢機(jī)油黑的發(fā)亮，跟鏡子一樣
      ，黏度跟新機(jī)油一樣希厚
      。
       
       三聞，無特別的氣味
      ，只略帶芳香
      。假油打開油桶一般可嗅到一股汽油、柴油味,對嗅覺 *** 大且有異味的機(jī)油均為變質(zhì)或劣質(zhì)機(jī)油，絕對不可使用
      。真油重量一般比較準(zhǔn)確
      ，而假油各桶間的差異比較大
      。
       
       四凍
      ，有條件的話將透明的容器中倒入半瓶機(jī)油并封好瓶口，用多個保鮮袋扎緊
      ，防止機(jī)油漏出污染冰箱
      ，機(jī)油是有毒的。放入冷凍室凍上幾小時
      ，在-20度的低溫下必須還能流動
      ，不得凍結(jié)，否則就是假機(jī)油
      。
       
       五打
      ，查詢電話。
       
       六留
      ，不要相信任何人
      。機(jī)油桶一定要帶走，便于索賠
      ；發(fā)現(xiàn)假的一定要打12315舉報
      ，并告訴您所有認(rèn)識的人。他能拿假油坑你早就不是你的“朋友”了
      。
       
       七比
      ，如不能為您節(jié)省金錢和時間，就一定是假的
      。
      怎么辨別菜籽油的好壞
       菜籽油的辨別：
       
       1
      、從制取工藝來分，可分為壓榨菜籽油和浸出菜籽油
      。
       
       2
      、從原料是否為轉(zhuǎn)基因來分，可分為轉(zhuǎn)基因菜籽油和非轉(zhuǎn)基因菜籽油
      。
       
       3
      、從脂肪酸組成的芥酸含量來分，可分為一般菜籽油和低芥酸菜籽油
      。
       
       一般呈深黃色或棕色
      。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%，油酸14-19%
      ，亞油酸12-24%
      ，芥酸31-55%，亞麻酸1-10%。從營養(yǎng)價值方面看
      ，人體對菜籽油消化吸收率可高達(dá)99%
      ，并且有利膽功能。在肝臟處于病理狀態(tài)下
      ，菜籽酮也能被人體正常代謝
      。不過菜籽油中缺少亞油酸等人體必需脂肪酸，且其中脂肪酸構(gòu)成不平衡
      ，所以營養(yǎng)價值比一般植物油低
      。另外，菜籽油中含有大量芥酸和芥子甙等物質(zhì)
      ，一般認(rèn)為這些物質(zhì)對人體的生長發(fā)育不利
      。如能在食用時與富含有亞油酸的優(yōu)良食用油配合食用，其營養(yǎng)價值將得到提高
      。
      怎樣辨別大豆油的好壞
       鑒別大豆油的質(zhì)量好壞主要從以下這幾個方面考慮：
       
       1.色澤鑒別
       
       純凈油脂是無色
      、透明、略帶粘性的液體
        。進(jìn)行大豆油色澤的感官鑒別時
        ，將樣品混勻并過濾，然后倒入直徑50毫米
      、高100毫米的燒杯中
      ，油層高度不得小于5毫米。在室溫下先對著自然光線觀察
      。然后再置于白色背景前借其反射光線觀察
      。冬季油脂變稠或凝固時，取油樣250克左右
      ，加熱至35℃～40℃
      ，使之呈態(tài)，并冷卻至20℃左右按上述方法進(jìn)行鑒別
      。
       
       良質(zhì)大豆油——呈黃色至橙黃色
      ；次質(zhì)大豆油——油色呈棕色至棕褐色。
       
       2.透明度的鑒別
       
       進(jìn)行大豆油透明度的感官鑒別時
      ，將100毫升充分混合均勻的樣品置于比色管中
      ，然后置于白色背景前借反射光線進(jìn)行觀察。?
       
       良質(zhì)大豆油——完全清晰透明
      。
       
       次質(zhì)大豆油——稍混濁
      ，有少量懸浮物。
       
       劣質(zhì)大豆油——油液混濁
      ，有大量懸浮物和沉淀物
      。
       
       3.氣味鑒別
       
       感官鑒別大豆油的氣味時
      ，可以用以下3種方法進(jìn)行：一是盛裝油脂的容器打開封口的瞬間，用鼻子挨近容器口
      ，聞其氣味
      。二是取1～2滴油樣放在手掌和手背上，雙手合攏快速摩擦至發(fā)熱
      ，聞其氣味
      。三是用鋼精勺取油樣25克左右。加熱到50℃左右
      ，用鼻子接近油面
      ，聞其氣味
      。?
       
       良質(zhì)大豆油——具有大豆油固有的氣味
        。
       
       次質(zhì)大豆油——大豆油固有的氣味平淡，微有異味
        ，如青草等味
        。
       
       劣質(zhì)大豆油——有霉味、焦味
        、哈喇味等不良?xì)馕丁?br>如何辨別殺車油的好壞
       剎車關(guān)系到車主們的安全大事,所以一點也馬虎不得,剎車油是其中關(guān)鍵一環(huán),下面介紹一種很簡單的方法幫 你鑒別所用剎車油的真假好壞:
       
       把剎車油倒少許在手心,用手指輕輕 *** ,如果是正品好的剎車油,馬上就會感覺到手心發(fā)熱,越摩擦發(fā)熱的感覺越厲害,如果是假的,品質(zhì)次的剎車油發(fā)熱就來得很慢,發(fā)熱很小甚至不會發(fā)熱.,遇到這種情況建議車主們?yōu)榱税踩R上把整車的剎車油排空清洗后換過正品剎車油吧!
       
       修車師傅也難辨優(yōu)劣
        ，從車主的角度來看，剎車油到底有什么辨別真?zhèn)蔚慕^招
        ？“好的剎車油一般都要幾十元錢
        ，幾塊錢的剎車油多半有問題！不過
        ，說實話
        ，剎車油是好是壞連修車師傅都很難辨別！”多家修車廠業(yè)內(nèi)人士指出
        ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！皠x車油？從來沒買過
        ！聽說很復(fù)雜
        ！”“沒換過，都是找修理廠幫忙加的
        ！”修車廠指出
        ，由于更換比較繁瑣，絕大多數(shù)消費者都是直接在汽車修理廠更換剎車油
        ；很多車主實際上并不知道應(yīng)該何時更換剎車油
        ，多半是在4S店或修車廠提醒后才交代更換或添加。
       
       1．制動液太稀的不能用
      ，沒有顏色
      、透明的不能用?一般合格制動液顏色為淺黃色或者深黃色.
       
       2．選擇質(zhì)量可靠的大品牌
      ，不同品牌的不要混用。
       
       3．太便宜的不能買
      。一般市場上每升在10元以內(nèi)的制動液基本是劣質(zhì)產(chǎn)品
      ，合格的國產(chǎn)制動液每升的價格通常都在40元以上，合資品牌則更貴
      。
       
       使用剎車油有方法
       
       汽車的剎車方式現(xiàn)在有兩種：油剎和氣剎
      。油剎系統(tǒng)?汽車液壓制動系統(tǒng)　由于結(jié)構(gòu)緊湊，體積小
      ，制動力矩大并且制動均勻 剎車時靈敏迅速
      ，能耗低，還可以延長輪胎的使用壽命
      ，所以不僅普遍用于小型汽車
      ，而且在重載貨車上也得到了廣泛運用。剎車油就是汽車制動液
      ，是用于油剎系統(tǒng)?汽車液壓制動系統(tǒng)　傳遞壓力的液體
      。剎車油是制動系統(tǒng)中很關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)。為了能夠保證行車安全
      ，剎車油的使用和更換千萬不能馬虎
      ，一定要小心謹(jǐn)慎，注意以下幾點
       
       1．當(dāng)剎車油中混入或吸入水分
      ，或者是發(fā)現(xiàn)剎車油有雜質(zhì)或沉淀物時
      ，應(yīng)該及時更換或者認(rèn)真過濾，否則會造成制動壓力不足
      ，從而影響制動效果
      。
       
       2．車輛正常行駛4萬千米或剎車油連續(xù)使用超過2年，剎車油很容易由于使用時間長而變質(zhì)
        ，所以要注意及時更換
        。
       
       3．車輛在正常行駛中，若出現(xiàn)制動忽輕忽重時
        ，要對剎車油及時更換
        ，在更換之前先用酒精將制動系統(tǒng)清洗干凈　　4．車輛制動出現(xiàn)跑偏時，要對制動系統(tǒng)進(jìn)行全面檢查
        。若發(fā)現(xiàn)分泵皮碗膨脹過大
        ，就說明剎車油質(zhì)量可能存在問題。這時應(yīng)選擇質(zhì)量比較好的剎車油予以更換
        。
       
       5．換季時
        ，尤其在冬季，要是發(fā)現(xiàn)制動效果下降
        ，則有可能是剎車油的級別不適應(yīng)冬季氣候
        ，此時更換新剎車油
        ，就要選擇在低溫下粘度偏小的剎車油。
      如何鑒定橄欖油的好壞
       怎么鑒別你買的所謂“特級初榨”橄欖油是不是真正的“Extra virgin”呢
        ？首先
        ，消費者必須了解什么是真正的特級初榨橄欖油。歐盟法規(guī)和國際橄欖油標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定
      ，特級初榨橄欖油必須選用無破損
      、無蟲蝕、無霉變的油橄欖鮮果為原料
      ，從采摘到榨取必須二十四小時之內(nèi)完成
      ，必須是用純物理冷榨的加工工藝，必須是首榨的純天然橄欖油
      ，同時經(jīng)過嚴(yán)格的法定程序檢測
      ，天然酸度≤0.8%才能被稱為特級初榨橄欖油。同時馬上成品罐裝或者罐裝到專用的不銹鋼油缸內(nèi)密封
      ，然后恒溫儲藏
      ，在兩年之內(nèi)如需生產(chǎn)罐裝成品，必須再次檢測酸度值及相關(guān)指標(biāo)
      ，符合標(biāo)準(zhǔn)的仍為特級初榨橄欖油，否則被淘汰
      。
       
       看標(biāo)簽：標(biāo)簽上必須標(biāo)注品類
      。是否有西班牙語“virgen extra”或英語“extra virgin”字樣，這是“特級初榨”的意思
      ，代表橄欖油最高等級
      。“cold pressed”或“cold extracted”是“冷榨”的意思
      ，代表油橄欖果在低溫下進(jìn)行純物理壓榨
      ，天然純正，營養(yǎng)成分沒有受到任何破壞
      。特級初榨橄欖油是可以生吃的
      ；普通等級的初榨橄欖油，不宜生吃
      ；精煉油或勾兌的橄欖油是通過化學(xué)侵出法提煉的橄欖油
      ，不能生吃；而果渣油在歐盟是禁止食用的
      ，只用來做生物燃料和化妝品
      。再者，判斷橄欖油是否是純進(jìn)口
      ，是否是在原生產(chǎn)國市場銷售的品牌
      。察看標(biāo)簽的正標(biāo)和背標(biāo)
      ，是否原產(chǎn)國國語標(biāo)注，因為生產(chǎn)商必須以本國的國語制作標(biāo)簽
      ，方可在本國國內(nèi)市場上銷售
      。就像中國法律規(guī)定，進(jìn)口商品在中國市場銷售的必須加貼中文標(biāo)簽一樣
      ，否則禁止銷售
      。
       
       看產(chǎn)地：標(biāo)簽上是否標(biāo)注橄欖油產(chǎn)地和來源。橄欖油的罐裝地不能視為產(chǎn)地
      。
       
       看酸度：標(biāo)簽上標(biāo)明的酸度是在什么范圍
      ，歐盟法規(guī)和國際橄欖油標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，特級初榨橄欖油的天然酸度為≤0.8%
      ，天然營養(yǎng)成分得到保留
      。假冒的特級初榨橄欖油經(jīng)過人工化學(xué)脫酸，也可以達(dá)到這種酸度標(biāo)準(zhǔn)
      ，最低可至0酸度
      ，其天然營養(yǎng)成分被嚴(yán)重破壞。
       
       觀顏色：橄欖油的顏色有很多種
      ，從黃到綠都有
      ，這是因為油橄欖樹的果實種類不同所導(dǎo)致的，特級初榨橄欖油以金綠色或金黃色為上乘
      。而精煉的橄欖油油中的天然色素及其他營養(yǎng)成分被破壞
      ，顏色很淺。也有不法制造商在橄欖油中添加色素
      ，故意混淆概念
      。
       
       觀濃度：特級初榨橄欖油油體透亮濃稠有光澤，天然營養(yǎng)成分得到最大的保留
      。油體混
      ，缺乏透亮的光澤，說明放置時間長
      ，開始氧化
      。顏色淺，油體感覺很稀
      ，說明是精煉油或勾兌油
      ，其天然營養(yǎng)成分被破壞。
       
       聞：有果香味
      ，不同的橄欖樹樹種有不同的味道
      ，如青草味、甘草味
      、水果味等
      。這就說明你手上的橄欖油是完全冷榨出來的
      ，如果什么味道都沒有，那肯定有化學(xué)的介入才會脫味
      。有陳腐味
      ，霉潮味，泥腥味
      ，酒酸味
      ，金屬味，哈喇味等異味
      ，說明變質(zhì)或儲存不當(dāng)或油橄欖果果實原料有問題
      。
       
       嘗：口感爽滑，不油膩
      ，有淡淡的甜味
      ，苦味，及辛辣味
      ，入口時喉嚨的后部有明顯的感覺
      ，辣味感覺比較滯后。由于消費者畢竟不是專業(yè)人員
      ，對于甜味或者苦味感覺不會太敏感
      ，但辛辣味是能感覺到的，初榨橄欖油等級以上的橄欖油都會有此感覺
      ，等級越高越明顯
      。這也是消費者鑒別橄欖油是否是真正的特級初榨橄欖油最為有效的方法。但有的不法制造商也會把等級為初榨橄欖油的油
      ，標(biāo)注為特級初榨橄欖油銷售，欺騙消費者
      。如果有異味或者干脆什么味道也沒有
      ，肯定是精煉橄欖油或者是果渣油，連最起碼的初榨橄欖油都不是
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ？傊逍碌墓阄?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">、平衡的甜味
      、苦味、辣味的橄欖油才是好油
      ，這也是正品特級初榨橄欖油必須具備的條件
      。
       
       看條形碼：中國進(jìn)口的橄欖油有原裝和分裝兩種。原裝即為該瓶橄欖油是在出口國生產(chǎn)罐裝完成的
      ；分裝即為國內(nèi)商家進(jìn)口大桶......
      

          
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      ，各種野菜長得蓬蓬勃勃。隨著人們生活水平的提高
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        ，可煮湯
        ，可做餡，營養(yǎng)豐富
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      ，引起牙痛的主要原因是口腔疾病
      ，如齲齒、急性牙髓炎
      、牙周炎
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      安全使用甲硝唑
      
                        
      近年來甲硝唑在臨床的應(yīng)用愈來愈廣泛
      ，不僅用于滴蟲病和阿米巴病的治療
      ，還進(jìn)一步用于慢性胃炎、潰瘍病的根除幽門螺桿菌治療
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      基因檢測結(jié)果可能影響乳腺癌患者對手術(shù)方案的選擇
      
                        
      《中華醫(yī)學(xué)信息導(dǎo)報》報道
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      小兒腎炎
      
                        
      疾病概述小兒腎炎一般指腎小球腎炎，是一種雙側(cè)腎臟的彌漫性
        、非化膿性疾病。多發(fā)生于學(xué)齡兒童
        ，6－9歲最為常見
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      更年心是怎么回事?
      
                        
      更年心是怎么回事?近20年來
        ，更年期綜合征幾乎成了醫(yī)學(xué)上一個時髦的診斷
        。不少45～55歲的中年婦女
        ，因心慌、失眠多夢
        、潮熱