，均大大低于“平衡膳食”要求的60%至65%的比例。

潘蓓蕾說

，目前中國高血壓患者和血脂異常者均達(dá)1.6億人，糖尿病患者有2000萬人，肥胖病人有6000萬人。其中肥胖患者在成人中已占22.8%，在兒童中占8.1%。

此外，中國食物消費(fèi)領(lǐng)域中其他深層次問題也日益突出

，主要表現(xiàn)在：食物消費(fèi)與食物生產(chǎn)不協(xié)調(diào)，生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不能滿足消費(fèi)結(jié)構(gòu)改善的需要；城鄉(xiāng)之間、地區(qū)之間食物消費(fèi)水平差距擴(kuò)大；對(duì)食物消費(fèi)缺乏有效的引導(dǎo)機(jī)制等。

此次論壇由國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會(huì)與中國工程院工程管理學(xué)部聯(lián)合主辦

。論壇以“食物消費(fèi)與健康”為主題，共有包括世界衛(wèi)生組織、國際食物政策研究所等國際機(jī)構(gòu)代表在內(nèi)的120多位專家、學(xué)者參加。

肥胖的根本原因是什么

？怎樣讓人不肥胖？

一方面來講

，是有一部分的基因遺傳的要素的。終究遺傳基因還是很強(qiáng)勁的，倘若爸爸媽媽全是較為肥胖癥的人，自身也肥胖癥，可是這類肥胖癥，對(duì)身心 健康 并沒有出現(xiàn)哪些難題，或不用太擔(dān)憂，平常盡可能多留意自身的衣食住行關(guān)鍵點(diǎn)只能。

另一方面來講

，肥胖的危害大多數(shù)就都會(huì)自身手上了！飲食搭配不科學(xué)不身心 健康 、欠缺健身運(yùn)動(dòng)、長期熬夜等全是導(dǎo)致你肥胖癥的“元?jiǎng)住?div id="jfovm50" class="index-wrap">，反躬自省一下下，自身平常有木有常常吃高油高熱量食物高脂的食材、有木有長期熬夜、有木有整天的不健身運(yùn)動(dòng)……中了1個(gè)，必須盡快改正。

那麼

，如何不肥胖癥呢？

管好嘴——管好嘴，并非給你吃少或是根據(jù)節(jié)食減肥的方式 來減肥瘦身

，只是三餐依然要準(zhǔn)時(shí)用餐，在確保營養(yǎng)搭配的狀況下，每頓飯都盡可能的只吃7分飽；也不必一次吃過多，用餐要少食多餐；提議大伙兒能夠 采用先吃水果蔬菜后吃葷，最終吃湯類或正餐的方法，堅(jiān)持不懈過段時(shí)間，將會(huì)想胖都難。

邁出腿——光吃沒動(dòng)也減不上肥

，吃和動(dòng)，是緊密聯(lián)系的。根據(jù)健身運(yùn)動(dòng)，能夠 非常好的推動(dòng)血夜的循環(huán)系統(tǒng)、排除體內(nèi)毒素的速率，食材被消化吸收的就會(huì)迅速，也可以加速身體不必要的脂肪分解的速率，但一起還要留意幅度，過高的運(yùn)動(dòng)量也非常容易傷肝。

肥胖的原因是多種因素引起的，比如遺傳

，環(huán)境，行為因素。但是90%的是單純性肥胖，另外是由自身疾病引起，比如內(nèi)分泌失調(diào)