,需提交入會(huì)申請(qǐng)表。經(jīng)本協(xié)會(huì)會(huì)員介紹
,由本協(xié)會(huì)理事會(huì)或授權(quán)的辦事機(jī)構(gòu)討論通過
,批準(zhǔn)成為本協(xié)會(huì)單位會(huì)員或個(gè)人會(huì)員,頒發(fā)會(huì)員證書
。單位會(huì)員應(yīng)推選一至二人作為該單位會(huì)員的代表
。對(duì)于熱心餐飲行業(yè)和烹飪事業(yè)、積極支持協(xié)會(huì)工作的知名人士
,可由常務(wù)理事會(huì)直接吸收為本協(xié)會(huì)會(huì)員或名譽(yù)會(huì)員
。
第十條 本協(xié)會(huì)會(huì)員享有下列權(quán)利:
(一)本協(xié)會(huì)的選舉權(quán)、被選舉權(quán)和表決權(quán)
;
(二)參加本協(xié)會(huì)組織的有關(guān)活動(dòng)
;
(三)獲得本協(xié)會(huì)服務(wù)的優(yōu)先權(quán);
(四)對(duì)本協(xié)會(huì)工作的監(jiān)督
、批評(píng)和建議權(quán)
;
(五)入會(huì)自愿,退會(huì)自由
。
第十一條 本協(xié)會(huì)會(huì)員必須履行下列義務(wù):
(一)貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)餐飲業(yè)的政策
、法規(guī)
;
(二)執(zhí)行本協(xié)會(huì)的決議,維護(hù)本協(xié)會(huì)的合法權(quán)益
;
(三)完成本協(xié)會(huì)交辦的工作
;
(四)主動(dòng)向本協(xié)會(huì)反映情況,提供有關(guān)資料
,提出建議
;
(五)按規(guī)定交納會(huì)費(fèi)。
第十二條 會(huì)員退會(huì)
,應(yīng)書面通知本協(xié)會(huì)
,并交回會(huì)員證書。會(huì)員如果不履行會(huì)員義務(wù)
,連續(xù)一年不交納會(huì)費(fèi)或不參加本協(xié)會(huì)活動(dòng)的
,視為自動(dòng)退會(huì)。
第十三條 會(huì)員如有嚴(yán)重違反本協(xié)會(huì)章程的行為
,或者受到國(guó)家刑事制裁時(shí)
,經(jīng)常務(wù)理事會(huì)表決通過,予以除名
。
第四章 組織機(jī)構(gòu)和負(fù)責(zé)人產(chǎn)生
、罷免
第十四條 本協(xié)會(huì)的最高權(quán)力機(jī)構(gòu)是會(huì)員代表大會(huì)。會(huì)員代表大會(huì)的職權(quán)是:
(一)制定和修改章程
;
(二)選舉和罷免理事
;
(三)審議理事會(huì)的工作報(bào)告和財(cái)務(wù)報(bào)告;
(四)討論并決定協(xié)會(huì)的工作方針和重大事項(xiàng)
;
(五)決定終止事宜。
第十五條 會(huì)員代表大會(huì)須有三分之二以上的代表出席方能召開
,其決議須經(jīng)到會(huì)代表半數(shù)以上表決通過方能生效
。
第十六條 會(huì)員代表大會(huì)每屆五年。因特殊情況需提前或延期換屆的
,須由理事會(huì)表決通過
,報(bào)主管單位審查并經(jīng)社團(tuán)登記管理部門批準(zhǔn)同意。但延期換屆最長(zhǎng)不超過一年
。
第十七條 理事會(huì)是會(huì)員代表大會(huì)的執(zhí)行機(jī)構(gòu)
,在閉會(huì)期間領(lǐng)導(dǎo)本會(huì)開展日常工作
,對(duì)會(huì)員代表大會(huì)負(fù)責(zé)。
第十八條 理事會(huì)的職權(quán)是:
(一)執(zhí)行會(huì)員代表大會(huì)的決議;
(二)選舉和罷免常務(wù)理事
、會(huì)長(zhǎng)、副會(huì)長(zhǎng)
、秘書長(zhǎng);
(三)籌備召開會(huì)員代表大會(huì)
;
(四)向會(huì)員代表大會(huì)報(bào)告工作和財(cái)務(wù)情況;
(五)決定會(huì)員的吸收或除名
。
(六)決定其他重大事項(xiàng)
。
第十九條 理事會(huì)須有三分之二以上理事出席方能召開,其決議須經(jīng)到會(huì)理事三分之二以上表決通過方能生效
。
第二十條 理事會(huì)每一年至少召開一次會(huì)議
;情況特殊的,也可采用通訊形式召開
。
第二十一條 本協(xié)會(huì)設(shè)立常務(wù)理事會(huì)
,由會(huì)長(zhǎng)一人、副會(huì)長(zhǎng)若干人
、秘書長(zhǎng)一人
、常務(wù)理事若干人組成。常務(wù)理事會(huì)由理事會(huì)選舉產(chǎn)生
,對(duì)理事會(huì)負(fù)責(zé)
。在理事會(huì)閉會(huì)期間,常務(wù)理事會(huì)行使下列職權(quán):
(一)執(zhí)行會(huì)員代表大會(huì)和理事會(huì)的決議
;
(二)審定協(xié)會(huì)年度工作計(jì)劃
;
(三)籌備召開會(huì)員代表大會(huì);
(四)決定設(shè)立辦事機(jī)構(gòu)
、分支機(jī)構(gòu)
、代表機(jī)構(gòu)和實(shí)體機(jī)構(gòu);
(五)決定副秘書長(zhǎng)
、各機(jī)構(gòu)主要負(fù)責(zé)人的聘任
;
(六)領(lǐng)導(dǎo)本協(xié)會(huì)各機(jī)構(gòu)開展工作;
(七)制定內(nèi)部管理制度
;
(八)決定其他重大事項(xiàng)
。
第二十二條 常務(wù)理事會(huì)須有三分之二以上常務(wù)理事出席方能召開,其決議經(jīng)到會(huì)常務(wù)理事三分之二以上表決通過方能生效
。
第二十三條 常務(wù)理事會(huì)每半年至少召開一次會(huì)議
。情況特殊的也可以采取通訊形式召開。
第二十四條 本協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)
、副會(huì)長(zhǎng)
、秘書長(zhǎng)必須具備下列條件:
(一)堅(jiān)持黨的路線、方針
、政策
,政治素質(zhì)好;
(二)在餐飲行業(yè)有較大影響
;
(三)熱心中國(guó)餐飲事業(yè)和協(xié)會(huì)工作
;
(四)會(huì)長(zhǎng)
、副會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)最高任職年齡不超過70周歲
,秘書長(zhǎng)為專職
;
(五)身體健康,能堅(jiān)持正常工作
;
(六)未受過剝奪政治權(quán)利的刑事處罰
;
(七)具有完全民事行為能力。
第二十五條 本協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
、副會(huì)長(zhǎng)
、秘書長(zhǎng)如超過規(guī)定的最高任職年齡的,須經(jīng)理事會(huì)表決通過
,報(bào)主管單位審查并經(jīng)社團(tuán)登記管理機(jī)關(guān)批準(zhǔn)同意后
,方可任職。
第二十六條 本協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
、副會(huì)長(zhǎng)
、秘書長(zhǎng)每屆任期五年,任期最長(zhǎng)不得超過兩屆
,因特殊情況需延長(zhǎng)任期的
,須經(jīng)會(huì)員代表大會(huì)三分之二以上代表表決通過,報(bào)主管單位審查并經(jīng)社團(tuán)登記機(jī)關(guān)批準(zhǔn)同意
。
第二十七條 本協(xié)會(huì)法定代表人由會(huì)長(zhǎng)或副會(huì)長(zhǎng)擔(dān)任
。本協(xié)會(huì)法定代表人不兼任其他團(tuán)體的法定代表人。
第二十八條 本協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)行使下列職權(quán):
(一)召集和主持理事會(huì)
、常務(wù)理事會(huì)和會(huì)長(zhǎng)辦公會(huì)
;向理事會(huì)推舉本協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、特邀顧問
;聘請(qǐng)本會(huì)顧問
;
(二)檢查會(huì)員代表大會(huì)、理事會(huì)
、常務(wù)理事會(huì)、會(huì)長(zhǎng)辦公會(huì)決議的落實(shí)情況
;
(三)定期或不定期向本會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)
、特邀顧問、顧問匯報(bào)工作
,聽取意見
。
(四)代表本協(xié)會(huì)簽署有關(guān)重要文件。
第二十九條 本協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)行使下列職權(quán):
(一)在協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
、副會(huì)長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下
,主持協(xié)會(huì)辦事機(jī)構(gòu)開展日常工作
,對(duì)會(huì)長(zhǎng)、副會(huì)長(zhǎng)負(fù)責(zé)
。
(二)組織
、制定和實(shí)施年度工作計(jì)劃,并檢查落實(shí)情況
;
(三)協(xié)調(diào)各分支機(jī)構(gòu)
、代表機(jī)構(gòu)、實(shí)體機(jī)構(gòu)開展工作
;
(四)提名副秘書長(zhǎng)及各辦事機(jī)構(gòu)
、分支機(jī)構(gòu)、代表機(jī)構(gòu)和實(shí)體機(jī)構(gòu)主要負(fù)責(zé)人人選
,交常務(wù)理事會(huì)決定
;
(五)決定各辦事機(jī)構(gòu)、代表機(jī)構(gòu)
、實(shí)體機(jī)構(gòu)專職工作人員的聘用
;
(六)處理其他日常事務(wù),及時(shí)向會(huì)領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示
、報(bào)告重大工作事項(xiàng)
。
第五章 資產(chǎn)管理、使用原則
第三十條 本協(xié)會(huì)經(jīng)費(fèi)來(lái)源:
(一)會(huì)費(fèi)
;
(二)資助和捐贈(zèng)
;
(三)在核準(zhǔn)的業(yè)務(wù)范圍內(nèi)開展活動(dòng)和服務(wù)的收入;
(四)利息
;
(五)其他合法收入
。
第三十一條 本協(xié)會(huì)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定收取會(huì)員會(huì)費(fèi)。
第三十二條 本協(xié)會(huì)經(jīng)費(fèi)必須用于本章程規(guī)定的業(yè)務(wù)范圍和事業(yè)的發(fā)展
,不得在會(huì)員中分配
。
第三十三條 本協(xié)會(huì)建立嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理制度,保證會(huì)計(jì)資料合法
、真實(shí)
、準(zhǔn)確、完整
。
第三十四條 本協(xié)會(huì)配備具有專業(yè)資格的會(huì)計(jì)人員
。會(huì)計(jì)不得兼任出納。會(huì)計(jì)人員調(diào)動(dòng)工作或離職時(shí)
,必須與接管人員辦清交接手續(xù)
。
第三十五條 本協(xié)會(huì)的資產(chǎn)管理必須執(zhí)行國(guó)家規(guī)定的財(cái)務(wù)管理制度,接受會(huì)員代表大會(huì)和財(cái)政部門的監(jiān)督。資產(chǎn)來(lái)源屬于國(guó)家撥款或社會(huì)捐贈(zèng)
、資助的
,必須接受審計(jì)機(jī)關(guān)的監(jiān)督,并將有關(guān)情況以適當(dāng)方式公布
。
第三十六條 本協(xié)會(huì)換屆或更換法定代表人前必須接受社團(tuán)登記管理機(jī)關(guān)和主管單位組織的財(cái)務(wù)審計(jì)
。
第三十七條 本協(xié)會(huì)的資產(chǎn),任何單位
、個(gè)人不得侵占
、私分和挪用。
第三十八條 本協(xié)會(huì)專職工作人員的工資和保險(xiǎn)
、福利待遇
,參照國(guó)家對(duì)事業(yè)單位的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第六章 章程的修改程序
第三十九條 本協(xié)會(huì)章程的修改
,須經(jīng)理事會(huì)或常務(wù)理事會(huì)表決通過后報(bào)會(huì)員代表大會(huì)審議
。
第四十條 本協(xié)會(huì)修改的章程,須在會(huì)員代表大會(huì)通過后15日內(nèi)
,經(jīng)主管單位審查同意
,并報(bào)社團(tuán)登記管理部門核準(zhǔn)后生效。
第七章 終止程序及終止后的財(cái)產(chǎn)處理
第四十一條 本協(xié)會(huì)完成宗旨或自行解散或由于其他原因需要注銷時(shí)
,由理事會(huì)或常務(wù)理事會(huì)提出終止動(dòng)議
。
第四十二條 本協(xié)會(huì)終止動(dòng)議須經(jīng)會(huì)員代表大會(huì)表決通過,并報(bào)主管單位審查同意
。
第四十三條 本協(xié)會(huì)終止前
,須在主管單位及有關(guān)部門指導(dǎo)下成立清算組織,清理債權(quán)債務(wù)
,處理善后事宜
。清算期間,不開展清算以外的活動(dòng)
。
第四十四條 本協(xié)會(huì)經(jīng)社團(tuán)登記管理部門辦理注銷登記手續(xù)后即為終止
。
第四十五條 本協(xié)會(huì)終止后的剩余財(cái)產(chǎn),在主管單位和登記管理部門的監(jiān)督下
,按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定
,用于發(fā)展與本會(huì)宗旨相關(guān)的事業(yè)。
第八章 附 則
第四十六條 本章程經(jīng)2004年6月13日會(huì)員代表大會(huì)表決通過
。
第四十七條 本章程的解釋權(quán)屬本會(huì)理事會(huì)
。
第四十八條 本章程自社團(tuán)登記管理部門核準(zhǔn)之日起生效。
餐飲職業(yè)經(jīng)理人課程
一 怎么考餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書
不要證明
,找省里的烹飪協(xié)會(huì)或高校
。一般一個(gè)省就一個(gè)地方可以考。我是江蘇的所以在揚(yáng)大考的
,餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷
,改為餐飲企業(yè)成本控制
餐飲企業(yè)財(cái)務(wù)管理改為連鎖企業(yè)管理
二 怎么考取餐飲職業(yè)經(jīng)理人
考試報(bào)名copy時(shí)間
每年開考兩次,分別為5月和11月的第三個(gè)星期六
、星期日
。
報(bào)名時(shí)間一般為1月和7月;報(bào)名地點(diǎn)為各地餐飲協(xié)會(huì)
。
取得規(guī)定四門課程考試合格成績(jī)者
,頒發(fā)《中國(guó)餐飲業(yè)中級(jí)職業(yè)經(jīng)理人資格證書》;取得規(guī)定八門課程合格成績(jī)
、工作經(jīng)歷滿5年者
,頒發(fā)《中國(guó)餐飲業(yè)高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人資格證書》。
三 餐飲管理職業(yè)經(jīng)理人學(xué)習(xí)在哪里報(bào)名
在北京和眾多省會(huì)城市都有報(bào)名
,可以就近
,多為餐飲協(xié)會(huì)或者勞動(dòng)、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)舉回行培訓(xùn)
。但如果說要學(xué)答習(xí)到真本事
,還得看辦學(xué)校與講學(xué)的人是誰(shuí)。愿你進(jìn)步
!有好的收獲
!
如果從實(shí)惠與方便的角度來(lái)說,建議你購(gòu)買一些相關(guān)書籍自學(xué)
。鄒金宏編著的部分書籍可作為參考
,據(jù)悉,為了讓大家更好的學(xué)習(xí)餐飲知識(shí)
,金宏餐飲機(jī)構(gòu)特推出《實(shí)用餐飲學(xué)習(xí)禮包》
。《實(shí)用餐飲學(xué)習(xí)禮包》內(nèi)容: 第一重禮:精選鄒金宏編著書籍
,6本
,……內(nèi)涵價(jià)值待開采。
四 考餐飲職業(yè)經(jīng)理人證的重點(diǎn)?div id="m50uktp" class="box-center"> 。
。?br>
一
、中國(guó)餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書考試 (一)證書介紹 餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書是根據(jù)中華人民共和國(guó)職業(yè)教育法
、中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法和國(guó)務(wù)院關(guān)于深化教育改革全面推進(jìn)素質(zhì)教育的決定精神,要求在全社會(huì)實(shí)行學(xué)業(yè)證書
、職業(yè)資格證書并重制度而設(shè)立的
,其目的是為了大力推進(jìn)我國(guó)餐飲業(yè)的用人制度盡快同國(guó)際接軌,盡快實(shí)現(xiàn)餐飲業(yè)經(jīng)理人的職業(yè)準(zhǔn)入,提高管理水平
,促進(jìn)餐飲經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展
。 餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人證書考試培育從事餐飲行業(yè)管理的中、高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人
,其基本要求是:通過有關(guān)課程的學(xué)習(xí)
,掌握和應(yīng)用餐飲行業(yè)管理的基本知識(shí)從事餐飲行業(yè)的管理活動(dòng),提高職業(yè)能力
,具備良好的職業(yè)道德
。餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書獲得者具備決策、管理
、設(shè)計(jì)
、咨詢等能力,能夠從事餐飲企業(yè)或餐飲項(xiàng)目的運(yùn)作經(jīng)營(yíng)和行業(yè)策劃
、咨詢工作
。 (二)開設(shè)課程 中國(guó)餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書考試分為兩個(gè)級(jí)別:中級(jí)和高級(jí)。 中級(jí)證書課程:餐飲管理與實(shí)務(wù)
、餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷
、現(xiàn)代廚房管理、食品衛(wèi)生與安全
。 高級(jí)證書課程:餐飲企業(yè)人力資源管理
、餐飲企業(yè)財(cái)務(wù)管理、餐飲企業(yè)信息管理
、餐飲企業(yè)戰(zhàn)略管理
。 (三)報(bào)考條件 凡中華人民共和國(guó)公民均可參加中級(jí)證書的考試,在取得中級(jí)證書基礎(chǔ)上
,具備五年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)
,方可取得高級(jí)證書。 2004年中國(guó)餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書考試將從2004年5月起開考
,每年開考兩次
,暫定為5月份的第三個(gè)周六、周日和11月份的第三個(gè)周六
、周日
,均實(shí)行全國(guó)統(tǒng)考?div id="jfovm50" class="index-wrap">?荚嚨木唧w時(shí)間及細(xì)則
,各省考辦、報(bào)名點(diǎn)也會(huì)及時(shí)向考生公布
。取得《餐飲管理與實(shí)務(wù)》
、《餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷》
、《現(xiàn)代廚房生產(chǎn)管理》、《食品衛(wèi)生與安全》四門課程考試合格證書
,即可獲得由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)和全國(guó)考辦聯(lián)合頒發(fā)的中國(guó)餐飲業(yè)中級(jí)職業(yè)經(jīng)理人資格證書
。申請(qǐng)中國(guó)餐飲業(yè)高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人資格證書的條件為:有五年工作經(jīng)歷,取得中國(guó)餐飲業(yè)中級(jí)職業(yè)經(jīng)理人資格證書
,并取得《餐飲企業(yè)人力資源管理》、《餐飲企業(yè)財(cái)務(wù)管理》
、《餐飲企業(yè)信息管理》
、《餐飲企業(yè)戰(zhàn)略管理》四門課程考試合格證書,即可獲得由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)和全國(guó)考辦聯(lián)合頒發(fā)的中國(guó)餐飲業(yè)高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人資格證書
。 全國(guó)考委制定了學(xué)歷考試和資格證書考試的考試大綱
,具體規(guī)定了考試的基本要求、考試形式
、開考范圍
,是命題的依據(jù),也是考生學(xué)習(xí)的依據(jù)
。關(guān)于學(xué)歷考試和資格證書考試的報(bào)名方式
、教材變動(dòng)、組織辦法
、成績(jī)公布
、證書發(fā)放等最新動(dòng)態(tài),可以同各省的烹飪協(xié)會(huì)等有關(guān)機(jī)構(gòu)報(bào)名咨詢
。 補(bǔ)充回答:我只是就原來(lái)的題目進(jìn)行回答
,加之您是當(dāng)?shù)厝耍氡卦儐柶饋?lái)比我這個(gè)外省人要方便一些吧
!
五 餐飲經(jīng)理資格證怎么考
2004年國(guó)家商務(wù)抄部公布了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人評(píng)定條件》
,明確了餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的基本要求、社會(huì)定位
、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
、實(shí)施主體,為這一人才體系建設(shè)打下了基礎(chǔ)
。
2005年
,國(guó)家民政部批準(zhǔn)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)成立職業(yè)經(jīng)理人專業(yè)委員會(huì),成為全國(guó)唯一具有餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格評(píng)定的合法主體
。
2007年
,國(guó)家商務(wù)部公布了《餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范》,明確提出餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人應(yīng)具有職業(yè)經(jīng)理人資格
。發(fā)出職業(yè)準(zhǔn)入的信號(hào)
。
2008年
,國(guó)家商務(wù)部發(fā)布中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展綱要規(guī)劃(2009年-2013年),將開展餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人認(rèn)定工作作為主要任務(wù)之一
。
資格證書考試重要目標(biāo)
,為推進(jìn)餐飲企業(yè)進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)體系、用人制度同國(guó)際接軌
,實(shí)現(xiàn)餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的準(zhǔn)入制度提前做好準(zhǔn)備
,是企業(yè)未雨綢繆、做好人力儲(chǔ)備的良策與最佳途徑
。
報(bào)考要求
報(bào)考CMEP沒有學(xué)歷限制
,適合在校中、高職
、專
、本科生及餐飲行業(yè)在職人員。同時(shí)
,對(duì)根據(jù)工作需要自愿參加考試者,也沒有任何限制
。
報(bào)考時(shí)間
每年完成一個(gè)考試循環(huán),3月
、9月報(bào)名
,5月、11月組考兩次
。
六 中國(guó)餐飲經(jīng)理資格證怎么考
2004年國(guó)家商務(wù)復(fù)部公布了行業(yè)標(biāo)制準(zhǔn)《餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人評(píng)定條件》
,明確了餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的基本要求、社會(huì)定位
、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
、實(shí)施主體,為這一人才體系建設(shè)打下了基礎(chǔ)
。
2005年
,國(guó)家民政部批準(zhǔn)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)成立職業(yè)經(jīng)理人專業(yè)委員會(huì),成為全國(guó)唯一具有餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格評(píng)定的合法主體
。
2007年
,國(guó)家商務(wù)部公布了《餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范》,明確提出餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人應(yīng)具有職業(yè)經(jīng)理人資格
。發(fā)出職業(yè)準(zhǔn)入的信號(hào)
。
2008年,國(guó)家商務(wù)部發(fā)布中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展綱要規(guī)劃(2009年-2013年)
,將開展餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人認(rèn)定工作作為主要任務(wù)之一
。
資格證書考試重要目標(biāo),為推進(jìn)餐飲企業(yè)進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)體系
、用人制度同國(guó)際接軌
,實(shí)現(xiàn)餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的準(zhǔn)入制度提前做好準(zhǔn)備
,是企業(yè)未雨綢繆、做好人力儲(chǔ)備的良策與最佳途徑
。
報(bào)考要求
報(bào)考CMEP沒有學(xué)歷限制
,適合在校中、高職
、專
、本科生及餐飲行業(yè)在職人員。同時(shí)
,對(duì)根據(jù)工作需要自愿參加考試者,也沒有任何限制
。
報(bào)考時(shí)間
每年完成一個(gè)考試循環(huán),3月
、9月報(bào)名,5月
、11月組考兩次
。
七 中國(guó)餐飲業(yè)中級(jí)職業(yè)經(jīng)理人資格證書
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)自考辦以問答的形式提出了《關(guān)于餐飲管理專業(yè)和餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書考試報(bào)名工作有關(guān)問題的咨詢意見》,現(xiàn)將該《咨詢意見》印發(fā)給大家
,供參考
。
(一)
1、助學(xué)工作怎么開展
?
按照中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)與全國(guó)考辦的約定
,該項(xiàng)考試的助學(xué)工作由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)總負(fù)責(zé),由省級(jí)報(bào)名點(diǎn)具體實(shí)施
。各省要多組織一些有實(shí)力的院校
、社會(huì)力量辦學(xué)機(jī)構(gòu)來(lái)做這項(xiàng)工作。
2
,怎樣保證助學(xué)的質(zhì)量
?
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)參與制定餐飲管理專業(yè)和餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書考試計(jì)劃、綱
,并且根據(jù)全國(guó)考委公布的課程自學(xué)綱內(nèi)容及要求
,請(qǐng)各門課程大綱、教材的主編為參與培訓(xùn)工作的教師進(jìn)行集中培訓(xùn)
,讓助學(xué)教師最大程度的理解
、領(lǐng)悟大綱的精髓并按大綱規(guī)定內(nèi)容范圍、考試要求開展助學(xué)培訓(xùn)工作
。
3
、報(bào)名考試費(fèi)用怎么收取
?
考試計(jì)劃中規(guī)定的證書考試課程按照100元/科·次收取
,由省級(jí)報(bào)名點(diǎn)出具收據(jù)
;其他課程收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按照各省級(jí)考委制定的標(biāo)準(zhǔn)收取。
4
、證書上蓋什么樣的章
?怎樣申請(qǐng)?怎樣發(fā)放
?
中國(guó)餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)和全國(guó)高等教育自學(xué)考試指導(dǎo)委員會(huì)辦公室共同審核
、蓋章。大專
、本科學(xué)歷證書由當(dāng)?shù)氐闹骺荚盒:退谑〖?jí)考委共同蓋章
,符合授予學(xué)士學(xué)位條件的考生由具有學(xué)位授予權(quán)的主考院校授予管理學(xué)學(xué)士學(xué)位。
考生參加考試
,獲得中級(jí)(高級(jí))證書所需學(xué)分的