防治心臟病的10種超級食物
如今
，心臟病已經(jīng)成為危害人類健康以及造成死亡的主要原因
，因而預(yù)防就成了首當(dāng)其沖的任務(wù)，可到底怎么才能預(yù)防呢
？我們都知道，健康的飲食能夠降低患心臟病的危險(xiǎn)
，尤其結(jié)合健身鍛煉以及維持理想的體重
，效果會(huì)更加明顯
。在每天的飲食中
，到底哪些才是真正最有利于心臟健康與強(qiáng)壯的食物呢
？
營養(yǎng)學(xué)家指出：在涉及預(yù)防這一問題時(shí)
，增加飲食中的纖維素以及不飽和脂肪的數(shù)量才是一條正確的途徑。攝入不飽和脂肪
，像OMEGA—3脂肪酸、橄欖油等
，能夠防止血液凝集
，阻止動(dòng)脈粥樣斑塊形成
，因而對于預(yù)防心臟病意義重大
。另外，含可溶性纖維素豐富的食物
，能夠降低血液中的（壞）膽固醇LDL水平，對于預(yù)防動(dòng)脈硬化以及心腦血管疾病同樣十分有益
。下面
，就讓我們一同來認(rèn)識(shí)一下最有利于保護(hù)心臟健康的食物
，以便你及時(shí)地將它們添加到你的食譜中去
，為你的心臟健康保駕護(hù)航。
1.沙丁魚
盡管沙丁魚的名聲不怎么大
，但它可是維護(hù)心臟健康的衛(wèi)士，因?yàn)檫@種魚含有大量的OMEGA—3脂肪酸
，以及豐富的鈣質(zhì)與煙酸。這些成分不但能強(qiáng)壯心臟
，而且還能夠預(yù)防心臟病的發(fā)生
。沙丁魚的吃法很多
，你既可以煎著吃，也可以炸著吃
，還可以吃沙丁魚罐頭，可以完全根據(jù)自己的喜好進(jìn)行
。
2.燕麥
燕麥含有大量的纖維素，并且含的糖分很低
，從而能夠持續(xù)地給機(jī)體補(bǔ)充能量
，并能夠使人產(chǎn)生長久的飽滿感，故現(xiàn)在已經(jīng)成了一種減肥瘦身的流行食物
。除此之外，它還能夠軟化血管
，所以對于防治心臟病也是身手不凡
。注意在食用燕麥時(shí)
，最好再同時(shí)吃一些葡萄干
、蘋果以及蜂蜜等食品
，這樣既能夠增添一些風(fēng)味
，又能添加一些營養(yǎng)素，更增強(qiáng)了心臟的功能
。
3.鮐魚
我們都知道蛙魚對于維護(hù)身體健康很有益處，但是你若不喜歡吃這種魚
，那也不要緊
，可以將蛙魚換成鮐魚
。鮐魚也是OMEGA—3脂肪酸的充裕來源
，并且還含有非常多的硒元素，這種元素是一種作用很強(qiáng)的抗氧化劑
，能夠保護(hù)身體免受心臟病與癌癥的侵?jǐn)_。
4.核桃
如果你吃不到蛙魚與鮐魚
，也希望獲得OMEGA—3脂肪酸
，那也很容易，干脆吃幾個(gè)核桃
，你同樣能得到這種脂肪酸的健身的益處
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？赡苡腥苏J(rèn)為核桃中含有大量的油脂
，這對于健康會(huì)很不利，其實(shí)這是一種誤解
，因?yàn)楹颂抑兴挠椭^大部分是不飽和脂肪，適當(dāng)吃一些對于身體的健康有益無害
。核桃的食用方法很多
，既可以每天單獨(dú)吃1—2個(gè)
，也可以放在粥內(nèi)或添加到其他食物中食用
。
5.豆腐
我們都知道，用大豆做成的豆腐
，能夠降低LDL（壞）膽固醇水平，從而減少心血管疾病發(fā)生的危險(xiǎn)性
。飲食中如果有25克大豆蛋白
，就能夠提供50——60毫克大豆異黃酮
，這種黃酮類物質(zhì)能夠顯著降低LDL水平
，由此維護(hù)了心臟的健康
。
6.李子/楊梅
楊梅是纖維素與鐵質(zhì)的出色來源
，并且研究表明經(jīng)常吃一些楊梅能夠降低血液中LDL膽固醇水平，因而楊梅也是心臟的益友
。此外，楊梅還具有防治癌癥的作用
，對于結(jié)腸癌具有明顯的防治效果
。如果你不喜歡楊梅
，那可以吃一點(diǎn)李子
，因?yàn)槔钭优c楊梅有相似的作用，并且還含有豐富的β——胡蘿卜素
，因而對于防止動(dòng)脈硬化更具療效
。
7.菜豆/鷹嘴豆
像眾多的豆類一樣，菜豆是一種低脂
、高纖維的蛋白質(zhì)來源
，它含有豐富的維生素
，并且糖的含量很低，也不含有膽固醇
，所以是一種很適合心臟保健的食物。鷹嘴豆這種低脂
、高蛋白豆類
，也是一種補(bǔ)充營養(yǎng)的選擇
，并且因?yàn)槠湮兜栏拭?div id="jfovm50" class="index-wrap">，可以與任何一種食物搭配食用。鷹嘴豆含有豐富的纖維素
、鐵質(zhì)以及維生素E等成分，對于保持心臟的健康與活力具有重要的作用
。
8.大麥
全粉大麥含有豐富的可溶性纖維與不可溶性纖維
，對于防治大便干燥十分有益
。作為蛋白質(zhì)的良好來源
，大麥還能給我們提供大量的礦物質(zhì)與微量元素
，這些營養(yǎng)物質(zhì)對于預(yù)防動(dòng)脈硬化及心臟病的發(fā)生
，意義非同一般。
9.蘋果
蘋果是一種我們最常吃的水果
，具有很好的醫(yī)療保健作用。最近美國的研究表明：經(jīng)常吃蘋果或喝蘋果汁的人
，患心臟病的幾率得以明顯下降
。這是因?yàn)樘O果中含有大量的抗氧化劑
，這種物質(zhì)能夠防治心臟的動(dòng)脈硬化以及減少（壞）膽固醇LDL在血液中的含量
，從而降低了心臟發(fā)病的危險(xiǎn)性。
10.香蕉
香蕉中含有大量的鉀鎂離子
，其中鉀離子具有調(diào)節(jié)體內(nèi)水和電解質(zhì)平衡
，利用蛋白質(zhì)修復(fù)被破壞的組織，制約神經(jīng)肌肉的興奮沖動(dòng)以及保護(hù)血管
、降低血壓和中風(fēng)發(fā)生率等作用；鎂離子對心血管系統(tǒng)具有保護(hù)作用
，有助于降壓及減少患心臟病的危險(xiǎn)
，并能防治各種心率失常。因而
，凡是心腦血管疾病患者，均應(yīng)經(jīng)常食用香蕉
。
心臟病患者吃什么食物
有哪些食物能夠起到保護(hù)心臟的作用呢
，接下來我為大家推薦10種保護(hù)心臟的食物，歡迎大家閱讀
。
心臟病患者吃什么食物 1、菠菜
預(yù)防心血管疾病，菠菜富含葉酸
，比其他營養(yǎng)補(bǔ)充劑更能有效預(yù)防心臟病
。其中保存葉酸的最好方式是大火快炒，營養(yǎng)價(jià)值能保留最多
。
2、草莓
草莓的維生素含量很高，是一種有益心臟健康的漿果
。它們還是葉酸的很好來源
，葉酸是一種被認(rèn)為可以保護(hù)心臟的營養(yǎng)素(雖然這種說法尚未被研究證實(shí))
。
3、馬鈴薯
經(jīng)常多吃些馬鈴薯同樣具有預(yù)防以及治療心臟病的功效，營養(yǎng)學(xué)家提醒心臟病患者
，在平時(shí)的飲食中應(yīng)該適量的多添加一些馬鈴薯。而這種食物之所以具有治療心臟病的功效
，是由于其中含有大量的維生素c和鈉、鉀
、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)
，其中以鉀的含量最為豐富。研究發(fā)現(xiàn)每100克的馬鈴薯中就含有502毫克的鉀
，可以說它是當(dāng)之無愧的高鉀蔬菜
。鉀對心臟病患者來說非常重要
，尤其是一些心功能不全的`患者。
4 、芹菜
患有心臟病的患者多半心血管功能都受到不同程度的損傷，因此在預(yù)防以及治療心臟病的同時(shí)
，應(yīng)該特別注意保護(hù)心血管的健康
。因此心臟病患者在日常生活中要注意
，應(yīng)該適量的多吃些芹菜
，因?yàn)樗哂泻芎玫谋Ｗo(hù)心臟以及心血管的功效。研究中發(fā)現(xiàn)
，在芹菜中含有大量的芹菜堿
，這種物質(zhì)額可以很好的保護(hù)心血管功能
。
5、黑芝麻
黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂
，能維持血管彈性，預(yù)防動(dòng)脈硬化
。
6、黃豆
黃豆含有多種人體必需的氨基酸
，且多為不飽和脂肪酸
，可促進(jìn)體內(nèi)脂肪和膽固醇代謝。
7、玉米
玉米油含不飽和脂肪酸、高達(dá)六成的亞麻油酸
，是良好的膽固醇吸收劑;玉米放在中藥里則有利尿作用，并有幫助穩(wěn)定血壓的效果
。
8、無花果
無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能
，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓
、預(yù)防冠心病
、動(dòng)脈粥樣硬化的作用，對高血壓
、高血脂
、脂肪肝、肥胖
、心臟病等人群有保健作用。
9 、金桔
金桔含維生素P
，對維護(hù)心血管功能
，防止血管硬化
、高血壓等疾病有一定的作用，可作為高血壓
、高血脂、心臟病人群預(yù)防心腦血管并發(fā)癥的食療之品
。
10 、茼蒿
茼蒿具有四種藥效成分
，可以強(qiáng)化心臟
，茼蒿中含有新鮮且為深綠色的色素，葉綠素具有去除膽固醇
、降低血壓的功效，尤其適合心臟病伴有高血壓的人食用
。
保護(hù)心臟的食物有哪些
入門版：
研究人員強(qiáng)調(diào)
，在對心臟有益的食物中
，核桃排在首位
。
對心臟有益的食物有:全麥、燕麥
、糙米
、扁豆
、洋蔥
、蒜頭、菇
、茄子
水果類：
蘋果富含纖維物質(zhì)
，可補(bǔ)充人體足夠的纖維質(zhì)，降低心臟病發(fā)病率
，還可以減肥
香蕉
，鉀元素的含量很高
，這對人的心臟和肌肉功能很有好處
櫻桃
，能幫助人保護(hù)心臟健康
黑莓
，同等重量黑莓中纖維物質(zhì)的含量是其他水果的3倍多
，對心臟健康有幫助
專業(yè)版：
你是怎么保護(hù)護(hù)你的心臟的
？捏著鼻子吞顆味道不好的深海魚油膠囊、維生素E膠囊
，還是大蒜膠囊？其實(shí)
，你可能不知道，最有益心臟的食物
，就藏在我們的傳統(tǒng)的飲食中。
以下就是營養(yǎng)學(xué)界公認(rèn)的9種對保護(hù)心臟最有力的桌上嘉賓
。
1
、杏仁
作用：預(yù)防血小板凝結(jié)
，減低心臟病風(fēng)險(xiǎn)
。含有豐富油脂的堅(jiān)果，如花生
、杏仁等
，在美國被視為每日必須食用、有益心血管的食物之一
。堅(jiān)果中含對心臟有益的必需氨基酸和不飽和脂肪酸。即使每周只吃一次堅(jiān)果
，也能減少四分之一罹患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)
。其中特別推薦杏仁。杏仁不但富含蛋白質(zhì)
，還有維生素E和精氨酸,其功能是打通血管
，防止血小板凝結(jié)，降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)
。但杏仁熱量高，在吃的同時(shí)
，最好減少其它油脂的攝取
。如何用：將杏仁磨成粉狀，拌入菜中或是灑在飯上
，不但可以增加口感，也可以充分吸收杏仁營養(yǎng)
。
2
、人參
作用：補(bǔ)氣，但最好經(jīng)中醫(yī)醫(yī)生診斷后服用
。經(jīng)常被當(dāng)成補(bǔ)品的人參，其實(shí)并非人人適用
。中醫(yī)認(rèn)為補(bǔ)氣藥物可以保護(hù)心肌
，增強(qiáng)心臟功能
，對高血壓控制也有幫助
。但除非體質(zhì)真的很虛弱，否則不當(dāng)?shù)难a(bǔ)氣只會(huì)造成相反的效果
，讓病情加重。一般要在血壓穩(wěn)定的狀況下才可使用人參
。血壓不穩(wěn)或剛出血后
，并不宜大量服用人參
。如何用：最好經(jīng)由醫(yī)師辨體質(zhì)服用
，且建議由少量開始。
3
、當(dāng)歸
作用：補(bǔ)血，但最好經(jīng)中醫(yī)師診斷后服用
。富含維生素B和礦物質(zhì)的當(dāng)歸
，具有補(bǔ)血功效，在傳統(tǒng)中醫(yī)典籍里有活血代淤功能
，也是治療心血管疾病的藥物之一
。但當(dāng)歸偏熱性，體質(zhì)燥熱者不宜使用
；且若是腸胃功能較差的人，也容易腹瀉
。如何用：最好按照醫(yī)師視個(gè)人情況的建議服務(wù)
。
4、薏仁
薏仁
作用：降低膽固醇
。高纖的薏仁
，不僅可以美白，而且其降膽固醇效果不輸燕麥
。屬于水溶性纖維的薏仁
，可以加速肝臟排出膽固醇。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)受試者服用薏仁一個(gè)月后
，血中膽固醇明顯下降
，且薏仁還有其他未知的降血脂成分?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？梢宰约褐谱骱唵蔚霓踩曙垼灰煌朕踩蕛冻梢煌氚氲乃?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，放進(jìn)電鍋里煮熟
。煮好后分成小包裝冷凍
。煮飯時(shí)可將冷凍薏仁稍解凍，放入飯鍋與米一起煮熟
。這種方式不但可以控制白米與薏仁的比例
，也可以經(jīng)由再次烹煮
，使薏仁變軟
。如何用：薏仁煮成甜湯容易增加熱量，最好的方式是將薏仁煮成飯
，使其成為主食的一部分。
5
、黑芝麻
作用：防止血管硬化
。含有強(qiáng)力抗氧化成分的黑芝麻，不僅可減緩衰老
，使頭發(fā)烏黑
，也能讓血管變得更有彈性。黑芝麻中的不飽和脂肪酸和卵磷脂
，可以維持血管彈性，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化
，是優(yōu)質(zhì)的脂肪來源
。鐵質(zhì)及維生素含量豐富的黑芝麻，也是中醫(yī)認(rèn)為可以補(bǔ)血及滋補(bǔ)五臟的食品
。經(jīng)常食用還可以達(dá)到預(yù)防便秘的軟便功效。如何用：芝麻的營養(yǎng)萬分藏在種子里
，因此必須要咬開破殼才有效
。建議生芝麻最好先用干火稍微炒一下
，讓有效成分經(jīng)由加熱爆開釋放
。或是將黑芝麻打碎磨成粉
，灑在飯上
、菜上，這樣也可以充分?jǐn)z取到芝麻素
。著名的客家擂茶，就是用小缽將黑芝麻
、花生
、綠茶等一一研磨成細(xì)粉，沖成茶飲
。事實(shí)證明，這是可以充分?jǐn)z取營養(yǎng)的高明養(yǎng)生方式
。
6
、黃豆
作用：降低膽固醇
。黃豆含多種人體必需氨基酸
，且多為不飽和脂肪酸，可促進(jìn)體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝
。尤其含有抗氧化物質(zhì)、蛋白質(zhì)纖維和單糖，是良好的蛋白質(zhì)來源
，十分適合素食者當(dāng)成主食
。且黃豆與米有互補(bǔ)作用，正好形成完整的蛋白質(zhì)來源
。建議減少對油炸類的黃豆加工品的攝取
，改由黃豆飯?zhí)峁┝己玫鞍踪|(zhì)來源。如何用：可先將黃豆用熱水泡4小時(shí)以上
，再換水烹煮。這樣可以將黃豆中容易產(chǎn)生氣體的多醣體溶解出來
，以免造成肚子脹氣
。
7、菠菜
作用：預(yù)防心血管疾病
。菠菜富含葉酸
。葉酸對于心血管疾病的預(yù)防作用，早就有科學(xué)證據(jù)
。而且葉酸和維生素B12比維生素E、大蒜和其他營養(yǎng)補(bǔ)充劑更能有效預(yù)防心臟病
。服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)
。比外
，菠菜中的鐵類及微量元素
，可以達(dá)到補(bǔ)血作用。如何用：菠菜含草酸
，與含鈣豐富的食物同煮會(huì)影響鈣質(zhì)吸收。菠菜最好先用熱水氽燙一下
，再加豆制品炒或拌
，就可以避免草酸鈣沉淀。但有草酸鈣結(jié)石痛風(fēng)者
，最好避免食用菠菜
。
8
、木耳
作用：抗凝血，預(yù)防血管拴塞
。木耳的高纖成分，可以刺激腸蠕動(dòng)，幫助排便
，加速膽固醇排出體外
。此外
，黑木耳中含抗血小板凝結(jié)物質(zhì)
，對動(dòng)脈硬化、冠心病及阻塞性中風(fēng)有不錯(cuò)的保健效果
。但因木耳具有軟便作用，因此容易腹瀉者不宜食用
。特別提醒木耳前端蒂頭硬硬的部份應(yīng)該摘掉丟棄
，因?yàn)?div id="4qifd00" class="flower right">
，食用木耳蒂頭部分會(huì)造成三酸甘油酯升高
。如何用：干燥的木耳纖維含量較高，可先用水泡開
，洗凈切絲，用熱水氽燙一下
，撒上姜絲
、糖、白醋
、醬油涼拌
，就成為一道清涼消暑的夏日小菜
。
9
、海帶
功能：預(yù)防血管阻塞。海帶
、海參等具有軟堅(jiān)散結(jié)功效，可以防止血拴和血液粘性增加
，預(yù)防動(dòng)脈硬化
。而且，海帶屬于可溶性纖維
，比一般蔬菜纖維更容易被大腸分解吸收利用，可以加速有害物質(zhì)如膽固醇排出體外
。如何用：煮湯
、涼拌均可。但海帶本身含鈉
，最好減少調(diào)味料的使用
。
海帶可是好東西，不僅對身體好
，而且口感特好
，但是要注意啦：
1、買海帶最好買曬干的
，雖然吃的時(shí)候麻煩一些，但是安全
。因?yàn)橛械男∝湠榱俗屌莺玫暮в泻觅u像
，在泡海帶的水里加工業(yè)顏料
，使海帶看起來翠綠翠綠的
，但是對身體的危害極大！
2
、海帶最好和肉類一起燉的軟爛再吃，可以增加對營養(yǎng)成分的吸收
。
科普系列 NO5：這16種食物讓你告別心臟病，健康吃出來
Hello,大家好
！最近整理了一些關(guān)于心臟 健康 的方面食材，望君選擇
。包括一些草本植物
、蔬菜
、肉類
、調(diào)料及飲品等。讓我們遠(yuǎn)離心臟病
， 健康 吃起來。
1. 鼠尾草、麝香草
、迷迭香、牛至葉首先介紹這四種草本植物
，它們通常不作為單獨(dú)的菜品出現(xiàn)，常常用來作為調(diào)味劑
。當(dāng)你在食物中加入這些東西而不是鹽和脂肪時(shí)
，你就做了一個(gè)對心臟 健康 的選擇
。因?yàn)樗麄兗刺砑恿宋兜?div id="d48novz" class="flower left">
2. 黑豆 ：比較常見
，經(jīng)常去超市或下廚房的朋友肯定都見過
，它富含有益心臟 健康 的營養(yǎng)，其中葉酸
、抗氧化劑和鎂可以幫助降低血壓，富含的纖維成分有助于控制膽固醇和血糖水平
?div id="d48novz" class="flower left">
？梢苑诺街唷蛘呱忱秤?div id="d48novz" class="flower left">
。
小貼士 ：如果是罐裝的黑豆，食用前務(wù)必先清洗黑豆表面的鹽粉
。
3. 紅酒如果你喝酒
，就喝點(diǎn)紅酒吧，紅酒中含有兩種抗氧化劑：白藜蘆醇和兒茶素
，它們可以保護(hù)我們動(dòng)脈血管壁
。
小貼士 :過量的酒精不僅沒有好處，還會(huì)傷害心臟
。女性朋友建議每天的飲酒量不要超過一杯（2兩）
，男性朋友建議不要超過兩杯（4兩）。此外服用阿司匹林和其他藥物的人可能會(huì)帶來一些問題
，具體可以咨詢心血管科醫(yī)師
。
4. 三文魚 我們吃日式料理的時(shí)候，會(huì)見到三文魚
，它富含omega-3脂肪酸，是心臟 健康 的頂級食品
，可以降低患心律失常和降低血壓的風(fēng)險(xiǎn)
、還可以降低甘油三酯和抑制炎癥
。美國心臟協(xié)會(huì)建議每周吃兩次三文魚或其他含油的魚類
。
烹飪小貼士 :用香草和蔬菜烤三文魚
，在魚肉卷和沙拉中也可以加入煮熟的三文魚。
5. 金槍魚 通常比三文魚便宜
，也含有ω-3脂肪酸。長鰭金槍魚比其他種類的金槍魚含有更多的ω-3脂肪酸
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？梢栽囋囉蒙P蘿和檸檬烤金槍魚排吃，不光味道鮮美
，還能吃出 健康 。還有其他的ω-3脂肪酸來源:鯖魚
、鯡魚
、湖鱒魚
、沙丁魚和鳳尾魚
。
健康 小貼士 :用水煮比用油炸烹飪金槍魚，更有益于心臟 健康
。
6. 橄欖油它是由碎橄欖制成的 健康 脂肪
，富含有益心臟 健康 的抗氧化劑
。有益于保護(hù)我們心臟血管
。用橄欖油代替飽和脂肪(如黃油)時(shí)，可以幫助降低我們血液中膽固醇水平
。
小貼士 ：可以在沙拉、熟蔬菜或面包上添加橄欖油試試
，你也可以為了獲得最佳口味
，可以選擇冷藏
，并在6個(gè)月有效期內(nèi)使用
。
7. 核桃核桃也是我們身邊常見的食品，每天吃一小把核桃可以降低膽固醇
、預(yù)防心臟動(dòng)脈血管炎癥，它也含有ω-3脂肪酸
。少吃些薯片或餅干
，多吃些核桃
，好處就大大的
。
小貼士 :試著在沙拉醬中加入核桃也是不錯(cuò)的選擇
。
8. 杏仁 它的切片可以與蔬菜、魚肉
、雞肉和甜點(diǎn)搭配
，它含有植物固醇
、膳食纖維和有益心臟的脂肪，可能有助于降低"壞"的低密度脂蛋白膽固醇
。每天吃抓一小把，也是不錯(cuò)的選擇
。
小貼士 :建議多烤幾次
，可以增加奶油和溫和的味道。
9. 大豆大豆蛋白可以幫助降低膽固醇水平
，一杯毛豆還含有8克有益心臟 健康 的纖維，相當(dāng)于吃4片全麥面包
。
小貼士 :把冷凍的豆莢里毛豆煮熟吃
，或者剝掉豆莢，美味的豆子也可以做成一種令人滿意的小吃
。
10. 豆腐 ，豆腐中含有植物豆蛋白
、與心臟 健康 有關(guān)的礦物質(zhì)
，膳食纖維
，和多種不飽和脂肪
。
小貼士 :將豆腐切成小塊，用作料腌制
，可以爆炒或燒烤
，油不要太多
。也可以在湯中加豆腐
，這樣可以獲得蛋更多歡樂蛋白質(zhì)和少量的脂肪。
11. 土豆 因?yàn)檠侵笖?shù)低
，這些土豆不會(huì)導(dǎo)致血糖快速上升
，同事它還含有膳食纖維、維生素A和番茄紅素等
。
小貼士 :用一點(diǎn)肉絲和酸橙汁來增加其自然的甜味
，而不是加糖
。
12. 橙子橙子多汁
，且含有抗膽固醇的纖維果膠，含有鉀
，這樣有助于控制血壓。在一項(xiàng)研究中
，每天兩杯橙汁可以促進(jìn)心臟血管 健康
。
小貼士 :可以吃一個(gè)中等大小的橙子，因?yàn)樗麅H含有62卡路里
，卻又3克的膳食纖維。
13. 瑞士甜菜它是一種種深綠色多葉蔬菜
，富含鉀和鎂
，這些礦物質(zhì)有助于控制血壓。此外還含有有益心臟 健康 的膳食纖維
、維生素A和抗氧化劑葉黃素和玉米黃質(zhì)。你可以試著將它與烤肉一起食用
，或者和魚肉一起食用
。
小貼士 :可以跟橄欖油和大蒜爆炒
，也可以用香草和胡椒調(diào)味
。
14. 大麥 大麥可以煲成湯，其中的膳食纖維可以幫助降低膽固醇水平
、可以降低血糖水平。
小貼士 :把大麥去殼或"全谷物"大麥?zhǔn)亲钣袪I養(yǎng)的
，磨粉的大麥可以用來烘烤
，也可以做麥片或者配菜。
15.櫻桃 櫻桃也叫車?yán)遄?div id="m50uktp" class="box-center"> ，分為甜櫻桃
、酸櫻桃、可以干吃或榨汁。它們都含有一種叫做花青素的抗氧化劑
，被認(rèn)為是一種有助于血管的保護(hù)。小貼士:把櫻桃干撒在麥片粥
、松餅面糊
、綠色沙拉和野生大米里都很不錯(cuò)。
16. 藍(lán)莓藍(lán)莓和櫻桃一樣
，它也含有花青素，一種對血管有益的抗氧化劑
。這些抗氧化劑使?jié){果呈現(xiàn)深藍(lán)色
。同時(shí)還含有膳食纖維和其他營養(yǎng)物質(zhì)。你可以在麥片、煎餅或酸奶中加入新鮮或干燥的藍(lán)莓
。小貼士:你可以做成醬
，蘸著吃，或者淋在其他甜點(diǎn)上
。
最后說一句
，身體是自己的，沒有什么比 健康 更重要
，讓我們擁抱 健康 ，遠(yuǎn)離心臟?div id="4qifd00" class="flower right">
?div id="4qifd00" class="flower right">
！
心臟病吃什么食物好
問題一：有心臟病的人應(yīng)該多吃什么食物最好建議：對于心臟病吃什么好這個(gè)問題你需要給予重視，關(guān)于你請問的心臟病吃什么好問題我很樂意為你解答：心臟病是一個(gè)心臟類的疾病的總稱
，包括風(fēng)濕性心臟病、先天性心臟病
、高血壓性心臟病
、冠心病、心肌炎等各種心臟病
。但是心臟類的疾病有一個(gè)共通的食療方法就是：1
、每日膽固醇的攝入量不超過300毫克。 2、少吃含飽和脂肪酸和膽固醇高的食物
，像一些動(dòng)物的內(nèi)臟
、肥肉等等都是大忌。3
、少吃或不吃蔗糖、葡萄糖等精糖類食品
。4
、每天多吃富含維生素C的食物，例如：新鮮的水果
、蔬菜等等
。5
、適當(dāng)攝入纖維素食物以保持大便通暢
。例如多吃一些紅薯、玉米等粗糧
，這些對心臟病的治療都是很好的。
問題二：得心臟病的人,吃什么食物對心臟病的人有好處呢?心臟病飲食禁忌
含鐵過量對心臟不利 (文章來源:新華社北京)
專電美國科學(xué)家最近的研究表明
，含有過量鐵的食物容易使人患心臟病
。
荷蘭科學(xué)家發(fā)現(xiàn)人體內(nèi)一種基因發(fā)生變異時(shí)，心臟病發(fā)病的可能性增加一倍
。而這種基因與一種血色素癥有關(guān)，這種病會(huì)導(dǎo)致患者從食物中攝取過量的鐵
。一般人體內(nèi)含有2到4克鐵
，而患這種血色素癥的患者體內(nèi)鐵含量高達(dá)20克。在美國
，平均每3000人中就有一人患有此癥。
高脂早餐易誘發(fā)心臟病 (文章來源:四川日報(bào))□蒲昭和
“早餐要吃好”是較為流行的觀點(diǎn)
。最近
，荷蘭科學(xué)家提出，早餐攝入較多的脂肪可能誘發(fā)心臟病
，因?yàn)樗械闹径际菒盒缘摹?
荷蘭瓦格尼根大學(xué)的營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，吃什么樣的脂肪油
，是動(dòng)物油還是植物油
，倒沒有什么關(guān)系
。起決定作用的是量
。因?yàn)槭澄镏械母咧竞繒?huì)造成凝血因子VⅡA上升
，從而導(dǎo)致凝血酶急劇升高，酶在引起產(chǎn)生梗死的血小塊時(shí)起催化劑作用
。
科研人員把91名年老的婦女分成兩組進(jìn)行測試。第一組在驗(yàn)血前吃一頓豐盛的早餐
，脂肪含量達(dá)50％
。這時(shí)，她們血液中的VⅡA的含量大提高
。另一組則只吃酸奶、水果和麥片等低脂肪的食物
