。雖然鮭魚、青花魚、金槍魚和沙丁魚也都含有VD，但是專家認為強化食品，如牛奶，是最好的來源。

　　 6、漿果類（藍莓

、草莓

、樹莓

、蔓越橘）

　　 目標(biāo)：每周3到4份

　　漿果中的花色素有助于細胞修復(fù)

，是強大的防癌物質(zhì)，可以防止乳癌和胃腸癌。而且這些漿果還富含維生素C和葉酸，對于分娩的女士是很有用的。而且其中的抗氧化物質(zhì)可以保護心臟，防止皮膚老化。漿果類的葉黃素還有助于保護視力。

日常飲食中三十種最健康的食物

1. 蘑菇

蘑菇菌肉肥厚，可以和牛肉媲美

，一餐中食用蘑菇能夠減少高達400卡路里的能量。它也可預(yù)防乳腺癌，能夠幫助女性調(diào)節(jié)雌激素含量。

2.? 大麥

大麥屬于高纖維素谷類，可有效降低膽固醇。平日里可選用珍珠大麥等可快速烹飪的大麥，閑暇時也可以嘗試一下帶殼大麥。

3. 核桃

核桃是ω- 3脂肪酸的極好來源。ω- 3脂肪酸可以降低對人體有害的底密度脂蛋白膽固醇膽固醇（LDL）含量，同時提高有益的高密度脂蛋白膽固醇（HDL）的含量。

4. 全谷物面食

相同份量的全谷物面食中纖維素的含量是典型粗面粉中纖維素含量的三倍。全谷物面食是由多種谷物制成的，但這些谷物不一定都是完整的谷物。

5. 花生和杏仁黃油（全天然）

花生和杏仁黃油含有對心臟健康有益的單不飽和脂肪酸，同時又富含蛋白質(zhì)。僅含有堅果和鹽兩種成分的花生和杏仁黃油是首選。

6. 燕麥片（或燕麥粒）

食用燕麥片有助于控制膽固醇，利于心臟健康。由于含有可溶性纖維素，它可以讓人在整個上午都充滿飽腹感。

7. 藜麥

藜麥不含脂肪或膽固醇，它屬于植物蛋白（這意味著它包含九種人體必需的氨基酸），可以提供和肉類相同的能量，人體食用后會易產(chǎn)生飽腹感。

8. 脫脂牛奶

脫脂牛奶含有九種人體必需的營養(yǎng)素：除了鈣以外，還包括有利于神經(jīng)系統(tǒng)健康的B族維生素和具有抗癌功效的D族維生素。

9. 杏仁

杏仁的單不飽和脂肪酸含量很高，它有助于維持血管健康，其中的植物纖維素也有助于降低膽固醇。

10. 扁豆

扁豆富含蛋白質(zhì)和葉酸。葉酸是一種可以預(yù)防產(chǎn)生某些先天缺陷的營養(yǎng)物質(zhì)。

11. 藍莓

藍莓中含有大量的纖維素，營養(yǎng)價值極高。美國農(nóng)業(yè)部經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)藍莓是抗氧化物含量最高的水果之一