香港大學(xué)醫(yī)學(xué)院首次發(fā)現(xiàn)部分淡水魚腸內(nèi)含有一種“香港海鷗型菌”,可以導(dǎo)致嚴重腸胃炎
。但他們同時強調(diào),只要將淡水魚徹底煮熟,就食用安全,毋須驚慌。從事這項研究的港大醫(yī)學(xué)院微生物學(xué)系副教授胡釗逸說
,他們在2002年收集了3000多名社區(qū)感染胃炎病人糞便樣本進行化驗,并以沒有患上腸胃炎人士作對照組。結(jié)果在17名病人樣本中培植出“香港海鷗型菌”,但在對照組中卻未能培植出此種病菌。研究人員再對這17名病人進行問卷調(diào)查,以進一步了解他們的病征
、最近旅游情況及飲食習(xí)慣,還紀(jì)錄了他們曾前往的本地食品零售市場及食肆地點,并前往抽取食物樣本化驗。發(fā)現(xiàn)六成曾外出旅游、九成四曾在出現(xiàn)腹瀉前3天內(nèi)進食過魚類;兩成九曾在腹瀉前3天內(nèi)進食過未經(jīng)煮熟的“魚片粥”。研究人員到病人曾光顧過的市場抽?div id="d48novz" class="flower left">
胡釗逸說,感染海鷗型菌的病征與一般社區(qū)感染的腸胃炎如沙門氏菌
、彎曲桿菌的病征相似,所有病人均出現(xiàn)腹瀉據(jù)悉
港大于2001年從一位肝硬化病者的血液胸腔膿樣本中發(fā)現(xiàn)該菌,由于其形態(tài)像海鷗呈彎曲狀
,因此獲得命名權(quán)的港大醫(yī)學(xué)院將其命名為“香港海鷗型菌”。醫(yī)學(xué)界通常在每10~20年發(fā)現(xiàn)一種具研究價值的全新細菌,這次是近20年來首種發(fā)現(xiàn)可引致病人腹瀉、甚至嚴重腸胃炎的新病菌?div id="d48novz" class="flower left">本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyizatan/69151.html.
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