意大利羅馬婦產(chǎn)科研究中心最新研究發(fā)現(xiàn)
在臨床實驗中，服用大豆雌激素的女性懷孕率比常人高出18%
營養(yǎng)學家指出，豆奶是牛奶的最好替代品
現(xiàn)大豆有助于提高女性生育能力.png)
百克大豆含雌激素微乎其微 專家：沒必要猛吃大豆
中國農(nóng)業(yè)大學食品學院何計國副教授說
而大豆中的植物甾醇
，可以阻止腸道對膽固醇的吸收。但油炸食品吃多了會導致肥胖，所以并不能因為有了植物甾醇這個保護傘，就鼓勵人們多吃油炸食品。相反，大豆纖維比植物甾醇更能降低膽固醇，含量也比植物甾醇高，所以平時多吃點高纖維的食品，如粗糧等，對于降低高膽固醇是很有效的。何計國告訴記者，大豆的水溶性食品最有營養(yǎng)
，比如豆腐、豆?jié){、豆芽，都是豆類品中的佳品。尤其是豆芽，富含維生素C，更易于人體吸收。文/實習記者馬曉娟油炸食品也可降低膽固醇
近日，美國研究人員稱
，在炸玉米片的油里加入從大豆等植物中提取的植物甾醇，也可降低膽固醇。研究人員讓10名參與者每天吃兩份30克的富含植物甾醇的墨西哥炸玉米片
，連續(xù)4周后發(fā)現(xiàn)，他們的膽固醇平均降低了15%。該研究小組負責人說，“我并不是鼓勵大家吃油炸食品，但這些食品既然存在，我們就讓它變得健康一些?div id="4qifd00" class="flower right">本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyizatan/71617.html.
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