，目前國家并沒有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定牛奶中最多可添加的香精量，也沒規(guī)定牛奶面市前必須檢測香精含量這一項！蓖醵∶薷嬖V記者。

食品標(biāo)準(zhǔn)專家接受本報采訪時說———

鮮牛奶禁用添加劑

昨天上午

，北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局標(biāo)準(zhǔn)處的有關(guān)專家告訴記者，鮮牛奶被嚴(yán)格規(guī)定不允許加入任何食品添加劑。但是，這位專家也告訴記者，判斷牛奶是否加了香精不能過于簡單化。

專家支招

“香精牛奶”如何辨別

牛奶專家王丁棉教給記者這樣一招：把巴氏消毒奶和加香精的常溫奶分別倒在兩個小鍋里

，加熱1至5分鐘后再降到常溫。結(jié)果，由于香精自動揮發(fā)掉了，添有香精的奶喝起來不如原來香了；可巴氏奶還是原來的味道。

特快追蹤

多數(shù)牛奶企業(yè)既不承認(rèn)也不否認(rèn)

針對常溫奶里是否加了香精

、增稠劑的問題，昨天上午，記者采訪了幾家著名的牛奶生產(chǎn)企業(yè)。

三元牛奶市場部負(fù)責(zé)人肯定地告訴記者：“我們的純牛奶是從來不加香精和增稠劑這類東西的

。”

隨后

，記者還采訪了其他幾家不愿讓記者透露企業(yè)名稱的著名牛奶企業(yè)，他們對添加香精一事也都持既不承認(rèn)、也不否認(rèn)的態(tài)度，只是訴苦道，“味道不香濃的牛奶消費(fèi)者是不愛喝的”。

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