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據(jù)《讀賣新聞》２０日報道，該成果是名古屋大學研究生院教授渡邊芳人取得的。新型蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)是從生物肌肉中提取的肌紅蛋白

。肌紅蛋白是肌肉中儲存氧的蛋白質(zhì)，含有鐵元素。研究人員將肌紅蛋白里的鐵原子置換成錳和鉻等金屬原子，得到了新的蛋白質(zhì)。

蛋白質(zhì)是大分子

，各原子按一定的結(jié)構(gòu)“搭”起來，中間有不少空隙，這使得小分子化合物可以“擠”進蛋白質(zhì)分子內(nèi)部。試驗發(fā)現(xiàn)，苯分子進入新型蛋白質(zhì)分子后，蛋白質(zhì)中的錳和鉻等金屬原子就會起催化劑作用，使苯變成不會誘發(fā)癌癥的酚。

渡邊教授說

，分解苯等化學物質(zhì)一般需要數(shù)百攝氏度的高溫，如果利用這種蛋白質(zhì)，在常溫狀態(tài)下也可以分解苯。目前這一成果還處于實驗階段，科學家正在研究如何批量生產(chǎn)這種蛋白質(zhì)，以用于在常溫環(huán)境中大量分解苯，凈化環(huán)境。（何德功）

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