元明清時(shí)期，隨著經(jīng)濟(jì)
，文化的進(jìn)步，醫(yī)藥學(xué)有了新的發(fā)展。藥酒在整理前人經(jīng)驗(yàn)
，創(chuàng)制新配方，發(fā)展配制法等方面都取得了新的成就，使藥酒的制備，達(dá)到了更高的水平。期的藥酒和滋補(bǔ)酒.png)
這一時(shí)期
，我國已積累了大量醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)《飲膳正要》是我國的第一部營養(yǎng)學(xué)專著。共三卷
忽思慧為蒙古族營養(yǎng)學(xué)家，任宮廷飲膳太醫(yī)時(shí)
書中關(guān)于飲酒避忌的內(nèi)容，是很有道理的
。具有重要的價(jià)值。書中的一些補(bǔ)酒明代偉大的醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍寫成了舉世聞名的名著《本草綱目》，共五十二卷
該書集明及歷代我國藥物學(xué)，植物學(xué)之大成
除此之外
《遵生八箋》是明代高濂所著的養(yǎng)生食療專著，共十九卷
其中的《飲饌服食箋》共有三卷
此外在《遵生八箋》中的《靈秘丹藥箋》中還有30多種藥酒
《隨息居飲食譜》是清代王孟英所編撰的一部食療名著
書中的燒酒條下附有7種保健藥酒的配方
以燒酒為酒基，可增加藥中有效成分的溶解
明代朱___等人的《普濟(jì)方》
，方賢的《奇效良方》，王肯堂的《證治準(zhǔn)繩》等著作中輯錄了大量前人的藥酒配方。明清時(shí)期也是藥酒新配方不斷涌現(xiàn)的時(shí)期。
明代吳__的《扶壽精方》
，龔?fù)ベt的《萬病回春這些新方有兩個(gè)值得提出的特點(diǎn):
1
明代吳__的《扶壽精方》藥酒門載藥酒方9首，方雖不多
在《萬病回春》和《壽世保元》兩書中
，記載藥酒近40種，補(bǔ)益為主的藥酒占有顯著地位，象八珍酒，扶衰仙鳳酒，長生固本酒，延壽酒，延壽甕頭春酒，長春酒，紅顏酒等都是配伍較好的補(bǔ)益性藥酒，有較大的影響。吳
，龔二氏輯錄的藥酒方，對(duì)于明清時(shí)期的補(bǔ)益性藥酒的繁榮起了積極的作用。在前面所列的清代書目中
，也記載著數(shù)目可觀的補(bǔ)益性酒，其中的歸圓菊酒，延壽獲嗣酒，參茸酒，養(yǎng)神酒，健步酒等都是較好的補(bǔ)益性藥酒與明清以前的藥酒相比，這一時(shí)期可說是補(bǔ)益藥酒繁榮的時(shí)期
2
、慎用性熱燥熱之藥。唐宋時(shí)期的藥酒
，常用一些溫?zé)嵩锪业乃幬铮鬄躅^，附子，肉桂，干姜等。這樣的藥物如果濫用，往往會(huì)傷及陰血。金元時(shí)期我國醫(yī)學(xué)界學(xué)術(shù)爭鳴十分活躍
，濫用溫燥藥的風(fēng)氣受到許多著名醫(yī)家的批評(píng)。這對(duì)明清時(shí)期的醫(yī)學(xué)有深刻的影響。故明清的很多藥酒配方采用平和的藥物以及補(bǔ)甸養(yǎng)陰藥物組成，這樣就可以適用于不同病情和機(jī)體狀況明清時(shí)期還出現(xiàn)了一批方論專書，作者著重研究用藥組方的規(guī)律
《醫(yī)方考》一書中就論述了七種藥酒配方的組方用藥的道理和主治功效
明清時(shí)期的藥酒在配制方法上
，突出表現(xiàn)了在熱浸法的普遍使用上。適當(dāng)提高浸漬溫度可使植物性藥材組織軟化，膨脹1 藥酒的主要功能1.藥酒有特定的效應(yīng)
2.藥酒有養(yǎng)生保健的作用
2 藥酒的主要用途外用藥酒主要用于治療關(guān)節(jié)或肌腱扭傷，肌肉勞損或風(fēng)濕神經(jīng)疼痛的治療
內(nèi)服藥酒分為治療藥酒和滋補(bǔ)藥酒
補(bǔ)氣藥酒對(duì)氣虛所致的神疲乏力
氣血雙補(bǔ)類藥酒用于調(diào)理氣血兩虛所致的面色蒼白
3 藥酒的分類根據(jù)藥酒的使用方法，藥酒可以分為內(nèi)服
根據(jù)藥酒的功能，藥酒可以分為兩類：一類是具有特定醫(yī)療作用的治療用藥酒
補(bǔ)陽類藥酒用于調(diào)理腎陽虛所致的腰膝酸軟，畏寒肢冷
4 藥酒的泡制材料治療跌打損傷的藥酒多由活血化瘀
治療風(fēng)濕的藥酒主要由祛風(fēng)除濕
上海中醫(yī)藥大學(xué)教授
1.藥酒與保健酒二者有著本質(zhì)區(qū)別。從特點(diǎn)上來說
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