，以前只能看家里人吃月餅，別人都吃膩了，可他們卻只能眼饞咂嘴。于是，號(hào)稱(chēng)沒(méi)有蔗糖的月餅就冒出來(lái)了。沒(méi)糖咋還甜呢，這是木糖醇之類(lèi)的甜味劑起的作用。雖然用甜味劑代替蔗糖，大大降低了糖尿病患者的風(fēng)險(xiǎn)，但是別忘了，某些餡料本身就含有大量的糖分，加上面皮中也含有可轉(zhuǎn)化為糖的淀粉，雖能獲得口感上的甜味，但會(huì)對(duì)人體肝臟、神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生危害。所以還是不能只圖嘴巴痛快。 另外，還有消息說(shuō)，有些無(wú)糖月餅只是一種概念的炒作，只是把里面的蔗糖換成了麥芽糖，這種月餅對(duì)一些糖尿病人群同樣有危害。 現(xiàn)在還有一種晶瑩剔透的冰皮月餅，用糯米粉做皮，非?div id="4qifd00" class="flower right">