前不久，我的朋友老劉在一本雜志上看到我寫的一篇《四季氣候與飲食保健》的文章
見到老劉
老劉疑惑：“夏天吃點(diǎn)清淡的
聽到這里
我勸他不要急
黑豆是一種豆類食材，平時(shí)人們常用它來煮粥或者做豆?jié){
甜豆是非常適合人們經(jīng)常吃的一種豆類食物
甜豆的食療作用和菜肴推薦
甜豆有什么食療作用?甜豆的食療價(jià)值高不高?可清炒
甜豆的營養(yǎng)非常豐富
，每一種食物都有它獨(dú)特的營養(yǎng)成分，當(dāng)然甜豆也是一樣的。每100克嫩莢含水70.1～78.3克、碳水化合物14.4～29.8克、蛋白質(zhì)4.4～10.3克、脂肪O.1～0.6克、胡蘿卜素0.15～O.33毫克，還含必需的氨基酸。嫩莢、嫩豆可炒食，嫩豆又是制罐頭和速凍蔬菜的主要原料;嫩梢為優(yōu)質(zhì)鮮菜。甜豆的食療作用
人們常吃甜豆的好處非常多
，甜豆可以幫助大家健脾胃、生津止渴，還有助于和中下氣，對人們來說，甜豆能益脾和胃、生津止渴、和中下氣、除呃逆、止瀉痢甜豆適合經(jīng)常吃，對人們有很多的食療功效
。甜豆屬豌豆中的軟莢豌豆。它對增強(qiáng)人體新陳代謝功能有十分重要的作用，富含鈣、維生素A、胡蘿卜素、鉀以及人體需要的各種氨基酸。相比四季豆，它還具有延緩衰老、美容保健等功能，在國內(nèi)外市場上十分暢銷 甜豆。經(jīng)常食用甜豆，對脾胃虛弱、小腹?jié)M脹、嘔吐瀉痢、產(chǎn)后乳汁不下、煩熱口渴等癥狀均有療效。一般人群均可食用。需要指出的是，這兩種豆，由于含有蛋白質(zhì)凝激素，在100℃時(shí)才能破壞，如果未經(jīng)充分燜煮，則容易導(dǎo)致中毒。甜豆的美味菜肴
甜豆炒臘腸——益脾和胃 材料：甜豆、臘腸 甜豆做法： 1 2、臘腸先下鍋小火炒出油 3、利用臘腸的油 4 蠔油甜豆牛肉——和中益氣、健脾開胃、補(bǔ)血補(bǔ)氣 用料：牛里脊200克 做法： 1.將甜豆擇去老筋洗凈，放入滾水中氽燙斷生 2.牛里脊切片 3.炒鍋中倒入油，待油7成熱時(shí) 百合甜豆——治療煩熱口渴、脾胃虛弱、小腹?jié)M脹 原料：甜豆 做法： 1.甜豆摘洗干凈，在開水里焯一下 2.炒鍋燒熱放油 甜豆在生活中的吃法是非常多的 本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyizatan/74483.html.
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