。不吃“毛雞蛋”、生雞蛋。此外各種強(qiáng)化營養(yǎng)素的保健雞蛋，只適合某些特定人群，并非人人皆宜。尤其是一些高鐵、高鋅、高鉻等富含微量元素的雞蛋，長期攝入過多超出生理需求積蓄體內(nèi)，不但無益反而致害。微量元素并非多多益善，不可濫補(bǔ)。

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