每天至少吃10種食物
寶寶的進餐時間常常是媽媽的頭痛時間，因為寶寶吃飯?zhí)籼蘖?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，花了好長時間精心準(zhǔn)備的飯食，有時寶寶卻毫不領(lǐng)情
，連嘗都不愿嘗一口
。不管是任由他不吃
，還是強迫他吃，這樣的結(jié)果都非媽媽所愿
。其實，原因可能很簡單
，那就是媽媽們不會挑食物。
廣州中山三院營養(yǎng)科副主任卞華偉說
，寶寶不愛吃有時是因為家長對同一類食物太專一。平衡膳食寶塔共分5層
，包含每天應(yīng)吃的主要食物種類。寶塔各層位置和面積不同
，這在一定程度上反應(yīng)出各類食物在膳食中的地位和應(yīng)占的比重。例如蔬菜水果類
，主要提供膳食纖維、礦物質(zhì)
、維生素和胡蘿卜素。又例如魚
、蝦、肉
、蛋類，主要提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
，維生素A和B族維生素。在食物寶塔上所看到的每日所需的5類食物
，不能互相替代。
而嬰幼兒的食品比成人要簡單些
，但也基本分為4大類：奶及奶制品
、蔬菜和水果
、大米等谷類、蛋和肉類
。許多家長不重視食物種類的多樣化和烹調(diào)方法，食物種類過于單調(diào)
，每天都給寶寶吃青菜
、魚和蛋黃；或者每天吃菜粉
、魚粉和肝粉拌米粉。不僅如此
，家長往往還在一大類營養(yǎng)中選食物，要么有谷類沒豆類
，要么有動物蛋白沒植物蛋白，這使得寶寶不能分辨不同食物的味道和質(zhì)地
，久而久之，不僅得不到全面的營養(yǎng)
，也不愿意接受新食物，甚至?xí)羰澈推场?/p>
卞主任建議
，1歲以后的幼兒每天至少應(yīng)吃到10種以上的食物，以后可逐漸增加到30種
，可以將許多種類的食物合在一起吃，如“炒五丁”：將土豆
、胡蘿卜、豌豆
、香菇
、豬肉都切成小丁再炒
。又如羅宋湯
，可以放洋蔥
、卷心菜、土豆
、胡蘿卜、番茄再加牛肉等
，這些菜中包括的食物種類多，顏色鮮亮
、營養(yǎng)成分全面。也可選擇每餐1～2種食物
，餐餐不重復(fù)，效果也是一樣的
。
冬季便秘吃什么能夠幫助排便呢 這10種食物能夠清腸排便
冬季氣候干燥，身體水分流失較快
，加之天氣寒冷，飲水量減少
，腸道沒有足夠的水分來滋潤就很容易引起大便秘結(jié)，導(dǎo)致便秘
。還有就是冬天人們大多不愿意出門，室外運動減少的話
，腸道蠕動就會變慢，也會引起便秘
。所以，相較于其他季節(jié)
，冬季更容易發(fā)生便秘
。那么
，冬季便秘吃什么能夠幫助排便呢？
10種食物能讓你順暢排便
，冬季常吃可預(yù)防便秘
1、西梅
西梅被譽為“通便神器”
，其所含的植物纖維、果膠進入腸道后會吸水膨脹
，并促進腸胃蠕動，能加快食物的消化和糞便的排泄
，可以緩解宿便
、便秘等問題。
2
、紅薯
紅薯是一種非常好的潤腸通便食物
。這主要得益于其豐富的膳食纖維，研究表明
，紅薯的纖維素含量相當(dāng)于米面的10倍
。這種物質(zhì)進入體內(nèi)可以加快腸壁蠕動的速度
，并且能吸附腸道中的有害物物質(zhì)
，促使其隨糞便排出體外
，能夠縮短排便時間和減少毒素與腸壁接觸，從而起到改善
、預(yù)防便秘和降低腸癌發(fā)生率的作用。
3
、海帶
海帶中含有豐富的纖維素和巖藻多糖，這兩種成分能夠刺激腸道蠕動
，加快腸道內(nèi)廢物和毒素的排出
，從而起到清潔腸道
、預(yù)防便秘的作用
，并在一定程度上防止直腸癌的發(fā)生
。
4、雪蓮果
雪蓮果汁水豐富
，而且膳食纖維含量較高，其中主要是半纖維和木質(zhì)素
，食用后可以潤滑腸道，并促進胃腸蠕動
、清除腸道垃圾、改善便秘
。另外，雪蓮果中的果寡糖含量很高
，這種糖類在腸道中能夠促使有益菌大量增殖，對維持腸道菌群平衡
、保持腸胃健康十分有利。
5
、蘋果
蘋果中含有豐富的有機酸和果膠，這兩種物質(zhì)能夠加快腸道蠕動
，促進腸道中廢物和糞便的排泄，減少有害物質(zhì)對人體的傷害
，具有促便排毒的作用。每天早上空腹吃一個蘋果
，有利于及時排出宿便，能幫助我們預(yù)防或改善便秘。
6
、土豆
土豆中含有大量膳食纖維，這種物質(zhì)在腸道內(nèi)可以促進與健康有關(guān)的腸道微生物生長繁殖
，同時還能刺激腸道蠕動，加快機體及腸道中代謝毒素的排泄
，有寬腸通便、預(yù)防便秘及腸癌等的作用
。
7、黑芝麻
黑芝麻中的油脂含量非常高
，這些油脂進入人體后可以覆蓋在胃腸黏膜上的上皮細(xì)胞，從而刺激腸道蠕動
，減弱大腸對水分的吸收，這樣就起到了潤腸通便的功效
，積存在腸內(nèi)的毒素也會隨之排出。所以民間有“芝麻綠豆糕
，吃了不長包”的說法
。
8、白蘿卜
白蘿卜中的植物纖維含量豐富
，這種物質(zhì)吸水強，在腸道中吸水膨脹
，能夠增加腸道蠕動的速度，促進排便
，有助于預(yù)防和改善便秘。
9
、大白菜
大白菜的含水量豐富，而且含有大量粗纖維，食用后不但能滋潤腸道
，還能刺激胃腸蠕動，促進大便排泄
，具有潤腸通便的作用，同時還有助于預(yù)防腸癌
。對于消化不良的人來說，食用大白菜可以幫助消化
。
10、火龍果
火龍果這種高纖維類的新鮮水果
，含有豐富的膳食纖維和果膠，火龍果籽中的纖維素含量尤其多
，食用后可以刺激腸壁蠕動，增強腸動力
，從而起到促進排便、緩解便秘的效果
。
每日吃些什么最有營養(yǎng)
健康飲食的原則:1合理搭配蛋白質(zhì) 2、避免午夜進食 3
、少吃多餐 4、按時進食 5
、細(xì)嚼慢咽 6、喝水 7
、吃新鮮的水果蔬菜 8、吃天然食物
健康飲食的三餐的基本原則是：早餐吃好
，午餐吃飽
，晚餐吃少
。
（1）早餐吃一些低脂
、低鹽、高膳食纖維的糧谷類食物（如小麥
、玉米
、燕麥）
，再加蔬果（如西紅柿
、蘋果橙子）
，牛奶以及少量肉蛋類食物。
（2）午餐是一天中非常重要的一餐
，而這六種食物能讓你的午餐更營養(yǎng)…… ——西蘭花 、魚肉
、洋蔥、豆腐
、圓白菜 、新鮮果蔬
（3）晚餐應(yīng)選擇含纖維和碳水化合物多的食物
。晚餐時應(yīng)有兩種以上的蔬菜，如涼拌菠菜
，既增加維生素又可以提供纖維
。面食可適量減少
，適當(dāng)吃些粗糧?div id="4qifd00" class="flower right">
？梢陨倭砍砸恍~類
。
但是如果晚上還有工作要做的話
，晚餐是需要適當(dāng)?shù)爻远嘁恍?div id="4qifd00" class="flower right">
，以補充能量。
健康飲食的原則:1合理搭配蛋白質(zhì) 2
、避免午夜進食 3
、少吃多餐 4、按時進食 5
、細(xì)嚼慢咽 6、喝水 7
、吃新鮮的水果蔬菜 8
、吃天然食物
健康飲食的三餐的基本原則是：早餐吃好
，午餐吃飽
，晚餐吃少。
（1）早餐吃一些低脂
、低鹽、高膳食纖維的糧谷類食物（如小麥
、玉米、燕麥）
，再加蔬果（如西紅柿、蘋果橙子）
，牛奶以及少量肉蛋類食物
。
（2）午餐是一天中非常重要的一餐
，而這六種食物能讓你的午餐更營養(yǎng)…… ——西蘭花 、魚肉
、洋蔥、豆腐
、圓白菜 、新鮮果蔬
（3）晚餐應(yīng)選擇含纖維和碳水化合物多的食物
。晚餐時應(yīng)有兩種以上的蔬菜，如涼拌菠菜
，既增加維生素又可以提供纖維
。面食可適量減少，適當(dāng)吃些粗糧
。可以少量吃一些魚類
。
但是如果晚上還有工作要做的話，晚餐是需要適當(dāng)?shù)爻远嘁恍?div id="4qifd00" class="flower right">
，以補充能量。
你必知的健康常識：
1
、常吃宵夜，會得胃癌
，因為胃得不到休息。
2
、一個星期只能吃四顆蛋，吃太多對身體不好
。（每天吃一個雞蛋，對身體是有益的
。）
3、雞屁股含有致癌物
，不要吃較好
。
4、飯后吃水果是錯誤的觀念
，應(yīng)是飯前吃水果。
5
、女生月經(jīng)來時，不要喝綠茶
，反正茶類的不要喝就對了
，多吃可以補血的東西
。
6、喝豆?jié){時
，不要加雞蛋及糖，也不要喝太多
。
7、空腹時不要吃蕃茄
，最好飯后吃
。
8、早上醒來
，先喝一杯水
，預(yù)防結(jié)石
。
9、睡前三小時不要吃東西，會胖
。
10
、少喝奶茶
，因為高熱量、高油
，沒有營養(yǎng)價值可言
，長期飲用
，易罹患高血壓
、糖尿病...等疾病。
11
、剛出爐的面包不宜馬上食用
。
12、遠(yuǎn)離充電座
，人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上
，切忌放在床邊。
13、天天喝水八大杯
。
14
、每天十杯水，膀胱癌不會來。
15
、白天多喝水
，晚上少喝水
。
16
、一天不要喝兩杯以上的咖啡，喝太多易導(dǎo)致失眠、胃痛
。
17
、多油脂的食物少吃
，因為得花5~7小時去消化
，并使腦中血液集中到腸胃
，易昏昏欲睡。
18、下午五點后
，大餐少少吃
，因為五點后身體不需那么多能量。
19
、10種吃了會快樂的食物：深海魚
、香蕉
、葡萄柚
、全麥面包
、菠菜、大蒜
、番茄
、低脂牛奶
、雞肉
、櫻桃
。
20、睡眠不足會變笨
，一天須八小時睡眠
，有午睡習(xí)慣較不會老
。 適當(dāng)服用催眠藥有利健康
。
21、最佳睡眠時間是在晚上10點~清晨6點
。 失眠可適當(dāng)服用催眠藥。
22
、每天喝酒不要超過一杯
，因為酒精會抑制制造抗體的B細(xì)胞，增加細(xì)菌感染的機會
。
23
、服用膠囊應(yīng)以冷水吞服(可以第一個吃)，睡前30分先服藥
，忌立即躺下
。
24
、酸梅具防止老化作用
，青春永駐
；肝火有毛病者宜多食用
。
25
、掉發(fā)因素：熬夜、壓力
、煙酒、香雞排
、麻辣鍋、油膩食物
、調(diào)味過重的料理
。
26
、幫助頭發(fā)生長：多食用包心菜
、蛋、豆類
；少吃甜食(尤其是果糖)
。
27、每天一杯檸檬汁
、柳橙汁，不但可以美白
，還可以淡化黑斑。
28
、蘋果：機車族、癮君子
、家庭主婦的常備良藥；一天一顆
，才能讓自己有個干干凈凈的肺。
29
、抽煙又吃維他命(B胡蘿卜素-A維他命的一種)會致癌
，盡早戒煙
，才是最健康的做法
。
30、女性不宜喝茶的五個時期：月經(jīng)來時
、孕婦、臨產(chǎn)前
、生產(chǎn)完后、更年期
。
31、抽煙：關(guān)系最大的是肺癌
、唇癌、舌癌
、喉癌
、食道癌，也與膀胱癌有關(guān)
。
32、飲酒導(dǎo)致肝硬化
，引發(fā)肝癌。
33
、吃檳榔會導(dǎo)致口腔纖維化，引發(fā)口腔癌
。
34、食物過于精細(xì)
，缺乏纖維，含大量脂肪
，尤其是膽固醇，會引發(fā)胃癌
。
35、食物過于粗糙
，營養(yǎng)不足時，導(dǎo)致食道癌
、胃癌。
36
、食品中的黃曲毒素、亞硝酸類物皆具有致癌性
。
37、不抽煙
，拒吸二手煙。
38
、適量飲酒
，不拚酒，不醉酒
。
39、減少食用鹽腌
、煙熏、燒烤的食物
。
40、每天攝取新鮮的蔬菜與水果
。
41、每天攝取富含高纖維的五谷類及豆類
。
42、每天攝取均衡的飲食
，不過量。
如何健康飲食:一日三餐怎么吃才健康
現(xiàn)代很多的年輕人飲食都沒有規(guī)律
，從而導(dǎo)致身體很容易生病，那到底該如何健康飲食呢
，這就讓我來支支招
，告訴大家健康飲食的方法吧。
健康飲食的方法
1.飲食六宜
(1)宜早：人體經(jīng)一夜睡眠
，腸胃空虛，清晨進些飲食
，精神才能振作，故早餐宜早
。
(2)宜緩：吃飯細(xì)嚼慢咽有利于消化
，狼吞虎咽，會增加胃的負(fù)擔(dān)
。
(3) 宜少：人體需要的營養(yǎng)雖然來自飲食
，但飲食過量也會損傷胃腸等消化器官
。
(4)宜淡：飲食五味不可偏亢，多吃淡味
，于健康大有好處。
(5)宜暖：胃喜暖而惡寒
。飲食宜溫，生冷宜少
，這有利于胃對食物的消化與吸收
。
(6)宜軟：堅硬之物，最難消化
，而半熟之肉，更易傷胃
，尤其是胃弱年高之人，極易因此患病
。所以煮飲烹食須熟爛方食。
2.飯前喝湯
我國居民用餐習(xí)慣一般都是先吃飯
、后喝些菜湯。西方人的用餐習(xí)慣是先喝點湯
，再吃飯(面包等)
。這兩種不同的用餐習(xí)慣
，究竟哪一種科學(xué)、合理?從科學(xué)衛(wèi)生的觀點看
，先喝點湯再吃飯比較好。因為人在感覺饑餓時馬上吃飯對胃的刺激比較大
，日久，容易發(fā)生胃病或消化不良
。如果吃飯前先喝點湯
，就好象運動前做預(yù)備活動一樣，可使整個消化器官活動起來
，使消化腺分泌足量消化液、為進食作好準(zhǔn)備
。這樣，就會減輕對空胃的刺激
，對胃的保護有一定好處。
3.站著吃飯
站立位最科學(xué)
，坐式次之，而下蹲位最不科學(xué)
。這是因為下蹲時腿部和腹部受壓
，血液受阻
，回心血量減少
，進而影響胃的血液供應(yīng)
。而吃飯時，恰恰是胃最需要新鮮血液的時候
，某些胃病可能與下蹲式就餐姿勢有關(guān)
。人們吃飯時大都采用坐勢，主要是因為工作勞累
，而坐勢最感輕松之故。
健康飲食重要因素
1.雜食：食物互補
，日本提出每天至少吃30種食物
，我們可從吃10種、15種做起
。
2.慢食：一口飯嚼30次，一頓飯吃半個小時
，可以減肥
、美容
、防癌
、健腦
。
3.素食：但不是一點葷也不吃，素食是防治文明病的核心措施
。
4.早食：即三餐皆要早，早餐早食還是一天的?智力開關(guān)?;晚餐早食可預(yù)防疾病
。
5.淡食：多鹽、多油
、多糖稱?三害?。
6.冷食：低溫可延壽
，冷食還可增強消化道功能。
7.鮮食：絕大多數(shù)食物均以新鮮為上
，許多?活營養(yǎng)素?可得以保持。
8.潔食：包括無塵
、無細(xì)菌病毒及無污染物。
9.生食：適合的盡量生食
。
10.定食：定時定量進食，久之形成動力定型
，最佳養(yǎng)生之道。
11.稀食：除粥外
，還包括牛奶、豆?jié){等流質(zhì)
。
12.小食：三頓正餐外的小餐，具多重功效。
13.選食：個體營養(yǎng)時代應(yīng)根據(jù)自身情況來選擇食物(甚至可根據(jù)個體基因類型)
，使?fàn)I養(yǎng)更具針對性
。
14.斷食：即在一定時間內(nèi)
，一頓或一天不進食
，徹底排除體內(nèi)毒素。
15.干食：增強咀嚼功能
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