；體重雖然只有成人的1／5左右，但是蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素的需要量卻均接近成人的1／2。那么，這時(shí)的幼兒對營養(yǎng)和膳食有什么特殊的要求？什么食品才能既滿足幼兒均衡營養(yǎng)的需要，又不會導(dǎo)致幼兒營養(yǎng)過剩呢？有關(guān)營養(yǎng)專家提示燕麥：1歲以上寶寶健康飲食最佳選擇

燕麥?zhǔn)且环N十分理想的兒童食品。在美國《時(shí)代》雜志評出的十大健康食品中

，燕麥曾名列第5，美國食品藥品管理局（FDA）1996年對燕麥的保健功效做了進(jìn)一步的肯定。

據(jù)中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院衛(wèi)生研究所綜合分析結(jié)果表示

，優(yōu)質(zhì)燕麥粉蛋白質(zhì)含量為15．6％，含有幼兒生長發(fā)育的8種必需氨基酸；脂肪的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了大米和面粉；小兒生長尤其需要的鈣、鐵、鋅等微量元素含量特別豐富；B族維生素的含量居各種谷類糧食之首；燕麥片還富含兩種膳食纖維，有助于消化，預(yù)防便秘的發(fā)生，能更好地清除孩子體內(nèi)的垃圾，減少肥胖癥的產(chǎn)生；此外，燕麥?zhǔn)枪任镏形┮缓性磉八氐淖魑?div id="4qifd00" class="flower right">

，還能將新鮮食品中的一些有害物質(zhì)及時(shí)去除，使食品更安全，更營養(yǎng)；另外，市場上的幼兒食品往往因添加了天然食品中含量較少或在加工中容易破壞的營養(yǎng)素，從而使?fàn)I養(yǎng)素的配比更加符合幼兒生長發(fā)育的需要。相反，家庭自制食品不但耗時(shí)費(fèi)力，同時(shí)，在淘洗和高溫蒸煮過程中會損失一部分的營養(yǎng)素，在制作數(shù)量上也往往不易控制，如果寶寶吃不完，放入冰箱內(nèi)儲存，衛(wèi)生和營養(yǎng)則都不能保證。

孩子吃燕麥片好嗎

隨著寶寶的成長和運(yùn)動量加大，需要的能量其實(shí)一點(diǎn)都不小

。西方家長普遍會選擇麥片做為寶寶的輔食，其中最受重視的是燕麥片。那么寶寶可以吃麥片嗎?
燕麥已是最受成人歡迎的食品了，同樣經(jīng)過加工的燕麥片也非常適合處于生長發(fā)育階段的幼兒需要，你給孩子多吃一些燕麥?zhǔn)称肥遣诲e(cuò)的選擇。
燕麥優(yōu)點(diǎn)多 孩子可適量食用：
燕麥性味甘、溫，具有補(bǔ)益脾胃、滑腸、止虛汗和止血功能，是營養(yǎng)價(jià)值極高的禾谷類作物之一。
優(yōu)質(zhì)燕麥粉含有蛋白質(zhì)、及幼兒生長發(fā)育的8種必需氨基酸，且構(gòu)成平衡，富含不飽和脂肪酸及B族維生素，抗氧化劑維生素E含量也高于大米和小麥。
燕麥釋放的熱量及磷、鐵、鈣、鋅、錳幾乎占禾谷類首位