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蜂王漿活性指標(biāo)檢測技術(shù)獲突破

醫(yī)案日記 2023-06-19 03:42:32

蜂王漿活性指標(biāo)檢測技術(shù)獲突破

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所負(fù)責(zé)的國家科技公關(guān)項(xiàng)目------蜂王漿及凍干粉的活性檢測技術(shù)日前已取得突破性進(jìn)展

,消費(fèi)者今后將可從蜂王漿的活性指標(biāo),來判斷蜂王漿產(chǎn)品的新鮮程度和營養(yǎng)程度

據(jù)悉

,蜂王漿的活性指標(biāo),將直接影響到蜂王漿產(chǎn)品的新鮮程度和保健功能
。但在目前蜂王漿營養(yǎng)品的指標(biāo)中
,只有水分、粗蛋白和王漿酸三項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)
,由于技術(shù)原因
,對(duì)蜂王漿活性指標(biāo)尚不能界定。因此
,這一技術(shù)難關(guān)的攻克將有助于提高我國蜂王漿產(chǎn)品的質(zhì)量
、保護(hù)消費(fèi)者利益并推動(dòng)蜂王漿行業(yè)快速良性發(fā)展。

蜂皇酸是蜂王漿的主要活性成分之一
,具有滅菌
、防輻射、防脫發(fā)
、抗癌等多種生理功能
,蜂皇酸Q只含碳、氫

蜂皇酸Q只含碳

、氫
、氧三種元素,其分子中碳
、氫
、氧原子質(zhì)量比為120:16:48,則分子中C
、H
、O原子數(shù)目之比為 120 10 : 16 1 : 48 16 =12:16:3
,Q的分子式可設(shè)為(C10H16O3)n,則186n<200
,故n=1
,Q的分子式即為C10H16O3,由1 mol Q需要1 mol NaOH 完全中和
,1 mol Q可以和1 mol Br2 加成
,可推知結(jié)構(gòu)中有1個(gè)-COOH、1個(gè)
,Q被酸性高錳酸鉀氧化生成乙二酸與E
,E與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)生成F,F(xiàn)發(fā)生反應(yīng)生成八元環(huán)化合物
,應(yīng)是發(fā)生酯化反應(yīng)
,F(xiàn)中含有-COOH、-OH
,其-COOH與-OH之間相隔6個(gè)碳原子
,Q分子中沒有支鏈,綜上分析可推出Q含有
、-CH=CHCOOH,故Q的結(jié)構(gòu)簡式為
,則E為
,F(xiàn)為,G為.Q與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)生成A為
,A發(fā)生消去反應(yīng)生成B
,B發(fā)生臭氧氧化生成D與C,C的分子式為C2H4O
,核磁共振氫譜圖有2個(gè)吸收峰
,其面積比為3:1,故C為CH3CHO
,則B為CH3CH=CH(CH2)6COOH
,D為OHC(CH2)6COOH,D電解得到H
,H相對(duì)分子質(zhì)量比D大16
,應(yīng)是D發(fā)生氧化反,故H為HOOC(CH2)6COOH
,H與乙二酸發(fā)生縮聚反應(yīng)生成高聚物N為

(1)有上述分析可知,Q的分子式為C10H16O3
,結(jié)構(gòu)簡式為
,所含氧官能團(tuán)為:羧基
、羰基,故答案為:C10H16O3
;羧基
、羰基;
(2)C為CH3CHO
,C與新制氫氧化銅反應(yīng)的化學(xué)方程式:

故答案為:;
(3)在①
、②
、③、④步反應(yīng)
,A→B的轉(zhuǎn)化屬于消去反應(yīng)
,G的結(jié)構(gòu)簡式是,故答案為:②

(4)D為OHC(CH2)6COOH,與D含有相同官能團(tuán)且分子中只有一個(gè)甲基的同分異構(gòu)體
,以含有-CHO
、-COOH為主鏈,只有一個(gè)支鏈
,移動(dòng)支鏈確定同分異構(gòu)體數(shù)目
,若支鏈為-CH3,有5種位置
,若支鏈為-CH2CH3
,有4種位置,若支鏈為-CH2CH2CH3
,有3種位置
,若支鏈為-CH2CH2CH2CH3,有2種位置
,若支鏈為-CH2CH2CH2CH2CH3
,有1種位置,故共有5+4+3+2+1=15種
,其中任意一種結(jié)構(gòu)簡式為
,故答案為:15;

(5)在酸性條件下
,可采用電解氧化法由OHC(CH2)6COOH電解制備有機(jī)分子HOOC(CH2)6COOH,則電解D時(shí)的陽極反應(yīng)式是:OHC(CH2)6COOH+H2O-2e-=HOOC(CH2)6COOH+2H+

故答案為:OHC(CH2)6COOH+H2O-2e-=HOOC(CH2)6COOH+2H+

(6)H→N化學(xué)方程式為:

故答案為:.

蜂王漿是什么?

問題一:什么是蜂王漿?蜂王漿也叫蜂皇漿

。類似于哺乳動(dòng)物的乳汁
,所以又稱蜂乳。蜂王漿是蜜蜂采食了花蜜
、花粉等蜜粉源植物的有效成份
,充分矗化
、吸收后
,在營養(yǎng)腺中加工升華而成,含有豐富蛋白質(zhì)
、維生素
、近20種氨基酸和生物激素。它珍稀名貴
,出產(chǎn)奇特
,成份復(fù)雜,有著極強(qiáng)的保健功能和奇異的醫(yī)療效用


問題二:蜂王漿是怎樣產(chǎn)生的蜂王漿又稱蜂乳
,因?yàn)橹挥蟹渫鹾兔鄯溆紫x才配吃蜂乳,所以才得名王漿
。蜂乳是正常7-14日齡工蜂的咽腺或咽后腺分泌出來的一種乳白色或微黃色略帶甜味
,并帶酸澀味粘稠狀液體。蜂王之所以與一般工蜂有很大差別
,正是由于它終生享用蜂王漿的緣故,而一般工蜂只在幼蟲時(shí)期吃過三天蜂漿
。蜂王的繁殖與長壽顯然是長期食用王漿的緣故

蜂王漿中含有促進(jìn)人體生長發(fā)育的有效成分70多種,其主要化學(xué)成分有:水分24%-70%
,蛋白質(zhì)12%-31%
,其中2/3是清蛋白,1/3是球蛋白
,和人體血漿中的清蛋白
、球蛋白大體相同;4.5%-23%蜂王漿中不含中性脂肪
,大部分是脂肪酸
;碳水化合物8.5%-16%;礦物質(zhì)0.7%-0.82%
,其他供機(jī)質(zhì)為0.84%左右
,其中有人體所必需的近20種氨基酸
,如組氨酸、天門冬氨酸
、谷氨酸
、賴氨酸、甘氨酸等
,還有豐富維生素
、蜂乳酸和有益酶類等生物活性物質(zhì)。蜂王漿有 *** 人體生殖能力
,增強(qiáng)機(jī)體抵抗力
,促進(jìn)新陳代謝,提高造血機(jī)能
、修復(fù)組織增殖細(xì)胞核調(diào)節(jié)神經(jīng)
、血壓、血糖及延長壽命的作用
。摘自: yao120/yingyang123

問題三:蜂王漿的特點(diǎn)蜂王漿是世界上唯一可供人類直接服用的高活性成分的超級(jí)營養(yǎng)食品
。美、英
、法
、德、意
、日等國醫(yī)藥界人士總結(jié)出蜂王漿有十大功效:
蜂王漿含乙酰膽堿
,能使植物神經(jīng)恢復(fù)正常,對(duì)治療心血管病效果顯著

蜂王漿富含維生素B和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
,特別是含殺菌力強(qiáng)的皇漿酸,因而為治癌良藥

蜂王漿有促進(jìn)造血功能作用
,對(duì)發(fā)育中的少年兒童可增加血紅蛋白,促進(jìn)生長
,提高抗病力

蜂王漿內(nèi)含有泛酸,可改善風(fēng)濕癥和關(guān)節(jié)癥狀

蜂王漿含類胰島素
,對(duì)糖尿病有較好效果;
蜂王漿可強(qiáng)化腎上腺皮質(zhì)機(jī)能
,調(diào)節(jié)人體激素
,活化間腦細(xì)胞,有利于治療更年期障礙癥和慢性前列腺炎癥;
蜂王漿能增強(qiáng)人的基礎(chǔ)體力
,使人體衰老組織活化
,服后食欲好,長精神
,氣色佳

蜂王漿所含肽與蛋白質(zhì)類保健因子,可促進(jìn)智力發(fā)展
,因而服用可提高記憶力

蜂王漿含蛋白質(zhì)激素,服后隨血液循環(huán)全身
,有助于皮膚組織機(jī)能恢復(fù)活力
,對(duì)治療燙傷效果明顯;
蜂王漿含多種無機(jī)鹽
,能促觸肝糖釋放
,促進(jìn)代謝,因而可以美容
,消除斑紋

蜂王漿具有良好的調(diào)節(jié)血脂的功效。

問題四:如何辨別真正的蜂王漿蜂王漿即蜂乳
,是一種高級(jí)滋補(bǔ)品
。其質(zhì)量鑒別方法如下:
(1)仔細(xì)觀察外觀,優(yōu)質(zhì)品呈淡黃色或乳白色
,帶有光澤和軟粒子的膠狀液體

(2)聞之有清香味,用手指搓揉有細(xì)膩感
,不粗糙
、不粘手者為優(yōu)質(zhì)蜂王漿。
(3)色澤灰暗
、深黃
、粉紅或棕色等,均非上品

(4)將容器傾斜
,如蜂王漿中冒出氣泡
,表明其已變質(zhì)
,不可購買。
(5)如蜂王漿太稀
,可能摻水
;太稠, 則精華稀漿可能已被提去
,營養(yǎng)價(jià)值已降低

(6)用玻璃棒插入漿液后抽出
,如有掛棒現(xiàn)象,則表明其可能摻入雜質(zhì)

(7)取少許口嘗
,如味酸甜、麻澀
,為下品
;如過甜,可能摻入了白糖
、蜂蜜
;太酸則表明可能已經(jīng)腐敗變質(zhì)。
蜂王漿可通過以下4步進(jìn)行鑒別:
(1)眼觀:一般為乳白色或淡黃色
,上下顏色一致
,有光澤。
(2)鼻嗅:有獨(dú)特的芳香氣味
,不允許有腐敗發(fā)酵氣味
、牛奶等氣味。
(3)口嘗:有酸
、澀
、辛、辣味
,且回味略甜
,太甜可能摻假。
(4)手捻:應(yīng)有細(xì)膩感
,因品種不同
,有的有細(xì)小的晶體。
進(jìn)行品質(zhì)實(shí)驗(yàn):
一是加了淀粉的蜂王漿制品的鑒別:在實(shí)驗(yàn)的蜂王漿制品里滴入一到兩滴碘酒
,純王漿制品遇碘后呈淺黃色或橙黃色
,摻了淀粉的蜂王漿制品遇碘則變成藍(lán)色或紫色;
二是摻了乳制品蜂王漿的鑒別:將實(shí)驗(yàn)產(chǎn)品與數(shù)滴食用堿在常溫下攪勻
,若懸浮物全部溶解
,并呈淺黃色透明狀,說明該樣品是純蜂王漿
,若不溶解
,并呈渾濁狀,則說明該樣品王漿中摻有乳制品

世界各國對(duì)蜂王漿的質(zhì)量要求不太一樣
。比如日本側(cè)重于以王漿酸(10-HDA)的含量判定蜂王漿質(zhì)量的好壞;而歐美國家側(cè)重于感官指標(biāo)和水分。10-HDA確實(shí)是蜂王漿的重要成分
,可用來衡量蜂王漿的真假
;但10-HDA性質(zhì)穩(wěn)定,即使王漿變質(zhì)了
,其 10-HDA的含量幾乎沒有變化
。所以,以10-HDA的含量衡量蜂王漿的質(zhì)量是片面的
、不科學(xué)的
。我國的蜂王漿10-HDA的含量要求1.4%以上。優(yōu)等蜂王漿色乳白
,光澤明顯
,無雜質(zhì)、氣泡
,香氣濃
、氣味正,有明顯的酸澀
、帶辛辣
、回味略甜,不得有發(fā)酵
、發(fā)臭等異味
,水分為62.5--67.5%。
怎樣識(shí)別假蜂王漿

目前最常見的鮮王漿摻假有兩類:
奶粉等摻淀粉蜂王漿的鑒別:淀粉遇碘變藍(lán)
。淀粉水解后變成糊精,糊精遇碘后變紫
。 純王漿遇碘后呈淺黃色或橙黃色
摻乳制品蜂王漿的鑒別: 少量食用堿面或 20%NaOH 數(shù)滴常溫下攪勻
,若懸浮物全部溶解,并呈淺黃色透明狀
,說明該樣品是純蜂王漿
,若不溶解,并呈渾濁狀
,則說明該樣品王漿中摻有乳制品

蜂王漿顏色的深淺主要取決于什么?
新鮮蜂王漿顏色呈乳白色到淡黃色
,個(gè)別的呈微紅色
,蜂王漿顏色的深淺,主要取決于蜜粉源及其新鮮程度和質(zhì)量的優(yōu)劣

(1)產(chǎn)漿期蜜粉源植物的花粉色重
,如蕎麥、山花椒等蜜粉源
,其花粉色較深
,所產(chǎn)蜂王漿呈微紅色;而花粉色淺的油菜
、刺槐
、荊條等蜜粉源,其間所產(chǎn)的蜂王漿顏色呈乳白色或淡黃色

(2)蜂王漿貯存方法不當(dāng)或貯存時(shí)間過長
,以及加工方法不當(dāng)造成污染或摻有偽品的鮮王漿顏色較深,反之則淡

tao 寶 森源東北特產(chǎn)總匯 正宗農(nóng)家自產(chǎn)蜂王漿 有售

問題五:蜂王漿是什么樣子的蜂王漿是青年工蜂頭部營養(yǎng)腺中所分泌出來的混合物
,是一種乳白色或淡黃色,略帶香甜味
,并有較強(qiáng)酸澀
、辛辣氣味的粘稠漿狀液物。
蜂王漿是蜜蜂采食了花蜜
、花粉等蜜源植物的有效成份
,充分消化、吸收后
,在營養(yǎng)腺中加工升華成為蜂王漿的
,是集蜂蜜與花粉的精華,并已產(chǎn)生本質(zhì)變化
,其作用和用途也大大提高

【簡介】蜂王漿又名蜂皇漿、蜂乳
,是天然營養(yǎng)滋補(bǔ)品
。它是由工蜂舌腺分泌的物質(zhì),顏色淡黃
、有光澤感
,口感酸澀、回味微甜
、有辛辣味

【功用】益肝血,健脾氣
,補(bǔ)腎精
。主治:氣血不足,頭暈?zāi)垦?div id="d48novz" class="flower left">
,少氣乏力
,易感冒
,失眠多夢等;腎精不足
,腰膝酸軟
,畏寒,發(fā)育遲緩或早衰健忘
,男子精少不育
,女子閉經(jīng)或不孕等;以及多病或久病所致的體弱
、神經(jīng)衰弱(神經(jīng)癥)
、貧血。
【性味歸經(jīng)】性平
,味甘
、酸。入脾
、肝
、腎經(jīng)。
【用量用法】內(nèi)服:用開水沖服
。常用量:每日王漿含量40~400毫克

【現(xiàn)代研究】蜂乳含有蛋白質(zhì)、脂肪
、糖類
、維生素A、維生素Bl
、維生素B2
、豐富的葉酸、泛酸及肌醇
。還有類似乙酰膽堿樣物質(zhì)
,以及多種人體需要的氨基酸和生物激素等。
【進(jìn)補(bǔ)應(yīng)用】本品無毒
,但由于含有大量維生素及激素樣作用
,故一次用量不宜過大。
1.氣血虧虛
,身體虛弱
,心悸乏力,腰膝酸軟
,久病不愈 蜂乳水:蜂乳20克
,用溫開水,攪拌均勻
。飲用
,每日2次

2.肝病脅痛,神疲乏力
,動(dòng)則氣急
,頭暈失眠,大便秘結(jié) 王漿蜂蜜:王漿1克
,蜂蜜100克。將王漿倒入杯內(nèi)
,加入蜂蜜
,攪拌均勻。飲用
,每日2次
,每次10克。
3. *** 虧虛
,腰膝酸軟
,發(fā)育遲緩,閉經(jīng)不孕
,胃脘隱痛 王漿牛乳:王漿0.2克
,牛乳150毫升。將牛乳倒入鍋內(nèi)
,煮沸
,晾至溫,加入王漿
,攪拌均勻
。飲用,每日2次

【注意事項(xiàng)】蜂皇漿不能用開水或茶水沖服
,因溫度過高易破壞其活性物質(zhì),茶水中的鞣酸與鐵
,會(huì)降低其療效
。還有一點(diǎn)就是必須長期服用,才能見效

問題六:正宗的蜂王漿是什么樣子的
,有什么作用
?食用方法:最好將蜂王漿放入口中含服,慢慢咽下
,使人體充分吸收
。不可用熱開水沖服,否則會(huì)大量營養(yǎng)成分遇熱損失
。如不適應(yīng)蜂王漿的味道
,可用蜂蜜2份
,鮮蜂王漿1份混合后用溫開水沖服,與蜂蜜蜂花同時(shí)食用也行
,但最好是單獨(dú)食用?div id="m50uktp" class="box-center"> ,m
1)蜂王漿是天然物質(zhì),可直接食用并被人體吸收
。一般早
、晚各一次,每次3-5克
,空腹服用效果更佳
。舌下含服,或用溫開水送服
,切勿加熱食用

(2)年老體弱及病狀較重者,可適量增加
,劑量增大時(shí)不會(huì)產(chǎn)生副作用
。高血壓、高血脂
、冠心病等心血管疾病患者
,以清晨服用或睡前2-3小時(shí)服用為宜。
(3)蜂王漿的口感特殊
,為改善口感和使?fàn)I養(yǎng)更全面
、品質(zhì)更穩(wěn)定,可配制成王漿蜜食用
。一般1000克蜂蜜100-200克王漿混勻
,早晚各一次,每次10-20克
,溫開水送服
,配制的王漿蜜不用時(shí)可放在冰箱的冷藏室保存。
(4)含服
,取少量鮮王漿(2-5克)含于舌下
,效果較明顯。
(5)用于保?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。哼x1000克優(yōu)質(zhì)蜂蜜加入100-200克鮮蜂王漿
,進(jìn)行充分?jǐn)嚢韬螅糜诒?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,每?-2次
,每次20克,溫開水送服或沖服
,若有不適
,可在飯后服用(每次服用時(shí)最好進(jìn)行攪拌或晃勻
,因蜂王漿比重小,易上?div id="4qifd00" class="flower right">
。?div id="4qifd00" class="flower right">
。用于治病,每1000克蜂蜜可加入鮮王漿300-500克

需要注意的是
,蜂皇漿性屬熱,上火的人或身體火性大的人要注意適量食用

1
、 輔助降低血糖。此作用主要因其含有的胰島素樣肽類推理得來
,胰島素樣肽類是治療糖尿病的特效藥物

2
、 抗氧化功效
。此作用是蜂王漿被大眾普遍肯定的作用,它對(duì)細(xì)胞的修復(fù)以及再生具有很強(qiáng)的作用
。在蜂王漿中檢測出的超氧化物歧化酶(SOD)是抗氧化的主要成分

3、 降低血脂
。蜂王漿含有人體必須的維生素達(dá)10種以上
,能平衡脂肪代謝和糖代謝,可降低肥胖者的高血脂和高血糖
,非常適合肥胖型糖尿病患者

4、 控制血管擴(kuò)張
、降低血壓
。這個(gè)結(jié)論來自于其所含的10-羥基-癸烯酸(王漿酸)以及王漿主要蛋白-1。

問題七:蜂王漿是什么味道
,每天喝幾克最好
,適合什么人喝?一 定義:蜂王漿是5-15日齡的哺育工蜂上顎腺和舌腺(即王漿腺)的分泌物
,為乳白色或淺黃色的漿狀物
,略帶黏稠,具有酸
、澀
、辛、辣味
,微甜
,還具有特殊香味
。又稱蜂皇漿、蜂乳
。二
、蜂王漿的理化特性:1、新鮮蜂王漿是呈半透明乳漿狀
,為半流體
,呈朵塊形花紋,有光澤
,手感細(xì)膩
,無氣泡,無雜質(zhì)
。具有獨(dú)特的氣味
,較酸澀,有股較濃重的辛辣味
。2
、蜂王漿的比重略大于水,但低于蜂蜜
。新鮮王漿呈酸性
,PH值3.5―4.53、儲(chǔ)存條件:-18℃可保存2-3年
;-5℃可存放1年
;在5℃冰箱中放置2-3個(gè)月;常溫下(18-26℃)只能存放1天
。4
、王漿是極不穩(wěn)定的天然產(chǎn)物,空氣對(duì)蜂王漿能起氧化作用
,水蒸汽對(duì)其起水解作用
。光對(duì)其起催化作用。鮮蜂王漿七怕:細(xì)菌
、光
、熱、氧氣
、酸
、堿、金屬三
、營養(yǎng)錠份:6種營養(yǎng)素養(yǎng)+140多種生物活性物質(zhì)(1)水分:62.5%-68.5%(2)蛋白質(zhì):12%-20%(3)糖類:5%-12%
,葡萄糖占總量的45%,果糖52%,蔗糖1%(4)總類脂物:5.48%(5)維生素
、激素
、氨基酸、脂肪酸
、酶類
、微量元素等四、王漿酸它是一種不飽和脂肪酸
,10 C羥基-a-癸烯酸
,簡稱10-HAD,在自然界中為蜂王漿內(nèi)所特有
,所以稱為王漿酸
。國家合格品標(biāo)準(zhǔn)1.4%(即100克蜂王漿中含王漿酸1.4克),優(yōu)等品標(biāo)準(zhǔn)是1.6%
,出口標(biāo)準(zhǔn)是2.0%以上
。王漿酸含量越高,王漿口感越辣
。但王漿酸熱穩(wěn)定性極好
,加熱到130℃時(shí)還完好無損。王漿酸具有抗輻射.抗菌.抗病毒
,增強(qiáng)免疫力
、降低膽固醇和軟化血管的作用
。六 蜂王漿效果好的2個(gè)條件1
、新鮮、活性成份高 2
、王漿酸含量高 (二者缺一不可)七
、蜂王漿的保健功效1、 增強(qiáng)免疫力 2
、調(diào)理內(nèi)分泌
; 3、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)
,改善睡眠4
、保肝護(hù)肝 5、健腦益智
,增強(qiáng)記憶力 6
、美容養(yǎng)顏 7、 延緩衰老 8
、有效降血脂
、雙向調(diào)節(jié)血壓 蜂王漿用于醫(yī)療保健的目的時(shí),多采用口服方式攝入,一般是早餐前30分鐘到1小時(shí)
,晚上入睡前30分鐘左右食用
,早晚各一次。因?yàn)榭崭狗梦樟^好
,受胃酸的破壞也相應(yīng)小一些
。 注意:用溫水送服。常用量:每日王漿食用量4~10克


問題八:蜂王漿到底是什么?蜂王漿是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂(保姆蜂)咽頭腺的分泌
。是供給將要變成蜂王(母蜂)的幼蟲的食物。對(duì)變成工蜂的幼蟲
,在孵化后也要供給大約2天半的時(shí)間
,但通過實(shí)驗(yàn)看到,如果供給更長的時(shí)間
,供給量越多
,時(shí)間越長,則生殖腺越發(fā)達(dá)
,將會(huì)變成近于蜂王形態(tài)的個(gè)體
。王漿是高蛋白,并含有維生素B類和乙酰膽堿等

營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為
,蜂王漿是世界上唯一可供人類直接服用的高活性成分的超級(jí)營養(yǎng)食品。美
、英
、法、德
、意
、日等國醫(yī)藥界人士總結(jié)出蜂王漿有十大功效:
蜂王漿含乙酰膽堿,能使植物觸經(jīng)恢復(fù)正常
,對(duì)治療心血管病效果顯著

蜂王漿富含維生素B和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),特別是含殺菌力強(qiáng)的皇漿酸
,因而為治癌良藥

蜂王漿有促進(jìn)造血功能作用,對(duì)發(fā)育中的少年兒童可增加血紅蛋白
,促進(jìn)生長
,提高抗病力;
蜂王漿內(nèi)含有泛酸
,可改善風(fēng)濕癥和關(guān)節(jié)癥狀

蜂王漿含類胰島素,對(duì)糖尿病有較好效果;
蜂王漿可強(qiáng)化腎上腺皮質(zhì)機(jī)能
,調(diào)節(jié)人體激素
,活化間腦細(xì)胞,有利于治療更年期障礙癥和慢性前列腺炎癥

蜂王漿能增強(qiáng)人的基礎(chǔ)體力
,使人體衰老組織活化,服后食欲好
,長精神
,氣色佳;
蜂王漿所含肽與蛋白質(zhì)類保健因子
,可促進(jìn)智力發(fā)展
,因而服用可提高記憶力;
蜂王漿含蛋白質(zhì)激素
,服后隨血液循環(huán)全身
,有助于皮膚組織機(jī)能恢復(fù)活力,對(duì)治療燙傷效果明顯

蜂王漿含多種無機(jī)鹽
,能促進(jìn)肝糖釋放,促進(jìn)代謝
,因而可以美容
,消除斑紋。
蜂王漿具有良好的調(diào)節(jié)血脂的功效

關(guān)于蜂王漿的用量
,應(yīng)視不同需要而定,成人營養(yǎng)美容日服2~5克
,防病保健約10克
,治療重病


問題九:蜂王漿適合什么人群吃
?50歲的婦女還是很適合吃蜂王漿的。蜂互漿本身對(duì)老人有保健作用
,預(yù)防高血糖
,防癌,增強(qiáng)抵抗力
。而且蜂王漿里還有較多的雌激素
,能夠?qū)夏陭D女起到延緩衰老,防止更年期綜合癥等
。還有美容養(yǎng)顏的功效

所以,只要身體不過敏,還是很適合吃蜂王漿的

但是一定要切記要吃純正的蜂王漿


問題十:蜂皇漿與蜂王漿的區(qū)別!哪個(gè)更好
!蜂皇漿更好
蜂皇漿就是蜜蜂把從各種花上采集到的花蜜和花粉(植物的精細(xì)胞)釀造成蜂蜜和蜂糧后
,再被幼蜂取食、消化分解和體內(nèi)極其復(fù)雜的生理生化過程而從腺體中分泌出來的極微量物質(zhì)
。就其對(duì)蜂群本身和人類營養(yǎng)保健而言
,它堪稱是一種高度濃縮的,用來飼喂蜂王和早期幼蟲的粘稠狀物質(zhì)
。蜂皇漿不僅對(duì)蜜蜂來說是十分完美的食品
,也是人類理想的食品。
終生食用蜂皇漿的蜂王特別強(qiáng)健
,每日可產(chǎn)卵1500~2000只
,相當(dāng)其自身體重;壽命也比工蜂長40多倍

蜂皇漿PH為3.9-4.1
,具有一種典型的酚與酸的氣味,味道酸
、澀
、略帶辛辣,回味略甜
。蜂皇漿各種有效生物成份含量極其豐富
,其成份為:水份、粗蛋白
、碳水化合物
、脂類、礦物質(zhì)等

蛋白質(zhì)約占蜂皇漿干物質(zhì)的50%
,其中有2/3為清蛋白
,1/3為球蛋白
,蜂皇漿中的蛋白質(zhì)有12種以上,此外還有許多小肽類
。分析表明,這些蛋白和人體血液中的蛋白質(zhì)基本相同

氨基酸約占蜂皇漿干重的0.8%
,人體中所需要的10種氨基酸,在蜂皇漿中都有存在
,其中脯氨酸含量最高約占63%,目前在蜂皇漿中已找到30多種氨基酸
。人體所必需的8種氨基酸
,蜂皇漿中無一缺少。
蜂皇漿含有核酸
,其中脫氧核糖核酸(RNA)201-223微克/克顯重
,核糖核酸3.9-4.9毫克/克顯重。
蜂皇漿中含有20%-30%(干重)的糖類
,其中大致含果糖52%.葡萄糖45%
、蔗糖1%、麥芽糖1%
、龍膽二糖1%

蜂皇漿含有較多的維生素,尤其是B族維生素特別豐富
。另外主要有:硫胺素(B1)
、核黃素(B2)、吡哆醇(B6)
、維生素B12
、煙酸、泛酸
、葉酸
、生物素、肌醇
、維生素C
、維生素D等,其中泛酸含量最高

蜂皇漿含有26種以上的脂肪酸
,目前已被鑒定的有12種,其中10-羥基-癸-2-烯酸
,含量在1.4%以上
,由于自然界中只有蜂皇漿中含有這種物質(zhì),所以也把它稱之為皇漿酸

蜂皇漿含有9種固醇類化合物
,目前已被鑒定出三種,它們是豆固醇
、膽固醇和谷固醇
。另外還含有礦物質(zhì),鐵
、銅、鎂
、鋅
、鉀
、鈉等。
1
、蛋白質(zhì)
、氨基酸決定著生物的生命。蜂皇漿能促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成和細(xì)胞的再生
,并使衰老的細(xì)胞迅速為新生細(xì)胞所代替
。蜂皇漿能顯著改善機(jī)體的免疫力和對(duì)各種不良環(huán)境的抗御力,調(diào)節(jié)機(jī)體的新陳代謝
,從而實(shí)現(xiàn)延長組織和機(jī)體的壽命

2、蜂皇漿能促進(jìn)機(jī)體的生長發(fā)育
,調(diào)節(jié)腎
、腦、腸
、胃
、肝的功能,鎮(zhèn)定安神

3
、蜂皇漿能恢復(fù)全身物質(zhì)代謝平衡,提高貧血病人的血紅蛋白
,加強(qiáng)心
、腦的毛細(xì)血管有良好療效。王漿可使老人的記憶力和視力得到改善
,并使人精神煥發(fā)
,恢復(fù)青春光彩。
4
、蜂皇漿是良好的婦幼保健品
。蜂皇漿使生育能力得到改善,懷孕期間服用蜂皇漿不僅本人受益非淺
,新生兒在各方面都會(huì)非常健康
,蜂皇漿能促進(jìn)胎兒及嬰幼兒的生長發(fā)育,對(duì)于早產(chǎn)兒及營養(yǎng)不良嬰兒
,蜂皇漿則是最好的后天補(bǔ)劑
,服用王漿可徹底改變孩子的健康狀況。促生長意味著細(xì)胞具有再生作用
,新細(xì)胞代替衰老的細(xì)胞
,增加組織呼吸、促進(jìn)代謝
、增加體重
。蜂皇漿對(duì)于恢復(fù)婦女年青的容貌和體形有顯著的效果
。使其皮膚變得更緊,富有彈性和光澤
。是非常理想的“吃的化妝品”

5、蜂皇漿可 *** 神經(jīng)系統(tǒng)
,使人體產(chǎn)生興奮和愉 ***
。使精力充沛、體力恢復(fù)
、思維敏捷
,使智力和情緒處于最佳狀態(tài)。其次
,對(duì)神經(jīng)衰弱
、失眠、健忘
、憂郁等有良好作用

6、蜂皇漿中含有促性腺激素樣物質(zhì)
,蜂王區(qū)別于工蜂且具有強(qiáng)大的生殖力主要在于它終生以蜂皇漿為食
。服用過蜂皇漿的人聲稱,他們獲得了滿意的性生活
,在男性有一個(gè)顯著的新活力
,在女性則有一個(gè)增長的欲望,這顯然是蜂......>>

如何識(shí)別蜂王漿春漿油菜漿,和夏漿呢

懂得人都知道

,蜂王漿有春漿
、夏漿、秋漿
,對(duì)應(yīng)的
,它們的營養(yǎng)價(jià)值也是有所差別的,那我們?nèi)绾稳^(qū)分這些蜂王漿呢
?今天讓我們來給大家分享一下


蜂王漿一般從季節(jié)上來分,它是分一個(gè)春漿
、夏漿和秋漿
,從這個(gè)漿原上來說,它就分這個(gè)油菜漿
,槐花漿之類的
。什么花就產(chǎn)什么漿,什么季節(jié)就有什么漿
。但是相對(duì)來說
,春天是花開的季節(jié)
,所以春姜它相對(duì)來說營養(yǎng)價(jià)值比較高一點(diǎn)
。主要體現(xiàn)在:

1
、春漿更純粹。春天的花比較多
,蜂蜜食物充足
,就不會(huì)吃其他的植物充饑。這個(gè)時(shí)候
,它們產(chǎn)出來的蜂蜜
、蜂王漿都是非常純粹的。對(duì)應(yīng)的
,蜂王漿的營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)更高一些


2、春漿漿王漿酸含量更高
。春漿的王漿酸含量更高
,一般在2-2.2之間,甚至還有2.6的含量的


王漿酸是一種活性成分
,能夠促進(jìn)肝細(xì)胞再生,從而達(dá)到防治肝病
、肝硬化的效果
。因此,對(duì)于大多數(shù)人去防治肝病來講
,蜂王漿是個(gè)不錯(cuò)的選擇
,比如蜜之珍蜂王漿。

懂行的人都知道一般蜂王漿的王漿酸含量1.4的為合格品
,而王漿酸大于1.8的蜂王漿算超高品質(zhì)的蜂王漿
,而我查過蜜之珍蜂王漿的檢測報(bào)告,它的王漿酸含量達(dá)到了2.48
,蜜之珍的蜂王漿在西北地區(qū)品質(zhì)算得上數(shù)一數(shù)二


有關(guān)蜂王漿春漿油菜漿,和夏漿的識(shí)別就是這些,按照季節(jié)以及花季去區(qū)分即可
。其中
,春漿的營養(yǎng)價(jià)值更高一些。

蜂王漿有什么作用,效果呢

、蜂王漿來源及特性
蜂王漿又名蜂皇漿
,簡稱王漿,俗稱蜂王乳
,是11~21日齡青年工蜂發(fā)達(dá)的下咽頭腺和大顎腺所分泌
,蜂王漿為乳白色或淡黃色,半透明微黏稠的漿狀物
,有特殊香味
,味酸澀辛略甜,主要為蜂王的終身食物及養(yǎng)育工蜂幼蟲
,由于蜂王與工蜂都是由同一受精卵發(fā)育而來
,而蜂王終身食用王漿其壽命比工蜂長達(dá)10倍以上,且蜂王每日能產(chǎn)下2
,000粒卵
,其總卵重幾乎與蜂王體重相近,可見蜂王漿是多么神奇的物質(zhì)
,蜂群自然情形下當(dāng)王臺(tái)杯內(nèi)有幼蟲時(shí)
,工蜂便會(huì)分泌蜂王漿去喂食蜂王幼蟲,因此只要在仿照自然王臺(tái)大小作成的塑料王杯(王臺(tái))內(nèi)
,即可誘使工蜂在王杯內(nèi)分泌蜂王漿
,待移蟲后三日,杯內(nèi)王漿達(dá)到最高量(約250mg~450mg)時(shí)
,即可采收
,先用攝子小心將幼蟲夾出,再用竹片來挖取杯內(nèi)的王漿
,也可以采用機(jī)器采收增加工作效率
,一般一群一次可放入60~100個(gè)人造王杯,一次能產(chǎn)漿30~50公克
,一年平均便可生產(chǎn)2.4~4公斤王漿
,產(chǎn)量不高。

、蜂王漿的成分
蜂王漿的化學(xué)成分極為復(fù)雜
,新鮮蜂王漿含水65-68%、蛋白質(zhì)11-14%
、脂類6%
、碳水化合物14-17%、灰分1%
、未確定物質(zhì)3%
,一般成分含量如表一。王漿中的蛋白質(zhì)約占干物重的50%,其中2/3為白蛋白(清蛋白)
,45%為球蛋白
,此和人類血液中的清球蛋白的比值大致相似,目前已知王漿中含多種活性蛋白質(zhì)
,主要:有活性多
、類胰島素、球蛋白和X類四種
。王漿中氨基酸約占干物重的0.8%
、相當(dāng)鮮王漿的0.28%
、已測出至少含有18種氨基酸
,有8種是人體必需氨基酸,主要種類依次為脯氨酸55%
、賴氨酸25%
、谷氨酸7%、精氨酸4%等

王漿中含大量水溶性維生素
,以B1、B2
、B6
、B12等B族含量最多,其中以B1含量最豐富
,亦含一定量脂性維性素A
、D、E及煙堿酸
、泛酸
、生物素、股醇
、乙醯堿等
。維生素B族可促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪
、醣類等三大營養(yǎng)素的消化和吸收
,所以有輔素的功能,維生素B1對(duì)人體疲勞
、倦怠
、睡眼障礙、肌肉痙戀
、神經(jīng)痛等有明顯的功效
,維生素B2對(duì)促進(jìn)發(fā)育、強(qiáng)壯身體、防止研老有直接作用
,與碳水化物
、脂肪及氨基酸的代謝有切關(guān)系,全部的磷酸和核酸等的結(jié)合活性也與維生素B2有關(guān)
。煙堿酸是兩種輔X的成分
,對(duì)保護(hù)皮膚、造血機(jī)能及治療神經(jīng)炎癥有效
,乙醯膽堿是王漿中的活性物質(zhì)
,是天然食品中含量最高的一種,主要以乙醯膽的形式存在
,在體內(nèi)可直接被吸收利用
,是記憶和神經(jīng)信息傳達(dá)的支柱,和腦力
、思維能力
、記憶能力的提高和改有種要作用。

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