非離子多聚物是一類重要沉淀劑
分離黏多糖，除了較多地使用乙醇外
，十六烷基三甲基季銨鹽的溴化物（簡稱CTAB）、十六烷基氯化吡啶（簡稱CPC）等陽離子表面活性劑也是常用的有效沉淀劑。CTAB的沉淀性極強，能從很稀的溶液中（如萬分之一濃度）通過選擇性沉淀回收多糖，其原理是：季胺基上的陽離子可以形成季胺絡合物，此絡合物在低離子強度的水溶液中不溶解。聚酰胺柱可用于分離低分子量化合物（酚
、羧酸、醌等）。聚酰胺是一類化學纖維原料，國外名稱“尼龍”，我國名稱“錦綸”。它對極性化合物的吸附作用，是由于聚酰胺與被分離物之間形成氫鍵，被分離物質(zhì)形成氫鍵能力的大小，決定了吸附力的大小。在色譜過程中，洗脫劑與被分離物質(zhì)在聚酰胺粒子表面上競爭形成氫鍵，可選擇適當?shù)南疵搫?div id="4qifd00" class="flower right">.png)
甲殼胺能使無機酸、有機酸
、色素等膠體，鞣酸、纖維素等懸浮顆粒凝聚或吸附沉降，因而可從液體產(chǎn)品中除去懸浮顆粒，增加透明度。比如氧化的多酚共價鍵連接多肽和重金屬
，促使液體制品（蘆薈）形成混濁；另外，多酚的酶促氧化，使聚合指數(shù)上升，并與蛋白質(zhì)形成聚合物，在冷卻時呈不溶性，也會造成液體制品（蘆薈）混濁。除常用的解決方法外，在蘆薈凝膠生產(chǎn)工藝中，粗濾后加入200～350毫克甲醛／噸凝膠，使蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物酰胺類物質(zhì)與甲醛起縮合反應，形成類似酰胺樹脂縮合物，它能吸附蘆薈凝膠中花色苷等多酚物質(zhì)，并形成沉淀，不會發(fā)生復溶解，粗濾后除去。此工藝能除去凝膠中花色苷73％～85％，相對分子量為600～3000的多酚物質(zhì)——單寧下降35％～44％，可溶性氮減小3％。最終制品中未檢出甲醛殘留，可延長制品保質(zhì)期7個月。用PVPP（R－C＝O－NH2）聚乙烯吡咯烷酮也能有效吸附蘆薈凝膠中的多酚
。粗濾前以0．75克～2．5克／升的量與凝膠混合本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyizatan/76426.html.
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