茯苓是傳統(tǒng)的食品兼藥品，作為中國(guó)傳統(tǒng)中藥常用藥
由于茯苓中的有效成分本身不溶解于水
茯苓在我國(guó)的食用和藥用歷史
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傳統(tǒng)中醫(yī)藥理論對(duì)茯苓的論述：茯苓的其他古稱(chēng)包括：茯菟、松腴
功能與主治：利于滲濕
常用配伍及處方：
用于小便不利，水腫
用于脾胃氣虛
用于心神不安，驚悸
處方用量：9～15克
。民間的其他食用方法：
茯苓酒：茯苓粉用曲米釀酒同飲
，治頭風(fēng)虛眩，暖腰膝，主王勞七分。茯苓奶粉：《本草正》：“若以人乳拌曬，乳粉既多
，補(bǔ)陰妙?div id="4qifd00" class="flower right">茯苓夾餅：利水腫
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