低聚木糖又稱木寡糖，是由2～7個木糖分子以β（1～4）糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖
，其獨特性能有：選擇性促進(jìn)雙歧桿菌增殖活性高木寡糖是聚合糖類中增殖雙歧因子功能最強(qiáng)的一個品種，它的功效性是其他聚合糖類的20倍
。人體胃腸道內(nèi)沒有水解木寡糖的酶系統(tǒng)，因此木寡糖不被消化吸收而直接進(jìn)入大腸內(nèi)優(yōu)先為雙歧桿菌所利用，具有極好的促進(jìn)雙歧桿菌增殖活性。而某些低聚糖只在體外具有活性，在腸道內(nèi)的活性很低甚至完全消失；有些雖能促進(jìn)雙歧桿菌的增長，但也同時促進(jìn)大腸桿菌及梭狀芽孢桿菌的增長，對雙歧桿菌沒有選擇增殖能力。實驗證明，木寡糖增殖雙歧桿菌的選擇性大大高于其他功能性聚合糖。木寡糖很難為人體消化酶系統(tǒng)所分解用唾液、胃液
、胰液和小腸進(jìn)行的消化試驗，各種消化液幾乎都不能分解木寡糖，它的能量值幾乎為零，既不影響血糖濃度雙歧因子——低聚木糖的性能及應(yīng)用范圍.png)
攝入量少木寡糖與其他功能性低聚糖每日攝取的有效劑量：低聚果糖5．0～20．0g、低聚半乳糖8．0～10．0g
酸、熱穩(wěn)定性好與其他聚合糖相比
應(yīng)用范圍醫(yī)藥保健品：適合胃腸功能失調(diào)、糖尿病、高血壓
食品類：餐桌食品
飲料類：各種飲品
飼料：可作為高效綠色飼料添加劑
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