隨著我國糖尿病患者的增多
品種 分子量 相應(yīng)滲透量g 為四元醇% 為六元醇%
赤蘚糖醇122100100150
木糖醇1528080120
山梨醇1826767100
甘露醇1826767100
異麥芽
酮糖醇344353550
麥芽糖醇344353550
乳糖醇344353550
糖醇首先應(yīng)能夠被人體吸收
在由單糖還原生成的醇中
實(shí)驗(yàn)證明:一次性攝入赤蘚糖醇25克,3小時內(nèi)有40%從尿中排出
糖醇類(包括赤蘚糖醇)因不被人體口腔中產(chǎn)生齲齒的微生物所利用,而且不像糖類在口腔中會被酶解而生酸(葡萄糖在口腔中8小時
糖醇不被胃酶分解
,直接進(jìn)入腸道。在小腸中因其分子結(jié)構(gòu)和糖不同,所以吸收時間比葡萄糖慢,有一定潤腸作用。有一部分進(jìn)入大腸,被細(xì)菌利用,產(chǎn)生氣體而腹脹腸鳴,有的人還產(chǎn)生腹瀉為了適應(yīng)消費(fèi)者對糖醇提高耐受性的要求,發(fā)達(dá)國家開發(fā)了赤蘚糖醇和異麥芽糖醇
糖尿病患者在被確診以后就會積極參予治療
退出精制糖可能會很艱難。
但鑒于糖的危害是多么的可怕
,這絕對是值得的。幸運(yùn)的是,在自然界中發(fā)現(xiàn)的甜味劑相當(dāng)多
,對身體健康有益。他們 熱量低,果糖低,味道很甜。
這里有4種真正健康的天然甜味劑。
甜菊糖
甜菊糖是一種非常受歡迎的低卡甜味劑。
它是從一種名為甜葉菊(Stevia rebaudiana)的植物的葉子中提取的。
這種植物在南美洲已經(jīng)種植了幾個世紀(jì)的甜味和藥用植物。
甜葉菊中有幾種甜味化合物 甜葉菊非常甜,但幾乎沒有卡路里 在人類中有一些研究顯示甜菊有健康的好處: 當(dāng)血壓高時 已經(jīng)顯示甜菊糖可以降低糖尿病患者的血糖水平 也有在大鼠中的研究顯示 如果你需要甜點(diǎn) 然而......許多人真的討厭甜菊的味道 赤蘚糖醇 赤蘚糖醇是另一種低熱量甜味劑 它是在某些水果中天然存在的糖醇,但是如果你購買了粉狀赤蘚糖醇,那么它很可能是通過工業(yè)生產(chǎn)的 本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyizatan/76694.html.
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