，該公司的制藥水稻將嚴(yán)重影響美國(guó)乃至全球水稻的安全，會(huì)造成美國(guó)水稻業(yè)的重大經(jīng)濟(jì)損失
。從轉(zhuǎn)基因作物的有關(guān)規(guī)定和公眾關(guān)注的安全問題來(lái)看
，都是不能容忍的。
開發(fā)商：安全風(fēng)險(xiǎn)可控
在這場(chǎng)公開辯論中
，“植物制藥廠”存在一定安全風(fēng)險(xiǎn)
，似乎是支持者和反對(duì)者均認(rèn)同的，而爭(zhēng)議的焦點(diǎn)則在于：目前“植物制藥廠”的風(fēng)險(xiǎn)是否可以控制
。
反對(duì)者認(rèn)為
，生物制藥開發(fā)商所說的風(fēng)險(xiǎn)可以控制的說法沒有科學(xué)依據(jù)。
生物制藥開發(fā)商在宣傳“植物制藥廠”好處的同時(shí)
，也承認(rèn)農(nóng)作物制藥的風(fēng)險(xiǎn)要大于工廠制造藥
。其安全風(fēng)險(xiǎn)一方面在于，制藥作物含有潛在的
、有毒性的藥物和化學(xué)品
，特別是它們外形看上去與普通作物相似，這就有可能使它們?cè)谑斋@季節(jié)被誤以為是正常的糧食作物
；另一方面
，更為重要的是，制藥農(nóng)作物的花粉和種子需要被控制在特殊的生長(zhǎng)環(huán)境中
，一旦擴(kuò)散就會(huì)污染其他農(nóng)作物
、野生植物品種以及生態(tài)環(huán)境。
不過
，開發(fā)商強(qiáng)調(diào)這些風(fēng)險(xiǎn)可以得到控制
。為此，他們已和農(nóng)業(yè)部制定并實(shí)施了對(duì)制藥作物的圍堵政策和措施
，包括對(duì)這些作物采取自花傳粉的方式
，以降低其花粉與種子經(jīng)由風(fēng)和昆蟲途徑污染其他農(nóng)作物的可能性。同時(shí)
，他們還提供了有關(guān)這些農(nóng)作物對(duì)人類健康和環(huán)境影響的監(jiān)測(cè)資料
。美國(guó)農(nóng)業(yè)部生物管理辦公室負(fù)責(zé)人泰勒也表示，“在制藥作物這一系統(tǒng)中
，我們已經(jīng)采取了額外措施來(lái)隔離與控制所種植的這些作物的?div id="m50uktp" class="box-center"> ！?/p>
一家已向美國(guó)農(nóng)業(yè)部申請(qǐng)種植制藥用紅花植物的加拿大SemBioSys公司認(rèn)為
，利用自花傳粉技術(shù)，他們準(zhǔn)備就能產(chǎn)出人體胰島素的紅花植物在美國(guó)和智利進(jìn)行田間試驗(yàn)
。該公司總裁安德生·巴莫說
，從紅花植物收獲提取藥用蛋白的新方式
，與制藥廠的工藝相比，成本可望降低70%%
，而且很容易實(shí)現(xiàn)規(guī)?div id="d48novz" class="flower left">
；a(chǎn)。他特別強(qiáng)調(diào)
，由于藥用蛋白的提取工作只在植物收割后才進(jìn)行
，這些紅花植物在種植期內(nèi)絕對(duì)不會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成影響。
權(quán)威人士：尚需科學(xué)證據(jù)
對(duì)于以巴莫為代表的生物制藥開發(fā)商的言論
，包括制藥農(nóng)作物圈內(nèi)的一些生物遺傳學(xué)家也不敢茍同
。他們認(rèn)為，制藥農(nóng)作物的風(fēng)險(xiǎn)能否得到有效控制
，仍需要充分的科學(xué)證據(jù)
。
諾曼·艾斯德教授是加州大學(xué)生物技術(shù)影響中心負(fù)責(zé)人，也是全美制藥農(nóng)作物的權(quán)威專家
，并被認(rèn)為是美國(guó)公正
、可信的農(nóng)業(yè)生物技術(shù)評(píng)論家。他相信
，未來(lái)在大田里控制此類作物基因漂移的有關(guān)工作是可行的
，不過，目前還沒有足夠的科學(xué)證據(jù)
。
對(duì)于這種植物自我傳粉方式
，艾斯德說，目前還不能排除這類植物之間發(fā)生基因漂移的問題
。一到收割季節(jié)
，這類植物種子的流動(dòng)是很容易的事情，有意或無(wú)意的種子交叉情況也可能出現(xiàn)
。一旦流失的制藥作物種子再被播種的話
，它們會(huì)在新的田地里快速生長(zhǎng)，其勢(shì)頭可能蓋過其他自然作物或者野生植物品種
。制藥作物的這種生產(chǎn)藥用蛋白的特性能否會(huì)被一直保持
，是否會(huì)危害人類健康，這些問題也許要等到有人出現(xiàn)相應(yīng)的健康問題時(shí)才會(huì)明朗
。但可以肯定的是
，出現(xiàn)上述情況的可能性很低。
艾斯德認(rèn)為
，利用基因改良作物制藥并不是件壞事
。他提出，目前有關(guān)植物種植的試驗(yàn)應(yīng)該在溫室大棚里進(jìn)行而不是在大田；同時(shí)
，種植這類植物也并不一定非要選擇農(nóng)作物
，也可以選擇如康乃馨花卉等其他植物。
批評(píng)人士：需要評(píng)估機(jī)制
實(shí)際上
，3月份出現(xiàn)的藥用水稻項(xiàng)目只是冰山一角
。目前，美國(guó)農(nóng)業(yè)部已經(jīng)批準(zhǔn)了100多個(gè)有關(guān)“植物制藥廠”農(nóng)作物應(yīng)用項(xiàng)目的申請(qǐng)
，申請(qǐng)種植的制藥作物包括玉米
、大豆、大麥
、水稻
、紅花和煙草等。
本來(lái)
，對(duì)“植物制藥廠”問題持中立觀點(diǎn)的人士認(rèn)為
，平衡“植物制藥廠”經(jīng)濟(jì)效益與公眾安全方面的問題應(yīng)由政府來(lái)裁決。但是批評(píng)人士說
，美國(guó)農(nóng)業(yè)部的項(xiàng)目審查是由更多的“政府的科學(xué)專家”來(lái)進(jìn)行的
，這樣的評(píng)估機(jī)制很不科學(xué)。
批評(píng)人士說
，有關(guān)安全風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估機(jī)制并沒有足夠的公眾以及其信賴的專家參與
。最令人不安的是，面對(duì)“植物制藥廠”的風(fēng)險(xiǎn)
，美國(guó)農(nóng)業(yè)部似乎拒絕了公眾有科學(xué)依據(jù)的安全方面的關(guān)注
。農(nóng)業(yè)部目前的政策是允許開發(fā)商以商業(yè)機(jī)密為由，保留其涉及制藥植物風(fēng)險(xiǎn)的有關(guān)資料
，直到正式的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估完成之后
，才讓公眾了解和發(fā)表看法。其實(shí)
，這樣的舉措更導(dǎo)致一些關(guān)注制藥植物的農(nóng)場(chǎng)主和食品商的不安
。種植水稻的農(nóng)場(chǎng)主特別想知道這些特種農(nóng)作物會(huì)不會(huì)出現(xiàn)基因污染問題。
另一方面
，評(píng)估小組中政府聘請(qǐng)的科學(xué)家常有這樣的偏見
，不愿意讓沒有技術(shù)知識(shí)的人參與，并幫助他們進(jìn)行制藥農(nóng)作物的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
。這實(shí)際上造成的局面是
，“政府科學(xué)家”和政策制定者需要很長(zhǎng)的時(shí)間，才能判定制藥農(nóng)作物的安全性問題
，這是因?yàn)樗麄兛倢⒆约涸O(shè)計(jì)并限制在不透明的評(píng)估系統(tǒng)之中
，難以全面了解情況
。不僅如此，他們?cè)跊Q策時(shí)也總是采納自己認(rèn)為有效的證據(jù)
。
有識(shí)之士認(rèn)為，對(duì)待制藥用農(nóng)作物的安全風(fēng)險(xiǎn)問題
，實(shí)際上也是人們對(duì)待新科學(xué)問題的態(tài)度
，需要一個(gè)逐步認(rèn)識(shí)的過程。在人們認(rèn)知很少的初期
，要重視包括反對(duì)意見在內(nèi)的各種意見
，在此基礎(chǔ)上才能找到科學(xué)的證據(jù)，保證結(jié)論的科學(xué)性和公正性
。制藥用農(nóng)作物是解決人類健康和醫(yī)療問題的一個(gè)新途徑
，如果不能科學(xué)地解決有關(guān)安全風(fēng)險(xiǎn)問題，它將很難早日造福人類
。
現(xiàn)代生物學(xué)論文~~
樓主你好
！題目選的是轉(zhuǎn)基因技術(shù)與社會(huì)發(fā)展。以下為文章
，不知道會(huì)不會(huì)多了點(diǎn)~~ 目的當(dāng)今世界
，科學(xué)技術(shù)發(fā)展突飛猛進(jìn)，新興學(xué)科
、交叉學(xué)科不斷涌現(xiàn)
，科技進(jìn)步對(duì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的影響作用日益廣泛和深刻。伴隨著信息科技革命方興未艾的浪潮
，生命科學(xué)和生物技術(shù)的發(fā)展也正在展現(xiàn)出未可限量的前景
。越來(lái)越多的人們已經(jīng)預(yù)見到，一個(gè)生命科學(xué)的新紀(jì)元即將來(lái)臨
，并將對(duì)科技發(fā)展
、社會(huì)進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)產(chǎn)生極其重要而深遠(yuǎn)的影響。無(wú)論是科技界還是產(chǎn)業(yè)界
，都基本認(rèn)同這樣一個(gè)重要判斷：在新的世紀(jì)里
，生命科學(xué)的新發(fā)現(xiàn)，生物技術(shù)的新突破
，生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的新發(fā)展將極大地改變?nèi)祟惣捌渖鐣?huì)發(fā)展的進(jìn)程
。轉(zhuǎn)基因技術(shù)(Transgenic technology)是利用分子生物學(xué)方法，將某些生物基因轉(zhuǎn)移到其它物種
，改造物種的遺傳物質(zhì)
，使新物種在性狀、營(yíng)養(yǎng)和消費(fèi)品質(zhì)等方面向人類需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變
。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域從1996年至2004年
，全球范圍內(nèi)的轉(zhuǎn)基因作物種植面積增加了48倍
；在動(dòng)物飼養(yǎng)領(lǐng)域提高了蛋、奶
、肉
、毛皮等的產(chǎn)量與質(zhì)量；在醫(yī)藥領(lǐng)域通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)獲得特殊基因的動(dòng)物不僅可能直接生產(chǎn)多種藥品
，而且利用轉(zhuǎn)基因豬的器官進(jìn)行人類器官移植已經(jīng)列入科學(xué)家的探討范圍
。轉(zhuǎn)基因技術(shù)雖然對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、醫(yī)藥研究等經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展有巨大的推動(dòng)作用
，然而近年有關(guān)轉(zhuǎn)基因技術(shù)安全性的爭(zhēng)論成為全世界最熱烈最集中的話題之一
，政府組織、民間組織
、經(jīng)貿(mào)團(tuán)體等紛紛加入到這場(chǎng)爭(zhēng)論之中
，然而爭(zhēng)論的各方是否站在科學(xué)的立場(chǎng)上作出論斷值得商榷。我們必須認(rèn)識(shí)到科學(xué)技術(shù)（Science and Technology）不是中性的
，它從來(lái)就是一種社會(huì)產(chǎn)品
，追向技術(shù)的利弊，不能僅僅采取肯定和否定的態(tài)度
，而是應(yīng)當(dāng)抓住技術(shù)“合理性”這個(gè)核心概念
，叩響技術(shù)合理性是否真的“合理”，即它在什么意義上是合理的
，什么意義上是不合理的
，然后進(jìn)行“價(jià)值”選擇。1轉(zhuǎn)基因技術(shù)及其對(duì)社會(huì)領(lǐng)域的滲透
從歷史上看
，在近代科學(xué)和技術(shù)誕生的初期
，科學(xué)和技術(shù)與人文文化有著幾乎渾然一體的共性，然而
，隨著科學(xué)
、技術(shù)的發(fā)展和專業(yè)化，科學(xué)技術(shù)與人文文化各具有越來(lái)越多的獨(dú)立性
，也越來(lái)越與人文文化相疏遠(yuǎn)
，以至其隔閡日益加劇，鴻溝出現(xiàn)
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？茖W(xué)技術(shù)作為人的一種社會(huì)活動(dòng)和社會(huì)文化，不是從任何角度都可以使用
，而是受到人的價(jià)值理性和倫理原則的制約
。20世紀(jì)50年代末，英國(guó)學(xué)者C．P．斯諾明確提出科學(xué)文化和人文文化及其分裂的問題
。此后
，雖然在不同的歷史時(shí)期“兩種文化”本身及其分裂的含義有著不同的表現(xiàn)和側(cè)重點(diǎn)
，但人們對(duì)這一問題的關(guān)注簡(jiǎn)短的持續(xù)下來(lái)，于是有了兩種不同傾向
。一方面
，在許多領(lǐng)域，尤其是在當(dāng)年斯諾極為強(qiáng)調(diào)的教育領(lǐng)域
，人們一直在試圖溝通兩種文化
，努力在其間架起橋梁。另一方面
，“兩種文化”分裂的局面仍然存在，在新的形勢(shì)下有著新的發(fā)展
。在國(guó)際上
，學(xué)術(shù)界有著像以“科學(xué)大戰(zhàn)”為代表的文化沖突，在國(guó)內(nèi)
，甚至在波及公眾的傳播領(lǐng)域
，也有著像以“科學(xué)主義”和“反科學(xué)主義”之爭(zhēng)為代表的文化交鋒，更不用說那些部分因?yàn)轶w制因素導(dǎo)致的文理分科和過分專業(yè)化而帶來(lái)的人才培養(yǎng)上的單面性
。然而
，正如斯諾幾十年前就認(rèn)識(shí)到的，“兩種文化”這種危險(xiǎn)的分離
，對(duì)于社會(huì)和人類自身的發(fā)展將會(huì)帶來(lái)不利的影響
。對(duì)此，人們必須達(dá)成共識(shí)
，以各種可能的方式
，使人們兼具科學(xué)與人文素養(yǎng)，成為與自然
、科學(xué)技術(shù)和諧發(fā)展的人
，這應(yīng)該是我們追求的理想目標(biāo)。
基因是含特定遺傳信息的DNA片斷
，是遺傳信息的功能單位
，將人工分離和修飾過的基因?qū)氲缴矬w基因組中，由于導(dǎo)入基因的表達(dá)
，引起生物體性狀的可遺傳修飾的技術(shù)
，稱為轉(zhuǎn)基因技術(shù)，人們常說的“基因工程”
、“遺傳工程”
、“遺傳轉(zhuǎn)化”等均為轉(zhuǎn)基因的同義詞，經(jīng)轉(zhuǎn)基因技術(shù)修飾的生物體在媒體上常被稱為“遺傳修飾過的生物體”（Genetically Modified Organism, 簡(jiǎn)稱GMO）
。其基本過程是：分離
、純化或人工合成所需要的特定基因
，即制備目的基因，通過限制性核酸內(nèi)切酶的切割和連接酶的連接
，在體外將目的基因與具有自我復(fù)制能力的載體基因結(jié)合組成重組基因
，即構(gòu)建成含目的基因的重組載體；將重組載體導(dǎo)入寄主細(xì)胞
，使所含目的基因在寄主細(xì)胞中復(fù)制與表達(dá)
，生成該基因所編碼的人類需要的蛋白質(zhì)，或產(chǎn)生人類需要的新性狀
，甚至創(chuàng)造新的生物類型
。從轉(zhuǎn)基因技術(shù)的基本過程我們可以看到轉(zhuǎn)基因技術(shù)是根據(jù)人們的意愿操作，對(duì)基因進(jìn)行修飾
、改造等
，從而定向地改變生物遺傳性狀的技術(shù)。新的基因信息可以按照要求轉(zhuǎn)入另一種機(jī)體
，借以提供一種手段來(lái)改造作物的性狀和改良家畜品種
，或生產(chǎn)安全高效的藥物，或制作預(yù)防嚴(yán)重疾病的疫苗
，或進(jìn)行基因治療
，或制作一系列的食品或蛋白質(zhì)等。它是現(xiàn)代生物技術(shù)的核心技術(shù)
，對(duì)于發(fā)展工業(yè)生產(chǎn)和醫(yī)藥學(xué)
，解決人類的糧食、健康
、能源
、環(huán)境等問題，具有重大的作用和意義
，它的發(fā)展已經(jīng)滲入到社會(huì)領(lǐng)域的方方面面
，是又一次生產(chǎn)力的解放。2轉(zhuǎn)基因技術(shù)改變了人類的生產(chǎn)
、生活方式與思維模式
目前
，全球人口迅速增長(zhǎng)，耕地面積不斷減少
，糧食問題已經(jīng)成為世界許多國(guó)家面臨的十分辣手的問題之一
。“目前全球有13億人受到貧困的折磨
，8.52億人遭受著饑餓或營(yíng)養(yǎng)不良的困擾
，而傳統(tǒng)種植方法已經(jīng)難以提高農(nóng)作物的產(chǎn)量?div id="4qifd00" class="flower right">
！?農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用國(guó)際服務(wù)組織（ISAAA）董事會(huì)主席克里夫·詹姆斯（Clive James）對(duì)記者說
，盡管基因產(chǎn)品和轉(zhuǎn)基因作物不是萬(wàn)能的
，但非常重要。要滿足人們的食品供應(yīng)
，提高食品供應(yīng)質(zhì)量
，必須依靠科學(xué)技術(shù)。日益成熟的轉(zhuǎn)基因技術(shù)正在推動(dòng)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)成為新世紀(jì)最重要的產(chǎn)業(yè)之一
，深刻地改變?nèi)祟惖尼t(yī)療衛(wèi)生
、農(nóng)業(yè)、人口和食品狀況
。目前轉(zhuǎn)基因技術(shù)在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用
，已取得明顯的成效，轉(zhuǎn)基因食品也已悄然走上人們的餐桌
。
轉(zhuǎn)基因食品(Genetically modified food)就是以轉(zhuǎn)基因生物為原料加工生產(chǎn)的食品
。世界上最早的轉(zhuǎn)基因作物誕生于1983年，是1種含有抗生素類抗體的煙草
。直到10年以后，第1種市場(chǎng)化的轉(zhuǎn)基因食品才在美國(guó)出現(xiàn)
。它是1種可以延遲成熟的西紅柿
。到了1996年，由其制造的番茄醬才得以允許在超市出售
。ISAAA完成了題為《2006年商業(yè)化生物技術(shù)/轉(zhuǎn)基因作物的全球態(tài)勢(shì)》的年度報(bào)告
，克里夫·詹姆斯稱：2006年，全球轉(zhuǎn)基因作物種植面積以13%的速度迅猛增長(zhǎng)
，首次突破了1億公頃
。種植轉(zhuǎn)基因作物的農(nóng)戶數(shù)量也迅猛增加，首次超過1 000萬(wàn)戶
。這份報(bào)告稱
，2006年轉(zhuǎn)基因作物取得了多個(gè)里程碑式的成功，不僅種植面積和農(nóng)戶數(shù)量創(chuàng)造了新的紀(jì)錄
。1996年到2006年的累計(jì)種植面積也超過了5億公頃
，達(dá)5.77億公頃，從1996年到2006年前所未有地實(shí)現(xiàn)了60倍的增長(zhǎng)
，是最近幾年農(nóng)作物生物技術(shù)采用率最高的一年
。 據(jù)統(tǒng)計(jì)，在930萬(wàn)個(gè)小型農(nóng)戶中
，大多數(shù)都為轉(zhuǎn)基因棉花種植戶
，包括680萬(wàn)中國(guó)農(nóng)戶、230萬(wàn)印度農(nóng)戶
、10萬(wàn)菲律賓農(nóng)戶和數(shù)千南非農(nóng)戶
，以及2006年種植轉(zhuǎn)基因作物的其他7個(gè)發(fā)展中國(guó)家的農(nóng)戶
。2006年，轉(zhuǎn)基因大豆依然是最主要的轉(zhuǎn)基因作物
，5 860萬(wàn)公頃（占全球轉(zhuǎn)基因作物總種植面積的57%）
，其次是轉(zhuǎn)基因玉米（2 520萬(wàn)公頃，占25%）
、轉(zhuǎn)基因棉花（1 340萬(wàn)公頃
，占13%）和轉(zhuǎn)基因油菜（480萬(wàn)公頃，占5%
。2006年
，美國(guó)以及阿根廷、巴西
、加拿大
、印度和中國(guó)依然是全球轉(zhuǎn)基因作物的主要種植國(guó)，僅美國(guó)就種植了5460萬(wàn)公頃（占全球生物技術(shù)作物總面積的53%）
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！笨死锓颉ふ材匪狗Q，22個(gè)轉(zhuǎn)基因作物種植國(guó)包括11個(gè)發(fā)展中國(guó)家和11個(gè)工業(yè)化國(guó)家
，前8個(gè)國(guó)家的種植面積都超過了100萬(wàn)公頃——這為全球轉(zhuǎn)基因作物在未來(lái)實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)奠定了廣泛
、穩(wěn)定的基礎(chǔ)。報(bào)告稱
，2005年全球轉(zhuǎn)基因作物種植戶獲得的純經(jīng)濟(jì)效益估計(jì)為56億美元
，1996年到2005年的累計(jì)效益高達(dá)270億美元（發(fā)展中國(guó)家為130億美元，工業(yè)化國(guó)家為140億美元）
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！澳壳叭蛴?3億人受到貧困的折磨，8.52億人遭受著饑餓或營(yíng)養(yǎng)不良的困擾
，而傳統(tǒng)種植方法已經(jīng)難以提高農(nóng)作物的產(chǎn)量
。”克里夫·詹姆斯對(duì)記者說
，盡管基因產(chǎn)品和轉(zhuǎn)基因作物不是萬(wàn)能的
，但非常重要
。該組織估計(jì)，在今后10年的商業(yè)化過程中，由于采用“基因疊加”
，并擴(kuò)大具有農(nóng)藝學(xué)
、改善品質(zhì)和抗旱性等重要特性的農(nóng)作物的種植面積
，轉(zhuǎn)基因作物的種植范圍將繼續(xù)擴(kuò)大
，預(yù)計(jì)到2025年將有四十多個(gè)國(guó)家的二千多萬(wàn)農(nóng)戶種植2億公頃的轉(zhuǎn)基因作物。報(bào)告認(rèn)為，種植轉(zhuǎn)基因作物的影響主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：提高了生產(chǎn)力和收入
，在同等土地面積上將農(nóng)作物產(chǎn)量提高一倍
，2006年轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)值超過500億美元；保護(hù)生物多樣化
，保護(hù)水資源
，大大減少了對(duì)殺蟲劑的使用等。由此可見
，轉(zhuǎn)基因技術(shù)正以強(qiáng)大的動(dòng)力推動(dòng)著人類生產(chǎn)的發(fā)展
。利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)能夠生產(chǎn)有利于人類健康和抗疾病的食品。 所謂轉(zhuǎn)基因食品
，就是利用生物技術(shù)
，將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質(zhì)
，使其在性狀
、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、消費(fèi)品質(zhì)等方面向人類所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變
，以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或?yàn)樵霞庸どa(chǎn)的食品就是轉(zhuǎn)基因食品
。
日本科學(xué)家利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)成功培育出可減少血清膽固醇含量、防止動(dòng)脈硬化的水稻新品種
；歐洲科學(xué)家新培育出了米粒中富含維生素A和鐵的轉(zhuǎn)基因稻
，這一成果有可能幫助降低全球范圍內(nèi)、特別是以稻米為主食的發(fā)展中國(guó)家缺鐵性貧血和維生素A缺乏癥的發(fā)病率
。轉(zhuǎn)基因食品可以擺脫季節(jié)
、氣候的影響
，讓人們一年四季都可吃到新鮮的瓜菜
。同時(shí)，人們還發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因作物結(jié)出的果實(shí)
，無(wú)論外形還是味道都別具風(fēng)味
。英國(guó)的科學(xué)家將一種可以破壞葉綠素變異的基因移植到草中，可以使之四季常青
，除了具有綠化功能之外
，還使畜牧業(yè)受益，因青草的營(yíng)養(yǎng)比干草高
，而使肉的質(zhì)量提高
。美國(guó)是轉(zhuǎn)基因食品最多的國(guó)家，60％以上的加工食品含有轉(zhuǎn)基因成分
，90％以上的大豆
、50％以上的玉米、小麥?zhǔn)寝D(zhuǎn)基因的。事實(shí)上
，中國(guó)是世界第四大轉(zhuǎn)基因作物播種國(guó)
。2001年，全世界的轉(zhuǎn)基因作物播種面積超過5 000萬(wàn)公頃
，中國(guó)為60萬(wàn)公頃
。目前，中國(guó)已批準(zhǔn)商品化的轉(zhuǎn)基因作物有4種：棉花
、西紅柿
、甜椒、矮牽?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。其中食品只有西紅柿、甜椒兩種
。由于甜椒缺乏優(yōu)良品種
，并未播種，但全國(guó)確實(shí)有幾萬(wàn)畝轉(zhuǎn)基因西紅柿
。2002-01～09
，中國(guó)進(jìn)口大豆458萬(wàn)噸，進(jìn)口對(duì)象高度集中
，主要依賴于美國(guó)
、阿根廷和巴西，三國(guó)分別占到進(jìn)口總量的41%
，36%和23%
。美國(guó)大豆的70%為轉(zhuǎn)基因大豆，阿根廷的90%為轉(zhuǎn)基因大豆(只有巴西政府禁止播種轉(zhuǎn)基因大豆)
。由此可推算
，中國(guó)約80%的進(jìn)口大豆為轉(zhuǎn)基因大豆。這些大豆主要都被用來(lái)榨油(食用油)
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？梢哉f我們吃的豆油、豆腐
、豆?jié){等等絕大部分都是轉(zhuǎn)基因食品
。隨著我國(guó)加入WTO的推進(jìn)和全球一體化的到來(lái)，食用轉(zhuǎn)基因食品將成為不可回避的事實(shí)
。3轉(zhuǎn)基因技術(shù)的合理性
目前關(guān)于轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性問題多數(shù)并沒有得到最終的證實(shí)
，有的只是在動(dòng)物試驗(yàn)中獲得了證據(jù)，而且發(fā)生的概率也很低
。但由于此類問題一旦發(fā)生
，則會(huì)對(duì)人類產(chǎn)生不可逆的負(fù)面影響，所以，即使是存在某些潛在的危害
，人們也十分敏感
。明確轉(zhuǎn)基因技術(shù)的合理性，不是籠統(tǒng)的認(rèn)識(shí)理性與價(jià)值目的統(tǒng)一
，不該在轉(zhuǎn)基因技術(shù)上止步不前
，放棄它所帶來(lái)的與日俱增的巨大優(yōu)勢(shì)。
那么
，當(dāng)越來(lái)越多的轉(zhuǎn)基因食品呈現(xiàn)在我們面前時(shí)
，首當(dāng)其沖的問題就是：轉(zhuǎn)基因食品是否會(huì)引起人體的變異，對(duì)人類健康是否會(huì)造成傷害
。由此
，在英國(guó)曾發(fā)生由抗蟲土豆引起的環(huán)保組織狂摔超市中的基因食品、各種媒體紛紛聲討轉(zhuǎn)基因食品的事件
；美國(guó)
、加拿大兩國(guó)的消費(fèi)者雖然大多數(shù)已接受了轉(zhuǎn)基因食品，但仍有27％的消費(fèi)者認(rèn)為食用轉(zhuǎn)基因食品可能會(huì)對(duì)健康造成危害
。人們食用轉(zhuǎn)基因食品后
，有副作用嗎？持懷疑態(tài)度的理由是：害蟲都不敢輕易下口的轉(zhuǎn)基因作物
，一旦變成糧食和農(nóng)副產(chǎn)品
，讓我們一日三餐皆不離，是不是連同那些抗蟲基因也消化了呢
？
就目前轉(zhuǎn)基因生物來(lái)說
，由于缺乏大樣本及長(zhǎng)時(shí)間的科研數(shù)據(jù)，人們對(duì)轉(zhuǎn)基因生物的風(fēng)險(xiǎn)或可能的危害還知之甚少
。主要困惑表現(xiàn)在：①食品安全性
。轉(zhuǎn)基因食品的研制目前只有動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，并無(wú)人體試驗(yàn)
，也無(wú)長(zhǎng)期觀察
，因此安全性尚無(wú)定論
。轉(zhuǎn)基因食品問世 5 年來(lái)
，全世界約有 2 億人食用過數(shù)千種轉(zhuǎn)基因食品，尚未報(bào)道過一例食品安全事件
。②生物富集度
。食物鏈中有益物質(zhì)的富集或有害物質(zhì)的聚集對(duì)上一級(jí)生物的健康極為關(guān)鍵。目前
，轉(zhuǎn)基因作物大多用于飼料
，這類轉(zhuǎn)基因生物加入其原來(lái)沒有的抗病蟲害基因或抗雜草基因，其自身會(huì)有哪些富集變化，被家畜富集后又會(huì)怎樣
，人食用后會(huì)產(chǎn)生什么影響等問題
，尚缺少全面系統(tǒng)的科研結(jié)論。③藥食關(guān)系
。利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)可建立動(dòng)物藥庫(kù)和植物藥庫(kù)
，如吃一個(gè)西紅柿就能預(yù)防乙肝。但這種轉(zhuǎn)基因藥物對(duì)人體有無(wú)風(fēng)險(xiǎn)仍需進(jìn)行長(zhǎng)期研究監(jiān)測(cè)才能得出結(jié)論
，目前這種關(guān)系尚不明確
。④生態(tài)環(huán)境影響。轉(zhuǎn)基因生物具有自然生物所不具備的優(yōu)勢(shì)
，但若將其釋放到環(huán)境中
，有可能造成原有的生態(tài)平衡破壞，改變物種間的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系
。⑤基因污染
。轉(zhuǎn)基因生物造成的基因漂移可能會(huì)破壞野生生物的遺傳多樣性。例如轉(zhuǎn)基因作物花粉隨風(fēng)飄散
，由此造成的基因污染將防不勝防
。⑥全球監(jiān)管。現(xiàn)今許多轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)品較多的國(guó)家
，采取 “ 外松內(nèi)緊 ” 政策
，向一些發(fā)展中國(guó)家出口轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品卻不說明。這種現(xiàn)象對(duì)保護(hù)全球生物安全十分不利
。
在此情況下
，轉(zhuǎn)基因技術(shù)（包括轉(zhuǎn)基因食品）的安全性問題，很快引起人們的極大關(guān)注
，對(duì)轉(zhuǎn)基因作物的安全性爭(zhēng)論
，源于國(guó)際幾個(gè)典型的事件，如Pusztai 事件
、斑蝶事件
、加拿大 “ 超級(jí)雜草 ” 事件、墨西哥玉米事件以及中國(guó) BT 抗蟲棉破壞環(huán)境事件等
。生態(tài)學(xué)家擔(dān)心
，轉(zhuǎn)基因生物大規(guī)模釋放到環(huán)境中，將可能造成無(wú)法彌補(bǔ)的生態(tài)災(zāi)難
，包括基因擴(kuò)散
、生長(zhǎng)失控、危害其他生物
、物種異化和產(chǎn)生病毒等
。健康專家則擔(dān)心
，轉(zhuǎn)基因活生物體及其產(chǎn)品作為食品，可能對(duì)人體產(chǎn)生某些毒理作用和過敏反應(yīng)
。例如
，轉(zhuǎn)入的生長(zhǎng)激素類基因就有可能對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生重大影響。由于人體內(nèi)生物化學(xué)變化的復(fù)雜性
，有些影響還需要經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間才能表現(xiàn)和監(jiān)測(cè)出來(lái)
。國(guó)際轉(zhuǎn)基因作物爭(zhēng)論的實(shí)質(zhì)并不純粹是科學(xué)問題，而更多的是經(jīng)濟(jì)和貿(mào)易問題
。以利益為原則基本上可以分為兩派：以綠色和平組織等非政府組織在內(nèi)的許多機(jī)構(gòu)為代表的反對(duì)派和以涉足生物技術(shù)開發(fā)和商業(yè)化運(yùn)作的公司為代表的支持派?div id="4qifd00" class="flower right">
，F(xiàn)在轉(zhuǎn)基因作物的安全性已經(jīng)成了國(guó)際貿(mào)易的技術(shù)壁壘。由于某些媒體的炒作
，對(duì)消費(fèi)者的心理和轉(zhuǎn)基因作物的產(chǎn)業(yè)化已經(jīng)產(chǎn)生了很大的負(fù)面影響
。盡管科學(xué)界不斷拿出種種證據(jù)，以打消社會(huì)對(duì)轉(zhuǎn)基因作物的疑慮
。但由于轉(zhuǎn)基因的一些機(jī)理尚不能完全被解釋清楚
，對(duì)轉(zhuǎn)基因食品安全性的擔(dān)心有增無(wú)減，很大程度上影響了這一技術(shù)的推廣
。由于轉(zhuǎn)基因食品的安全性尚無(wú)定論
，國(guó)際上普遍采取了謹(jǐn)慎對(duì)待的態(tài)度。 2001 年由 113 個(gè)國(guó)家和地區(qū)簽署的聯(lián)合國(guó)《生物安全議定書》明確規(guī)定
，必須對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品進(jìn)行安全評(píng)價(jià)
，在轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品越境轉(zhuǎn)移時(shí)，應(yīng)當(dāng)征求進(jìn)口國(guó)的同意
，并進(jìn)行標(biāo)識(shí)
。
如果僅僅從轉(zhuǎn)基因作物本身來(lái)看，對(duì)其安全性抱懷疑態(tài)度是無(wú)可厚非的
。因?yàn)檗D(zhuǎn)基因生物體大都是通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)將抗蟲抗病等有毒基因的導(dǎo)入而獲得的
，在這種轉(zhuǎn)基因植物中始終存在著有關(guān)毒性物質(zhì)，它的毒害性以及殘留量暫時(shí)對(duì)人的健康不會(huì)造成明顯影響
，而長(zhǎng)期是否對(duì)人體產(chǎn)生微量累積性影響則需進(jìn)一步研究
。不過應(yīng)該看到，轉(zhuǎn)基因作物只是轉(zhuǎn)基因技術(shù)的一種產(chǎn)物
，轉(zhuǎn)基因作物和轉(zhuǎn)基因技術(shù)是不同的概念
，我們不能因?yàn)閼岩赊D(zhuǎn)基因作物的安全性，就質(zhì)疑轉(zhuǎn)基因技術(shù)
。更何況目前對(duì)轉(zhuǎn)基因作物的 “ 是與非 ”
，尚不能蓋棺定論
。目前幾乎每個(gè)發(fā)展中國(guó)家都面臨著人口增長(zhǎng)與耕地面積減少的巨大壓力
，解決這一問題的唯一辦法就是通過高新技術(shù)來(lái)提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率
，轉(zhuǎn)基因技術(shù)的大規(guī)模應(yīng)用可以顯著地降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率
，它的發(fā)展前景是十分可觀的
。轉(zhuǎn)基因技術(shù)作為生物技術(shù)范疇的一個(gè)分支，由于它的應(yīng)用
，在人類改造自然
、品種改良、生物醫(yī)學(xué)
、人類健康等方面越來(lái)越顯示出優(yōu)越性
。就人類健康問題而言，人們可用轉(zhuǎn)基因動(dòng)物方法制造各種人類疾病的動(dòng)物模型
，為人類健康服務(wù)
。因此，一項(xiàng)新技術(shù)其本身并不存在對(duì)或錯(cuò)
，而在于人們的運(yùn)用目的
。只要是從人類的生存和健康角度出發(fā)去開發(fā)應(yīng)用，對(duì)人類的貢獻(xiàn)只會(huì)是利大于弊
。
我們相信
，隨著轉(zhuǎn)基因食品商業(yè)化的步伐不斷加快，轉(zhuǎn)基因食品必將成為人們餐桌上的美味佳肴
。
網(wǎng)上對(duì)“選擇轉(zhuǎn)基因食品”的民意調(diào)查：4轉(zhuǎn)基因技術(shù)促進(jìn)人類和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展
轉(zhuǎn)基因是一項(xiàng)新技術(shù)
，在研究和產(chǎn)業(yè)化的管理和審批上采取謹(jǐn)慎的做法是必要的，但這種謹(jǐn)慎應(yīng)該以科學(xué)為根據(jù)
，應(yīng)該以促進(jìn)發(fā)展為出發(fā)點(diǎn)
。如果審批程序過于繁瑣，不科學(xué)地設(shè)卡
，作繭自縛
，就會(huì)限制扼殺轉(zhuǎn)基因技術(shù)在我國(guó)的發(fā)展，失去讓轉(zhuǎn)基因技術(shù)造福于我國(guó)的良機(jī)
。21世紀(jì)植物轉(zhuǎn)基因技術(shù)對(duì)于我國(guó)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和16億人中的食物安全將發(fā)揮重要的作用
。面對(duì)某些發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)重要植物基因資源進(jìn)行掠奪性、壟斷性開發(fā)
，并激烈爭(zhēng)奪我國(guó)轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)
，我國(guó)作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，如果不加快生物技術(shù)發(fā)展
，就難以在21世紀(jì)國(guó)際高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地
，我國(guó)的農(nóng)業(yè)將會(huì)陷入受制于人的被動(dòng)局面。
雖然國(guó)內(nèi)外轉(zhuǎn)基因植物研究與產(chǎn)業(yè)化已取得突破性的進(jìn)展
，但也應(yīng)看到
，由于受到技術(shù)發(fā)展的限制
，目前植物基因產(chǎn)品應(yīng)用范圍還不是很寬闊?div id="jfovm50" class="index-wrap">？偟膩?lái)看
，抗蟲、抗除草劑基因工程產(chǎn)品開發(fā)較快
，抗病基因工程的研究開發(fā)需要進(jìn)一步深入
，抗逆、品質(zhì)改良
、生長(zhǎng)發(fā)育等基因工程還有待基礎(chǔ)研究的新的突破
。還要看到，我國(guó)植物基因工程技術(shù)體系已經(jīng)初步建立
，并取得可喜的令人矚目的進(jìn)展。然而
，總體研究水平
，特別是基礎(chǔ)研究與創(chuàng)新能力，以及加快我國(guó)轉(zhuǎn)基因植物研究與產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展
，建議近期重點(diǎn)抓好以下幾方面的工作：
① 繼續(xù)增加國(guó)家對(duì)轉(zhuǎn)基因植物基礎(chǔ)研究與產(chǎn)業(yè)化的投入
，積極鼓勵(lì)和引導(dǎo)企業(yè)投資生物技術(shù)研究，拓寬國(guó)內(nèi)外技術(shù)合作的渠道
。
② 加強(qiáng)國(guó)家農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究計(jì)劃的統(tǒng)一管理
，制定和完善有利于人才培養(yǎng)引進(jìn)和研究成果轉(zhuǎn)化的一系列政策，盡快組建國(guó)家級(jí)轉(zhuǎn)基因植物研究與產(chǎn)業(yè)化基地
，逐步建立適合我國(guó)國(guó)情的研究開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展體制
。
③ 對(duì)技術(shù)相對(duì)比較成熟的轉(zhuǎn)基因植物產(chǎn)品，如抗蟲棉花
、抗蟲玉米
、抗蟲水稻和抗除草劑農(nóng)作物等，要加大力度盡快實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化
。
④ 當(dāng)前要特別重視基因組學(xué)
、生物信息學(xué)等基礎(chǔ)研究，集中力量保護(hù)開發(fā)我國(guó)生物基因資源
，分離克隆一批具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的
、可供植物基因工程利用的新基因。
在努力完善轉(zhuǎn)基因植物安全管理體系的同時(shí)
，建立健全基因安全評(píng)價(jià)的技術(shù)體系
，特別是盡快制定和實(shí)施轉(zhuǎn)基因食品安全性檢測(cè)與管理辦法。一方面要加強(qiáng)立法
，將部分頒布的條例升級(jí)為國(guó)家法規(guī)
，另一方面也要作好公眾宣傳和輿論導(dǎo)向
，以科學(xué)的態(tài)度對(duì)待農(nóng)業(yè)生物安全問題，積極引導(dǎo)我國(guó)轉(zhuǎn)基因植物產(chǎn)業(yè)化快速和健康的發(fā)展
。
專家們認(rèn)為
，由于轉(zhuǎn)基因作物能更好地防治病蟲害
，抵御干旱
，提高產(chǎn)量，營(yíng)養(yǎng)成分高
，因此發(fā)展前景十分廣闊
科學(xué)評(píng)估制藥用作物安全性.png)
